大學(xué)生生態(tài)足跡調(diào)查分析
——以陜西理工大學(xué)(南校區(qū))為例

李 雙， 杜晶晶

(陜西理工大學(xué) 歷史文化與旅游學(xué)院， 陜西 漢中 723000)

生態(tài)足跡(ecological footprint)是指特定的人群用來制造生存所需要的資源和容納所產(chǎn)出的廢棄物共需要的生產(chǎn)性土地(水域)的數(shù)量。生態(tài)足跡理論于20世紀(jì)90年代初由加拿大大不列顛哥倫比亞大學(xué)規(guī)劃與資源生態(tài)學(xué)教授里斯(Willian E.Rees)提出[1]，1996年由Wackernagel M等進(jìn)一步完善[2]。在我國，由張志強(qiáng)等[3]于1999年引入。生態(tài)足跡的意義就是探索維持人類生存的自然環(huán)境以及如何穩(wěn)固自然環(huán)境的承受能力，使之繼續(xù)保障人類未來的生存，所以其應(yīng)用范圍比較廣泛。國內(nèi)實(shí)踐成果最早見于張志強(qiáng)等[4]于2000年對各省生態(tài)足跡的研究，當(dāng)時(shí)的研究主要是對我國各地區(qū)區(qū)域性尺度的研究[5-8]。近年來其研究的對象在不斷地細(xì)微化，從之前的國家、省、市地區(qū)等大尺度的生態(tài)足跡研究轉(zhuǎn)向了小尺度(如家庭[9-10]、企業(yè)[11-12]、個(gè)人[13-14])的研究。

教育部于2008年組織召開了“建設(shè)可持續(xù)發(fā)展校園研討會(huì)”，深入討論了高校在建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中應(yīng)盡責(zé)任。近年來，隨著可持續(xù)發(fā)展高校校園建設(shè)步伐的進(jìn)一步加快，陸續(xù)有些學(xué)者以大學(xué)生作為研究對象，研究大學(xué)生這一特定消費(fèi)對象的生態(tài)足跡[15-20]，計(jì)算和分析他們對6類生態(tài)生產(chǎn)性土地的消耗情況，客觀評價(jià)大學(xué)生生態(tài)效率及其影響因素，探索謀求降低大學(xué)生個(gè)人生態(tài)足跡的方法，以加快綠色校園的建設(shè)。

本文以陜西理工大學(xué)為研究對象，通過問卷調(diào)查收集南校區(qū)大學(xué)生的個(gè)人消費(fèi)行為等相關(guān)信息，運(yùn)用世界自然基金會(huì)提供的個(gè)人年生態(tài)足跡計(jì)算軟件測算大學(xué)生個(gè)人的生態(tài)足跡和碳足跡，分析其組成成分及影響因素，探究降低大學(xué)生個(gè)人生態(tài)足跡和碳足跡的方法。

1 調(diào)查區(qū)概況與調(diào)查方法

陜西理工大學(xué)位于陜西省漢中市，現(xiàn)有南北兩個(gè)校區(qū)，南校區(qū)在校生以大二到大四本科生為主，位于漢中市城區(qū)，距離中心市區(qū)近，交通便利，學(xué)校周邊的配套設(shè)施完善，學(xué)校內(nèi)學(xué)生公寓的條件基本一致，住宿環(huán)境相對較好；北校區(qū)在校生以大一學(xué)生為主，地處偏遠(yuǎn)郊區(qū)，生活配套設(shè)施不齊全，交通出行相對不便，校舍建筑年代久遠(yuǎn)，宿舍樓的設(shè)施設(shè)備陳舊，住宿條件較差。因此為了調(diào)查方便、調(diào)查結(jié)果有效地反映陜西理工大學(xué)大學(xué)生的生態(tài)效率，本次調(diào)查對象為陜西理工大學(xué)南校區(qū)的在讀本科生。

世界自然基金組織(WWF)提供的生態(tài)足跡計(jì)算軟件[21]可對個(gè)人在居住、食物、交通、直接能源、水資源、廢棄物等6個(gè)方面的消費(fèi)行為進(jìn)行計(jì)算，得出其個(gè)人的年生態(tài)足跡，同時(shí)可提供其個(gè)人生態(tài)足跡在耕地、碳足跡、水域、建筑用地、草地、林地等各組成部分所占的比重，以及碳足跡的具體數(shù)值及組成成分比例，其結(jié)果非常符合本次研究的要求。同時(shí)該網(wǎng)站免費(fèi)開放，且操作簡單便捷，使得計(jì)算的工作量大大減少。因此選擇WWF的生態(tài)足跡計(jì)算軟件為主要測算工具。

生態(tài)足跡計(jì)算獲取數(shù)據(jù)的方法有兩種：自上而下法(即綜合法)是根據(jù)區(qū)域或全國的統(tǒng)計(jì)資料，再除以人口數(shù)量得到人均值，該方法適合較大尺度范圍的研究對象；而自下而上(即成分分析法)是通過收集和實(shí)際調(diào)查等方式直接獲取人均消費(fèi)值，該方法適合小尺度范圍(如企業(yè)、學(xué)校、家庭等)的生態(tài)足跡研究。大學(xué)校園相對一致的生活環(huán)境為在校學(xué)生的消費(fèi)行為調(diào)查提供可行性，另外相對封閉且一致的校園生活環(huán)境也使得調(diào)查樣本能很好地反映在校大學(xué)生的生態(tài)足跡水平。根據(jù)陜西理工大學(xué)南校區(qū)(以下簡稱南校區(qū))在校大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合WWF生態(tài)足跡計(jì)算器計(jì)算過程中所需的6類參數(shù)，本文通過問卷調(diào)查等方式自下而上收集在校本科生日常消費(fèi)資料。

該問卷調(diào)查首先設(shè)置了簡單的個(gè)人信息調(diào)查，包括性別、校區(qū)、院系專業(yè)、所在年級、個(gè)人消費(fèi)水平等，以便于對數(shù)據(jù)進(jìn)行歸類整理與對比分析；其次對南校區(qū)在校大學(xué)生消費(fèi)行為的調(diào)查主要是從住宿條件、餐飲、交通、直接能源、水資源和廢棄物等6個(gè)方面設(shè)置問題，以此獲得有關(guān)于其個(gè)人的居住面積、飲食結(jié)構(gòu)、交通出行距離及工具、水資源(飲用水、生活用水等)、電能、薪柴等消耗量，以及制造垃圾的數(shù)量及類型等基本數(shù)據(jù)。該問卷調(diào)查不僅涵蓋被調(diào)查者在校園(宿舍、教室、實(shí)驗(yàn)室、校園路上、操場等)的消費(fèi)行為，也包含了旅途以及往返學(xué)校等途中的消費(fèi)行為，從而使收集到的大學(xué)生個(gè)人消費(fèi)行為更加全面。

由于網(wǎng)絡(luò)的傳播范圍廣、時(shí)效性強(qiáng)，同時(shí)為了統(tǒng)計(jì)方便，本次問卷采用線上投放的方式，通過個(gè)人及校內(nèi)同學(xué)的微信、QQ、陜西理工大學(xué)貼吧等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行傳播擴(kuò)散，做到了隨機(jī)發(fā)放。在回收問卷時(shí)進(jìn)行了有效性篩選。首先是初步篩選，剔除6個(gè)方面問題回答不全的問卷，再將剩余的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)整理成Excel表格，進(jìn)而結(jié)合問卷中問題設(shè)置的要求以及學(xué)校實(shí)際情況對數(shù)據(jù)進(jìn)行精確篩選，最終南校區(qū)共回收到有效問卷208份(男72份，女136份)。被調(diào)查者包括不同院系專業(yè)和年級，同時(shí)分布于南校區(qū)的12個(gè)不同宿舍樓，確保樣本范圍能覆蓋全校，加之相對一致的校園生活環(huán)境，說明參與問卷調(diào)查的對象具有廣泛性和代表性。此外，為了校正調(diào)查結(jié)果，對于南校區(qū)12個(gè)宿舍樓的住宿面積及水電使用情況求證了學(xué)校的后勤部門，以使得結(jié)果更加準(zhǔn)確。

2 結(jié)果與分析

2.1 個(gè)人生態(tài)足跡匯總

將問卷調(diào)查所得數(shù)據(jù)進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì)，依次輸入WWF個(gè)人生態(tài)足跡計(jì)算器，即可獲得大學(xué)生個(gè)人的年生態(tài)足跡以及各組分所占比例，其結(jié)果匯總?cè)绫?所示。從表中可知：南校區(qū)大學(xué)生個(gè)人的生態(tài)足跡在0.30～0.70 hm2之間，平均值為0.41 hm2；各組分平均占比由高到低依次為耕地55.40%、水域21.33%、碳足跡14.75%、草地7.68%、建筑用地0.14%。由此可得出南校區(qū)在校大學(xué)生個(gè)人生態(tài)足跡主要由耕地、水域和碳足跡組成，三者合計(jì)平均占比達(dá)91.48%，這與在校學(xué)生相對一致的生活習(xí)慣密不可分，學(xué)生的日常消費(fèi)主要集中在飲食方面。建筑用地所占比例最小，其范圍在0.09%～0.20%之間，均值為0.14%，這主要由于在校生統(tǒng)一居住在學(xué)校的學(xué)生公寓，宿舍的基本設(shè)施一致，且每個(gè)宿舍居住多人(從6到14人不等)，人均居住面積不足3 m2，使得建筑用地在大學(xué)生個(gè)人的生態(tài)足跡中占比甚微。此外，除表1中顯示的各組分外，林地也是生態(tài)足跡的組成部分之一，由于所占比重較小沒有顯示在表中，大學(xué)生對林地的占用主要是紙張、一次性筷子等的消耗。

表1 陜西理工大學(xué)南校區(qū)大學(xué)生個(gè)人年生態(tài)足跡統(tǒng)計(jì)表

2.2 高等院校生態(tài)效率的對比

國內(nèi)部分高校個(gè)人生態(tài)足跡[15-20]與陜西理工大學(xué)南校區(qū)的對比結(jié)果見表2。從表中可知陜西理工大學(xué)南校區(qū)的人均生態(tài)足跡為0.41 hm2，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于《地球生命力報(bào)告·中國2015》[22]顯示的2010年我國人均生態(tài)足跡2.2 hm2；由于大學(xué)校園生活環(huán)境的局限性，8所高校大學(xué)生的生態(tài)足跡均低于全國人均生態(tài)足跡。與國內(nèi)部分高校相比，陜西理工大學(xué)南校區(qū)的個(gè)人生態(tài)足跡僅高于四川文理學(xué)院蓮湖校區(qū)的0.30 hm2，略低于池州學(xué)院的0.59 hm2，而其他5所高校的個(gè)人生態(tài)足跡均接近或大于1 hm2；生態(tài)足跡的占比中僅陜西理工大學(xué)南校區(qū)和四川文理學(xué)院蓮湖校區(qū)是食物占比超過50%，分別達(dá)55.40%和51.90%，廈門大學(xué)的3項(xiàng)占比分布相對均勻，其他5所高校均是能源占比最大且超過了50%。陜西理工大學(xué)水生態(tài)的占比為21.33%，僅低于廈門大學(xué)，而其他6所大學(xué)的水生態(tài)足跡占比均在4%以內(nèi)。

表2 國內(nèi)部分高校個(gè)人生態(tài)足跡對比

“校園生態(tài)效率”指消耗單位生態(tài)資源所供養(yǎng)的人才培養(yǎng)量[23]。與表2中國內(nèi)部分高校相比，陜西理工大學(xué)南校區(qū)的生態(tài)效率較高，主要是由于較低的人均能源消耗量。但相對較高的食物生態(tài)足跡和水足跡占比，說明陜西理工大學(xué)南校區(qū)學(xué)生消費(fèi)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣(尤其是用水習(xí)慣)仍有進(jìn)一步改善的空間。

出現(xiàn)以上差異的主要的原因是：(1)陜西理工大學(xué)所屬的漢中市、四川文理學(xué)院蓮湖校區(qū)所屬的達(dá)州市以及池州學(xué)院所屬的池州市均為我國經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，且屬于國家生態(tài)功能區(qū)，經(jīng)濟(jì)開發(fā)受限，居民消費(fèi)水平相對較低，故這三所高校的人均生態(tài)足跡相對較低；(2)陜西理工大學(xué)南校區(qū)的校園建設(shè)及學(xué)生公寓等硬件設(shè)施相對比較落后，大部分生源來自陜西省的農(nóng)村，生活較節(jié)儉，使得該校生態(tài)足跡明細(xì)低于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高地區(qū)高校的生態(tài)足跡；(3)由于陜西理工大學(xué)學(xué)生基本都住在學(xué)校公寓，而公寓管理辦法規(guī)定了宿舍樓的供電時(shí)間及功率，且禁止學(xué)生在宿舍內(nèi)做飯、私自供暖等，所以其生態(tài)足跡中能源的占比只有14.75%；(4)就全國而言，陜西經(jīng)濟(jì)落后于北京、福建、安徽、遼寧，陜西理工大學(xué)本省生源占比約90%，且大部分來自農(nóng)村，經(jīng)濟(jì)狀況相對較差，使得學(xué)生日常生活消費(fèi)中食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出總額的比重較高，即恩格爾系數(shù)較大，而其他開銷相對較低，故食物生態(tài)足跡占比最大；(5)漢中水資源豐富，同時(shí)陜西理工大學(xué)南校區(qū)學(xué)生宿舍對學(xué)生用水沒有限制，大家對水資源保護(hù)的忽視以及超額的人均用水使得該校水足跡比例較大，今后應(yīng)提高學(xué)生節(jié)約用水意識，學(xué)校應(yīng)盡快出臺(tái)控制用水方面的方案。

2.3 個(gè)人生態(tài)足跡歸類比較分析

根據(jù)調(diào)查研究對象的性別、院系專業(yè)、年級、個(gè)人消費(fèi)水平等對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行歸類總結(jié)，其結(jié)果匯總?cè)绫?、表4和圖1。

由表3可知，陜西理工大學(xué)南校區(qū)的男生、女生的生態(tài)足跡均介于0.30～0.70 hm2，均值分別為0.44、0.40 hm2，男生的生態(tài)足跡較女生略高，這主要是因?yàn)槟猩娜粘；ㄤN比女生稍大。2013、2014、2015級學(xué)生的個(gè)人生態(tài)足跡平均值分別為0.44、0.41、0.40 hm2，從低年級到高年級大學(xué)生的生態(tài)足跡是逐漸增長的，這主要與大學(xué)生對環(huán)境的熟悉度、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及在學(xué)校的人際關(guān)系轉(zhuǎn)變等不確定性因素相關(guān)，所以隨著年級的上升帶來的個(gè)人生態(tài)足跡增長是相對的。全校16個(gè)學(xué)院，本次調(diào)查學(xué)生分布在13個(gè)不同的學(xué)院，各個(gè)學(xué)院學(xué)生的個(gè)人生態(tài)足跡均值介于0.38～0.5 hm2之間，均值為0.43 hm2，根據(jù)院系分類，大部分學(xué)院學(xué)生的個(gè)人生態(tài)足跡差異較小，只有土建學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、機(jī)械學(xué)院3個(gè)院系學(xué)生的個(gè)人生態(tài)足跡略高，原因是這些院系學(xué)科設(shè)置方面與其他院系的區(qū)別較大，資源的占用相對多一些。根據(jù)消費(fèi)水平，1000元以下、1000～1500元、1500～2000元、2000元以上4個(gè)檔次學(xué)生的個(gè)人生態(tài)足跡均值依次為0.35、0.39、0.51、0.70 hm2，可見大學(xué)生個(gè)人生態(tài)足跡與消費(fèi)水平呈正比。

表3 個(gè)人生態(tài)足跡歸類

由表4可知，按照樓號從1號到13號公寓樓(陜西理工大學(xué)南校區(qū)沒有11號學(xué)生公寓樓，12號公寓為教師公寓)，大學(xué)生個(gè)人生態(tài)足跡均值分別為：0.45、0.50、0.42、0.40、0.40、0.40、0.50、0.37、0.46、0.40、0.40 hm2。男女生公寓的個(gè)人生態(tài)足跡略有差別，男生公寓的人均生態(tài)足跡為0.46 hm2，高于女生公寓的0.40 hm2，而相同性別的公寓之間生態(tài)足跡差別較小，尤其是女生公寓內(nèi)部，這表明學(xué)校提供的相對一致住宿條件對大學(xué)生個(gè)人生態(tài)足跡差異的影響甚微，而性別則會(huì)影響到大學(xué)生個(gè)人生態(tài)足跡值。

表4 個(gè)人生態(tài)足跡分類

從陜西理工大學(xué)南校區(qū)各二級學(xué)院生態(tài)足跡5種組成成分的占比對照圖(圖1)中可以看出13個(gè)學(xué)院均是耕地占比最高(除土建學(xué)院為45.9%，其余學(xué)院均超過了50%)；建筑用地各學(xué)院之間差異小，占比最低(介于0.1%～0.19%，接近于0，故圖中無明顯指示)；占比第二的均是水域，其中土建學(xué)院最高，達(dá)33.51%，電氣學(xué)院最低，為14.97%；13個(gè)學(xué)院的碳足跡比例介于11.37%～17.22%，差異較小；各學(xué)院草地占比差異較明顯，其中物電學(xué)院占比最高，為14.58%，外語學(xué)院最低，為2.05%。

圖1 陜西理工大學(xué)各學(xué)院生態(tài)足跡組成比例對照

雖然各學(xué)院大學(xué)生的生態(tài)足跡差異較小(表3)，但各學(xué)院之間生態(tài)足跡組分占比卻有一定差異。整體上陜西理工大學(xué)南校區(qū)學(xué)生日常生活消費(fèi)中食品支出總額較大，因此耕地和水域占生態(tài)足跡比例較高。與其他學(xué)院相比，土建學(xué)院的耕地占比最低，而水域占比最高，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因可能是樣本數(shù)量偏少，不能真實(shí)地反映土建學(xué)院總體生態(tài)足跡占比情況，具體原因有待進(jìn)一步分析。在草地的利用中物電學(xué)院占比最高為15%，最低的是外語學(xué)院為2%。學(xué)生對草地的利用主要是牛羊肉奶制品的食用，物電學(xué)院男生人數(shù)居多，外語學(xué)院女生人數(shù)居多，男女生在食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)上有所不同，一般男生偏愛肉食，而女士偏愛素食，所以造成兩個(gè)學(xué)院在草地生態(tài)足跡占比上的差異。南校區(qū)大學(xué)生平均建筑用地占比為0.14%(表1)，且各學(xué)院學(xué)生建筑用地占比差別甚微，這主要是學(xué)生所住的學(xué)校公寓樓不是完全按院系區(qū)分，同一棟樓內(nèi)有多個(gè)學(xué)院多個(gè)專業(yè)的學(xué)生，且總體上各公寓樓住宿條件相似。另外，分發(fā)到各學(xué)院調(diào)查問卷的數(shù)量有較大差別(表3)，且沒有依照各學(xué)院學(xué)生總?cè)藬?shù)、男女生的比例更加科學(xué)、合理分配問卷數(shù)量，這些因素對各學(xué)院生態(tài)足跡組分比例造成了一定影響。

2.4 個(gè)人碳足跡分析

陜西理工大學(xué)南校區(qū)學(xué)生個(gè)人年碳足跡統(tǒng)計(jì)如表5所示。從表中可知：南校區(qū)學(xué)生個(gè)人年碳足跡在0.14～0.26 t之間，均值為0.20 t；各組成部分平均占比從大到小依次為食物58.89%、日常用品26.76%、飲品8.45%、直接能源6.30%、廢棄物1.22%。由此可知南校區(qū)學(xué)生個(gè)人碳足跡主要由食物和日常用品構(gòu)成，二者合計(jì)占比85.65%，其中食物平均占比達(dá)58.89%，這是因?yàn)閷W(xué)生缺少收入來源，經(jīng)濟(jì)來源主要是父母給的生活費(fèi)，用于維持在校的日常生活，可隨意支配的金額有限，所以食物和日常用品的占比較大。廢棄物所占比例最小，僅1.22%，這與學(xué)生的生活方式有關(guān)，此外WWF在統(tǒng)計(jì)廢棄物時(shí)是按照袋數(shù)及類型統(tǒng)計(jì)，而學(xué)生除在宿舍外其余場所(如食堂、圖書管、教室等等)丟棄的廢棄物均有學(xué)校保潔人員打掃，這部分學(xué)生個(gè)人難以量化，一定程度上造成廢棄物的統(tǒng)計(jì)值偏低。生活習(xí)慣及經(jīng)濟(jì)狀況影響下學(xué)生在飲料、酒水等方面的消費(fèi)較少，因而飲品在碳足跡的占比不到9%。學(xué)校統(tǒng)一的住宿條件(限電、無供暖、無空調(diào)等)使得學(xué)生對直接能源的利用較少，在碳足跡中的占比為6.30%。

表5 陜西理工大學(xué)南校區(qū)學(xué)生個(gè)人年碳足跡統(tǒng)計(jì)表

3 結(jié) 論

本文以陜西理工大學(xué)南校區(qū)在校本科學(xué)生作為調(diào)查對象，通過問卷調(diào)查收集其個(gè)人的日常消費(fèi)行為以及對資源的占用情況等數(shù)據(jù)，運(yùn)用WWF提供的生態(tài)足跡計(jì)算器對收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行測算，得到大學(xué)生個(gè)人生態(tài)足跡與碳足跡，進(jìn)而分析和探討個(gè)人生態(tài)足跡與碳足跡的組分和影響因素。本研究得到以下主要結(jié)論：

(1)陜西理工大學(xué)南校區(qū)學(xué)生的個(gè)人生態(tài)足跡介于0.30～0.70 hm2，均值為0.41 hm2，顯著低于我國人均生態(tài)足跡；生態(tài)足跡各組分平均占比由高到低依次為耕地55.40%、水域21.33%、碳足跡14.75%、草地7.68%、建筑用地0.14%；個(gè)人碳足跡在0.14～0.26 t之間，平均值為0.20 t，主要由食物和日常用品構(gòu)成，二者合計(jì)占比85.65%。

(2)與國內(nèi)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)高校相比，南校區(qū)大學(xué)生的生態(tài)足跡明顯偏低，而與地理區(qū)位、經(jīng)濟(jì)狀況較相似地區(qū)的高校生態(tài)足跡無顯著差異，這主要與高校所在城市的消費(fèi)水平、生源家庭經(jīng)濟(jì)狀況、學(xué)校有關(guān)學(xué)生食宿等的管理有關(guān)。但國內(nèi)高校生態(tài)足跡組成普遍表現(xiàn)為能源和食物生態(tài)足跡在總生態(tài)足跡中所占比例較高。

(3)在影響個(gè)人生態(tài)足跡的因素中，院系、年級、宿舍樓等因素對個(gè)人生態(tài)足跡影響較小，這與在校大學(xué)生生活的環(huán)境相對一致有很大的關(guān)系；性別對個(gè)人生態(tài)足跡有一定影響，表現(xiàn)為男生生態(tài)足跡略高于女生的；月消費(fèi)水平對個(gè)人生態(tài)足跡的影響明顯，個(gè)人月消費(fèi)水平越高，生態(tài)足跡也越大。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

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