生物教學(xué)中美育目標(biāo)的構(gòu)建

彭紀(jì)瑜 曾文俊 廖志勇

【摘要】美育在學(xué)生全面發(fā)展過程中起到重要的作用。生物學(xué)中包含了諸多美育素材。構(gòu)建生物教學(xué)中的美育目標(biāo)是生物學(xué)科的需要，也是素質(zhì)教育的需要。為推動生物學(xué)科教學(xué)進(jìn)一步改革發(fā)展，本文引入美育理念，在分析生物美育范疇的基礎(chǔ)上，構(gòu)建適應(yīng)生物學(xué)科教學(xué)的美育目標(biāo)，剖析了提高美育質(zhì)量對于生物學(xué)科教學(xué)的重要性。

【關(guān)鍵詞】生物教學(xué) 美育目標(biāo) 美育范疇

【中圖分類號】G633.95 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）12-0208-02

凱洛夫提出學(xué)生的全面發(fā)展離不開美育的融入。美育不僅能夠陶冶性情，并有助于理性的感性化，其目的在于造就學(xué)生健全人格。中學(xué)生核心素養(yǎng)的提出更迫切地要求將美育貫徹到整個學(xué)校教育，竭力挖掘各個學(xué)科與美育間的交叉點，如生物學(xué)中蘊藏的多種審美素材就是一個好的切入點。在實踐教學(xué)中，教師們已嘗試挖掘生物學(xué)教材中的審美素材，但缺乏對美育理論的實質(zhì)性領(lǐng)會，教師們易將“審美”與“審美教育”等同，教學(xué)時常停留于表面，極大影響了美育教學(xué)的有效性。如何在生物教學(xué)中構(gòu)建美育目標(biāo)，有效促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好審美素養(yǎng)的研究已成為生物學(xué)改革的重要課題。

一、生物教學(xué)中構(gòu)建美育目標(biāo)的依據(jù)

1.理論依據(jù)

美育是什么？一些教育者將其理解為感受美、欣賞美、創(chuàng)造美的教育，這種認(rèn)知偏向?qū)ΜF(xiàn)實世界的判辨和改造，對學(xué)生全面發(fā)展的關(guān)注不突出。現(xiàn)代美育命題提出美育的本質(zhì)是在理性教育的同時對感性方面進(jìn)行教育，考慮了美育在素質(zhì)教育中的作用并對學(xué)生感性發(fā)展做出要求，即開發(fā)和發(fā)展學(xué)生的審美需求、審美能力和審美意識，創(chuàng)造審美文化，達(dá)到人與人關(guān)系的和諧。國家新一輪教育改革提出“中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)”培養(yǎng)全面發(fā)展的人，通過審美情趣的培養(yǎng)，期望學(xué)生在掌握和運用各領(lǐng)域知識技能的同時追求真善美的統(tǒng)一?？梢砸姷?，美育是學(xué)生教育過程中不可忽視的環(huán)節(jié)，隨著核心素養(yǎng)與各學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)修訂的銜接轉(zhuǎn)化，美育勢必融入到生物學(xué)核心素養(yǎng)。生物學(xué)核心素養(yǎng)，即學(xué)生在處理真實情境中的生物學(xué)問題時所呈現(xiàn)出的必備品質(zhì)和關(guān)鍵能力。這種品質(zhì)和能力不能簡單地從知識模塊中習(xí)得，還需在實踐中形成，審美意識就能夠搭建起理性和感性的橋梁，達(dá)到和諧共進(jìn)的效果。

2.現(xiàn)實依據(jù)

生物學(xué)科作為科學(xué)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的一個課目，長期以來重視理性思維的培養(yǎng)，缺乏人文精神滲透，教學(xué)理論和教育實踐傾向于強調(diào)產(chǎn)生功利效果，無法與感性發(fā)展協(xié)調(diào)貫通，因此人們很難真正認(rèn)識到美育在生物學(xué)科中所發(fā)揮的作用。生物學(xué)中包含諸多美育因素，教師應(yīng)在教學(xué)的過程中與學(xué)生一同探求生命科學(xué)的真理從中獲得審美發(fā)展。由于教師審美觀念的狹隘、缺乏美育思想，削弱了生物學(xué)育人效果。而學(xué)生對審美的淡化，使得其無法真正辨別“真善美”與“假惡丑”，出現(xiàn)生命觀念、社會責(zé)任感和創(chuàng)新意識較為薄弱等具體問題。這使我們意識到在生物教學(xué)中除了制訂知識、技能、情感態(tài)度這三個維度的目標(biāo)外，還需要系統(tǒng)地進(jìn)行審美維度的目標(biāo)規(guī)劃、實現(xiàn)和評價，形成科學(xué)完善的質(zhì)量教育觀。

二、生物教學(xué)中的美育范疇

生物教學(xué)中滲透美育的前提是清晰地理解和掌握生物學(xué)知識中的審美范疇，科學(xué)定位美育目標(biāo)，以切實提升學(xué)生的審美能力。審美首先是一種對作為美的載體的感知活動，現(xiàn)代美育理論將一些在審美活動中形成的、能夠幫助學(xué)生認(rèn)識和掌握審美現(xiàn)象的基本概念稱為審美范疇。本文將生物教學(xué)中具備的審美內(nèi)容視為審美范疇。

首先，自然美產(chǎn)生于社會生產(chǎn)實踐，包括生物體具有的線條、形態(tài)、顏色、音色等美學(xué)因素。例如，植物葉片的顏色、形狀、排布位置等有利于植物光合作用，且給人以美的視覺感受；人類紅細(xì)胞在電鏡下呈中央凹邊沿薄的圓餅狀，該構(gòu)造的表面積-體積比值較大，致使氧氣和二氧化碳更易通過細(xì)胞膜。若紅細(xì)胞結(jié)構(gòu)形狀發(fā)生改變會危害人體健康，如鐮刀形貧血癥，這樣的對比易于激發(fā)學(xué)生的情感體驗，以領(lǐng)略奇特的生物美。

其次，和諧美是生物學(xué)中獨具一格的審美范疇，包含了生物之間、生物與環(huán)境之間互相作用、彼此聯(lián)系、互相制約的平衡穩(wěn)定之美。如細(xì)胞內(nèi)各種復(fù)雜的細(xì)胞器分工合作的協(xié)調(diào)性、種間的協(xié)同進(jìn)化和種內(nèi)斗爭、生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動以及生物圈內(nèi)穩(wěn)態(tài)。

再次，科學(xué)美是人類在探究自然規(guī)律的過程中創(chuàng)造的成果體現(xiàn)，是生命世界本身的美學(xué)特征在生命科學(xué)中的表現(xiàn)。孟德爾對豌豆雜交實驗的設(shè)計從選材到實驗設(shè)計滲透著多元的美學(xué)因素，得到的分離定律反映了人類對自然界認(rèn)識水平的進(jìn)一步提升，是實驗美與理論美的共同體現(xiàn)。DNA分子結(jié)構(gòu)模型以簡單直觀的形式展示復(fù)雜事物，具有模型美的美學(xué)價值。

科學(xué)美是感性與理性的融合，是理性的感性化，在探究生命規(guī)律的過程中還閃爍著生物學(xué)家的人格美。他們不計個人得失，熱愛科學(xué)、追求真理，以堅忍不拔的頑強意志和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度為生物學(xué)的發(fā)展拓寬了道路。這些都是寶貴的精神財富，在學(xué)習(xí)中學(xué)生無疑會受到科學(xué)家高尚人格的熏陶，培養(yǎng)莘莘學(xué)子不畏艱苦追求真理的意識，促進(jìn)情感成長，是生物學(xué)科審美教育的重要內(nèi)容。

三、生物學(xué)科中美育目標(biāo)的構(gòu)建內(nèi)容

教學(xué)目標(biāo)，是教師在實施課程計劃過程中，在完成某一階段的教學(xué)工作時所期望達(dá)到的要求或結(jié)果。審美教育的教育目的和培養(yǎng)目標(biāo)可以說是：保持審美的自發(fā)性；發(fā)展個體審美觀；具備創(chuàng)造美、評價和表達(dá)美的原創(chuàng)力；維護(hù)和發(fā)展協(xié)調(diào)穩(wěn)定的人與自然關(guān)系。為實現(xiàn)美育教學(xué)目的、美育作用和課程目標(biāo)，需根據(jù)學(xué)情制定具體的教學(xué)目標(biāo)。美育是一種促進(jìn)學(xué)生感性成長的教育，在構(gòu)建目標(biāo)時需與實踐相結(jié)合，為學(xué)生提高健康的學(xué)習(xí)生活環(huán)境、積極的審美教育，在美育過程中才能實現(xiàn)美育的目的，確保真正實現(xiàn)人才培養(yǎng)的質(zhì)量要求。

國務(wù)院辦公室發(fā)布的《關(guān)于全面加強和改進(jìn)學(xué)校美育工作的意見》（國辦發(fā)〔2015〕71號）明確提出要 “加強美育的滲透與融合”、“科學(xué)定位美育課程目標(biāo)”。毋庸置疑，生物學(xué)科的教學(xué)目標(biāo)中能夠融入審美維度的教學(xué)目標(biāo)，但不能照搬藝術(shù)教育教學(xué)中的審美教學(xué)目標(biāo)，要處理、轉(zhuǎn)化為適應(yīng)生物學(xué)科特點的目標(biāo)。在遵循生物學(xué)理性思維發(fā)展的基礎(chǔ)上，融合美育的目的和教學(xué)原則實現(xiàn)感性培養(yǎng)，據(jù)此擬定以下美育目標(biāo)內(nèi)容。

1.接觸自然，感知美學(xué)素材

美可以在我們周圍找到，它是客觀存在的事實，但又不會強加于個體。為了讓學(xué)生能夠欣賞自然存在的美，首先須通過感官注意到美獲得感性的直觀印象，這是審美發(fā)展的基礎(chǔ)。若學(xué)生注意到生命體的能力不發(fā)達(dá)，也就無法留意到特定的形狀。這種感知能力不僅包括情感認(rèn)知，而且還包括理性的思維能力和特定類型的知識。因此在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生從真實情境中發(fā)現(xiàn)美的生命現(xiàn)象，獲得感性印象。以DNA分子結(jié)構(gòu)為例，在學(xué)生的前概念中已經(jīng)對DNA是雙螺旋結(jié)構(gòu)又所了解，這可以作為審美意識的根源。學(xué)生的先驗知識是審美經(jīng)驗的固有部分，由學(xué)生在接觸過的事物中自主挖掘具有雙螺旋構(gòu)型的物體，如纜繩、麻花、螺旋藻等，以獲得更深刻的美的印象。

2.體驗審美素材，培養(yǎng)生物學(xué)學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生能夠經(jīng)歷生物學(xué)審美素材的體驗過程，獲得生物學(xué)的美學(xué)經(jīng)驗，由此產(chǎn)生學(xué)習(xí)生物的興奮感，培養(yǎng)學(xué)生對美的熱愛和生物學(xué)學(xué)習(xí)興趣。在某種意義上，具有美學(xué)感知和體驗的人會將自然形式的事物提升到普通的生物需求之上的感性層面，從中得到美學(xué)的修養(yǎng)和鑒賞力，形成一種審美態(tài)度，即感覺與感興趣的對象一致的態(tài)度。任何事物（包括科學(xué)探究的對象）都可以用這種審美態(tài)度去認(rèn)知，例如，使用科學(xué)儀器進(jìn)行分析，意味著將儀器視為身體的延伸，學(xué)習(xí)者能與認(rèn)知對象更為貼近，從中獲得隱性知識的審美體驗，增強學(xué)習(xí)興趣。

3.發(fā)展創(chuàng)造力，升華審美觀念

孩子天生具有創(chuàng)造力但它必須被開發(fā)，讓學(xué)生參與到能夠培養(yǎng)創(chuàng)造力的審美活動至關(guān)重要。審美觀念受學(xué)生自身創(chuàng)作的影響遠(yuǎn)比教師傳遞美學(xué)價值的影響要重要的多。在學(xué)習(xí)DNA分子結(jié)構(gòu)后，構(gòu)建DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型是學(xué)生審美創(chuàng)造發(fā)展的契機。比起教師展示現(xiàn)有DNA分子教具，演示模型的搭建過程；學(xué)生自主運用所學(xué)、使用身邊的材料構(gòu)建DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，對學(xué)生的發(fā)展更為有利。這不僅是創(chuàng)造力的提升，還要在生物學(xué)學(xué)習(xí)興趣的推動下得以進(jìn)行。是以，引導(dǎo)學(xué)生在生活中、在環(huán)境中、在學(xué)習(xí)工作場所中創(chuàng)造符合美學(xué)價值觀的生物美，是學(xué)生創(chuàng)造力和生物學(xué)習(xí)興趣發(fā)展不可或缺的部分，是獲得審美的創(chuàng)造力、提升審美觀念的必由之路。

4.掌握審美價值，形成審美的判斷力

在有審美價值的工作中，學(xué)生就能夠發(fā)展出正確的審美判斷和評價的基礎(chǔ)，教師要做的不是修正而是引導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生注意辨別美與非美，能夠真正識別生物學(xué)美的本質(zhì)、類別和程度，形成審美對比分析能力。為了獲得真正的審美能力，我們必須熟悉其特征和表現(xiàn)形式。在整個審美教育過程中，教師必須掌握各種美學(xué)知識、具備審美能力和審美的評價標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)分美與非美。

綜上，學(xué)科審美教育是加速推動生物學(xué)科教學(xué)改革、完善素質(zhì)教育的渠道。在生物教學(xué)中構(gòu)建美育目標(biāo)的目的是為了能夠在課堂中使用這種感性的觀點。筆者并不提倡將生物課堂轉(zhuǎn)變?yōu)槊缹W(xué)研討會，而是用美學(xué)來豐富生物學(xué)教學(xué)。在教學(xué)實踐中積極創(chuàng)造富有美的實踐條件，讓學(xué)生從美的感知層面上升到感性層面，繼而將美運用于實踐創(chuàng)造中，最終升華到審美層次，用生物美去美化生活、美化世界。

參考文獻(xiàn)：

[1]王道俊.《教育學(xué)》.王漢瀾.[M].北京：人民教育出版社，2008.85.

[2]國務(wù)院辦公廳·關(guān)于全面加強和改進(jìn)學(xué)校美育工作的意見[Z].2015-09-15.

作者簡介：彭紀(jì)瑜（1994.11-），女，浙江溫州，漢族，溫州大學(xué)，研究生在讀，研究方向：生物課程與教學(xué)論。