大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治策略

羅凱

摘要：隨著我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷的提升，人們的生活水平和質(zhì)量也不斷的提升，人們對(duì)日常飲食的要求也越來(lái)越高。大棚蔬菜的種植，一方面能夠提高蔬菜的實(shí)際產(chǎn)量；另一方面也能生產(chǎn)反季節(jié)季蔬菜，迎合了人們生活的需要。因此，人們對(duì)大棚蔬菜的需要量日益增加，這也導(dǎo)致了大棚蔬菜種植范圍的提升。本文分析了我國(guó)目前的大棚蔬菜種植技術(shù)，并提出了蔬菜病蟲(chóng)害防治的策略，希望能夠?qū)Υ笈锸卟说姆N植提供一些好的建議。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；種植技術(shù)；病蟲(chóng)害防治

我國(guó)有著遼闊的疆域，有很大面積的國(guó)土能夠用來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)，有很大一部分土地可以適應(yīng)大棚菜的種植。所以，由于地域上的不同，不同地域的大棚菜，種植技術(shù)上有著有一定的差別，而且不同地域的大棚蔬菜受到的自然環(huán)境的影響也是不同的，面臨的蔬菜病蟲(chóng)害種類(lèi)也就不同。所以，只要不斷對(duì)大棚蔬菜的種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治的方法進(jìn)行研究，才能有效的推動(dòng)大棚蔬菜的發(fā)展，使種植戶的經(jīng)濟(jì)收入得到增加。

1目前我國(guó)大棚菜種植的實(shí)際情況

1.1氣體帶來(lái)的危害

大棚蔬菜與露地種植的蔬菜不同，大棚蔬菜采用的空間模式是密閉的，在對(duì)蔬菜進(jìn)行生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程中，需要人為的對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，然而在這樣的一個(gè)過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤的操作現(xiàn)象。比如：沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的通風(fēng)，導(dǎo)致蔬菜的腐爛；沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)合理的施肥，使得有毒物質(zhì)長(zhǎng)期存留在大棚的內(nèi)部，使有毒的物質(zhì)不斷地進(jìn)行揮發(fā)和擴(kuò)散，使得有毒氣體的含量得到增加，從而損害大棚內(nèi)部蔬菜的品質(zhì)，導(dǎo)致蔬菜根莖腐爛的現(xiàn)象。所以，如果種植戶不能采取有效的措施防治有害氣體，這些有害的氣體就會(huì)對(duì)蔬菜的生產(chǎn)造成影響，從而造成蔬菜的品質(zhì)降低。除此之外，有一些種植人員沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)到有毒氣體的危害性，而且有毒氣體也不能通過(guò)人眼識(shí)別，這就使得檢測(cè)有毒氣體的難度加大，使得有毒氣體的檢測(cè)過(guò)程比較復(fù)雜。

1.2天氣狀況的影響

大棚蔬菜的生長(zhǎng)除了會(huì)受到有害氣體的影響之外還會(huì)受到天氣問(wèn)題的影響，特別是容易受到極端天氣的影響。比如，暴雪、大風(fēng)及冰雹等天氣。冰雹會(huì)使大棚的覆蓋膜遭到破壞，使蔬菜的葉片還有果實(shí)都受到損傷。暴雪在北方地區(qū)出現(xiàn)的比較多，如果積雪的厚度過(guò)于厚重，就會(huì)把大棚壓塌，給蔬菜造成嚴(yán)重的損害。簡(jiǎn)而言之，惡劣的環(huán)境和天氣都會(huì)在不同程度上對(duì)蔬菜造成損害，嚴(yán)重影響蔬菜的生產(chǎn)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。

1.3難以控制大棚內(nèi)部的濕度條件

在大棚內(nèi)種植的蔬菜一般是處于一個(gè)半開(kāi)放的空間，普通的大棚用塑料薄膜進(jìn)行半覆蓋或者全覆蓋，水泥和泥土是搭建半覆蓋大棚的其它材料。在這種情況下，比較容易進(jìn)行溫度和濕度的控制，由于大棚是半封閉的狀態(tài)，一般留有專(zhuān)門(mén)的部位對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)，但是這樣做沒(méi)有辦法很好地控制濕度，容易生產(chǎn)出口感較差的大棚蔬菜。

2對(duì)于大棚蔬菜種植技術(shù)的分析

2.1如何選取種子和種苗

一般情況下需要按照市場(chǎng)的實(shí)際需求情況，選擇蔬菜的種子和種苗，一般情況下應(yīng)選取市場(chǎng)供應(yīng)量比較大，而且供應(yīng)不能滿足需求的蔬菜品種。在最初蔬菜的品質(zhì)選擇上，要注重蔬菜的抗病蟲(chóng)害能力，如果對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行種植，就不能在對(duì)其處理時(shí)使用化學(xué)藥品。與此同時(shí)，在對(duì)種子進(jìn)行選擇的時(shí)候，還要考慮種植區(qū)域的實(shí)際情況。

2.2對(duì)大棚種植所處區(qū)域的選擇

對(duì)大棚進(jìn)行選址的時(shí)候，要選擇土壤比較厚實(shí)的區(qū)域，以便之后多次翻耕使用，避免出現(xiàn)由于土層比較薄而進(jìn)行搬遷的現(xiàn)象，由此導(dǎo)致對(duì)土地資源的浪費(fèi)，使種植成本得到增加。除此之外，大棚要選擇有良好自然條件的地方，選在適合采光的地方，避免因?yàn)椴晒獾牟痪鶆蚨鴮?dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)不均衡現(xiàn)象的發(fā)生。與此同時(shí)，在確定大棚的選址之后，還要在大棚的周?chē)鷺?shù)立相應(yīng)的指示標(biāo)識(shí)，避免有人在大棚選址所處的區(qū)域內(nèi)對(duì)垃圾進(jìn)行放置、對(duì)污水進(jìn)行排放。

2.3在蔬菜的生長(zhǎng)期內(nèi)應(yīng)該進(jìn)行的管理

在大棚蔬菜的生長(zhǎng)期內(nèi)，要規(guī)范相應(yīng)的管理技術(shù)，施工時(shí)按照一定的步驟進(jìn)行，與此同時(shí)，還要不間斷地對(duì)相應(yīng)的配套設(shè)施進(jìn)行完善，并按照蔬菜的具體狀況和當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件來(lái)決定灌溉的次數(shù)。除此之外，還要對(duì)大棚內(nèi)部的清潔工作進(jìn)行做好，保證蔬菜有著適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。如果有機(jī)蔬菜在大棚內(nèi)進(jìn)行種植，就不能夠使用化學(xué)藥劑使蔬菜的生長(zhǎng)速度得到提升，可以在促進(jìn)蔬菜健康生長(zhǎng)的時(shí)候，采用生物授粉等方式。

2.4對(duì)大棚蔬菜的施肥管理

在向大棚蔬菜施肥的時(shí)候，因?yàn)榇笈锃h(huán)境是一個(gè)半封閉的環(huán)境，從而導(dǎo)致了肥料自然分解的速度比較慢，使得植物不能很好地吸收肥料，從而產(chǎn)生了肥料利用效率比較差的現(xiàn)象。根據(jù)實(shí)踐之中的這種現(xiàn)象，在選擇肥料時(shí)最好選擇小分子肥料。與此同時(shí)，在施肥的過(guò)程中，要有效的控制施肥量以及施肥的頻率，避免出現(xiàn)肥料堆積的現(xiàn)象，導(dǎo)致出現(xiàn)有害氣體，進(jìn)而對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生阻礙作用。

2.5對(duì)大棚蔬菜的灌溉管理

在灌溉大棚蔬菜的時(shí)候，要按照不同時(shí)期蔬菜相應(yīng)的需水量進(jìn)行灌溉。灌溉還要對(duì)土地質(zhì)量的情況進(jìn)行考慮，要注意合理地進(jìn)行排水，對(duì)蔬菜不同生長(zhǎng)時(shí)期的用水量進(jìn)行滿足，使蔬菜能夠得到更好的成長(zhǎng)。

3對(duì)大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治所采取的措施

3.1農(nóng)業(yè)方面的防治措施

（1）在選擇品種時(shí)要選擇具有較強(qiáng)抗病性的品種。各種蔬菜種子有著不同的抗病能力，在大棚內(nèi)部種植的蔬菜，應(yīng)按照病蟲(chóng)害的主要類(lèi)型和當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害發(fā)生的規(guī)律，合理的選擇抗病性比較高的品種，減少大棚內(nèi)病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率。

（2）加強(qiáng)培育沒(méi)有病蟲(chóng)的壯苗。在對(duì)大棚內(nèi)的蔬菜進(jìn)行種植之前，要著重進(jìn)行曬種工作，要提高對(duì)種子消毒的重視程度，可以采用嫁接育苗的技術(shù)，很好地減少溫室蔬菜中的土傳病害。

（3）在其它地方其它土地進(jìn)行育苗。如果蔬菜種植多年以來(lái)一直在同一塊土地上進(jìn)行，容易產(chǎn)生很多病蟲(chóng)害現(xiàn)象。所以，如果育苗工作在一塊嶄新的、沒(méi)有蔬菜種植歷史的土地上進(jìn)行，可以使病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率大大減小。

（4）對(duì)蔬菜進(jìn)行帶藥定植。在對(duì)大棚蔬菜的幼苗進(jìn)行定植之前，應(yīng)該對(duì)這些幼苗進(jìn)行一次噴藥，并且剔除那些弱苗和病苗，保證種植的大棚內(nèi)的幼苗健壯，使病害發(fā)生的幾率大大減小。

3.2進(jìn)行生態(tài)防治所采取的措施

大棚種植的蔬菜要受到惡劣天氣和惡劣環(huán)境的影響，因?yàn)榇笈镉兄囟ǖ姆N植環(huán)境，容易出現(xiàn)很多種植問(wèn)題，這就使得大棚內(nèi)的蔬菜容易發(fā)生各種病蟲(chóng)害。根據(jù)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)，作者發(fā)現(xiàn)酸性的環(huán)境容易滋生各種細(xì)菌和病毒，所以，我們可以在防治病蟲(chóng)害時(shí)采取生態(tài)調(diào)控的方式，可以使一些酸性物質(zhì)被噴灑到大棚蔬菜的葉面上，并保持一定時(shí)間的封閉，尤其是在天氣比較好的正午時(shí)刻，對(duì)大棚進(jìn)行密閉，可以使棚內(nèi)的溫度得到提高，從而提升殺滅細(xì)菌和病毒的效果。大大減少大棚內(nèi)發(fā)生病蟲(chóng)害的幾率，促進(jìn)大棚蔬菜更好的發(fā)展。

4結(jié)論

總的來(lái)說(shuō)，在大棚內(nèi)對(duì)蔬菜進(jìn)行種植，一方面能夠提高蔬菜的產(chǎn)量；另一方面能夠滿足人們對(duì)錯(cuò)季蔬菜的要求。然而在種植蔬菜的實(shí)際過(guò)程中，有可能遭受外界環(huán)境因素、病蟲(chóng)害因素、人為因素等多個(gè)方面的影響，因此就要根據(jù)實(shí)際情況，不斷著重研究種植技術(shù)，病蟲(chóng)害防治技術(shù)，和其他因素的影響，從而大大提高大棚蔬菜的產(chǎn)量，大大提高大棚蔬菜的品質(zhì)，使大棚蔬菜的種植得到更好的發(fā)展，使種植戶的經(jīng)濟(jì)效益獲得提升。

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（作者單位：山東省樂(lè)陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）