用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法解決教學(xué)瓶頸

鄧亞靜

該文從《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程原有教學(xué)方法存在的問題，以及學(xué)生的學(xué)情出發(fā)，結(jié)合行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在該門課程中的使用情況展開分析，指出使用該教學(xué)法取得的收獲，同時(shí)又提出教學(xué)中存在的問題。

一、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程的瓶頸

《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》這門課程是旅游服務(wù)與管理專業(yè)導(dǎo)游方向的學(xué)生參加導(dǎo)游資格證考試的必修科目。但由于該課程的內(nèi)容繁雜，理論抽象，對(duì)于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差、缺乏良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的中職學(xué)生來說，難度很大，教學(xué)效果很不理想，尤其是在旅游客源地、中國的歷史地理知識(shí)、地方景區(qū)景點(diǎn)等知識(shí)的教學(xué)上尤為明顯，具體表現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)沒興趣，課堂效率低，這使教學(xué)進(jìn)入了瓶頸。

二、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在課程中的使用情況

根據(jù)學(xué)生的學(xué)情，需要打破以往傳統(tǒng)的以理論知識(shí)傳授為主要特征的學(xué)科課程模式，而以學(xué)生合作學(xué)習(xí)和服務(wù)場(chǎng)景模擬的形式，完成課程任務(wù)，以提高學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力，在教學(xué)中貫徹“教、學(xué)、做”合一的理念。而行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是最符合這種教學(xué)理念的教學(xué)方法。根據(jù)這個(gè)理念，筆者嘗試將行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法使用在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》的教學(xué)中，試圖尋找適合學(xué)生的教學(xué)方法，改變目前的困境。

《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》的學(xué)習(xí)，不僅是為了通過導(dǎo)游資格考試，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的能力，提高專業(yè)素質(zhì)，更好地面對(duì)未來的實(shí)際工作，而導(dǎo)游專業(yè)課堂教學(xué)應(yīng)該以提高學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)，構(gòu)建職業(yè)能力培養(yǎng)型的導(dǎo)游課堂教學(xué)模式。因此，筆者嘗試將任務(wù)驅(qū)動(dòng)和角色扮演兩種方法應(yīng)用在教學(xué)過程中。

（一）任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的使用

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的重點(diǎn)在為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，提出問題，學(xué)生通過團(tuán)隊(duì)探討研究解決問題，因此，筆者在“中國旅游主要客源地”“中國的風(fēng)物特產(chǎn)”等內(nèi)容的學(xué)習(xí)上，使用了這種方法。先為學(xué)生創(chuàng)設(shè)“作為旅行社計(jì)調(diào)，需要進(jìn)行旅游市場(chǎng)調(diào)查的情境”，要求學(xué)生調(diào)查旅游客源地的實(shí)際情況，了解風(fēng)物特產(chǎn)，解決為出境游游客設(shè)計(jì)旅游線路、為入境游游客推薦旅游紀(jì)念品的問題。之后，要求學(xué)生以6人團(tuán)隊(duì)進(jìn)行學(xué)習(xí)研討，通力合作完成任務(wù)，并派出小組代表進(jìn)行陳述。最后根據(jù)每個(gè)小組的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，指出各組表現(xiàn)的亮點(diǎn)和不足。通過使用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，學(xué)生變被動(dòng)接受為主動(dòng)探究，課堂氣氛逐漸活躍，學(xué)習(xí)的興趣也不斷增加。

（二）角色扮演法的使用

在中國旅游景觀、民族和宗教、地方景區(qū)景點(diǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)中，筆者使用了角色扮演法，要求學(xué)生以導(dǎo)游的身份，進(jìn)行各種旅游景觀、景點(diǎn)的介紹。為此，筆者為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了不同的服務(wù)情境，比如服務(wù)對(duì)象是老年人、教師、兒童等，要求學(xué)生根據(jù)不同的服務(wù)對(duì)象，以小組為單位進(jìn)行導(dǎo)游詞的編寫，并派出組員扮演導(dǎo)游和游客進(jìn)行情境模擬。采用角色扮演大大?提高了學(xué)生的應(yīng)變能力，學(xué)生承擔(dān)不同的角色，面對(duì)不同的對(duì)象，必須在瞬間做出回答。不斷出現(xiàn)新的情景，不斷做出新的應(yīng)答，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)變能力和交際能力的目的。在角色扮演中，學(xué)生的參與程度大大提高，使教學(xué)內(nèi)容更加活潑和更加明確。活動(dòng)引人入勝，使學(xué)生提高了對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，特別是對(duì)一些好動(dòng)好玩的孩子，可以在“玩中”掌握知識(shí)。

三、存在的問題

（一）教學(xué)活動(dòng)形式單調(diào)

在教學(xué)過程中，筆者發(fā)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)是一節(jié)課成功的關(guān)鍵，活動(dòng)設(shè)計(jì)得好，學(xué)生學(xué)習(xí)就有針對(duì)性，學(xué)習(xí)目標(biāo)也會(huì)更明確。但這往往是筆者備課的一個(gè)難點(diǎn)，目前的教學(xué)活動(dòng)僅僅停留在小組圍繞問題或案例進(jìn)行討論并表演，活動(dòng)設(shè)計(jì)比較單一，開始學(xué)生興趣濃厚，新鮮勁過去之后，學(xué)習(xí)積極性隨之下降。

（二）課堂缺乏有效的控制

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的最大優(yōu)點(diǎn)就是能夠充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使其成為課堂的主人，但這些主人往往容易偏題。另外，總有學(xué)生不參與到課堂活動(dòng)中，因此，如何指導(dǎo)學(xué)生開展適宜的活動(dòng)，如何引導(dǎo)學(xué)生圍繞主題開展討論，是提高課堂效率值得深入探討的問題。

（三）教學(xué)容量存在局限性

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法注重引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，“授之以漁”，由于學(xué)生的學(xué)習(xí)能力各不相同，而開展活動(dòng)又需要一定的時(shí)間，這在很大程度上會(huì)影響整堂課的容量，《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》這門課程的教學(xué)任務(wù)本來就重，使用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法后，每節(jié)課的內(nèi)容都大幅減少，因此出現(xiàn)無法完成教學(xué)任務(wù)的情況。

（四）評(píng)價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn)的確定存在難度

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的一個(gè)重要改革就是，打破原有的以筆試進(jìn)行評(píng)價(jià)的考核方法，而采取過程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，注重基礎(chǔ)知識(shí)與職業(yè)技能的雙重考核，旨在提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。這就給筆者的日常教學(xué)工作增添了一定的難度，如何確定各部分的比例，考試的標(biāo)準(zhǔn)又有何依據(jù)，這都需要筆者深入了解相關(guān)崗位標(biāo)準(zhǔn)才能把握。

（作者單位：柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游管理系）