文/心怡 心桐
說到美食,每個人心中可能都有這么一道菜,這道菜讓你念念不忘,而之所以難忘,一是因為熟悉的味道始終縈繞心頭,二是因為味道背后隱藏的那一份情。
是的,無論是否遠隔萬水千山,無論經(jīng)過多少歲月洗禮,總有一份溫暖的愛留存在味道里陪伴著我們。同樣,有一檔美食綜藝節(jié)目也是從熟悉的味道出發(fā),帶大家重溫愛的記憶,它就是已經(jīng)在浙江衛(wèi)視成功播出兩季的《熟悉的味道》。
《熟悉的味道》至今已播出兩季,兩季節(jié)目均取得了不錯的市場反響。在眾多美食節(jié)目中,《熟悉的味道》獨樹一幟,首先有賴于“情感”的落腳點。節(jié)目創(chuàng)作團隊千足傳媒稱得上是行業(yè)里的佼佼者,此前已制作了央視綜合頻道《中國味道》和騰訊視頻《拜托了,冰箱》兩檔成功的美食節(jié)目,所以在創(chuàng)作《熟悉的味道》之初就努力尋找新的突破點,最后決定以美食為載體,挖掘美食背后的情感故事。
正是這個核心創(chuàng)意點成就了這檔節(jié)目,使其超越了傳統(tǒng)美食節(jié)目中廚藝競技或?qū)I(yè)教學的思維定勢,走出了一條成功的差異化之路。圍繞“感恩”展開的美食故事,是這檔節(jié)目的核心吸引力。每期節(jié)目邀請明星委托人坐上“時光機”,與記憶中難忘的場景、味覺和人重逢,并為最想感恩的人親手烹飪一道熟悉的美味,這一過程引發(fā)了大眾強烈的情感共鳴。《人民日報》、《光明日報》等主流媒體紛紛為節(jié)目點贊,稱其暖心。
《熟悉的味道》得以領(lǐng)跑美食類綜藝,還有一個重要原因,就是出色的節(jié)目模式。節(jié)目誕生之初就形成了穩(wěn)定的敘事框架,味道驛站、重返記憶時空、充滿儀式感的餐廳,這些構(gòu)成了節(jié)目標志性的元素,同時敘事上分兩條線索展開,一條制造懸念,一條制造驚喜,二者之間構(gòu)成強關(guān)聯(lián),直到結(jié)尾處碰撞出強烈的情感火花。
節(jié)目進入到第三季,如何既保持原汁原味,又在形式上有所創(chuàng)新是個挑戰(zhàn)。據(jù)悉,第三季中“尋人”二字將貫穿始終。節(jié)目把“尋找”作為固定環(huán)節(jié)引入,實現(xiàn)整體升級。明星委托人要感恩的人,將更多是塵封已久的舊時光里的那個好久不見的他。
第三季首播嘉賓郎朗,他的感恩之旅就將“尋找”主題完美地體現(xiàn)了出來:鋼琴家郎朗想借助節(jié)目組尋找他失聯(lián)了長達27年之久的西羅園二小的合唱團小伙伴。為了幫郎朗找到這些小伙伴,節(jié)目組全網(wǎng)發(fā)布郎朗的尋人啟事視頻,還把視頻投放到北京的各大戶外廣告欄,只為幫助郎朗完成這個心中的遺憾。也正是如此,在“尋找”的主題之下,節(jié)目的懸念設(shè)置也將突出和強化。就比如,困難重重之下的郎朗,還能否找到當年的合唱團小伙伴?
《熟悉的味道》是一檔明星真人秀節(jié)目,因此每一季的選角都頗受關(guān)注。到了第三季,《熟悉的味道》對嘉賓的選擇也是格外慎重,除了上文提到的鋼琴家郎朗,知名演員潘粵明也已加盟。感情和事業(yè)都經(jīng)歷過巨大起伏的潘粵明,究竟想要回到哪一段舊時光,遇見怎樣的自己,找尋哪一個好久不見的他,都令人十分期待!節(jié)目組在錄制期間給潘粵明驚喜慶生的舉動,甚至火速登上了微博熱搜。而據(jù)了解,已經(jīng)完成節(jié)目錄制的潘粵明,在錄制中幾度泣不成聲,也是牽動了所有人的矚目和期待。
當這些明星回到最真實的生活狀態(tài),他們的講述、回憶、落淚,都在拉近與觀眾的距離,傳遞樸素溫暖的情感力量,這也正是節(jié)目的寶貴之處。前不久的一條熱搜新聞,《熟悉的味道》第一季第一期嘉賓湯唯,在戛納電影節(jié)期間放棄了陪同劇組去戛納走紅毯,是因為恰巧在無錫拍戲,選擇了帶著女兒去探望節(jié)目中曾感恩的駱老師。湯唯的這一舉動,也正是源于駱老師曾在節(jié)目中囑托那時處在孕期的湯唯,一定要在小孩出生后將孩子帶到家中。這樣真摯的情感延續(xù),也是對節(jié)目真情品質(zhì)的最好證明。
5月27日起每周日22:00,《熟悉的味道》第三季溫暖回歸!節(jié)目將帶來怎樣全新的面孔?又有哪些溫暖的美食故事?我們拭目以待!