林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全探討

陳曉龍

摘 要 在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的時(shí)期，林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全是目前的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，所以，在我國的林業(yè)果樹產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)政策上開始進(jìn)行積極的調(diào)動(dòng)，以保證林業(yè)果樹果品不僅是在種植還是在生產(chǎn)上都要確保其質(zhì)量安全，因此，本文主要對(duì)林業(yè)果樹種植技術(shù)以及對(duì)果品質(zhì)量安全的問題進(jìn)行分析和探討。

關(guān)鍵詞 果樹種植技術(shù)；果品；質(zhì)量安全

在我國林果業(yè)的發(fā)展不僅僅充當(dāng)著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)中的重要角色，還在帶領(lǐng)著我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從整體上看，我國是農(nóng)業(yè)大國，相應(yīng)的在近幾年農(nóng)業(yè)上有了退耕還林的政策，這一政策的實(shí)施，各大地區(qū)的果樹在種植上開始不斷的擴(kuò)大，果品的產(chǎn)量開始大幅的增加，但在林果業(yè)樹種植技術(shù)和果品質(zhì)量的安全方面依舊存在很大的問題，主要是因?yàn)榇罅康霓r(nóng)藥被使用在了果品上，雖然產(chǎn)量很好，但果品的質(zhì)量安全問題依舊需要重視，因此，下文根據(jù)我國在林果業(yè)種植技術(shù)以及質(zhì)量安全問題上進(jìn)行理性分析和探討。

1 我國林業(yè)的安全現(xiàn)狀。

目前，我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展跟往年相比愈發(fā)強(qiáng)大，我國作為農(nóng)業(yè)大國，在農(nóng)業(yè)果樹種植上有很多的經(jīng)驗(yàn)，但在林業(yè)果樹種植技術(shù)以及果品質(zhì)量安全問題上卻存有一些問題。第一，在果樹種植管理當(dāng)中，大部分的果農(nóng)為了能收獲到大量的果品會(huì)選擇在種植過程中使用大量的殺蟲劑以施肥劑，對(duì)周圍環(huán)境造成不可逆的損害。第二，大部分的果農(nóng)其實(shí)是不知如何適當(dāng)?shù)氖褂棉r(nóng)藥的，有時(shí)不僅沒有起到殺蟲的作用反而傷及其他的樹木，甚至有時(shí)會(huì)大量使用農(nóng)藥，這也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥隨皮膚黏膜或者呼吸道進(jìn)入人體，對(duì)果農(nóng)直接造成不可逆的身體損害。第三，過度的使用的施肥劑，對(duì)果樹生長造成負(fù)擔(dān)，對(duì)土壤造成污染，大部分的果農(nóng)不知是不知在合適的時(shí)間如何施肥的，一味的增肥反而會(huì)起到反作用，間接的影響了林業(yè)果品的質(zhì)量安全。

2 林業(yè)種植暴露出的相關(guān)問題。

2.1 檢驗(yàn)技術(shù)不夠成熟。

在農(nóng)業(yè)的技術(shù)發(fā)展上，我國在檢驗(yàn)方面的技術(shù)還不夠成熟，在農(nóng)藥的使用、預(yù)防、監(jiān)測(cè)，還有在與其相關(guān)的化學(xué)元素的檢測(cè)上不夠完善、及時(shí)。尤其是大部分的果農(nóng)會(huì)在種植當(dāng)中使用農(nóng)藥，這會(huì)間接導(dǎo)致對(duì)果品其質(zhì)量安全的侵蝕，要解決果農(nóng)使用農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)，要從根本上讓果農(nóng)意識(shí)到農(nóng)藥對(duì)果品以及我們生長的周遭環(huán)境的危害，同時(shí)，還需從本質(zhì)上解決關(guān)于林業(yè)果品在技術(shù)檢測(cè)方面的問題。

2.2 化學(xué)農(nóng)藥的過度使用。

在農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，農(nóng)藥對(duì)于吃果蔬的害蟲來講確實(shí)有一定的殺傷力，而且，某些農(nóng)藥的使用在一定的環(huán)境下確實(shí)能達(dá)到不錯(cuò)的效果，但長期以往的大量使用，這些有機(jī)硫農(nóng)藥和其他有害元素不僅僅會(huì)對(duì)果蔬造成傷害，還會(huì)無意間對(duì)周遭環(huán)境造成威脅，而人長久的在此類環(huán)境下工作會(huì)在體內(nèi)間接的蓄積毒物，一旦毒物達(dá)到對(duì)人體造成危害的城都，將會(huì)對(duì)人體造成不可逆的傷害。因此，在果農(nóng)的化學(xué)農(nóng)藥使用上一定要有標(biāo)準(zhǔn)和限制。

3 提升林業(yè)檢測(cè)技術(shù)以及瓜果質(zhì)量的對(duì)策以及措施。

3.1 采用物理治療的方法。

根據(jù)上文提出的問題，首先提出物理治療同樣也是農(nóng)業(yè)治療法，針對(duì)果樹病蟲從根本上進(jìn)行防治，間接的提高林業(yè)果樹的種植技術(shù)。第一點(diǎn)，在對(duì)病害蟲進(jìn)行防治的過程中，要對(duì)害蟲是如何產(chǎn)生的、害蟲又是如何侵蝕果肉的、害蟲會(huì)在哪一個(gè)季節(jié)、哪一個(gè)時(shí)間、白天或晚上等等，與害蟲有關(guān)的自身特點(diǎn)，都要進(jìn)行一一研究、分析，這樣才能做到對(duì)癥下藥、適當(dāng)?shù)乃幜?，同時(shí)，建議局部用藥、燈光殺蟲用藥措施，從而做到不對(duì)周遭環(huán)境，不對(duì)人體造成危害。第二點(diǎn)，在研究病蟲害是如何產(chǎn)生的時(shí)，提早對(duì)病蟲進(jìn)行防治，比如提前采用傳統(tǒng)的樹干涂白的方式，對(duì)病蟲害的產(chǎn)生提早的防控以及保證果園的清潔，及時(shí)的清理會(huì)招引病蟲害的果蔬，積極的進(jìn)行防治。第三點(diǎn)，找到危害其發(fā)展的源頭，及時(shí)的清理和控制，從選擇果園時(shí)就要考慮到這一點(diǎn)，從土壤的選擇、當(dāng)?shù)貧夂虻臈l件、無疾病且健康的小苗木等。當(dāng)然，在對(duì)其種植過程中，合理的施肥、澆水、通風(fēng)、修剪、透光，從而促進(jìn)苗木的健康生長，禁止濫用農(nóng)藥，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和保證果品的質(zhì)量安全。第四點(diǎn)，對(duì)病蟲害以及果樹采用生物防治技術(shù)，減少化學(xué)藥物的使用，比如：使用生物桿菌技術(shù)，這些技術(shù)會(huì)對(duì)林業(yè)果樹的發(fā)展達(dá)到一定的預(yù)期效果，還能夠保障果品的質(zhì)量、數(shù)量安全。

3.2 配合政府部門加大對(duì)生態(tài)肥料的使用力度。

從上文可以看到，我國的林業(yè)技術(shù)依舊不夠成熟、完善，而配合政府部門加大對(duì)生態(tài)肥料的使用力度會(huì)大大消毒其技術(shù)不夠完善的缺陷，要達(dá)到科學(xué)、安全的施肥，保證在林業(yè)種植的過程中，保證合理性、科學(xué)性的施肥。第一點(diǎn)，選用非化學(xué)類的肥料，在林業(yè)果樹的種植期間，影響果品成熟的因素有很多，如：天氣變化的因素、先天性的土壤因素、單一的營養(yǎng)因素等等，根據(jù)這些因素，果農(nóng)要會(huì)根據(jù)其果樹生長的各種條件來選用微生物肥料。第二點(diǎn)，選用無公害肥料，利用無公害肥料合理化的就地取材再合理化的就地加工，其包含有綠肥或者農(nóng)家肥，無公害肥料不僅僅能對(duì)土壤起到保護(hù)和增強(qiáng)其效能的作用，還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，做到節(jié)約資源、合理化的利用分配資源。

3.3 對(duì)果實(shí)采用合理的包裝方式。

做到以上的幾點(diǎn)，但對(duì)于果品在離開果樹時(shí)要怎么樣合理的采摘、合理的包裝還需要注意，對(duì)于不同的果品要有不同的采摘方式，而對(duì)于剛剛采摘下來的果品一般比較脆弱，要采取合理的采摘方式和保護(hù)措施，選擇合理的包裝方式尤為重要，不僅僅能對(duì)果品在運(yùn)輸過程中起到合理的保護(hù)作用，還能保證其新鮮的程度，延4 結(jié)束語

總而言之，在林業(yè)果樹種植技術(shù)以及果品的安全問題上想要做到好的改變，就要從提升林業(yè)檢測(cè)技術(shù)、配合政府部門加大對(duì)生態(tài)肥料的使用力度、合理化的使用農(nóng)藥以及對(duì)果實(shí)采用合理的包裝方式等多個(gè)方面進(jìn)行一一的完善，并且，跟隨科技水平的不斷發(fā)展，科學(xué)化、合理化的利用農(nóng)業(yè)發(fā)展，達(dá)到林業(yè)果樹種植技術(shù)的發(fā)展越來越完善、精確的效果。

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