控制棗樹(shù)裂果病的主要技術(shù)措施

李如綱

摘 要 針對(duì)鹽山棗樹(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)如何另辟蹊徑找出棗樹(shù)管理措施，控制棗樹(shù)裂果病，提質(zhì)增效，總結(jié)了整套管理體系，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 棗樹(shù)；裂果??；控制技術(shù)

棗樹(shù)在鹽山縣具有悠久的栽培歷史，曾一度是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)，2004年被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”，“常莊紅”金絲小棗曾名揚(yáng)一時(shí)?？山鼛啄晔苄陆畻椀臎_擊，棗市場(chǎng)的不景氣，后期成熟期遇雨裂果病發(fā)生嚴(yán)重，棗品質(zhì)下降，制約了棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使棗的種植面積由20000hm2到現(xiàn)在不足 1333.3hm2，作為工作在生產(chǎn)一線的技術(shù)人員，如何另辟蹊徑，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，提質(zhì)增效，增加農(nóng)民收入已迫在眉睫。為此我和我的團(tuán)隊(duì)摸爬滾打，通過(guò)幾年的努力，建立了標(biāo)準(zhǔn)化冬棗園2個(gè)，金絲小棗標(biāo)準(zhǔn)園5個(gè)，按標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，減輕了裂果病的發(fā)生，提高了果實(shí)品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)果率88%以上。

1 通過(guò)大樹(shù)高接引進(jìn)優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)品種的合理搭配

從2000年以來(lái)，我們先后引進(jìn)了曙光1、3，新星無(wú)核、滄冬1、2號(hào)冬棗，金絲4號(hào)，曙光1號(hào)具有高抗裂果病的特點(diǎn)，金絲4號(hào)和新星無(wú)核成熟期比當(dāng)?shù)亟鸾z小棗晚成熟7-10天，錯(cuò)開(kāi)雨季，避免裂果。

2 加強(qiáng)土、肥、水配套管理

土肥水管理是紅棗栽培中的重要技術(shù)措施，其目的是為棗樹(shù)提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，滿(mǎn)足樹(shù)體對(duì)養(yǎng)分、水分、空氣和熱量的需求，從而保證棗樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育，為實(shí)現(xiàn)紅棗優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效奠定良好的基礎(chǔ)。在基肥施用時(shí)期及方法方面：

2.1 秋施基肥

在棗果采收后到10月中下旬施基肥，宜早不宜晚。基肥以有機(jī)肥為主，如農(nóng)家肥（圈肥、堆肥、人糞尿）或微生物肥料或沼渣等。秋施基肥要每株施50-80kg有機(jī)肥，占全年施肥量的80-100%。

2.2 春施基肥

若秋季沒(méi)來(lái)的及施肥的樹(shù)，可在棗樹(shù)發(fā)芽前施入，以有機(jī)肥混合速效氮肥為主，每株樹(shù)施入有機(jī)肥50-70kg、磷酸二銨1.0kg、硫酸鉀肥0.5kg。春季施肥在土壤解凍后愈早愈好。

2.3 施肥方法

改變傳統(tǒng)的環(huán)狀或放射狀溝施方法，用溝施，深度20-40㎝，在樹(shù)體一側(cè)樹(shù)冠投影下挖溝施入，來(lái)年另一側(cè)用同樣方法溝施，并適時(shí)澆水和追肥相結(jié)合，事倍功半，追肥量和方法和傳統(tǒng)追肥相同，另外在花前、幼果期、白熟期各噴一次沼液肥，減輕棗銹病，提高樹(shù)體抗性。

3 合理修剪

3.1 春季修剪

棗樹(shù)落葉后到萌芽前進(jìn)行合理修剪，推薦使用開(kāi)心型樹(shù)形，全樹(shù)主枝控制在3-4個(gè)，每個(gè)主枝有側(cè)枝2-4個(gè)，相鄰兩側(cè)枝相距40-50cm，側(cè)枝在主枝上按一定方向和次序分布。做到“有形不死，無(wú)形不亂，通風(fēng)透光，便于管理，節(jié)省能量，果實(shí)個(gè)大，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)?！?/p>

3.2 夏季修剪

對(duì)棗股上萌生的新生棗頭，應(yīng)在發(fā)芽后至7月中旬每隔5-7 d清除1次，以節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)棗吊生長(zhǎng)；對(duì)骨干枝上萌生的新枝，有空間的留6-7個(gè)二次枝摘心培養(yǎng)成結(jié)果枝組，沒(méi)空間的留2-3個(gè)二次枝摘心，促其坐果，第2a春剪時(shí)清除。

4 花果期管理

4.1 開(kāi)甲（環(huán)剝）

在6月8-12日，花量達(dá)30-50%時(shí)，即棗農(nóng)說(shuō)的半花半蕾期進(jìn)行開(kāi)甲。其機(jī)理是開(kāi)甲暫時(shí)切斷地上部光合作用合成的碳水化合物向下運(yùn)輸?shù)耐ǖ?，富集在?shù)體上部，以滿(mǎn)足坐果的需要，待坐果后甲口愈合運(yùn)輸渠道接通。

4.2 開(kāi)甲方法

初開(kāi)甲樹(shù)在距地30cm平滑處，（開(kāi)過(guò)甲的在上一年甲口以上5-10cm處）先將老皮刮去一圈，寬3-5cm，刮至露出粉紅色活樹(shù)皮為止，然后用甲刀或菜刀從刮皮部位的中上部刀面與樹(shù)干垂直切入，深達(dá)木質(zhì)部，繞樹(shù)干1周。要求切口平滑無(wú)毛茬。幼樹(shù)第一次開(kāi)甲寬度0.6cm左右，老樹(shù)0.4cm，壯樹(shù)0.5-0.8cm，弱樹(shù)0.3cm。

4.3 甲口保護(hù)

開(kāi)甲后1-3d，進(jìn)行甲口保護(hù)。用傷口愈合保護(hù)劑保護(hù)傷口，一般一次即可，防治效果99.7%。傷口愈合保護(hù)劑專(zhuān)利產(chǎn)品，專(zhuān)利號(hào)是

4.4 噴激素促坐果

開(kāi)甲后3-4d全園普遍噴灑1次赤霉素（920，選擇上海18廠生產(chǎn)的）10-15 mg/kg，可以提高坐果率，一般噴1次即可，若天氣十分干旱，噴1次坐果不理想，間隔5-7d再?lài)娛┑?次即可。與此同時(shí)可在花期進(jìn)行葉面噴水，噴水時(shí)間下午5：00后，可多次進(jìn)行。噴九二○或清水時(shí)，可同時(shí)加入0.2-0.3%硼砂或0.3-0.5%尿素。另外，棗園放蜂能提高異花授粉率，促進(jìn)坐果。

5 病蟲(chóng)害綜合防治

包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治和化學(xué)防治。農(nóng)業(yè)防治不外是深翻樹(shù)盤(pán)、樹(shù)干涂白剪除病蟲(chóng)、損傷枝等，物理防治利用樹(shù)干涂粘蟲(chóng)膠，安裝殺蟲(chóng)燈等省力防治。重點(diǎn)是化學(xué)防治：（1）春季發(fā)芽前噴一次3-5°Be的石硫合劑，用以防治各越冬蟲(chóng)卵。如棗癭蚊、棗粘蟲(chóng)，棗粉蚧等，控制蟲(chóng)口基數(shù)。（2）分別在棗芽長(zhǎng)0.5cm、3cm、5cm、8cm時(shí)噴25%高效氯氫菊酯3000倍+乙酰甲胺磷800倍或香農(nóng)1000倍等交替使用，用以防治綠盲蝽象。（3）麥?zhǔn)涨皣?.8%齊螨素2000-2500倍液，20%的螨死凈2000倍液，麥?zhǔn)蘸髧?.8%阿維菌素3500-5000 倍液，用以防治螨類(lèi)，防治效果97.3%。（4）6月底噴第一遍殺菌藥。用25%戊唑醇1000倍或25%苯醚甲環(huán)唑1000倍+美鈣鎂葉面肥2000倍，用以防治炭疽病、爛果病，25%粉銹寧1000-1500倍防治棗銹??；甲基托布津800-1000倍+100-140單位農(nóng)用鏈霉素或1000倍多抗霉素交替使用防治縮果病。第二遍殺菌藥用后3天，全樹(shù)均勻噴施康潔液體植物保護(hù)膜（有效期25-30天）；有效期剛到，（棗果白熟期）噴第二遍殺菌藥+磷酸二氫鉀，3天后，再全樹(shù)均勻噴施康潔液體植物保護(hù)膜。植物液體保護(hù)膜是營(yíng)養(yǎng)劑，無(wú)毒無(wú)害，這樣，三個(gè) 月內(nèi)只用殺菌藥兩次，節(jié)省用藥次數(shù)，省工省力，防治漿、裂果收到很好的效果。

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