基于現(xiàn)代學(xué)徒制的幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐

孫青

[關(guān)鍵詞]現(xiàn)代學(xué)徒制;幼兒保育專業(yè);人才培養(yǎng)模式

[中圖分類號(hào)]G715??????????? ?? ??????? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A???????? ????????????? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2018）36-0148-02

一、實(shí)施背景

（一）國(guó)家發(fā)展的大背景

中國(guó)正處于產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，由制造大國(guó)向創(chuàng)造大國(guó)轉(zhuǎn)變，“學(xué)徒制是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一種人才培養(yǎng)模式，是提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力、發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)模式”。2002年，自國(guó)家提出大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定以來，職業(yè)教育規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的能力明顯增強(qiáng)。但職業(yè)教育大都沿用了傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，發(fā)展至今，暴露出諸多問題，特別是校企合作舉步維艱。國(guó)家大力倡導(dǎo)的職業(yè)教育“工學(xué)結(jié)合”“半工半讀”在推行中并不那么順暢，一年的頂崗實(shí)習(xí)制度落實(shí)起來還有許多困難，往往是學(xué)校熱、企業(yè)冷，大多數(shù)校企合作是憑個(gè)人之間的情面維系著，缺乏制度上和機(jī)制上的保證。如何有效解決這一問題，高等職業(yè)院校實(shí)施“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式是突破這一難題的重要方法和手段。

“現(xiàn)代學(xué)徒制”是適合高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，積極探索校企合作辦學(xué)，深入開展工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革的又一新舉措，必將促進(jìn)職業(yè)院校與企業(yè)進(jìn)一步深度融合，提高高端技能人才培養(yǎng)的質(zhì)量。教育部教職成[2011]12號(hào)文件中，明確提出“鼓勵(lì)職業(yè)學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合開展先招工、后入學(xué)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)”。2014年8月25日，《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》的頒發(fā)，標(biāo)志著現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的試點(diǎn)在全國(guó)全面展開。

（二）行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的小背景

隨著我國(guó)教育事業(yè)快速發(fā)展和國(guó)家全面放開二孩政策，幼兒教育越來越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。高生育率為早教的受教主體規(guī)模擴(kuò)大提供了前提條件，同時(shí)也帶來了具有廣闊前景的早教市場(chǎng)。未來20年，早教行業(yè)將持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)容量的規(guī)模也將越來越大，必將帶來極大的人才需求。然而，幼兒教育類專業(yè)人才供不應(yīng)求，師范類學(xué)前教育專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)上都定位為幼兒園教師，鮮有定位為早期教育方向。早教行業(yè)市場(chǎng)火熱，但是專業(yè)對(duì)口人才少，實(shí)踐能力弱，員工流動(dòng)性大。在這樣的情況下，我院幼保專業(yè)積極試點(diǎn)現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目，校企合作育人，進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。

（三）學(xué)校人才培養(yǎng)改革發(fā)展的需要

按照我校原來的培養(yǎng)模式，學(xué)生的技能訓(xùn)練內(nèi)容不能與就業(yè)崗位對(duì)接，畢業(yè)后不能適應(yīng)企業(yè)崗位要求。故傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式受到挑戰(zhàn)，現(xiàn)代學(xué)徒制刻不容緩。

幼兒保育專業(yè)是我院健康學(xué)院的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。借此機(jī)會(huì)，我們按照“現(xiàn)代學(xué)徒制”的模式，在之前人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐的基礎(chǔ)上，不斷積累現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

二、主要目標(biāo)

1.探索建立和完善具有區(qū)域特色的“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式，將學(xué)校本位教育與工作本位培訓(xùn)緊密結(jié)合，使企業(yè)回歸職業(yè)教育主體之一的地位。

2.教師深入企業(yè)去實(shí)踐，成為能生產(chǎn)、善教學(xué)的教師;學(xué)生聆聽教師的講解、拜師員工學(xué)技術(shù)，最終成為懂理論能上崗的員工;學(xué)校和企業(yè)組成育人共同體，實(shí)現(xiàn)雙贏的戰(zhàn)略構(gòu)想。

3.做好教師、學(xué)生和員工相互角色的轉(zhuǎn)變，最終實(shí)現(xiàn)教師、學(xué)生、工人的共同進(jìn)步;實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、員工的共同發(fā)展，互利共贏，為推動(dòng)職教發(fā)展、企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.在試點(diǎn)獲得經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，借鑒現(xiàn)代學(xué)徒制合作企業(yè)的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)安排，修改完善相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，制定e-baby淮安分?，F(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施方案，并將學(xué)徒實(shí)習(xí)推廣到全校更多的專業(yè)，把現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式納入學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)之中。

三、幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題及江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院的創(chuàng)新舉措

（一）以往幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

1.學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解僅限于理論，實(shí)操經(jīng)驗(yàn)匱乏，尤其是針對(duì)與幼兒互動(dòng)的這一部分基本為零，也就是說在崗位實(shí)習(xí)前，學(xué)生的實(shí)操能力相對(duì)較低。

2.學(xué)生作為參與社會(huì)工作的一分子，在正式步入工作崗位前，得不到足夠的心理疏導(dǎo)與社會(huì)身份轉(zhuǎn)型指導(dǎo)，從而導(dǎo)致部分學(xué)生在步入社會(huì)初期出現(xiàn)接軌難、適應(yīng)難的情況。

3.由于私立幼兒園、早期教育機(jī)構(gòu)、嬰幼兒游泳、兒童保健等機(jī)構(gòu)的發(fā)展與壯大，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)專業(yè)幼兒保育從業(yè)者提出了更高、更復(fù)雜的職業(yè)能力要求;如何熟悉這類機(jī)構(gòu)的運(yùn)營(yíng)模式，成為人才培養(yǎng)過程中的難點(diǎn);對(duì)于部分新興或冷門職業(yè)工種，學(xué)生不熟悉其工作內(nèi)容，針對(duì)性的能力培養(yǎng)匱乏，也在一定層面上削弱了學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)能力。

4.對(duì)于幼兒保育機(jī)構(gòu)存在相應(yīng)的衍生崗位，學(xué)生難勝任、不了解其崗位發(fā)展前景，也使得學(xué)生的就業(yè)面不夠廣泛。

（二）在總結(jié)和反思的基礎(chǔ)上，我院幼兒保育專業(yè)在現(xiàn)代學(xué)徒制嘗試中進(jìn)行了創(chuàng)新

1.共建校企互通的人才培養(yǎng)方案。以人才培養(yǎng)方案為平臺(tái)，將專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與早教人才職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，形成“2+3”人才培養(yǎng)模式，完善課程體系，核心課程與早教教師職業(yè)核心能力對(duì)接，改革教學(xué)方式，實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)占總教學(xué)時(shí)數(shù)的53.3%。

2.探索創(chuàng)建“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)方式。

3.以教師培訓(xùn)工人、工人帶教師、教師帶學(xué)生、工人帶學(xué)生、學(xué)生帶學(xué)生等多方位促進(jìn)、全面發(fā)展的技能培養(yǎng)模式。

4.共同開發(fā)“職業(yè)化”課程體系。以課程體系與課程內(nèi)容為平臺(tái)，將崗位標(biāo)準(zhǔn)與課程標(biāo)準(zhǔn)、工作過程與教學(xué)過程對(duì)接?；谠缃虣C(jī)構(gòu)工作過程，依據(jù)工作任務(wù)設(shè)置課程，將崗位標(biāo)準(zhǔn)與課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。實(shí)現(xiàn)“做中考”的考核方法，形成了過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的考評(píng)體系，注重考核學(xué)生的職業(yè)能力。

四、人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實(shí)施

（一）“1+2”的人才培養(yǎng)過程

學(xué)生即學(xué)徒的學(xué)習(xí)過程是學(xué)校與企業(yè)的有機(jī)結(jié)合，時(shí)間上形成“1+2”模式，即第一學(xué)年在學(xué)校學(xué)習(xí)人文素質(zhì)課程。第二、第三學(xué)年在企業(yè)完成職業(yè)能力課程與企業(yè)項(xiàng)目課程的學(xué)習(xí)，主要指部分專業(yè)基礎(chǔ)課、全部專業(yè)課和頂崗實(shí)習(xí)、輪崗實(shí)習(xí)及頂崗實(shí)習(xí)。教師授課第一學(xué)年以學(xué)校授課為主，職業(yè)能力課程的實(shí)訓(xùn)課程請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員參與教學(xué)過程。第二、三學(xué)年以企業(yè)導(dǎo)師為主，專業(yè)教師在企業(yè)駐點(diǎn)，一方面參與學(xué)生教學(xué)管理，形成雙導(dǎo)師制，另一方面進(jìn)行頂崗鍛煉，提高實(shí)踐技能。

（二）“2+3”特色人才培養(yǎng)模式

幼兒保育專業(yè)自2015級(jí)組建現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班，嘗試現(xiàn)代學(xué)徒制的探索，實(shí)現(xiàn)人才創(chuàng)新模式的培養(yǎng)，創(chuàng)新幼兒保育專業(yè)“學(xué)訓(xùn)交替，協(xié)作育人”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，校企合作，共同制定培養(yǎng)目標(biāo)，在教學(xué)中把部分專業(yè)課和專業(yè)實(shí)踐課的課堂教學(xué)地點(diǎn)、教學(xué)方式從單一的校內(nèi)教學(xué)改革為校內(nèi)與校外相結(jié)合，到合作單位（淮安億寶貝教育咨詢有限公司）實(shí)際工作環(huán)境進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐，從而使學(xué)生的專業(yè)技能得到真實(shí)有效的提高。通過在一定時(shí)間段內(nèi)為學(xué)生設(shè)置不同階段的主要任務(wù)目標(biāo)，使學(xué)生走近教育對(duì)象，提前了解早教機(jī)構(gòu)的工作流程，獲得教育教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生對(duì)教育教學(xué)的理解和認(rèn)識(shí)，提升學(xué)生的教育教學(xué)能力和水平。建立多元化考核評(píng)價(jià)體系，專業(yè)課程全部按照校企共同參與的方式進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，體現(xiàn)雙方參與考核，考核內(nèi)容及形式多元化。

本專業(yè)采用“2+3”學(xué)訓(xùn)交替的人才培養(yǎng)模式。所謂“2+3”學(xué)訓(xùn)交替的人才培養(yǎng)模式，就是校企合作，共同制定培養(yǎng)目標(biāo)，在教學(xué)中把專業(yè)實(shí)踐課和部分理實(shí)一體化課程的教學(xué)地點(diǎn)、教學(xué)方式從單一的校內(nèi)教學(xué)改革為校內(nèi)與校外相結(jié)合，即學(xué)生每周5天學(xué)習(xí)時(shí)間有2天在校內(nèi)學(xué)習(xí)理論和模擬實(shí)踐，另有3天到合作單位實(shí)際工作環(huán)境進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐，從而使學(xué)生的專業(yè)技能得到真實(shí)有效的提高。在一定時(shí)間段內(nèi)為學(xué)生設(shè)置不同階段的主要任務(wù)目標(biāo)，使學(xué)生走近教育對(duì)象，獲得教育教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生對(duì)教育教學(xué)的理解和認(rèn)識(shí)，提升學(xué)生的教育教學(xué)的能力和水平。

（三）課程內(nèi)容創(chuàng)新，考核方式多樣

由企業(yè)和學(xué)校共同構(gòu)建課程體系，完善課程設(shè)置，確立學(xué)生職業(yè)核心技能，除開設(shè)感覺統(tǒng)合基礎(chǔ)理論、兒童發(fā)展及課程設(shè)計(jì)、感統(tǒng)教具研究與運(yùn)營(yíng)三門專業(yè)課程外，還創(chuàng)新性地開發(fā)了早教機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)與管理、SOP感動(dòng)行銷服務(wù)、ELITE菁英檢測(cè)與評(píng)量三門課程，向?qū)I(yè)學(xué)徒普及介紹企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范，為早教機(jī)構(gòu)行政管理等遷移職位做好鋪墊;教授學(xué)徒行銷服務(wù)的重要性及溝通服務(wù)技巧，為就業(yè)于關(guān)聯(lián)性質(zhì)的私立、服務(wù)性崗位打基礎(chǔ);引入企業(yè)自主研發(fā)的、針對(duì)于幼兒評(píng)測(cè)的核心計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，將企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)分享給學(xué)徒，促使學(xué)徒擁有特有的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

由校企合作制定行業(yè)相關(guān)精品課程，促使課程更加多元化，更加符合學(xué)生就業(yè)選擇需求，更可提升學(xué)生綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。針對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)及綜合素質(zhì)的考核，企業(yè)可根據(jù)自身需要，靈活制定更為人性化的方案，包含口試、筆試、實(shí)地操作、上機(jī)演練（遠(yuǎn)程操作）、撰寫個(gè)人階段性學(xué)習(xí)報(bào)告與總結(jié)等。在學(xué)徒內(nèi)部建立良性競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，每月學(xué)徒輪流通過課程實(shí)操、分享會(huì)等形式展示自身學(xué)習(xí)成果。

除畢業(yè)所需學(xué)分要求、基本能力證書與畢業(yè)項(xiàng)目外，創(chuàng)新性地利用企業(yè)資源頒發(fā)《兒童菁英教師證書》，該證書不僅作為學(xué)徒制畢業(yè)認(rèn)可項(xiàng)目之一，其本身也得到官方認(rèn)可。

（四）明確“準(zhǔn)員工”身份，“優(yōu)”培“優(yōu)”錄

在人才培養(yǎng)的過程中，時(shí)刻明確學(xué)生作為企業(yè)“準(zhǔn)員工”的意識(shí)，學(xué)生與企業(yè)員工共同奮斗，相互探討，交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生積極參與公司組織的各項(xiàng)集體活動(dòng)，深入企業(yè)文化建設(shè)中。以培養(yǎng)“優(yōu)”秀的幼兒保育專業(yè)人才、符合現(xiàn)代市場(chǎng)主流需求的人才為企業(yè)己任，同時(shí)“優(yōu)”先錄取“優(yōu)”學(xué)生，為其提供就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

五、成效成果

（一）專業(yè)課程設(shè)置的改革

使課程設(shè)置更加貼近行業(yè)及生產(chǎn)崗位的需要，確立了早期教育方面人才培養(yǎng)的核心課程，構(gòu)建幼兒保育專業(yè)中早期教育方向的課程體系。

（二）課程內(nèi)容建設(shè)的改革

使課程內(nèi)容更加貼近早教機(jī)構(gòu)對(duì)專業(yè)人才實(shí)際的需要。

（三）教學(xué)方法的改革

使教學(xué)方法更加符合職業(yè)教育的特點(diǎn)及幼保專業(yè)學(xué)生實(shí)際的需要。

（四）專業(yè)教師的快速成長(zhǎng)

使專業(yè)教師在指導(dǎo)學(xué)生教學(xué)、實(shí)踐以及自己在早教機(jī)構(gòu)中實(shí)踐的同時(shí)，理論知識(shí)水平和實(shí)踐能力都得到快速提升。

（五）學(xué)生實(shí)踐水平的提升

學(xué)生在真實(shí)的早教機(jī)構(gòu)實(shí)踐過程中，實(shí)操技能獲得極大提升。

（六）學(xué)生身份的快速轉(zhuǎn)變

使學(xué)生時(shí)時(shí)刻刻都能以雙重身份（學(xué)生、“準(zhǔn)工人”）來嚴(yán)格要求自己，學(xué)生的實(shí)操技能完全能適應(yīng)早教機(jī)構(gòu)崗位能力的要求。