婺源篁嶺民宿式酒店改造設(shè)計項目研究及應(yīng)用

俞燁鋼 費(fèi)亞英

摘 要：江西省上饒市婺源縣江灣鎮(zhèn)篁嶺村，是婺源著名景點“篁嶺曬秋”的所在地。出于文物保護(hù)和保護(hù)性開發(fā)的考慮，經(jīng)當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)決定，對篁嶺村現(xiàn)存徽派建筑群落進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)——篁嶺民宿式酒店改造。在本項目中，本人所在團(tuán)隊解決了傳統(tǒng)徽派建筑結(jié)構(gòu)梁柱加固問題，室內(nèi)水電暖整體改造問題，并進(jìn)行了室內(nèi)空間功能性改造升級，傳統(tǒng)徽派建筑樣式與現(xiàn)代設(shè)計風(fēng)格整合設(shè)計。

關(guān)鍵詞：徽派建筑；結(jié)構(gòu)強(qiáng)度；保護(hù)性開發(fā)

[基金項目：2015杭州市屬高校產(chǎn)學(xué)對接七項工程——陸佳空間設(shè)計工作室]

2016年起，江西婺源地區(qū)政府出于提升旅游品質(zhì)的考慮，對江西婺源篁嶺村現(xiàn)有民居建筑群進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)，要求在原有建筑基礎(chǔ)上，在不破壞建筑原有格局的前提下，對內(nèi)部裝飾和管線進(jìn)行升級改造，整體開發(fā)為民宿式酒店。本人由于之前曾經(jīng)擔(dān)任過安徽歙縣首屆旅游文化節(jié)展覽設(shè)計工作，并因此帶領(lǐng)學(xué)生獲得高職高專全國挑戰(zhàn)杯大賽一等獎，對徽文化有較深研究，又對江西婺源情況較為了解，獲得了進(jìn)本案的項目組機(jī)會。

本項目為江西婺源篁嶺景區(qū)民宿式度假酒店工程，工程建設(shè)地點位于江西省婺源市篁嶺曉鳙村，距市中心約65km。項目主體建筑位于篁嶺曉鳙村的中心地帶，坐北朝南，陽光充足，單層使用面積達(dá)到了135平方。該建筑屬于文保建筑，飽含傳統(tǒng)徽派建筑的歷史文化底蘊(yùn)。天花頂梁上雕刻著各式各樣的紋樣與典故，雕工精美獨(dú)特，別出心裁。改造設(shè)計的出發(fā)點是在不破壞的基礎(chǔ)上創(chuàng)新性改造，使其具備舒適的居住環(huán)境和體驗。

一、項目待解決的關(guān)鍵問題

（一）原有建筑群落外立面的統(tǒng)一性

婺源篁嶺村是著名景觀“篁嶺曬秋”的所在地，地處偏僻山區(qū)，交通不便，離婺源市區(qū)有幾十公里距離，而當(dāng)?shù)鼐用穸嘁詣?wù)農(nóng)為生，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較為落后。婺源篁嶺村徽派建筑群保留情況較好，但由于年久失修以及火災(zāi)影響，加上一部分村民私建磚混建筑，民居建筑還是存在許多不協(xié)調(diào)不統(tǒng)一的情況?，F(xiàn)狀圖如圖1、圖2所示。

（二）傳統(tǒng)建筑結(jié)構(gòu)強(qiáng)度短板

篁嶺村徽派建筑群落40%的建筑采用傳統(tǒng)磚混結(jié)構(gòu)，建筑承重梁柱均為木質(zhì)，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度差，有很大一部分年代久遠(yuǎn)的梁柱架構(gòu)主料出現(xiàn)朽爛現(xiàn)象。另有30%建筑為泥墻木質(zhì)結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度極差。還有30%建筑屬于舊房改建，有些家庭改造了墻體，用紅磚壘墻，樓板也使用預(yù)制板，有些則是三間改造期中一間為磚房，其余仍為泥墻結(jié)構(gòu)?？傮w來說該村落建筑結(jié)構(gòu)強(qiáng)度存在很大隱患，需要全方位改造。

（三）民宿式酒店的內(nèi)部設(shè)計風(fēng)格

作為風(fēng)景這邊獨(dú)好的婺源景區(qū)，而且又是徽派民居典型發(fā)源地，吸引住客的自然是當(dāng)?shù)靥厣慕ㄖL(fēng)格和室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格，因此在改造時，雖然要求達(dá)到五星級酒店的居住舒適性，但是內(nèi)部環(huán)境的徽派風(fēng)格和本地特色卻是方案設(shè)計時的難點和重點。

二、解決思路的技術(shù)創(chuàng)新性和可行性

針對婺源篁嶺村改建中發(fā)現(xiàn)的以上這些重點問題，我們項目小組進(jìn)行了多輪深度論證，查詢了大量相關(guān)資料，也邀請了包括浙江省直設(shè)計院副院長陸佳等專家進(jìn)行研討，對項目的各大難點進(jìn)行攻關(guān)，最終獲得了行之有效的解決思路?，F(xiàn)就該項目的技術(shù)創(chuàng)新和可實現(xiàn)性總結(jié)如下：

（一）外立面改造修舊如舊，文保第一

針對篁嶺村現(xiàn)有建筑群落的外立面改造，遵循修舊如舊，保護(hù)為主的原則，對部分保留較好的民居建筑不進(jìn)行外立面改造，除必要的加固措施以外，保持建筑物的原始外觀；對泥墻結(jié)構(gòu)建筑采取在內(nèi)墻面新建鋼制框架結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)部現(xiàn)澆混凝土，內(nèi)墻面加砌磚體的方式，最大限度保留建筑外觀，同時增加建筑結(jié)構(gòu)強(qiáng)度；對部分裸露紅磚結(jié)構(gòu)私建房屋采取拆除重建，建筑樣式參考徽派傳統(tǒng)民居樣式。

（二）“隱身式”結(jié)構(gòu)改造

根據(jù)篁嶺村建筑實際情況，對篁嶺村建筑的大部分梁柱機(jī)構(gòu)進(jìn)行了隱藏式加固施工。在原有結(jié)構(gòu)柱位置下挖2.4米地基，混凝土澆筑并預(yù)埋工字鋼，橫梁位置架工字鋼并焊接柱體工字鋼，形成一個新的受力結(jié)構(gòu)，大大加強(qiáng)建筑結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，同時提高抗震抗風(fēng)能力。由于保留原有柱和梁構(gòu)件，且在后期室內(nèi)設(shè)計中采用實木包圍形式處理工字鋼，因此在整個建筑結(jié)構(gòu)加強(qiáng)中實現(xiàn)了“隱身式”改造，處理方式如圖3所示。

（三）“因地制宜”地域特色徽派風(fēng)格新中式室內(nèi)裝飾設(shè)計

由于本案所在地域的特殊屬性，針對的消費(fèi)群體的消費(fèi)目的帶有指向性，尤其強(qiáng)調(diào)對當(dāng)?shù)靥厣脑兜捏w現(xiàn)，但是同時也對酒店的舒適宜居性有很高要求。因此在設(shè)計過程中，突出考慮了整體設(shè)計風(fēng)格的統(tǒng)一性和對當(dāng)?shù)匚幕淖鹬亍?/p>

以樣板房F-6棟為例，該樓內(nèi)部空間較為局促，開間小，視野狹窄。針對這個特點采取了徽派建筑傳統(tǒng)的黑白灰色“粉墻黛瓦”配色，以明亮色調(diào)提高空間亮度增加開闊感。在內(nèi)部裝飾上，除了某些功能性需求外，盡可能的解構(gòu)了徽派建筑的構(gòu)建，提煉升華后作為裝飾紋樣、線條、擺件。一樓布局為客廳和小臥室?？蛷d空間設(shè)計在形態(tài)上屬于極簡的現(xiàn)代主義風(fēng)格，但是在裝飾元素的運(yùn)用上采用了徽派建筑常用的門栓結(jié)構(gòu)、回字紋等，表達(dá)出現(xiàn)代主義中式的理念。背景墻設(shè)計造型簡潔利落，以書法為內(nèi)容，除了給客戶極強(qiáng)的視覺感受外，也表現(xiàn)了對中華傳統(tǒng)文化的獨(dú)特理解?？蛷d地面統(tǒng)一使用金韻木紋拋光磚和金韻木紋大理石，色調(diào)為暖灰亮調(diào)，整體亮度和舒適度很高。主臥在色彩配色方面秉承徽派建筑色調(diào)“黑白灰”，但在結(jié)構(gòu)元素上大膽采用現(xiàn)代主義風(fēng)格的幾何造型，配合冷暖燈光照明，體現(xiàn)出不一樣的現(xiàn)代時尚氣息。配飾上采取克制的態(tài)度，除了定制的燈具和掛畫，基本不刻意進(jìn)行無謂的裝飾，效果如圖4所示。

三、反饋于教學(xué)

通過跟進(jìn)婺源篁嶺村改造項目，對本人的專業(yè)能力的提升帶來了很大的幫助，對制定本專業(yè)培養(yǎng)方案也有了更多思考?？偨Y(jié)之后認(rèn)為對今后教學(xué)方面會有以下幾點促進(jìn)作用：

（一）設(shè)計軟件的技能提升

由于設(shè)計行業(yè)的時效性較強(qiáng)，很多設(shè)計軟件都不斷有更新?lián)Q代，每年都會有新功能出現(xiàn)。而在設(shè)計公司內(nèi)交流溝通，必須使用新版本的設(shè)計軟件才能相互兼容，這也是我們在專業(yè)教學(xué)中需要加強(qiáng)的方面。必須增加本專業(yè)教師的設(shè)計軟件水平，從而提高教學(xué)效率。

（二）設(shè)計流程的把控

在校學(xué)生由于對社會和設(shè)計行業(yè)缺乏經(jīng)驗，因此對設(shè)計項目各個環(huán)節(jié)缺乏應(yīng)有的認(rèn)識。我將把第一手的經(jīng)驗反饋到專業(yè)教學(xué)中去，尤其在項目制教學(xué)中引入設(shè)計公司的最新流程，細(xì)化分解落實到課程教學(xué)模塊當(dāng)中去，潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的流程意識。

（三）設(shè)計施工工藝材料的更新教學(xué)

設(shè)計行業(yè)隨著科技的不斷發(fā)展，不斷有新技術(shù)新材料出現(xiàn)，因此每隔一段時間就需要我們更新原有的知識積累，增加新技術(shù)新材料的知識傳授。對于本次項目應(yīng)用的新工藝和新材料，將在未來的專業(yè)課程教學(xué)中與學(xué)生共享。

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作者單位：

浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院