淺談高中化學(xué)課堂教學(xué)

◆鐘水香

(江西省上饒縣中學(xué))

現(xiàn)代中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)理論也提出，學(xué)習(xí)與情境有著密切的聯(lián)系。首先，知識是情境性的，是在不同的情境中被個體重新建構(gòu)并獲得意義的;其次，學(xué)習(xí)不僅僅是為了獲得具體的知識，還要求學(xué)生能夠在不同的情境中進(jìn)行具體的思維和行動，能夠運(yùn)用所學(xué)的知識來解決實(shí)際問題。所以，在教學(xué)過程中，教師如能創(chuàng)設(shè)一個恰當(dāng)?shù)那榫?，可以使學(xué)生產(chǎn)生一些“熟悉沖突”或“心理需求”，學(xué)生的求知欲望油然而生，學(xué)習(xí)積極性空前高漲。這時只要稍加引導(dǎo)，他們就會主動地、自覺地去探索、尋求解決問題的依據(jù)和方法，用自己的潛能去攻破每個難關(guān)，使問題得以解決，從而讓課堂真正變成科學(xué)探索的舞臺。這就是所謂的“情境教學(xué)”。

課堂教學(xué)中進(jìn)行情境設(shè)計(jì)，必須遵循以下幾個基本原則:目的明確，情境真實(shí)，時間設(shè)置合理，數(shù)量適可而止，注意與學(xué)生已有的知識經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系，還必須重視學(xué)生的情感體驗(yàn)等。情境設(shè)計(jì)的方法一般有以下幾種:

1.利用化學(xué)史實(shí)創(chuàng)設(shè)情境。以化學(xué)史為背景的教學(xué)情境，對學(xué)生人文精神的提高與智力的發(fā)展將起到重要的促進(jìn)作用。例如:

碘的發(fā)現(xiàn)

19世紀(jì)，法國人庫爾特瓦正在做從海草中提取硝石的實(shí)驗(yàn)，一只貓?zhí)狭嗽囼?yàn)臺，當(dāng)庫爾特瓦驅(qū)趕貓時，貓將臺上一只盛有濃硫酸的瓶子打翻了。濃硫酸流到了浸過海草灰的溶液中，這時出現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象:濃硫酸和浸過海草灰的溶液中升起一縷縷紫色的煙霧，并發(fā)出刺鼻氣味，煙霧凝結(jié)后成為紫灰色晶體，并發(fā)出金屬光澤。這個現(xiàn)象引起庫爾特瓦的興趣，并提出一系列的問題:發(fā)出金屬光澤的物質(zhì)是一種新的物質(zhì)嗎?它有哪些性質(zhì)?他放下手中的實(shí)驗(yàn)，將紫灰色的晶體收集起來研究這種元素的性質(zhì)。1813年，他宣布了“碘”元素這一項(xiàng)研究成果。

【情境開發(fā)】

(1)碘元素存在哪里?

(2)碘單質(zhì)是怎樣的一種物質(zhì)?

(3)根據(jù)上述情境推測海草灰中的碘的價態(tài)是正價，還是負(fù)價?

2.利用實(shí)際生活創(chuàng)設(shè)情境。真實(shí)的生活情境可讓學(xué)生體會到化學(xué)知識的重要性，從而大大地激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和熱情。例如:

非典消毒劑是什么成分

2003年4月，非典這場可怕的災(zāi)難在中國大地發(fā)生。學(xué)生也時刻關(guān)注著非典疫情的發(fā)展情況。在一堂有機(jī)化學(xué)課上，教師講到“乙酸”的結(jié)構(gòu)時，一學(xué)生舉起手:“老師，我有個問題，在預(yù)防非典中所用的消毒劑是不是一種叫‘過氧乙酸’的有機(jī)物?它的結(jié)構(gòu)是怎樣的?它為何有消毒作用?它與平時使用的消毒劑有何不同?”一連串的問題引起同學(xué)們的興趣與議論。

【情境開發(fā)】

(1)非典消毒劑的主要成分是什么?

(2)過氧乙酸的結(jié)構(gòu)怎樣?

(3)消毒劑能殺菌消毒的原理是什么?

(4)查閱資料，還有哪些消毒劑可以殺滅非典病毒?

3.利用新聞熱點(diǎn)創(chuàng)設(shè)情境。這樣可以使教學(xué)內(nèi)容更具有時效性和創(chuàng)造性，可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中更多體會到學(xué)以致用的價值。例如:

酒，想說愛你不容易

新快報訊，截至昨天，在廣州假酒中毒事件中死亡人數(shù)上升至8人，另有至少18名中毒者住院治療，部分重度中毒患者病情危殆。檢查發(fā)現(xiàn)，中毒者大腦組織受到不同程度損害，視神經(jīng)也受到損害。血檢還發(fā)現(xiàn)一些病人血液中所含甲醇濃度高出近20倍!

【情境開發(fā)】

(1)白酒主要成分是乙醇，為何假白酒能使人中毒，其成分是什么?

(2)白酒中一定含有甲醇嗎?

(3)甲醇和乙醇性質(zhì)上有何異同?

(4)如何鑒別甲醇和乙醇，如何鑒別乙醇中的甲醇，如何除去乙醇中的甲醇?

4.利用網(wǎng)絡(luò)多媒體創(chuàng)設(shè)情境。合理利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，營造直觀形象的人機(jī)對話情境，讓學(xué)生置于與時代同步的學(xué)習(xí)環(huán)境下，可促進(jìn)學(xué)生激發(fā)豐富的聯(lián)想，進(jìn)行有效的化學(xué)信息意義構(gòu)建。例如，利用多媒體技術(shù)模擬無法完成的高難度的化學(xué)實(shí)驗(yàn);利用多媒體技術(shù)展示微觀世界，將抽象的化學(xué)問題直觀化，等等。

5.利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境。通過精心設(shè)計(jì)的演示試驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生學(xué)習(xí)的情境創(chuàng)設(shè)多種真實(shí)、生動、直觀的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，營造學(xué)習(xí)情境，設(shè)置懸念，引起學(xué)生的探究興趣。例如:

鐵及其化合物的性質(zhì)探究

請學(xué)生完成以下實(shí)驗(yàn)并注意做好觀察與記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:

(1)向FeCl2溶液中滴加KSCN溶液，請觀察記錄現(xiàn)象，再滴加氯水，觀察并記錄現(xiàn)象。

(2)向溴化亞鐵溶液中滴入KSCN溶液，再滴入少量氯水和四氯化碳，再加過量氯水和四氯化碳，觀察并記錄現(xiàn)象。

(3)在硝酸亞鐵中加入過量的鹽酸，再滴加KSCN溶液觀察并記錄現(xiàn)象。

【情境開發(fā)】

實(shí)驗(yàn)(1)中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了哪些問題?

實(shí)驗(yàn)(2)中加入少量氯水和四氯化碳分層后，四氯化碳層并沒有出現(xiàn)橙色，而溶液出現(xiàn)了血紅色，說明氯水中的氯氣先是和亞鐵離子還是溴離子發(fā)生了反應(yīng)?

實(shí)驗(yàn)(3)中加入鹽酸有何作用?

總之，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程就是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和再去認(rèn)識更高層次問題的過程?！扒榫场睂W(xué)習(xí)過程來說，有著至關(guān)重要的引導(dǎo)作用。以“情境”為中心，圍繞科學(xué)的并能激發(fā)學(xué)生思維的“情境”展開學(xué)習(xí)，也是科學(xué)探究學(xué)習(xí)的重要特征。因此，在課堂教學(xué)中努力創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)摹扒榫场?，通過“情境”啟發(fā)學(xué)生積極的觀察、思維。以“情境”為主線來組織和調(diào)控課堂教學(xué)，就能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)探究活動的開展和探究能力的培養(yǎng)。