現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的五年制高職課程體系設(shè)計
——以建筑工程技術(shù)專業(yè)為例

/朱保華

建筑工程技術(shù)專業(yè)在我國的本科院校已有悠久的辦學(xué)歷史，辦學(xué)經(jīng)驗豐富。五年制高職院校建筑工程技術(shù)專業(yè)的課程體系在許多方面沿襲本科院校的做法，但事實上這種做法違背了五年制高職教育學(xué)生職業(yè)能力和技能培養(yǎng)的目標(biāo)要求，沒有形成具有自身特色、符合五年制高職教育特點的課程體系，培養(yǎng)出來的學(xué)生與社會所需要的應(yīng)用型技術(shù)型人才存在較大差距。本文以建筑工程技術(shù)專業(yè)為例，對現(xiàn)代學(xué)徒制模式下基于工作過程的五年制高職課程體系進行整體設(shè)計，在課程結(jié)構(gòu)上摒棄學(xué)科結(jié)構(gòu)系統(tǒng)化的課程模式，以工作過程為導(dǎo)向構(gòu)建新的專業(yè)課程體系。

一、建筑工程技術(shù)專業(yè)課程體系構(gòu)建思路及流程

現(xiàn)代學(xué)徒制模式下基于工作過程的建筑工程技術(shù)專業(yè)課程體系構(gòu)建的基本思路是課程體系的開發(fā)要貫通校企，要更加注重教學(xué)過程和工作過程的結(jié)合，由與專業(yè)相關(guān)的建筑工程職業(yè)行動體系中的全部職業(yè)“行動領(lǐng)域”導(dǎo)出相關(guān)的“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”，再通過適合教學(xué)的“學(xué)習(xí)情境”使之具體化。這一課程開發(fā)的基本路徑可簡述為“行動領(lǐng)域→學(xué)習(xí)領(lǐng)域→學(xué)習(xí)情境”。

由行動領(lǐng)域到學(xué)習(xí)領(lǐng)域是對一般性的工作任務(wù)進行歸納，形成典型的工作任務(wù)。在對典型工作任務(wù)的工作過程進行分析的基礎(chǔ)上構(gòu)建行動領(lǐng)域，并通過教學(xué)整合形成學(xué)習(xí)領(lǐng)域。學(xué)習(xí)領(lǐng)域的具體實施體現(xiàn)在學(xué)習(xí)情境的設(shè)計，學(xué)習(xí)情境是課程方案的具體化。學(xué)習(xí)情境設(shè)計的合理性要在實施的過程中通過不斷反饋進行驗證，實施一段時間后要對所設(shè)計的學(xué)習(xí)情境重新審視，檢查所設(shè)計的學(xué)習(xí)情境是否達到了學(xué)習(xí)領(lǐng)域的目標(biāo)要求。同理，對學(xué)習(xí)領(lǐng)域的設(shè)計也需要一個不斷反饋、不斷調(diào)整的過程，通過具體的實施，檢查所設(shè)計的學(xué)習(xí)領(lǐng)域是否使學(xué)生達到了行動領(lǐng)域所要求的行動能力。（詳見圖1）

圖1 基于工作過程的課程體系開發(fā)流程

二、現(xiàn)代學(xué)徒制模式下以工作過程為導(dǎo)向的五年制高職建筑工程技術(shù)專業(yè)課程設(shè)計與實施

（一）以崗位工作分析為基礎(chǔ)，確定課程的能力目標(biāo)

現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的教學(xué)方式、學(xué)生學(xué)習(xí)方式與傳統(tǒng)模式相比有很大區(qū)別。學(xué)生具有“學(xué)生”和“員工”雙重身份，也擁有學(xué)校教師和企業(yè)師傅兩個導(dǎo)師，學(xué)生在完成基本學(xué)業(yè)的同時還要完成一定的生產(chǎn)任務(wù)。成立以專業(yè)帶頭人、骨干教師、課程建設(shè)專家和企業(yè)專家等組成的課程建設(shè)團隊。專業(yè)教師到相關(guān)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會進行廣泛的市場調(diào)研，并與建筑行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)人員、能工巧匠等進行座談，了解社會、企業(yè)對崗位工人的需求情況及職業(yè)能力要求。根據(jù)就業(yè)崗位進行職業(yè)能力分解，確定從事專業(yè)崗位工作所應(yīng)具備的專業(yè)識圖、建材應(yīng)用、構(gòu)件檢驗設(shè)計、施工測量、施工管理、安全管理、質(zhì)量檢驗、資料管理、成本控制、微機應(yīng)用和工種操作等多項能力。

（二）以典型工作任務(wù)分析為基礎(chǔ)，設(shè)計學(xué)習(xí)領(lǐng)域

學(xué)習(xí)領(lǐng)域是一個跨學(xué)科的、經(jīng)過系統(tǒng)化處理的行動領(lǐng)域。課程構(gòu)建要求將典型的工作過程進行教學(xué)處理，使其符合學(xué)生的認知水平和知識技能系統(tǒng)建構(gòu)過程的要求，形成專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。通過全面分析建筑工程測量、實驗檢測、工程預(yù)算、工程施工、施工管理等環(huán)節(jié)，以建筑施工項目為載體，筆者構(gòu)建了基于工作過程的建筑工程技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域（詳見下頁圖2）。

（三）遵循能力培養(yǎng)規(guī)律，對課程內(nèi)容進行學(xué)習(xí)情境整合

按照建筑施工過程確定行動領(lǐng)域、學(xué)習(xí)領(lǐng)域，依此設(shè)計課程內(nèi)容，筆者構(gòu)建了與學(xué)習(xí)領(lǐng)域相對應(yīng)的20個教學(xué)包，每個教學(xué)包設(shè)置若干學(xué)習(xí)情境，各學(xué)習(xí)情境通過“咨詢、計劃、決策、實施、檢查和評價”六個階段完成，融教、學(xué)、做于一體，突出工學(xué)結(jié)合及職業(yè)能力的培養(yǎng)。（詳見66頁表1）

（四）按“學(xué)段制”組織教學(xué)，以行動為導(dǎo)向培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能

圖2 基于工作過程的建筑工程技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域

現(xiàn)代學(xué)徒制模式下，一門課程的教學(xué)過程由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同完成。學(xué)校教師負責(zé)課程標(biāo)準(zhǔn)中理論教學(xué)和實訓(xùn)部分內(nèi)容的教學(xué)，企業(yè)師傅負責(zé)培養(yǎng)學(xué)生企業(yè)生產(chǎn)實際中所需要的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，教學(xué)過程和工作過程合二為一。在教學(xué)組織上，專業(yè)教學(xué)應(yīng)根據(jù)教學(xué)包的內(nèi)容設(shè)計，按照“學(xué)段制”（即學(xué)生在某一個時間段內(nèi)集中完成一個教學(xué)包的學(xué)習(xí)）組織教學(xué)，學(xué)生經(jīng)過幾個教學(xué)包的技能遞進式學(xué)習(xí)，在一定時間內(nèi)使自己專業(yè)達到設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)。在教學(xué)過程中，由學(xué)校教師和企業(yè)師傅組成的各個教學(xué)包的教學(xué)團隊也可以及時吸納新知識、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)，將職業(yè)道德、團隊精神、安全意識等融入人才培養(yǎng)的全過程。

在教學(xué)過程中，為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，應(yīng)以行動為導(dǎo)向，靈活采用任務(wù)教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、示范教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法（引導(dǎo)文教學(xué)法是指在示范教學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)生已經(jīng)具備實施完成工作任務(wù)的一般方法、步驟與實踐技能，已經(jīng)能夠自學(xué)各項工作任務(wù)所必需的理論知識，教師針對任務(wù)設(shè)計引導(dǎo)文，布置任務(wù)后將引導(dǎo)文發(fā)給學(xué)生，學(xué)生依據(jù)引導(dǎo)文自行查詢相關(guān)信息，制訂工作計劃和實施方案，經(jīng)教師審核后實施并完成工作任務(wù)）。在教學(xué)過程中逐步突出學(xué)生主體地位和教師、師傅的主導(dǎo)作用，實現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。

（五）基于工作任務(wù)實施能力本位考核

課程考核改變過去紙面考試的形式，強調(diào)基于工作任務(wù)的考核，加強過程性考核，將課程考核劃分為知識考核（30%）、過程考核（50%）、平時作業(yè)及表現(xiàn)（20%）三個部分。1.知識考核：以專業(yè)能力、知識掌握、技能訓(xùn)練目標(biāo)為依據(jù)，采用閉卷考試的辦法進行考核。2.過程考核：在每個任務(wù)結(jié)束時進行，考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、任務(wù)完成情況等，每個任務(wù)根據(jù)其所起的作用具有不同的分值，將各任務(wù)成績累積起來記為總成績的50%，開展小組內(nèi)的學(xué)生自評和互評以及小組間的學(xué)生互評，自評的結(jié)果作為教師和師傅考核學(xué)生的參考依據(jù)。3.平時作業(yè)及表現(xiàn)：根據(jù)出勤、作業(yè)、回答問題、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)生互評等給出學(xué)生平時成績。

表1 建筑工程技術(shù)專業(yè)教學(xué)包構(gòu)成一覽表