制作鹽

海水浴時，我突然想起一個問題：為什么海水是咸的？我決定在暑假試著研究一下，看看能否用海水制作鹽。

8月21日下午，我兩手拎著鐵桶，坐著媽媽開的小車來到賀露海。一到海邊我就脫下木拖鞋，在無浪區(qū)打了滿滿兩桶干凈的海水，然后拎進(jìn)汽車?yán)?。為了不讓水潑出來，一路上我不得不小心翼翼?/p>

回到家，我小心地將海水拎到廚房。海水真的能提煉出鹽嗎？我不免有些擔(dān)心。媽媽微笑著，一言不發(fā)。

為了除去沙與灰塵，我在盆上蒙了兩層紗布準(zhǔn)備過濾，將剛打來的海水倒進(jìn)盆里。然后用量杯精確地取出一升海水，一升海水重一千零四克。

接著，又把這升海水倒進(jìn)鍋里，點上煤氣爐，一邊用筷子慢慢地攪拌鍋里的海水，一邊把火調(diào)到中擋繼續(xù)燒。鍋里的海水逐漸發(fā)白，越來越混濁，混濁的面積越來越大，但還是稀的，沒有完全凝結(jié)。這樣燒不要緊吧，能熬出鹽嗎？我思忖著，感覺兩臂直發(fā)酸。

火已經(jīng)燒了好一陣子，鍋中噗噗地冒起氣泡，鍋里的海水已經(jīng)呈黏糊狀。黏糊的面積越來越寬，緊接著又冒了氣泡。我滿臉是汗，一邊用右手拿著筷子攪拌鍋里的海水，一邊用左手不停地拭去臉上的汗珠。

“媽媽幫一下忙吧！我的手酸了?！?/p>

“制作鹽的過程是很艱苦的呀！”媽媽說著，就從我手中接過筷子繼續(xù)攪拌。

“已經(jīng)變得很白了，再加把勁??！”

媽媽也熱得不停地用手擦汗。

鍋邊終于結(jié)起了白色的酥脆的鹽塊。為了不煮成煳鹽塊，我拼命用筷子把它們攪勻，把火調(diào)小。一想到馬上就能煮出鹽來，我高興得心怦怦直跳。

又過了五分鐘，水分全被蒸發(fā)了，鍋里只剩下鹽。

我用秤稱了一下，有四十克，也就是說一升海水能煉出四十克鹽。我用嘴輕輕舔了一下。

“啊，好咸！好咸！”

我不假思索就往杯子里倒了些水，咕嘟咕嘟一口氣全喝完了。我發(fā)現(xiàn)海里的鹽比我們買的鹽要咸得多。

后來，我把海鹽同食鹽的結(jié)晶成分進(jìn)行了比較。先將食鹽結(jié)晶體放在顯微鏡下，把鏡頭放大了十倍，所見的結(jié)晶是一個非常好看的四角形。顯微鏡下的四角形是傾斜排列著的，好像萬花筒一樣美麗多姿。

制作的海鹽的結(jié)晶體也是四角形。它們的結(jié)晶體不同于食鹽，雖然排列的方式與食鹽相同，但形狀稍小，密密麻麻地擠在一起，所以它的咸味更重。

我把制作出的海鹽放在手里慢慢搓著，摸上去很粗糙。這就是從海水中提煉出的鹽。

點 評：

很多學(xué)生常常為作文沒有內(nèi)容可寫而苦惱。讀讀日本小學(xué)生森本由子的作文吧，寫生活中的事，寫自己親手做過的事，會有很多素材可寫。森本由子寫了暑假里自己親手制作鹽的事，整個過程寫得有條不紊。

本文首段以設(shè)問入題，既引人關(guān)注，又自然地引出下文;下文按制鹽順序?qū)憗?，詳略得?dāng)，略述取海水，詳寫熬鹽過程;最后寫用顯微鏡觀察海鹽與食鹽的區(qū)別，并寫出自己的體會，使文章更加豐滿，主題更加突出。這樣的好文章值得我們一讀。