中職生物教學中提高學生動手能力的對策

吳麗莉

生物是一門具有較強實踐性的學科，通過生物學習，能夠培養(yǎng)學生的科學探究精神和動手實踐能力。中職生大部分都是初中階段的學習基礎比較薄弱的學生，他們往往缺乏良好的學習習慣，而且也沒有學習目標，帶著“領張畢業(yè)證就行”的目的來學習，因此在生物學習中沒有學習興趣，也不愿意主動學習。中職教育的目的是為社會培養(yǎng)應用型的高素質(zhì)人才，因此，中職生物教師在教學時要采取有效的措施吸引學生的注意力，讓他們對生物學習產(chǎn)生興趣，并主動在生物學習中動手實踐，提高自己的綜合素質(zhì)，為以后的學習、工作打下堅實的基礎。筆者主要從事學前教育專業(yè)《幼兒衛(wèi)生保健》課程的教學工作，下面主要圍繞這一方面的教學實際情況進行闡述。

創(chuàng)設情境，激發(fā)學生的動手興趣

大部分中職生物教師在教學時仍然沿用傳統(tǒng)的教學方式，重視生物中的理論知識及實驗相關的內(nèi)容，不太注重學生的實際掌握情況。因此，在中職的生物課堂教學中，經(jīng)常出現(xiàn)教師在講臺上不停地講解，卻很少有學生認真聽講的現(xiàn)象，甚至有的學生在課堂上睡覺、玩手機，這樣的生物課堂的教學效率比較低下，學生動手能力的培養(yǎng)更是無從談起。生物是一門非常重要的自然學科，其中有許多知識與人們生活的聯(lián)系非常密切，學習生物有利于培養(yǎng)學生的動手能力。因此，中職生物教師在教學時要采取有效的措施激發(fā)學生的生物學習熱情，讓他們產(chǎn)生動手操作的興趣，并主動地投入到生物學習中。

如，在進行《奇妙的人體》的教學時，教師可以先向?qū)W生展示人體解剖的圖片，讓學生觀察并思考：人體從外形可以分為幾部分？結(jié)構(gòu)由表及里可以分為什么？人體的八大系統(tǒng)是哪些？人體具有哪些生理特征？人體生理功能調(diào)節(jié)有哪些？教師可以把學生分成幾個小組，給他們布置不同的任務，讓學生通過觀察和動手摸一摸尋找問題的答案。學生通過討論總結(jié)出答案后，每個小組再選出代表來回答，然后教師可以讓學生利用所學知識回答水與人體新陳代謝的關系，并以姚明為例，讓學生一語道破體液調(diào)節(jié)對生長的作用。教師還可以讓學生上網(wǎng)尋找答案，通過練習來培養(yǎng)學生的動手能力。

創(chuàng)新教學形式，加強學生的動手訓練

許多中職生物教師在教學時經(jīng)常采用傳統(tǒng)的教學方法，導致學生對學習不感興趣，無法充分地發(fā)揮學生的學習能動性。因此，中職生物教師在教學時要不斷地創(chuàng)新教學方式，加強學生的動手訓練?，F(xiàn)在許多生物教師在教學時讓學生用背誦的方法記憶生物知識，導致許多學生雖然知道生物知識，卻無法應用于實際的解題中。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因是學生只是表面上理解了這些知識，而沒有把這些知識內(nèi)化為自己的知識。因此，中職生物教師在教學時可以為學生提供動手訓練的機會，讓學生在動手實踐中理解知識，并提高自己的動手能力。如，在學習意外事故的急救處理時，首先向?qū)W生講解幼兒在意外發(fā)生后的生理表現(xiàn)和急救的原則，然后讓學生分組學習和討論重要的急救處理方法以及常見意外事故的預防和急救處理方法。又如，在講解CPR技術(shù)操作要領的時候，先讓學生自己動手學習人工呼吸的措施，再讓學生進行練習，即：先暢通呼吸道，然后口對口，每隔3～4秒吹一次氣。然后，讓學生在人體模特身上使用胸外按壓法搶救心跳停止的病兒，以此讓他們掌握急救方法：先讓病兒仰臥，然后再擠壓心臟，這些步驟與人工呼吸同時進行。再如，讓學生學會正確的止血方法，并讓學生動手訓練，在訓練中讓學生學會正確處理傷口的方法。

通過實訓教學來提高學生的動手能力

生物是一門實驗性的學科，因此，中職生物教師要注重對學生進行實訓，讓學生在實訓中積極探索、學習知識。進行實訓教學，既可以讓學生理解理論知識，又可以培養(yǎng)學生的動手能力。中職生物教師在安排實訓時要充分考慮學生的實際情況和實驗的時間，減少一些基礎性的實驗，多增加一些綜合性、實用性較強的實驗，在保持知識和技能連續(xù)性的同時，讓學生在實驗中提高動手能力。生物中的實驗較多，中職生物教師讓學生進行的實驗一般以驗證性的實驗為主，而且一般都是做完演示實驗后再讓學生進行實驗，學生在做實驗時只要按照教師的思路做一遍實驗即可，導致學生即使得出了實驗結(jié)論，也缺乏成就感。這樣的實驗教學忽略了對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，也沒有讓學生體驗知識的形成過程，學生只是處于被動的觀察、學習狀態(tài)，限制了學生的創(chuàng)新能力和想象能力，也無法充分發(fā)揮學生的探究能力和動手能力。因此，中職生物教師在教學時可以把某些生物實驗改成讓學生自主探究的實驗課，在進行實驗時讓學生自主研究、設計和探討，而不是僅僅讓學生完成簡單的實驗步驟即可。如，在進行視力檢查的教學時，教師可以給學生提供視力測試表，讓學生分成幾個小組，分角色扮演測試者和被測試者，通過創(chuàng)設視力檢查的情境，讓學生掌握有關的理論知識。又如，在學習了幼兒常用的護理和急救技術(shù)的知識后，教師可以根據(jù)幼兒園教學中幼兒出現(xiàn)的幾個具體問題，讓學生動手處理接下來的情境中將會出現(xiàn)的問題。教師把學生分成幾個小組后，讓學生模擬幼兒骨折、中毒、流鼻血或者暈倒等情況，讓學生利用掌握的知識和技能解決這些問題，通過實訓來培養(yǎng)學生預防和處理幼兒突發(fā)狀況的能力以及動手能力。

在理論聯(lián)系實際中培養(yǎng)學生的動手能力

中職生物教師在教學時要注意把教學內(nèi)容與實際生活聯(lián)系起來，為學生提供應用和實驗的機會，使學生能把學到的知識運用于實際中。在教學時，教師可以給學生創(chuàng)設一些生活中常見的生產(chǎn)、生活場景，利用生物中一些具有啟發(fā)性、應用性的現(xiàn)象來引導學生進行觀察，培養(yǎng)他們的動手能力。中職生物教師在平時也要多收集和整理一些與生物教學相關的素材，把生活中的實際現(xiàn)象轉(zhuǎn)化為生物問題，利用大部分學生熟悉的事例來引起學生的共鳴。此外，中職生物教師還可以把生物理論知識生活化，讓學生通過調(diào)查來探討、解決生活中的一些實際問題。如，在學生學習了幼兒膳食的配置及飲食衛(wèi)生、掌握了幼兒的飲食習慣以及他們的食物偏好后，讓學生動手查閱資料，了解幼兒對食物的搭配方法。然后，教師可以向?qū)W生布置任務，讓他們自己動手設計一張食譜，看看誰搭配的食譜中的營養(yǎng)價值比例最合理，而且還能夠吸引幼兒的目光，讓幼兒喜歡這樣的飲食搭配。

組織學生進行社會實踐

中職生物教師可以組織學生開展社會實踐調(diào)查，讓學生接觸社會，在社會中獲取一些相關的資料和數(shù)據(jù)，進而培養(yǎng)學生搜集素材的能力。在組織學生參加生物社會實踐活動時，教師要以學生為主，根據(jù)學科的內(nèi)容，讓學生不斷地探索、學習知識，使學生在社會實踐調(diào)查中形成主動探究的意識，提高他們獨立解決問題的能力。此外，還可以讓學生在社會實踐活動中提出課題，進而分析、討論、總結(jié)，最后得出結(jié)論，讓學生通過實踐來理解和掌握理論知識，促進學生科學思維能力和動手能力的提高，使學生形成尊重科學、堅持真理的態(tài)度。為了讓學生能夠把所學的理論知識運用到實踐中，教師可以帶領學生去周邊的一些幼兒園，并安排他們在幼兒園中實習，如，讓學生近距離地觀察幼兒教師是如何工作的，讓學生通過實踐活動來掌握如何處理一些突發(fā)事件的技能。同時，教師還要從專業(yè)的角度來指導學生觀察幼兒生活起居的相關注意事項，讓他們把所學知識運用于實際生活中，使中職學生能夠通過實習來接受情感教育，提高他們的動手能力，使他們以后能夠具有較強的社會競爭力。

結(jié)語

在中職生物教學中培養(yǎng)學生的動手能力，需要教師結(jié)合中職教學的特點以及教學對象，把理論知識與實際生活聯(lián)系起來，采取科學有效的教學方法來激發(fā)學生動手操作的興趣，讓他們主動地參與到教師組織的活動中，使學生在活動中提高動手能力，使中職生物課堂教學變得更加高效。