季鈺程
風(fēng)景不僅限于名山大川的波瀾壯闊、瓊樓玉宇的富麗堂皇,于我而言,菜市場雖然隱于城市一隅,賣的只是平常菜桌上的蘿卜青菜、豇豆茄子,但若帶著欣賞的眼光去看,便會發(fā)現(xiàn)別樣的風(fēng)景。
凌晨,天邊剛露出魚肚白,大卡車的轟鳴聲便劃破城市上空,宣示新的一天拉開帷幕。辛勤的農(nóng)民伯伯滿載一車車“勞動成果”進(jìn)城,化身一道道靚麗的風(fēng)景線,飛奔向自己的攤位。他們大多是家庭的頂梁柱,為了家庭生計(jì)起早貪黑,這任勞任怨的精神使菜場充滿了濃濃的生活氣息。
綠油油的蔬菜一捆一捆的,整齊地?cái)[放在麻布上。青菜、菠菜、空心菜等擠在一處,賞心悅目的“綠景”盡收眼底。它們周圍還陪伴著著紫衣的茄子君、穿橙色衣裳的胡蘿卜小姐……蔬菜大家族其樂融融地歡聚一堂,給人美的視覺享受。精品豬肉被精挑細(xì)選后掛在锃亮的鉤子上,招攬著顧客,它們色澤誘人,肥瘦均勻;被囚禁籠中的公鴨母雞不甘心成為餐桌上的美味,“嘎嘎,格格”地叫,震得柵欄轟轟作響。一旁的魚兒優(yōu)哉游哉地在魚缸里吐泡泡,對仔細(xì)打量它們的人時(shí)而含情脈脈,時(shí)而尾巴一揚(yáng)傲氣地轉(zhuǎn)身游走,絲毫感覺不到危險(xiǎn)的逼近。在這兒,你的視覺、聽覺、嗅覺均可得到充分滿足。
隨著買家魚貫而入,便是攤主們八仙過海、各顯神通的時(shí)候。他們竭力吆喝,用地道的方言為自家產(chǎn)品打廣告。賣菜的嫻熟地抓起一把菜往秤上一扔,不多不少恰好是一斤;賣五花肉的將肉往砧板上一放,手起刀落,威風(fēng)凜凜。賢惠的家庭主婦對菜的色澤、手感仔細(xì)掂量,力求新鮮,家人吃著放心。一菜入手,腦中便早已構(gòu)思出菜的做法:或蒸或煮,或炒或煎。她們雖不是數(shù)學(xué)能手,腦子里卻有一個(gè)小算盤,啪啪啪,精打細(xì)算,為1毛、五分的差價(jià)常常使出渾身解數(shù)。我的外婆就是砍價(jià)能手,看到略微昂貴的菜價(jià),她也時(shí)常面露難色,和聲細(xì)語詢問賣主可否便宜些,就算被拒絕她也不惱。每到這時(shí),她就會稱呼對方為大妹子或是小伙子,這年頭做生意不容易,她也十分體諒他們的難處。但家家有本難念的經(jīng),希望能將價(jià)格稍稍降下一些。就這樣曉之以情、動之以理,雙方都心滿意足地完成了一筆交易。
菜市場是城市的命脈,也是一個(gè)城市賴以生存的寶地。這兒沒有精美昂貴的奢侈品,有的只是樸實(shí)無華的農(nóng)家蔬菜;這兒鮮有身份顯要的政商大佬,多的只是普通百姓。柴米油鹽演繹著生活的本真,詮釋著平凡的美麗!
漫步菜場,體驗(yàn)生活,你能看到不一樣的風(fēng)景,發(fā)現(xiàn)別樣的美麗。