十五載磨一劍 打造綠色核桃產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

張倩

在有著“國家級森林公園”“國家級地質(zhì)公園”“中國核桃之鄉(xiāng)”美稱的河北省臨城縣城北，有一個(gè)植被茂盛，空氣清新的鳳凰嶺區(qū)域。這里坐落著一家集核桃綠色標(biāo)準(zhǔn)化培育、種植、加工及銷售于一體，覆蓋行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)林科研及綜合開發(fā)型企業(yè)——河北綠蕾農(nóng)林科技有限公司。

“只做最好的產(chǎn)品”

來到河北綠蕾農(nóng)林科技有限公司董事長左東英辦公室，擺放在他茶桌上食品盤里的，正是綠蕾自己種植出來的核桃。

“2003年，綠蕾科技正式成立，到今年十五年歷程，我們一路堅(jiān)持到今天，一直奉行的便是‘要做就做最好的產(chǎn)品的信念”，左東英董事長強(qiáng)調(diào)。

綠蕾科技的母公司興成集團(tuán)，是一家集地產(chǎn)開發(fā)、房產(chǎn)經(jīng)濟(jì)、物業(yè)服務(wù)等于一體的綜合性企業(yè)。2002年為響應(yīng)國家四荒開發(fā)號召，也為改善家鄉(xiāng)面貌，受當(dāng)?shù)卣?，公司一舉承包下了臨城縣城北鳳凰嶺區(qū)域的全部荒山。經(jīng)過多次邀請行業(yè)一流專家對臨城本地物種優(yōu)勢的調(diào)研，對荒坡水質(zhì)、土壤、氣候等的研究和考察，大家一致認(rèn)定這片荒坡最適合種植核桃。

有了方向的定位，公司在地產(chǎn)領(lǐng)域里倡導(dǎo)的引領(lǐng)時(shí)尚，追求卓越的理念，也用在了核桃產(chǎn)業(yè)上，種就種出最好的核桃。為此，綠蕾科技始終堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)、向管理要效益，在核桃種植初期就聘請了全國首席核桃專家張志華教授，從育苗到種植，通過標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式逐層展開，對核桃的種植及生長進(jìn)行精細(xì)化管理。核桃從小苗開始培育，一般四五年就能結(jié)果，五年以后就能有小的產(chǎn)量，8-10年能有一定的產(chǎn)量。在整個(gè)核桃種植和培育的期間，經(jīng)過8年的努力，2011年，綠蕾科技種植的核桃獲得兩個(gè)國家級金獎(jiǎng)，也是同行業(yè)中全國唯一獲此殊榮的企業(yè)——這正迎合了公司“要做就做最好的核桃”的目標(biāo)。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動 開展深加工鏈條

2000年以后，黨中央及國務(wù)院發(fā)文，大力扶持核桃產(chǎn)業(yè)。綠蕾科技，除了優(yōu)選優(yōu)育核桃品種之外，推行了核桃品種化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植，并開始了全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

綠蕾科技為了讓整個(gè)園區(qū)的土地產(chǎn)生溢出效應(yīng)，除了種植核桃，還在園區(qū)內(nèi)進(jìn)行了玫瑰花等的種植培育，打造規(guī)?；?、景觀化種植，實(shí)現(xiàn)種植、加工、旅游的三產(chǎn)聯(lián)動。其中，最重要的一個(gè)方面，就是完成了由核桃種植到研發(fā)核桃產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變。

從核桃到核桃油，也經(jīng)歷了一定的波折。從最初的核桃產(chǎn)品的銷售，到考慮通過電商渠道對產(chǎn)品進(jìn)行推廣，再到聯(lián)合國內(nèi)專家研發(fā)核桃產(chǎn)品，這中間幾經(jīng)波折。由于核桃加工成核桃油后，不具備核桃香味，加上其自身煙點(diǎn)低的特性，使得核桃油往往成為不了人們烹飪食用的首選。經(jīng)過詳盡的市場調(diào)查以及對核桃油產(chǎn)品的認(rèn)真了解之后，發(fā)現(xiàn)直接做核桃油可能不可取，只能“曲線救國”了。

“曲線”過程中，綠蕾科技邀請了國內(nèi)乃至國際頂尖的專家，研發(fā)過核桃油膠囊，也制作過核桃油精油皂、核桃油面膜，對核桃產(chǎn)業(yè)的細(xì)分市場進(jìn)行了精細(xì)分析。但是幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)了規(guī)律：不管是深耕哪個(gè)細(xì)分市場，關(guān)鍵點(diǎn)都要進(jìn)行核桃油的提純。找到了事物發(fā)展的矛盾點(diǎn)，綠蕾科技又把視角放在了核桃油的深加工上。

“我們通過科技部的領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)系上了國內(nèi)首席食用油專家王興國教授，并與江南大學(xué)成立了核桃深加工系列產(chǎn)品聯(lián)合研發(fā)中心，通過對核桃油的研究、提純，終于掌握了核桃油生產(chǎn)的核心技術(shù)。”左東英董事長介紹。工夫不負(fù)有心人，通過大量的調(diào)研、積累，以及專家的多方研究、試驗(yàn)，綠蕾科技拿到了國家在核桃油生產(chǎn)方面的專利，同時(shí)，參與了國家核桃油新國標(biāo)的制定并承擔(dān)了核桃油和核桃蛋白的國家專利項(xiàng)目，參加“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃《現(xiàn)代食品加工及糧食收儲運(yùn)技術(shù)與裝備專項(xiàng)“特色油料適度加工與綜合利用技術(shù)及智能裝備研發(fā)與示范”項(xiàng)目》，為公司后續(xù)發(fā)展成為核桃深加工方面的領(lǐng)軍企業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。

盡管已經(jīng)取得了如此大的突破與成就，在左東英董事長看來，這僅僅是萬里長征邁出的第一步。他的目標(biāo)是，先在研發(fā)上、專利上取得突破，做好、做響品牌，最終把產(chǎn)品做成全球一線產(chǎn)品。當(dāng)然，仰望星空還需要腳踏實(shí)地，而今最重要的，就是建設(shè)好臨城的這個(gè)特色園區(qū)，將其打造成三位一體、三產(chǎn)聯(lián)動的特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)。