全域旅游助民致富青山綠水繪出鄉(xiāng)愁

3年前，“椿樹溝”這個(gè)名字可能沒(méi)有多少人知道。椿樹溝人一直過(guò)著日出而作、日落而息的小農(nóng)生活，這個(gè)位于山東省蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)的小山村坐擁滿山美景卻一直鼓不起村民的“錢包”。因?yàn)檫@里“最接近自然”，一檔美食節(jié)目意外地點(diǎn)燃了椿樹溝人對(duì)美好生活的向往，山里人終于抓住了這個(gè)脫貧致富的機(jī)遇，用心打造出遠(yuǎn)近聞名的特色小山村，搭乘全域旅游的順風(fēng)車，借助企業(yè)的參與，走上了一條“政府主導(dǎo)，企業(yè)參與，老百姓受惠”的全民致富快車道。

“媽媽牌”飯菜 用親情留下回頭客

“我家里有一兒一女，孩子小時(shí)候上學(xué)的學(xué)費(fèi)都是一個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題?！睂O宗愛說(shuō)。2014年以前，椿樹溝還是一個(gè)地地道道的普通小山村，因?yàn)槿荷江h(huán)繞，村民基本沒(méi)有其他收入，“以前，哪怕一天能掙20元錢，那也能補(bǔ)貼一下孩子的生活費(fèi)?！睂O宗愛說(shuō)，如今已經(jīng)54歲的她在剛結(jié)婚時(shí)村里還沒(méi)有一條像樣的路，即使是現(xiàn)在，山間的羊腸小道也是自己和家人一步一步走出來(lái)的。歸根結(jié)底，以前的椿樹溝人沒(méi)有掙錢的機(jī)會(huì)和環(huán)境?！暗较旅嫒ペs集買東西，自行車都推不動(dòng)，吃的完全是自家地里種出來(lái)的?！?/p>

安靜落后的小村莊，因?yàn)橐欢我曨l，吸引了成千上萬(wàn)的游客前來(lái)參觀?；貞浧甬?dāng)時(shí)的場(chǎng)景，孫宗愛說(shuō)自己又想哭又想笑?！昂痛謇锲渌思乙粯樱?dāng)時(shí)來(lái)村里的外地人站滿了自家的院子，我們根本就沒(méi)有條件接待那么多人?！睂O宗愛心里想，這些外地人是不是都瘋了？放著好好的城里飯店不去，非得要來(lái)自己都覺(jué)得寒酸的小山村里找吃的。

如今，每當(dāng)有客人來(lái)到孫宗愛的“農(nóng)家樂(lè)”里喊她一聲“老板”，她依然覺(jué)得自己還在夢(mèng)中一樣?！拔抑两穸疾桓蚁嘈努F(xiàn)在的生活是真的，我一個(gè)普普通通的農(nóng)家婦女沒(méi)想到也會(huì)成為別人口中的老板。”

孫宗愛和丈夫劉英全的“農(nóng)家樂(lè)”和村里其他十幾戶“農(nóng)家樂(lè)”一樣，經(jīng)營(yíng)的飯菜都是自己平時(shí)吃的一些家常便飯。地瓜葉炒黃豆渣、山泉水煮雞蛋、蒸芋頭等等這些怕被嫌棄、早先不敢拿來(lái)招待客人的“土菜”如今也成了特色菜。和村里其他“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)者一樣，孫宗愛一直在用心經(jīng)營(yíng)。她說(shuō)曾有不止一位游客稱呼她媽媽。

孫宗愛回憶說(shuō)，今年年初的一天，她的兒媳婦回家住了幾天，這一天有一名女游客也抱了一個(gè)孩子在他們家的“農(nóng)家樂(lè)”里住了下來(lái)。“兒媳婦回來(lái)我們給做了只雞，吃飯的時(shí)候那個(gè)游客并沒(méi)有點(diǎn)雞，我就主動(dòng)給她盛了一大碗?！毙⌒〉呐e動(dòng)深深地打動(dòng)了這名游客，女游客摟著她的肩膀就喊了一聲“媽”，說(shuō)自己的親媽也不過(guò)如此。3年來(lái)，孫宗愛就是以她這特有的“媽媽牌”贏得了一批又一批的回頭客。

“來(lái)到我這里的游客就像是來(lái)走親戚一樣，我們也都實(shí)心實(shí)意地對(duì)待，不管誰(shuí)來(lái)，都是先找點(diǎn)吃的。很多游客看見廚房有咸鴨蛋和紅燒肉就先卷上一個(gè)煎餅吃。”如今，孫宗愛的生意做得順風(fēng)順?biāo)慨?dāng)?shù)搅斯?jié)假日或者周末，都得提前預(yù)定，在蒙陰縣城工作的兒女周末都會(huì)回家?guī)兔?。用孫宗愛自己的話說(shuō)就是“忙的時(shí)候就跟趕大集似的”。

戶戶開起“農(nóng)家樂(lè)” 美麗鄉(xiāng)村加入全域旅游大格局

環(huán)抱的群山庇護(hù)了椿樹溝的原生態(tài)，但也為游客觀光平添了不便。村村通水泥路只能修到依山而成、聯(lián)成一線的黃姑庵村中部，散居在山溝最深處的椿樹溝與此無(wú)緣。在成名之前，到椿樹溝的外人基本都是來(lái)串親戚，偶有登山游客也是匆匆而別。第一波慕名趕來(lái)的游客，只能駕車行駛到兩千米外，再往前就要考驗(yàn)駕駛?cè)说哪懥亢图夹g(shù)，既狹窄又曲折的土石山路，車輛要是進(jìn)了村找個(gè)調(diào)頭的地方都難。

名氣日盛的旅游資源顯然不能因?yàn)槁凡煌ǘ駴](méi)。蒙陰縣投資9000多萬(wàn)元，按照4A級(jí)景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)包括周圍21個(gè)村莊在內(nèi)的椿樹溝景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行全面改造。新拓寬的十幾千米的公路把高速路、蒙山景區(qū)與椿樹溝串聯(lián)起來(lái)，2.1千米的環(huán)村單行瀝青路讓旅游車開到村民家門口，近2千米的觀景棧道讓游人沿著山溝溪流拾級(jí)而上。景區(qū)公共設(shè)施全部免費(fèi)對(duì)外開放，讓老百姓和游客享受到同樣的便利?！白鰤?mèng)也想不到這輩子還能走上瀝青路?！迸c椿樹溝相鄰的大甕口村民這樣說(shuō)。

借助紀(jì)錄片再加上當(dāng)?shù)氐恼叻龀?，椿樹?6戶村民陸續(xù)開起了規(guī)?；虼蠡蛐〉摹稗r(nóng)家樂(lè)”和“民宿”。2017年初，當(dāng)?shù)卣殖鲑Y345萬(wàn)元，按照“外觀傳統(tǒng)風(fēng)情、內(nèi)部現(xiàn)代功能”的原則對(duì)整個(gè)流域內(nèi)“農(nóng)家樂(lè)”和“民宿”進(jìn)行升級(jí)，并聘請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)村民進(jìn)行旅游接待培訓(xùn)。

椿樹溝所在的垛莊鎮(zhèn)因孟良崮戰(zhàn)役聞名于世，在對(duì)椿樹溝景區(qū)的打造過(guò)程中，當(dāng)?shù)卣プ　耙患t一綠”這兩方面資源，形成了以孟良崮紅色文化教育為主導(dǎo)、椿樹溝體驗(yàn)民俗美景美食為特色的全域旅游布局，把整個(gè)鎮(zhèn)打造成特色小鎮(zhèn)。從孟良崮到椿樹溝的公路兩側(cè)，是由墻繪、雕塑、實(shí)物展示組成的紅色文化景觀帶，椿樹溝景區(qū)內(nèi)捉蒙山全蝎、腌韭菜花醬、碾磨烙煎餅等這些民俗體驗(yàn)讓游客樂(lè)在其中。蒙山望海樓、始于西周時(shí)代的云霞古洞、北魏摩崖石刻、明黃姑庵等這些自然和歷史遺跡也被開發(fā)成景點(diǎn)。椿樹溝流域內(nèi)共發(fā)展農(nóng)產(chǎn)經(jīng)濟(jì)組織14個(gè)、星級(jí)特色“農(nóng)家樂(lè)”26家、采摘園27處、擴(kuò)種榛子27公頃。

此外，在蒙陰最北部的另外一個(gè)景區(qū)——岱崮地貌景區(qū)，“景村共建”同樣紅紅火火。景區(qū)先后注冊(cè)了“崮鄉(xiāng)老農(nóng)”“岱崮紅山羊”“岱崮紅公雞”等具有地域特色的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)商標(biāo)品牌，景區(qū)內(nèi)的農(nóng)戶擁有了大量的生產(chǎn)訂單，不斷增加的“農(nóng)家樂(lè)”則給當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)者帶來(lái)了客觀的收益。共建共享成為蒙陰全域旅游的一條原則。

依托獨(dú)有的良好生態(tài)環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)，蒙陰已建成A級(jí)景區(qū)13家，省級(jí)旅游強(qiáng)鎮(zhèn)3個(gè)、省級(jí)鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)1個(gè)，省級(jí)旅游特色村12個(gè)、工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)17家、好客人家“農(nóng)家樂(lè)”240戶、精品采摘園41家、“開心農(nóng)場(chǎng)”6家，市級(jí)旅游特色鎮(zhèn)3個(gè)、特色村12個(gè)。作為蒙陰眾多景點(diǎn)中的一員，小小的椿樹溝讓來(lái)自全國(guó)各地的游客看到了蒙陰全域旅游的今天和明天。