梨園水平網(wǎng)架整形修剪技術(shù)

（魏樹偉 國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰安試驗站 山東省果樹研究所）

梨樹水平網(wǎng)架栽培技術(shù)，其最初的目的是抵御臺風(fēng)的危害，實踐發(fā)現(xiàn)，水平網(wǎng)架栽培還具有改善通風(fēng)透光、提高果實品質(zhì)、便于田間操作等作用。梨樹水平網(wǎng)架栽培在我國發(fā)展較快，本文僅對水平網(wǎng)架整形修剪技術(shù)進(jìn)行簡述。

一、水平網(wǎng)架梨園的建立

1.栽植。秋季或早春，選擇高1～1.2米的優(yōu)質(zhì)苗木栽植。生長勢較強的品種如幸水，株行距為5米×6米；長勢中庸的品種如新水、豐水、新高，株行距為4米×4米。主栽品種與授粉品種配置比例為10∶1。

2.水平網(wǎng)架的架設(shè)。水平網(wǎng)架的架設(shè)時間一般在幼樹栽植2年后的冬季。在梨園的四個角分別設(shè)立一根角柱（20厘米×20厘米×330厘米），向園外傾斜45°，角柱之外設(shè)有邊柱，二者距離2米，每角柱設(shè)兩個拉錨(間距為l米)，拉錨（15厘米×15厘米×50厘米）用鋼筋水泥澆鑄，埋入土中深度l米，其上配置一根1.2米長的鋼筋并預(yù)留拉環(huán)，用于與邊柱連接，拉索為鋼絞線。在每株、行向的外圍四周分別立一邊柱（12厘米×12厘米×285厘米），向園外傾斜45°，棚面四周用鋼絞線固定邊柱，每柱下設(shè)一拉錨（12厘米×12厘米×30厘米），拉錨用鋼筋水泥澆鑄，埋入土中深度為 0.5米，其上配置一根60厘米長的鋼筋并預(yù)留拉環(huán)，用于連接棚面鋼絞線，拉索同上。棚面用鍍鋅線(10#或12#)按50厘米×50厘米的距離縱橫拉成網(wǎng)格。順行向在每株間設(shè)一間柱(規(guī)格為10厘米×10厘米×200厘米)，用以支撐中間棚面保持高度1.8～2米。

二、水平網(wǎng)架梨園的樹形與產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)

1.基本樹形。水平網(wǎng)架梨園的樹形主要有：水平形、漏斗形、折衷形、杯狀形等。

圖1 水平網(wǎng)架梨園的基本樹形

2.結(jié)果部位與產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)。水平網(wǎng)架栽培梨的結(jié)果部位主要在架面上呈平面結(jié)果狀。豐產(chǎn)期667平方米產(chǎn)量控制在2500～3500千克，優(yōu)質(zhì)果率80%以上。

三、新建水平網(wǎng)架梨園整形修剪

以“豐水”為例介紹梨樹水平網(wǎng)架栽培整形修剪技術(shù)。

1.幼樹整形。主要有：

圖2 水平網(wǎng)架梨園

第一年：定干高度80厘米。用一根竹竿插栽在苗木附近，用麻繩將其與苗木固定。萌芽后，待苗木上端抽生的新梢長20厘米左右時，選留3～4個生長方向不同、健壯枝梢作為主枝培養(yǎng)，保持其直立生長，落葉后將主枝拉成與主干呈45°角，三主枝間相互呈120°，四主枝間相互呈90°，用麻繩將其與竹竿綁定，留壯芽剪去頂端部分。

第二年：繼續(xù)培育主枝，并選留側(cè)枝。繼續(xù)保持主枝與主干呈45°角，上一年主枝的延長枝直立生長。每主枝上選留2～3個側(cè)枝，其背上、背下枝盡早抹除。第一側(cè)枝距主干距離60～70厘米，其下枝、芽要全部抹除，第二側(cè)枝在第一側(cè)枝對側(cè)，二者在主枝上間距50～60厘米，第三側(cè)枝在第二側(cè)枝對側(cè)，二者在主枝上間距40～50厘米。

第三年：繼續(xù)培育主枝、側(cè)枝，并選留副側(cè)枝。此時幼樹已有一定的花量，但都著生在主枝與側(cè)枝上，應(yīng)嚴(yán)格控制坐果量。開花前，將主枝上的花芽全部去除，每一側(cè)枝上最多保留兩個果實，其余的全部去除。主枝仍未培育好的樹，生長期內(nèi)，將主枝延長枝頂芽下的第四個芽作為第三側(cè)枝培育，對其要及時摘心控制其生長勢，以防其與主枝延長枝競爭，對頂芽發(fā)出的新梢要保持垂直向上生長，對剪口下方其他新梢進(jìn)行連續(xù)摘心控制生長，以防與主枝延長枝競爭。此時樹體骨架基本形成，應(yīng)繼續(xù)調(diào)整主枝、側(cè)枝的主從關(guān)系。在每個側(cè)枝上選留2～3個副側(cè)枝，選留副側(cè)枝的方法與選留側(cè)枝的方法基本相同。在6月上、中旬，枝梢停長后、硬化前，要及時加大主枝、側(cè)枝、副側(cè)枝的生長角度，以免后期將其引縛到棚面時枝梢折斷。副側(cè)枝選留后，樹體高度已超過棚面。冬季落葉2周后，將主枝延長枝、側(cè)枝、副側(cè)枝超過棚面的部分引縛在棚面上。

第四年：繼續(xù)培育側(cè)枝，重點培育副側(cè)枝。如果生長發(fā)育正常，樹體將形成有3～4個主枝、9～12個側(cè)枝及18～36個副側(cè)枝的豐滿樹冠。這時樹體已有較多花量，修剪上應(yīng)充分考慮生長與結(jié)果的平衡，不可掛果過多，主枝及其延長枝上仍不能坐果，每一側(cè)枝控制在5果以內(nèi)。此期整形的關(guān)鍵技術(shù)是保持主枝頂端的生長勢，在4年生主枝上的合理部位選擇位置、方向、長勢等適合的枝梢培養(yǎng)成側(cè)枝的后備枝，將后備枝周圍的側(cè)枝及時摘心后作結(jié)果枝培養(yǎng)。

2.成年樹修剪特點。成年樹的修剪主要是保持主枝的先端生長優(yōu)勢。主枝先端易衰弱，可以適當(dāng)回縮。生長勢已經(jīng)下降的樹要改變修剪方法，首先確保預(yù)備枝，以恢復(fù)樹勢，剩下的枝配置長果枝。如果回縮修剪也不能使主枝健壯時，可利用基部發(fā)生的徒長枝更新主枝。