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      2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

      2018-05-24 08:55:51胡曉云魏春麗袁馨遙
      中國(guó)茶葉 2018年5期
      關(guān)鍵詞:五力歷年白茶

      胡曉云,魏春麗,袁馨遙

      浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心 中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估課題組,310058

      2018年,是貫徹黨的十九大精神的開局之年,是改革開放40周年,是決勝全面建成小康社會(huì)、實(shí)施“十三五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵年。2017年,我國(guó)茶園面積已達(dá)293.33余萬hm2,茶葉產(chǎn)量255萬t,茶葉種植遍布我國(guó)20個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū))。茶葉品牌化,是推動(dòng)茶業(yè)興旺,實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

      為了促進(jìn)各地茶產(chǎn)業(yè)的品牌化發(fā)展,為各地的品牌建設(shè)提供科學(xué)、客觀的專業(yè)研究建議,自2010年起,浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國(guó)茶葉》雜志等權(quán)威機(jī)構(gòu),持續(xù)開展公益性課題——“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”專項(xiàng)研究。評(píng)估依據(jù)“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估模型”(簡(jiǎn)稱CARD模型),經(jīng)過對(duì)品牌持有單位調(diào)查、消費(fèi)者評(píng)價(jià)調(diào)查、專家意見咨詢、海量數(shù)據(jù)整理和分析,最后形成相關(guān)評(píng)估結(jié)果。

      2017年12月,浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國(guó)茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所繼續(xù)聯(lián)合組建課題組,開展“2018年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”(評(píng)估對(duì)象邀請(qǐng)不包含我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū))。參與本次評(píng)估的我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌總數(shù)為105個(gè),經(jīng)過對(duì)參評(píng)品牌相關(guān)數(shù)據(jù)的多方審核,課題組最終完成了對(duì)98個(gè)品牌的有效評(píng)估。

      一、中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌的價(jià)值數(shù)據(jù)

      1.本次有效評(píng)估品牌的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

      本次評(píng)估中,有效評(píng)估品牌共有98個(gè)。其中,江南產(chǎn)區(qū)的茶葉區(qū)域公用品牌共計(jì)55個(gè),占本次有效評(píng)估品牌總數(shù)量近6成。其余依次為以貴州省為代表的西南產(chǎn)區(qū)品牌21個(gè),以福建省為代表的華南產(chǎn)區(qū)品牌15個(gè),以山東省為代表的江北產(chǎn)區(qū)品牌7個(gè),具體數(shù)據(jù)見圖1。按照省份劃分,參評(píng)品牌數(shù)量最多的為浙江省,共計(jì)21個(gè),其次是福建省和四川省,各有11個(gè)品牌。

      圖1 2018年有效評(píng)估茶葉區(qū)域公用品牌產(chǎn)區(qū)分布

      按照茶類劃分,如圖2所示,本次有效評(píng)估的綠茶類品牌共計(jì)70個(gè),占本次評(píng)估品牌總量的71.43%;紅茶類品牌共計(jì)10個(gè),位于本次評(píng)估數(shù)量第二位;黑茶類品牌、烏龍茶類品牌數(shù)量均為4個(gè);黃茶和花茶類品牌數(shù)量均為3個(gè),其他茶類和白茶類品牌均有2個(gè)。從以上數(shù)據(jù)可見,綠茶類品牌數(shù)量在本次評(píng)估中獨(dú)占鰲頭,其余品類的品牌數(shù)量則相差甚遠(yuǎn)。該數(shù)據(jù)也體現(xiàn)了綠茶在規(guī)模體量、品牌數(shù)量等方面依然占據(jù)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的大半壁江山。

      圖2 2018年有效評(píng)估茶葉區(qū)域公用品牌品類分布

      2.品牌價(jià)值:同比增長(zhǎng)率突飛猛進(jìn)

      如圖3所示,本次有效評(píng)估的98個(gè)品牌的品牌總價(jià)值為1 598.53億元,相比2017年有效評(píng)估的92個(gè)品牌的品牌總價(jià)值(1 368.05億元),增加了230.48億元,增長(zhǎng)了16.85%;本次98個(gè)有效評(píng)估品牌的平均品牌價(jià)值為16.31億元,相比2017年的平均品牌價(jià)值增加了1.44億元,增長(zhǎng)幅度為9.68%。2017年評(píng)估結(jié)果顯示,品牌總價(jià)值和平均品牌價(jià)值相比于2016年分別增長(zhǎng)29.93億元和0.33億元,增長(zhǎng)幅度分別為2.24%和2.27%。2018年評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,有效評(píng)估品牌的品牌總價(jià)值和平均品牌價(jià)值的漲幅分別約為2017年的7.52倍和4.26倍。

      上述數(shù)據(jù)可見,2018年,無論參評(píng)及有效評(píng)估品牌的數(shù)量、有效評(píng)估品牌的品牌總價(jià)值、有效評(píng)估品牌的平均品牌價(jià)值等數(shù)據(jù),均比2017年的評(píng)估數(shù)據(jù)有所提高,且呈現(xiàn)了同比增長(zhǎng)率突飛猛進(jìn)的現(xiàn)象。

      圖3 近3年評(píng)估品牌總價(jià)值及平均品牌價(jià)值比較

      本次評(píng)估結(jié)果顯示,共有2個(gè)品牌的品牌價(jià)值超過了60億元。其中,普洱茶以64.10億元的成績(jī)蟬聯(lián)品牌價(jià)值首位,相比2017年,增長(zhǎng)4.10億元;其次為信陽毛尖,品牌價(jià)值為63.52億元,比2017年增加了3.61億元。共計(jì)有44個(gè)品牌的品牌價(jià)值,位于平均水平線以上,占整體評(píng)估品牌數(shù)量的44.90%,詳見圖4。

      圖4 2018年有效評(píng)估茶葉區(qū)域公用品牌的品牌價(jià)值比較

      表1 2017年和2018年有效評(píng)估的茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值(BV/億元)區(qū)間比例

      品牌價(jià)值(BV)作為描述品牌的直觀數(shù)據(jù),決定了品牌未來營(yíng)收能力的高低。比較2017年、2018年兩年有效評(píng)估茶葉區(qū)域公用品牌的品牌價(jià)值區(qū)間分布,如表1所示。2018年,品牌價(jià)值超過50億元的品牌、品牌價(jià)值處于10億~20億元的品牌數(shù)量均沒有變化,分別為2個(gè)和38個(gè),但所占當(dāng)年度整體評(píng)估品牌數(shù)量的比例有所下降;品牌價(jià)值處于20億~50億元之間的品牌增加了9個(gè),占比達(dá)到了28.57%;品牌價(jià)值在1億元以上、10億元以下的品牌減少了4個(gè);低于1億元的品牌多了1個(gè)。比較2017、2018兩年有效評(píng)估品牌的品牌價(jià)值區(qū)間分布可見,我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值正在由低價(jià)值向高價(jià)值靠攏。

      3.品牌收益:江南產(chǎn)區(qū)和綠茶類品牌的品牌溢價(jià)能力突出

      品牌收益是指剔除生產(chǎn)、勞動(dòng)等環(huán)節(jié)產(chǎn)生的收益,是完全由該品牌所帶來的收益部分。因此,品牌收益在一定程度上體現(xiàn)了品牌建設(shè)是否具有成效。在CARD模型中,茶葉區(qū)域公用品牌的品牌收益是“年銷量×(品牌零售均價(jià)-原料收購(gòu)價(jià))×(1-產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)費(fèi)率)”3年數(shù)據(jù)綜合得出的結(jié)果,平均單位銷量品牌收益則直觀體現(xiàn)品牌溢價(jià)能力大小。

      本次有效評(píng)估品牌的平均品牌收益為9 698.78萬元,相較2017年的8 697.82萬元,提高了1 000.96萬元。從單個(gè)品牌而言,本次評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,品牌收益最高的為普洱茶,達(dá)到了38 079.69萬元,約為整體有效評(píng)估品牌平均值的4倍(圖5)。

      如圖6所示,本次評(píng)估中,我國(guó)四大產(chǎn)區(qū)茶葉區(qū)域公用品牌的平均品牌收益均有所提升。其中,華南產(chǎn)區(qū)有效評(píng)估品牌的平均品牌收益較其他三大產(chǎn)區(qū)的平均值高,達(dá)到了11 859.65萬元,江南產(chǎn)區(qū)的平均品牌收益相對(duì)低于其他產(chǎn)區(qū),為8 932.02萬元。

      圖5 2018年有效評(píng)估的茶葉區(qū)域公用品牌的品牌收益對(duì)比

      圖6 2017年和2018年兩年評(píng)估中,各產(chǎn)區(qū)有效評(píng)估品牌的平均品牌收益、單位銷量品牌收益比較

      進(jìn)一步比較四大產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益可見,江南產(chǎn)區(qū)和西南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益較2017年有較大幅度的增長(zhǎng),其中,江南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益從91.58元/kg增長(zhǎng)到了138.38元/kg,遠(yuǎn)高于其他3個(gè)產(chǎn)區(qū)。從單個(gè)品牌來看,江南產(chǎn)區(qū)的洞庭山碧螺春、縉云黃茶和武陽春雨等3個(gè)品牌分別以2 496.00元/kg、1 289.62元/kg和846.23元/kg的單位銷量品牌收益,位列本次有效評(píng)估品牌的前3位;來自西南產(chǎn)區(qū)的參評(píng)品牌,因?yàn)樾略隽恕澳洗ù髽洳琛保ㄆ淦骄鶈挝讳N量品牌收益為710元/kg)等個(gè)別品牌,拉高了平均單位銷量品牌收益,以平均55.46元/kg的品牌收益躍居第二;江北產(chǎn)區(qū)參評(píng)品牌平均單位銷量品牌收益較上一年度略有增加,為31.87元/kg;華南產(chǎn)區(qū)參評(píng)品牌的平均單位銷量品牌收益略有下降,從2017年的31.40元/kg下降至28.38元/kg。

      上述數(shù)據(jù)顯示,盡管來自江南產(chǎn)區(qū)的參評(píng)品牌在平均品牌收益上較其他三大產(chǎn)區(qū)低,但在平均單位銷量品牌收益上有明顯的優(yōu)勢(shì),品牌溢價(jià)能力高。

      如圖7所示,比較不同茶類的平均品牌收益可見,黑茶類區(qū)域公用品牌的平均品牌收益最高,達(dá)到了20 246.27萬元;其次是烏龍茶類,平均值為13 686.64萬元;花茶、白茶和紅茶的平均品牌收益均達(dá)到了10 000萬元以上。

      比較不同茶類的平均單位銷量品牌收益可見,綠茶類區(qū)域公用品牌的平均單位銷量品牌收益最高,為125.66元/kg;其次是花茶類,平均值為59.80元/kg;黃茶和紅茶類區(qū)域公用品牌的平均單位銷量品牌收益分別為24.33元/kg、21.39元/kg;白茶、烏龍茶和黑茶類的平均單位銷量品牌收益分別為18.75元/kg、15.23元/kg和13.28元/kg。

      圖7 2018年有效評(píng)估的各品類茶葉區(qū)域公用品牌的平均品牌收益、單位銷量品牌收益比較

      可見,不同茶類的區(qū)域公用品牌,在平均品牌收益和平均單位銷量品牌收益上有著明顯差異。黑茶類參評(píng)品牌的平均品牌收益最高,但單位銷量品牌收益較低;綠茶類參評(píng)品牌的平均品牌收益較低,但其單位銷量品牌收益穩(wěn)居第一。

      4.品牌強(qiáng)度:黑茶類品牌領(lǐng)跑未來持續(xù)收益能力

      品牌強(qiáng)度及其乘數(shù)由品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、品牌經(jīng)營(yíng)力、品牌傳播力和品牌發(fā)展力等5個(gè)能夠表現(xiàn)品牌穩(wěn)定性和持續(xù)性的因子加權(quán)得出,是體現(xiàn)品牌未來持續(xù)收益能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力大小的指標(biāo),是對(duì)品牌強(qiáng)度高低的量化呈現(xiàn)。

      本次有效評(píng)估的98個(gè)品牌,如圖8所示,平均品牌強(qiáng)度乘數(shù)為18.41,比2017年的平均值18.37略有提高。按茶類分,黑茶類品牌的平均品牌強(qiáng)度依然遠(yuǎn)高于整體評(píng)估品牌的平均值,以19.50位于首位,其中,普洱茶的品牌強(qiáng)度乘數(shù)為19.95,相比去年的20.10稍有下降。平均品牌強(qiáng)度乘數(shù)位于第二位的是白茶類品牌,為19.03;烏龍茶類品牌以18.79位于第三位;綠茶類和其他類品牌的平均品牌強(qiáng)度乘數(shù)低于平均值,分別為18.28和17.96。總體而言,今年參評(píng)品牌的品牌強(qiáng)度乘數(shù)超過19.00的共有24個(gè)品牌,比去年增加了5個(gè)。

      圖8 2018年有效評(píng)估的不同類別茶葉區(qū)域公用品牌的平均品牌強(qiáng)度乘數(shù)比較

      進(jìn)一步比較各茶類區(qū)域公用品牌的平均“品牌強(qiáng)度五力”表現(xiàn),結(jié)果見表2。98個(gè)品牌的平均品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、品牌經(jīng)營(yíng)力、品牌傳播力、品牌發(fā)展力分別為82.50、89.85、87.18、80.84和80.70。數(shù)據(jù)可見,品牌資源力表現(xiàn)相對(duì)突出,而品牌傳播力和品牌發(fā)展力還有待進(jìn)一步提升;黑茶類區(qū)域公用品牌的平均“品牌強(qiáng)度五力”比其他品類有明顯的優(yōu)勢(shì),分別達(dá)到了91.84、99.27、96.12、91.86和89.73,品牌資源力同樣是“五力”中的佼佼者。

      表2 2018年有效評(píng)估的不同茶類區(qū)域公用品牌的平均“品牌強(qiáng)度五力”得分表

      分別將“品牌強(qiáng)度五力”的前十位品牌進(jìn)行比較,具體數(shù)據(jù)如表3所示,普洱茶是唯一一個(gè)“品牌強(qiáng)度五力”排名均在前十位的品牌,其中品牌帶動(dòng)力、品牌資源力和品牌經(jīng)營(yíng)力均位列第一位。由表2、表3數(shù)據(jù)可見,以普洱茶為代表的黑茶類區(qū)域公用品牌,在區(qū)域聯(lián)動(dòng)、文脈資源、經(jīng)營(yíng)管理等方面均有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),以保障品牌未來持續(xù)收益能力。

      此外,同為黑茶的雅安藏茶,在近年的評(píng)估中一直有著不俗的表現(xiàn)。雅安藏茶最早出現(xiàn)于唐朝,是近600萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶。該茶擁有較高的品牌發(fā)展力,同時(shí),在經(jīng)營(yíng)管理、品牌保護(hù)、市場(chǎng)拓展等方面也有突出表現(xiàn)。蒙頂山茶、安化黑茶、廬山云霧茶等品牌均有較強(qiáng)的品牌發(fā)展力,以促進(jìn)品牌提速發(fā)展。

      5.品牌忠誠(chéng)度因子:整體穩(wěn)定但西南茶區(qū)趨低

      品牌忠誠(chéng)度因子(BL)主要體現(xiàn)品牌發(fā)展的穩(wěn)定性,反映的是消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可以及忠誠(chéng)程度,該因子測(cè)算側(cè)重于能否在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持穩(wěn)定的價(jià)格及銷售。在CARD模型中,品牌忠誠(chéng)度因子=(近3年的平均銷售價(jià)格-銷售價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)差)/近3年平均銷售價(jià)格,近3年內(nèi)產(chǎn)品售價(jià)越穩(wěn)定,品牌忠誠(chéng)度因子越高,最高可為1。

      比較本次有效評(píng)估的茶葉區(qū)域公用品牌的品牌忠誠(chéng)度因子大小區(qū)間分布,結(jié)果見圖9所示。品牌忠誠(chéng)度因子在0.80以上的品牌共計(jì)86個(gè),其中大于0.95的參評(píng)品牌共有36個(gè)品牌,占整體評(píng)估品牌數(shù)量的36.73%;另有12個(gè)品牌的品牌忠誠(chéng)度因子不足0.80,其中,2個(gè)品牌的忠誠(chéng)度因子小于0.70。可見,大多茶葉區(qū)域公用品牌近3年的市場(chǎng)價(jià)格體系較為穩(wěn)定,但也存在極個(gè)別品牌,價(jià)格波動(dòng)較大,主要表現(xiàn)為價(jià)格呈現(xiàn)跳躍式上升,導(dǎo)致品牌忠誠(chéng)度因子降低甚至過小。

      本次有效評(píng)估的98個(gè)品牌的平均品牌忠誠(chéng)度因子為0.91,相比去年的0.92,有所下降。比較不同產(chǎn)區(qū)茶葉區(qū)域公用品牌的平均品牌忠誠(chéng)度因子大小可見,近3年茶葉品牌市場(chǎng)價(jià)格最為穩(wěn)定的是江北產(chǎn)區(qū),平均品牌忠誠(chéng)度因子達(dá)到了0.96;江南產(chǎn)區(qū)平均品牌忠誠(chéng)度因子大小與整體平均水平一致,為0.91;價(jià)格穩(wěn)定性最低的為西南產(chǎn)區(qū),品牌忠誠(chéng)度因子為0.86;華南茶區(qū)為0.93。

      表3 2018年有效評(píng)估茶葉區(qū)域公用品牌的“品牌強(qiáng)度五力”得分表

      圖9 2018年有效評(píng)估茶葉區(qū)域公用品牌的品牌忠誠(chéng)度因子區(qū)間分布

      通過上述數(shù)據(jù)可以看出,我國(guó)不同產(chǎn)區(qū)茶葉在市場(chǎng)上的價(jià)格穩(wěn)定性有較大差異。這與當(dāng)年茶葉種植規(guī)模、產(chǎn)量、品牌影響力的大小波動(dòng)等都有密不可分的聯(lián)系。我國(guó)江北地區(qū)因氣候和環(huán)境等原因,沒有得天獨(dú)厚的茶葉種植條件,因此茶葉產(chǎn)量普遍偏低,可供消費(fèi)者選擇的茶葉種類相對(duì)較少,茶葉價(jià)格在市場(chǎng)上相對(duì)保持穩(wěn)定。西南產(chǎn)區(qū)的茶葉品類豐富,投產(chǎn)茶園規(guī)模不斷加大,產(chǎn)量連年提升,品牌影響力近年快速擴(kuò)大,茶葉價(jià)格穩(wěn)定性相對(duì)較弱,品牌忠誠(chéng)度因子相對(duì)較低。

      二、十強(qiáng)品牌的價(jià)值成長(zhǎng)

      在本次評(píng)估中,普洱茶、信陽毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龍井、安吉白茶、福州茉莉花茶、蒙頂山茶、都勻毛尖和祁門紅茶等10個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的品牌價(jià)值位列前10位。這10個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌中,除了洞庭山碧螺春前后僅參與了5次“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估研究”專項(xiàng)研究之外,其余9個(gè)品牌均連續(xù)參與了歷年的品牌價(jià)值評(píng)估。

      1.普洱茶

      普洱茶,歷史悠久,因產(chǎn)地屬云南普洱府得名。2009年,由云南省普洱茶協(xié)會(huì)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),2012年獲得中國(guó)馳名商標(biāo),保護(hù)范圍涉及云南省11個(gè)州(市)所轄75個(gè)縣(市、區(qū))639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2017年,種植面積41.33萬hm2,是我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌中種植規(guī)模最大、地理范圍最廣的區(qū)域公用品牌。

      比較普洱茶在歷年評(píng)估中的品牌價(jià)值和品牌收益可見,普洱茶的品牌價(jià)值穩(wěn)定增長(zhǎng),一路從38.84億元上升至64.10億元,整體增長(zhǎng)幅度達(dá)到了65.04%;其品牌收益在2012年達(dá)到了歷史最高值,為40 286.29萬元,2013年回落至29 333.07萬元,在2013—2016年間,呈現(xiàn)出連年上升的態(tài)勢(shì),2018年品牌收益為38 079.69萬元(圖10)。

      圖10 普洱茶歷年評(píng)估品牌價(jià)值和品牌收益比較

      從品牌忠誠(chéng)度因子進(jìn)行比較,2010—2012年間的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,普洱茶的品牌忠誠(chéng)度因子持續(xù)下降,從0.90下降至0.62;2013年,其品牌忠誠(chéng)度因子回升到了0.91,達(dá)到了歷史最高值,2015年重新下降至0.81,2016年進(jìn)一步下降到0.79。2017年的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示有所回升,但仍不及2013、2014年的評(píng)估數(shù)據(jù),2018年,其品牌忠誠(chéng)度因子為0.84,具體數(shù)據(jù)見表4。數(shù)據(jù)可見,普洱茶的市場(chǎng)價(jià)格體系在2007—2011年間產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格變化較大。從現(xiàn)狀來看,普洱茶素來受到資本的青睞,2007年,普洱茶經(jīng)歷了一場(chǎng)不分品牌、品質(zhì)的瘋狂炒作,對(duì)其品牌形象產(chǎn)生較大的持續(xù)性負(fù)面影響;2012—2014年間,普洱茶又經(jīng)歷了針對(duì)品牌、古樹純料的炒作,掀起了小波震動(dòng),隨著市場(chǎng)冷卻,普洱茶價(jià)格明顯下跌,導(dǎo)致了品牌忠誠(chéng)度因子下降。

      表4 2018年品牌價(jià)值十強(qiáng)品牌的歷年忠誠(chéng)度因子

      比較普洱茶歷年評(píng)估的“品牌強(qiáng)度五力”,如圖11所示,2010年,普洱茶的“品牌強(qiáng)度五力”分別為80.00、63.26、79.56、82.46和58.96,品牌資源力和品牌發(fā)展力表現(xiàn)弱勢(shì),經(jīng)過8年的發(fā)展,普洱茶“品牌強(qiáng)度五力”均有提升,分別為100.63、104.57、99.84、96.56和88.41,分別增長(zhǎng)了25.79%、65.30%、25.49%、17.10%和49.95%。以上數(shù)據(jù)表明,2010—2018年間的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,普洱茶品牌在不斷彌補(bǔ)短板,表現(xiàn)出強(qiáng)勁的未來持續(xù)收益能力,尤其在品牌帶動(dòng)力、品牌資源力等方面均突破了100,表現(xiàn)出眾。

      圖11 普洱茶歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      比較普洱茶的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度,如圖12所示,2010年的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,普洱茶的品牌知名度、認(rèn)知度、好感度分別為100.00、69.00和79.39,表現(xiàn)為高知名度、低認(rèn)知度和中低好感度;到2016年,該組指標(biāo)分別達(dá)到了112.00、104.00和98.50,知名度和認(rèn)知度均有所提升,且超過100;但近兩年,普洱茶的好感度有所下降,到2018年僅為84.98,仍有較大的提升空間。

      圖12 普洱茶歷年評(píng)估中的品牌知名度、認(rèn)知度、好感度數(shù)值比較

      2.信陽毛尖

      信陽毛尖,創(chuàng)制于清代光緒末年,2003年注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),注冊(cè)人為信陽市茶葉協(xié)會(huì)。2017年種植面積14萬hm2,是江北茶區(qū)規(guī)模最大的茶葉區(qū)域公用品牌。

      比較信陽毛尖歷年的品牌價(jià)值和品牌收益(圖13)可見,盡管信陽毛尖的品牌收益存在較為明顯的波動(dòng),尤其是2013—2016年間的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,其品牌收益在持續(xù)下降,但品牌價(jià)值連年增加,一路從2010年的41.39億元上升至2018年的63.52億元,整體上漲了22.13億元,漲幅達(dá)到了53.47%。

      圖13 信陽毛尖歷年評(píng)估品牌價(jià)值和品牌收益比較

      從歷年的品牌忠誠(chéng)度因子大?。ū?)比較,2013年評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,信陽毛尖品牌忠誠(chéng)度因子達(dá)到了歷史最低值,為0.74,隨后4年評(píng)估數(shù)據(jù)進(jìn)一步顯示,該因子數(shù)值一直呈現(xiàn)出上升趨勢(shì),到2017年時(shí),評(píng)估數(shù)值達(dá)到了0.99,2018年與2017年的評(píng)估數(shù)值持平。盡管2013年的評(píng)估數(shù)值顯示其品牌忠誠(chéng)度因子歷史最低,但到2017年時(shí)已恢復(fù)至0.99,表現(xiàn)出從2007—2017年的10年間,信陽毛尖的市場(chǎng)價(jià)格雖有階段性波動(dòng),但已逐漸達(dá)到了一個(gè)極為穩(wěn)定的局面。

      圖14 信陽毛尖歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      進(jìn)一步比較信陽毛尖的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度(圖15)可見,整體而言,信陽毛尖的知名度有較為明顯的波動(dòng),在認(rèn)知度和好感度上表現(xiàn)相對(duì)平穩(wěn)。2013—2016年的4次評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,信陽毛尖在知名度和認(rèn)知度上的表現(xiàn)優(yōu)于好感度,但2017年的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,信陽毛尖的品牌認(rèn)知度僅為86.32,低于品牌知名度和好感度,表現(xiàn)為在大量的茶葉報(bào)道中,真正能讓消費(fèi)者了解信陽毛尖的文章并沒得到有效閱讀。在信息爆炸、信息超載時(shí)代,能被消費(fèi)者有效接收的信息是有限的,要做好有效傳播,就需要做好媒介接觸點(diǎn)的管理,達(dá)到精準(zhǔn)投放。而2018年的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,信陽毛尖的知名度、認(rèn)知度和好感度均得到了大幅度的提升,可見,品牌傳播成效有了顯著提升。

      圖15 信陽毛尖歷年評(píng)估中的品牌知名度、認(rèn)知度、好感度數(shù)值比較

      3.洞庭山碧螺春

      洞庭山碧螺春是歷史名茶,曾獲1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1997年即注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),2009年“洞庭山碧螺春”被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。

      自2010年以來,洞庭山碧螺春有5年參與了“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估研究”專項(xiàng)研究課題評(píng)估活動(dòng)。比較洞庭山碧螺春5次評(píng)估的品牌價(jià)值和品牌收益,如圖16所示。2010年評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,洞庭山碧螺春的品牌收益為21 070.37萬元,2013、2014年的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,其品牌收益有所下降,而2018年的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,其品牌收益回升到了25 923.85萬元,比2010年的評(píng)估數(shù)值增加了23.03%;品牌價(jià)值從2010年的29.65億元上升至2018年的42.06億元,整體漲幅達(dá)到了41.85%。

      圖16 洞庭山碧螺春歷年評(píng)估品牌價(jià)值和品牌收益比較

      從歷年評(píng)估數(shù)值中可見(表4),2010年,洞庭山碧螺春的品牌忠誠(chéng)度因子為0.86,2012年的評(píng)估數(shù)值顯示,該因子下降至0.79;2013、2014年,則連續(xù)保持在0.94;2018年,該因子數(shù)值又回落至0.84。評(píng)估數(shù)據(jù)表明,洞庭山碧螺春在2009—2017年間,市場(chǎng)價(jià)格存在較為明顯的波動(dòng)。

      圖17是洞庭山碧螺春在5次評(píng)估中的“品牌強(qiáng)度五力”表現(xiàn)。2010年的評(píng)估數(shù)值顯示,洞庭山碧螺春的“品牌強(qiáng)度五力”分別為76.00、63.26、79.28、73.39和54.16,到2018年,該組數(shù)值分別達(dá)到了89.49、102.02、93.33、86.06和86.12。由圖可直觀感知,洞庭山碧螺春的品牌資源力得到了快速、明顯的提升,從相對(duì)弱勢(shì)一躍成為品牌的優(yōu)勢(shì)所在,成為“品牌強(qiáng)度五力”中最有表現(xiàn)力的一個(gè)指標(biāo)。同時(shí),洞庭山碧螺春在品牌帶動(dòng)力、品牌經(jīng)營(yíng)力、品牌傳播力和品牌發(fā)展力等4個(gè)方面也有不同程度的提升,可見,其品牌強(qiáng)度各項(xiàng)指標(biāo)正在協(xié)同成長(zhǎng)。

      圖17 洞庭山碧螺春歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      進(jìn)一步比較洞庭山碧螺春的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度,如圖18所示。比較2010、2018兩度的評(píng)估數(shù)據(jù)可見,近10年來,洞庭山碧螺春的知名度和好感度均有較大程度的提升,分別從60.00和75.11上升至81.20和92.44;認(rèn)知度相對(duì)穩(wěn)定,歷年評(píng)估的結(jié)果較接近。值得關(guān)注的是,除2012年外,在其余4次評(píng)估中,洞庭山碧螺春的認(rèn)知度和好感度均高于知名度。

      圖18 洞庭山碧螺春歷年評(píng)估品牌知名度、認(rèn)知度、好感度比較

      4.福鼎白茶

      福鼎白茶,原產(chǎn)于福鼎太姥山,具有上千年的歷史。2008年,福鼎白茶由福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),2010年被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),曾作為中國(guó)白茶的典型代表,入選“中國(guó)世博十大名茶”。2017年,福鼎白茶的種植規(guī)模達(dá)到了1.45萬hm2。

      比較福鼎白茶在歷年評(píng)估中的品牌價(jià)值和品牌收益,如圖19所示,福鼎白茶的品牌收益雖有波動(dòng),但呈現(xiàn)出上升趨勢(shì),2010年評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,其品牌收益為18 789.83萬元,到2015年,其品牌收益首次突破2億元,達(dá)到了20 778.63萬元,2016年的評(píng)估數(shù)值有所回落,到2018年則回歸至20 774.09萬元。相比而言,福鼎白茶的品牌價(jià)值呈現(xiàn)出穩(wěn)定的上漲趨勢(shì),從2010年的22.56億元上升至2018年的38.26億元,整體提升了69.59%。

      圖19 福鼎白茶歷年評(píng)估品牌價(jià)值和品牌收益比較

      比較福鼎白茶在歷年評(píng)估中的品牌忠誠(chéng)度因子大小,如表4所示,2010年的評(píng)估數(shù)值顯示,福鼎白茶的品牌忠誠(chéng)度因子為0.83,但2011、2012年兩年的評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,該因子低于0.80,2013年評(píng)估數(shù)值則顯示,福鼎白茶品牌忠誠(chéng)度因子首度突破了0.90。在隨后幾年評(píng)估中,除2015年之外,其余年份均高于0.90。尤其是近3年以來,福鼎白茶的品牌忠誠(chéng)度因子均維持在0.95以上。數(shù)據(jù)表明,福鼎白茶在2007—2014年間,產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較為明顯,而2013—2017年的5年來,福鼎白茶在市場(chǎng)上的平均價(jià)格逐漸處于穩(wěn)定狀態(tài),未出現(xiàn)大幅度的漲跌情況。

      區(qū)域認(rèn)知是高中學(xué)生學(xué)習(xí)地理的重要載體,以本地區(qū)域認(rèn)知為前提開展高中地理教學(xué),在幫助學(xué)生進(jìn)行具體區(qū)域下學(xué)習(xí)地理知識(shí)的同時(shí),更是將地理知識(shí)與區(qū)域發(fā)展有機(jī)聯(lián)系起來。因此,密切聯(lián)系區(qū)域認(rèn)知,以本土化或本地區(qū)域?yàn)榘咐?,?duì)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)知識(shí)進(jìn)行有效互動(dòng),是提高高中地理教學(xué)效果的較好手段。一方面學(xué)生在熟悉的素材中進(jìn)行教學(xué)互動(dòng),可以更大膽發(fā)表自己的認(rèn)識(shí);另一方面,地理知識(shí)滲透到教學(xué)互動(dòng)中,更有助于學(xué)生理解掌握。

      圖20是福鼎白茶在歷年評(píng)估中的“品牌強(qiáng)度五力”比較,由圖可見,2010年的評(píng)估數(shù)值顯示,福鼎白茶的品牌經(jīng)營(yíng)力相對(duì)表現(xiàn)突出,達(dá)到了79.56,而品牌資源力比較低,僅為39.94,兩者各自成為福鼎白茶品牌強(qiáng)度的長(zhǎng)短板;分析2018年的評(píng)估數(shù)值可見,福鼎白茶的“品牌強(qiáng)度五力”均有了大幅增長(zhǎng),分別達(dá)到了98.66、94.41、95.64、95.87和87.22,除品牌發(fā)展力外,其余4個(gè)指標(biāo)均達(dá)到了90以上,其中,品牌資源力更是比2010年提升了1倍多,補(bǔ)足了短板劣勢(shì)。

      圖20 福鼎白茶歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      進(jìn)一步比較福鼎白茶的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度,如圖21所示,除2010年的評(píng)估數(shù)值以外,福鼎白茶在2011—2018年間的8次評(píng)估中,其知名度、認(rèn)知度和好感度均較接近,3條曲線重合度高。同時(shí),福鼎白茶2011年的評(píng)估數(shù)值顯示,其品牌知名度、認(rèn)知度和好感度有較為明顯的提升,后續(xù)保持相對(duì)穩(wěn)定,提升幅度不大??梢?,歷年來,福鼎白茶在品牌傳播上較注重傳播廣度與深度的協(xié)同,系統(tǒng)維護(hù)品牌聲譽(yù),使得品牌傳播力持續(xù)維持在高位穩(wěn)定狀態(tài)。

      圖21 福鼎白茶歷年評(píng)估品牌知名度、認(rèn)知度、好感度比較

      5.大佛龍井

      大佛龍井產(chǎn)自浙江新昌,是龍井茶越州產(chǎn)區(qū)的杰出代表,2002年注冊(cè)“大佛”地理標(biāo)志證明商標(biāo),雖然注冊(cè)時(shí)間不長(zhǎng),但當(dāng)?shù)禺a(chǎn)茶、制茶歷史可追溯至東晉。2017年,大佛龍井的種植面積0.8萬hm2。

      比較大佛龍井歷年評(píng)估數(shù)值中的品牌價(jià)值和品牌收益,如圖22可見,2010年,大佛龍井的品牌收益為15 908.75萬元,2011年,該數(shù)值猛增至21 947.25萬元,隨后兩年,回落至15 830.31萬元,從2013—2018年間6年的評(píng)估數(shù)據(jù)可見,大佛龍井的品牌收益曲線呈現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定上升趨勢(shì)。在品牌價(jià)值的表現(xiàn)上,每年均有不同程度的增加,從2010年的20.38億元增長(zhǎng)至2018年的38.23億元,整體增長(zhǎng)了近1倍。

      大佛龍井歷年的品牌忠誠(chéng)度因子比較,如表4所示,2010年,該因子為0.93,2011年跌至歷史最低值,僅0.61,2012年雖有回升,但仍不足0.80,隨后自2013—2016年4年間的評(píng)估數(shù)值顯示,大佛龍井的品牌忠誠(chéng)度因子一直徘徊在0.90左右,到2017年,該因子達(dá)到了0.95。結(jié)合品牌收益可見,大佛龍井在2010年出現(xiàn)了1次大幅提價(jià),導(dǎo)致2011年評(píng)估數(shù)值中,品牌忠誠(chéng)度因子明顯下滑,而品牌收益卻有較大程度的提升。從2011年至今,大佛龍井的市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定性逐步增強(qiáng),品牌忠誠(chéng)度因子保持在較高水平。

      比較大佛龍井歷年評(píng)估中的“品牌強(qiáng)度五力”,如圖23所示,大佛龍井品牌帶動(dòng)力表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定,2010年,品牌帶動(dòng)力達(dá)到80.00,是當(dāng)年度評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”中分值最高的1項(xiàng);2018年,大佛龍井的品牌帶動(dòng)力上升至94.60,僅次于品牌資源力。大佛龍井的品牌資源力是其“品牌強(qiáng)度五力”中進(jìn)步最為顯著的1項(xiàng),評(píng)估數(shù)值從2010年的47.18上升為2018年的96.60,整體提升了104.75%。此外,品牌經(jīng)營(yíng)力、品牌傳播力和品牌發(fā)展力等分別獲得了49.95%、61.96%、41.90%的增長(zhǎng)。

      圖23 大佛龍井歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      圖24是大佛龍井在歷年評(píng)估中的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度比較。由圖可見,大佛龍井與福鼎白茶類似,除2010年,該3個(gè)指標(biāo)得分有較大差別外,在2011—2018年間的評(píng)估數(shù)據(jù)均顯示,其品牌知名度、認(rèn)知度和好感度的曲線呈現(xiàn)較大程度的重合。2018年,其品牌知名度、認(rèn)知度和好感度分別為87.47、87.52和91.30,3項(xiàng)數(shù)值比較而言,大佛龍井的品牌好感度略高于品牌知名度和認(rèn)知度??梢姡蠓瘕埦泻芎玫暮酶性u(píng)價(jià),但未來需要進(jìn)一步提升知名度與認(rèn)知度。

      6.安吉白茶

      安吉白茶,是典型的后起之秀,從發(fā)現(xiàn)白茶祖至今,僅40年時(shí)間。它不同于福鼎白茶,安吉白茶屬于綠茶,因其葉片白化變異而得名。2001年,由安吉縣農(nóng)業(yè)局茶葉站注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),2008年,被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2017年的種植面積為1.13萬hm2。

      圖24 大佛龍井歷年評(píng)估品牌知名度、認(rèn)知度、好感度比較

      比較安吉白茶歷年的品牌價(jià)值和品牌收益可見,2010年的評(píng)估數(shù)值顯示,安吉白茶的品牌收益為14 595.45萬元,品牌價(jià)值20.36億元;盡管2011年評(píng)估的品牌收益比上一年度有所下降,但品牌價(jià)值仍提升了0.31億元;2018年的評(píng)估數(shù)值顯示,安吉白茶的品牌收益創(chuàng)歷史新高,達(dá)到了20 916.00萬元,品牌價(jià)值更是達(dá)到了37.76億元,比2010年提升了85.46%,具體數(shù)據(jù)可見圖25??梢?,安吉白茶在2007—2017這10年間,品牌價(jià)值一路攀升。

      圖25 安吉白茶歷年評(píng)估品牌價(jià)值和品牌收益比較

      從安吉白茶歷年評(píng)估品牌忠誠(chéng)度因子(表4)比較可見,雖然2013年的評(píng)估數(shù)值顯示,其品牌忠誠(chéng)度因子有所下降,為0.88,但2014年評(píng)估數(shù)值便已回歸至0.94,品牌忠誠(chéng)度因子圍繞0.90上下徘徊。數(shù)據(jù)表明,2007—2017年的10年間,安吉白茶的市場(chǎng)價(jià)格保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),未出現(xiàn)大幅度的跳水或提升。穩(wěn)健的品牌忠誠(chéng)度因子是其獲得持續(xù)性品牌價(jià)值增長(zhǎng)的重要因素。

      比較安吉白茶歷年評(píng)估的“品牌強(qiáng)度五力”可見,2010年,安吉白茶的品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、品牌經(jīng)營(yíng)力、品牌傳播力和品牌發(fā)展力等分別為78.00、44.22、70.88、64.89和54.94,其中,品牌帶動(dòng)力具備相對(duì)優(yōu)勢(shì),在品牌資源力和品牌發(fā)展力上略顯不足;到2018年,安吉白茶的“品牌強(qiáng)度五力”分別達(dá)到了94.46、87.20、93.83、96.61和85.38,其中,品牌帶動(dòng)力、品牌經(jīng)營(yíng)力和品牌傳播力均達(dá)到了90以上,尤其是品牌傳播力,成為安吉白茶在品牌強(qiáng)度指標(biāo)上最具優(yōu)勢(shì)的一項(xiàng),可見其在品牌傳播上的工作成效較為顯著,具體數(shù)據(jù)可見圖26。評(píng)估數(shù)據(jù)顯示,安吉白茶在品牌資源力和品牌發(fā)展力上稍顯薄弱,品牌成立時(shí)間不長(zhǎng),歷史文化積淀相對(duì)薄弱,同時(shí),因?yàn)榘布h控制茶葉規(guī)模擴(kuò)張,在生產(chǎn)種植趨勢(shì)上并無優(yōu)勢(shì),未來可以從市場(chǎng)拓展等營(yíng)銷方面做功課,提升品牌發(fā)展力。

      圖26 安吉白茶歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      進(jìn)一步比較安吉白茶的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度,由圖27可見,2010年的評(píng)估數(shù)值顯示,2007—2009年3年間,安吉白茶的知名度、認(rèn)知度和好感度均不高,其評(píng)估數(shù)值分別為60.00、65.50和68.11。2014年的評(píng)估數(shù)值顯示,安吉白茶在該3項(xiàng)指標(biāo)上提升了,并拉開了距離,分別為86.00、92.00和96.25,品牌認(rèn)知度和好感度明顯高于知名度。2018年的評(píng)估數(shù)值可見,安吉白茶知名度達(dá)到歷史最高值,為97.19,認(rèn)知度和好感度分別為97.08和95.66,3項(xiàng)指標(biāo)的表現(xiàn)均突出??梢?,2011—2017年間,安吉白茶的知名度、認(rèn)知度、好感度得到了快速增長(zhǎng)。

      圖27 安吉白茶歷年評(píng)估品牌知名度、認(rèn)知度、好感度比較

      7.福州茉莉花茶

      福州茉莉花茶,屬于再加工茶,不同于中國(guó)傳統(tǒng)的六大茶類,早在宋代,便有茶農(nóng)用茉莉花焙茶,兼具茶香和茉莉花香。2008年,福州茉莉花茶由福州市園藝學(xué)會(huì)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),2011年,福州市被國(guó)際茶葉委員會(huì)授予“世界茉莉花茶發(fā)源地”稱號(hào),2013年,福州茉莉花茶被國(guó)際茶葉委員會(huì)授予“世界名茶”稱號(hào),2014年,福州茉莉花茶窨制工藝被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),同年,“福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”被列為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

      比較福州茉莉花茶歷年的品牌價(jià)值和品牌收益的評(píng)估數(shù)值,如圖28可見,2010年,福州茉莉花茶的品牌收益為13 573.33萬元,2011年比2010年增加了近5 000萬元,到2014年,福州茉莉花茶品牌收益回落至13 115.97萬元,隨后4年,其品牌收益又逐漸提升,到2018年,該品牌的品牌收益達(dá)到了17 690.26萬元,相比2010年,整體提升了30.33%。福州茉莉花茶的品牌價(jià)值則不同于品牌收益,持續(xù)以相對(duì)穩(wěn)定的速度增長(zhǎng),2010年,其品牌價(jià)值為16.85億元;2018年,其品牌價(jià)值翻了近1番,達(dá)到了31.75億元。

      圖28 福州茉莉花茶歷年評(píng)估品牌價(jià)值和品牌收益比較

      比較福州茉莉花茶歷年評(píng)估的品牌忠誠(chéng)度因子評(píng)估數(shù)值,如表4所示,2010年至2014年,福州茉莉花茶的品牌忠誠(chéng)度因子變化較大,從0.84下跌至0.60,再逐漸提升到0.96,在隨后的4年內(nèi),福州茉莉花茶品牌忠誠(chéng)度因子趨于穩(wěn)定。可見,在2007—2011年間,福州茉莉花茶的市場(chǎng)價(jià)格較為動(dòng)蕩,2012年至今,福州茉莉花茶的市場(chǎng)價(jià)格體系趨向穩(wěn)定。

      圖29是福州茉莉花茶在歷年評(píng)估中的“品牌強(qiáng)度五力”比較。由圖可知,福州茉莉花茶的品牌資源力具有明顯的優(yōu)勢(shì),且得到了不斷的挖掘與提升,2010年,其品牌資源力為73.62,居于當(dāng)年度“品牌強(qiáng)度五力”之首,到2018年,福州茉莉花茶品牌資源力提升至100.95,遠(yuǎn)高于其他品牌強(qiáng)度“四力”,表現(xiàn)出福州茉莉花茶在歷史資源、文化資源、環(huán)境資源等方面有極強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。同時(shí),福州茉莉花茶的品牌經(jīng)營(yíng)力得到了較為顯著的提升,從51.84上升為91.50,漲幅達(dá)到了76.50%。此外,近年來,福州茉莉花茶的品牌帶動(dòng)力、品牌傳播力和品牌發(fā)展力表現(xiàn)比較平穩(wěn)。

      圖29 福州茉莉花茶歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      進(jìn)一步比較福州茉莉花茶的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度,如圖30所示,在2011年至2018年間,福州茉莉花茶在品牌知名度、認(rèn)知度、好感度上存在有規(guī)律性的起伏,且三者幾乎同進(jìn)退,而整體呈現(xiàn)出相對(duì)平穩(wěn)的結(jié)果,2011年,三者分別為82.00、89.00和88.00,到2018年,該3項(xiàng)指標(biāo)分別為86.40、83.98和92.79,雖有提升但提升幅度不大,均處于中上水平。

      圖30 福州茉莉花茶歷年評(píng)估品牌知名度、認(rèn)知度、好感度比較

      8.蒙頂山茶

      蒙頂山茶,歷史久遠(yuǎn),在多部書籍典藏中有所記載。2004年,由雅安市名山區(qū)茶葉協(xié)會(huì)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),2012年獲批中國(guó)馳名商標(biāo)。2014年,雅安市政府下發(fā)《關(guān)于加快雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)茶葉強(qiáng)市的意見》,將蒙頂山茶授權(quán)使用擴(kuò)大至全市范圍。2017年,種植面積達(dá)到了6.67萬hm2。

      比較蒙頂山茶歷年的品牌價(jià)值和品牌收益的評(píng)估數(shù)值,由圖31可見,兩條曲線基本呈現(xiàn)出了正相關(guān)關(guān)系,品牌收益除在2013年、2014年有略微下降外,其余年份呈現(xiàn)連年上升之勢(shì),品牌價(jià)值也同樣一路增長(zhǎng),從9.90億元上升到30.72億元,增加了2.1倍。尤其是2016年評(píng)估,蒙頂山茶的品牌收益和品牌價(jià)值分別較上一年度評(píng)估提升了31.72%和35.78%。這與蒙頂山茶區(qū)域公用品牌授權(quán)使用范圍的擴(kuò)張有直接關(guān)系。

      圖31 蒙頂山茶歷年評(píng)估品牌價(jià)值和品牌收益比較

      比較蒙頂山茶的品牌忠誠(chéng)度因子評(píng)估數(shù)值(表4)可見,2012年,品牌忠誠(chéng)度因子為歷史最低,僅為0.71,到2015年、2016年評(píng)估,該因子達(dá)到了歷史最高值,為0.98,2018年回落至0.77。表現(xiàn)出蒙頂山茶的市場(chǎng)價(jià)格體系在小范圍內(nèi)呈現(xiàn)出了有規(guī)律的、S型的波動(dòng)狀態(tài)。

      從蒙頂山茶的“品牌強(qiáng)度五力”評(píng)估數(shù)值的整體表現(xiàn)來看,蒙頂山茶在品牌資源力上的表現(xiàn)較佳,2017年,其品牌資源力達(dá)到了102.18,2018年,品牌資源力為101.30,遠(yuǎn)高于其他“四力”,表現(xiàn)出蒙頂山茶在品牌文脈資源的挖掘與傳承上相對(duì)突出。品牌帶動(dòng)力和品牌傳播力大體相當(dāng),2017年得分分別為92.63和92.36,2018年品牌帶動(dòng)力達(dá)到94.82,品牌傳播力則略為下降至90.44;品牌經(jīng)營(yíng)力有較大程度的提升,從53.24提升至96.72,整體漲幅達(dá)到了81.67%;品牌發(fā)展力上,該品牌從59.34逐漸提升至93.97,中間雖有波動(dòng),但整體呈現(xiàn)出上升的態(tài)勢(shì),具體數(shù)據(jù)可見圖32。

      圖32 蒙頂山茶歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      進(jìn)一步比較蒙頂山茶的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度的評(píng)估數(shù)值,如圖33所示,蒙頂山茶呈現(xiàn)出波動(dòng)式上升的趨勢(shì),2010年其知名度僅為40.00,2011年提升到了74.00,到2016年,該數(shù)值已達(dá)96.00;品牌認(rèn)知度相對(duì)平穩(wěn),2010年,品牌認(rèn)知度為77.50,到2016年達(dá)到了101.00,2017年、2018年略有回落;品牌好感度上,該品牌在2011年時(shí)評(píng)估數(shù)值較低,僅為55.00,到2017年,其品牌好感度已經(jīng)提升到了92.54,與知名度、認(rèn)知度大體相當(dāng)。

      圖33 蒙頂山茶歷年評(píng)估品牌知名度、認(rèn)知度、好感度比較

      9.都勻毛尖

      都勻毛尖,是貴州三大名茶之一,2005年,由貴州都勻毛尖茶集團(tuán)有限公司注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),2013年,黔南州州委、州政府下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,提出統(tǒng)一全州茶葉品牌打造都勻毛尖。2016年,都勻毛尖證明商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給黔南州茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展管理辦公室,由其進(jìn)行統(tǒng)一管理,授權(quán)使用范圍擴(kuò)大至黔南州境內(nèi)13個(gè)縣(市、區(qū))。2017年,種植面積達(dá)到了12.07萬hm2。

      比較都勻毛尖的品牌價(jià)值和品牌收益的評(píng)估數(shù)值可見,2010年,都勻毛尖的品牌價(jià)值為9.63億元,品牌收益為8 097.74萬元,隨后平穩(wěn)上升,至2014年,品牌價(jià)值和品牌收益分別為13.78億元和8 258.72萬元;到2015年,都勻毛尖的品牌價(jià)值和品牌收益有了較大幅度的飛躍,分別達(dá)到了20.71億元和13 706.98萬元,較之上一年度,分別提升了50.29%和65.97%;隨后,在2015—2017年間,都勻毛尖品牌價(jià)值和品牌收益的變化幅度有所減小,到2018年,其品牌價(jià)值已達(dá)29.90億元,品牌收益為18 283.50萬元,具體數(shù)據(jù)可見圖34。同蒙頂山茶情況類似,都勻毛尖也是緣于品牌使用范圍的擴(kuò)張,從都勻市擴(kuò)大至黔南州,規(guī)模體量的劇增帶動(dòng)了品牌價(jià)值、品牌收益的大幅度提升。

      圖34 都勻毛尖歷年評(píng)估品牌價(jià)值和品牌收益比較

      比較都勻毛尖的品牌忠誠(chéng)度因子評(píng)估數(shù)值,如表4所示,2010年,該因子為0.85,2014年,已上升到0.92,到2015年,回落至0.80,2016年和2017年,該因子得到重新提升,達(dá)到0.94,2018年,回落至0.85。數(shù)據(jù)表明,2014年和2017年,都勻毛尖的市場(chǎng)價(jià)格存在明顯的變化,導(dǎo)致2015年和2018年這兩個(gè)年度的品牌忠誠(chéng)度因子評(píng)估值均較上一年的有所回落。

      比較歷年都勻毛尖“品牌強(qiáng)度五力”的評(píng)估數(shù)值,如圖35所示,2010年,都勻毛尖的品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、品牌經(jīng)營(yíng)力、品牌傳播力和品牌發(fā)展力分別為70.00、55.02、54.36、68.11和47.08,“品牌強(qiáng)度五力”之間存在較大的差距;到2018年,都勻毛尖“品牌強(qiáng)度五力”已分別發(fā)展至91.21、91.50、96.65、93.84和83.63,分別上漲了30.30%、66.30%、77.80%、37.78%和77.63%。可見,從2007—2017年的10年間,都勻毛尖在品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、品牌經(jīng)營(yíng)力、品牌傳播力和品牌發(fā)展力上均有長(zhǎng)足發(fā)展,且不斷克服短板,整體提升品牌強(qiáng)度。

      圖35 都勻毛尖歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      從品牌知名度、認(rèn)知度和好感度的評(píng)估數(shù)值進(jìn)行比較,如圖36所示,2010年,都勻毛尖的3項(xiàng)指標(biāo)得分分別為60.00、81.00和64.54,知名度和好感度不高;2016年,都勻毛尖品牌知名度和認(rèn)知度達(dá)到了歷史最高,分別為98.70和101.00,而好感度仍僅有84.38;2018年,都勻毛尖的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度分別為90.82、95.09和95.16,相較于2016年,在品牌知名度、品牌認(rèn)知度上有較大的回落,但品牌好感度得到了明顯的提升。整體而言,2007—2017年間,都勻毛尖的品牌傳播力有了大幅提升。

      圖36 都勻毛尖歷年評(píng)估品牌知名度、認(rèn)知度、好感度比較

      10.祁門紅茶

      祁門紅茶,誕生于清光緒元年,被列為世界三大高香茶之一,曾獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2008年,祁門紅茶由祁門縣紅茶協(xié)會(huì)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)(2018年初,該商標(biāo)因地理范疇爭(zhēng)議,現(xiàn)已被撤銷),同年,祁門紅茶的制作技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

      比較祁門紅茶歷年評(píng)估的品牌價(jià)值和品牌收益,如圖37所示,祁門紅茶的品牌收益呈現(xiàn)為一個(gè)反向“S”型,2010年至2013年呈上升態(tài)勢(shì),2013年至2015年出現(xiàn)回落,2015年至今又重新回升并達(dá)到歷史最高值,品牌收益為19 214.16萬元,比2010年的品牌收益整整高出了8 540.11萬元,整體提升80.01%。品牌價(jià)值則表現(xiàn)為平穩(wěn)向上,從2010年的17.00億元逐漸上升至28.59億元,整體漲幅達(dá)到68.18%。

      比較祁門紅茶在歷年評(píng)估中的品牌忠誠(chéng)度因子評(píng)估數(shù)值,如表4所示,2010—2012年的評(píng)估數(shù)值顯示,祁門紅茶品牌忠誠(chéng)度因子連年下降,從0.96下降至0.73;2013—2016年的評(píng)估數(shù)值顯示,祁門紅茶品牌忠誠(chéng)度因子逐漸提升,達(dá)到0.98;2017年至2018年評(píng)估中,該因子又回落至0.79。以上數(shù)據(jù)可見,10年內(nèi),祁門紅茶的市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了兩輪較為明顯的波動(dòng),第一輪為2010年至2013年;第二輪則發(fā)生在2016年至2017年間。

      圖37 祁門紅茶歷年評(píng)估品牌價(jià)值和品牌收益比較

      如圖38所示,比較祁門紅茶歷年評(píng)估的“品牌強(qiáng)度五力”評(píng)估數(shù)值可見,整體而言,祁門紅茶的品牌帶動(dòng)力穩(wěn)定性較強(qiáng),優(yōu)勢(shì)明顯;其次是品牌傳播力,2018年,該指標(biāo)得分達(dá)到了95.02,甚至超過了品牌帶動(dòng)力。此外,祁門紅茶的品牌發(fā)展力表現(xiàn)不足,2010年該指標(biāo)得分為65.36,到2018年,該指標(biāo)得分為81.35,雖有提升,但仍是“品牌強(qiáng)度五力”中表現(xiàn)較弱的一項(xiàng)。該結(jié)果顯示,祁門紅茶需要在品牌保護(hù)、市場(chǎng)拓展等方面加大力度,在后續(xù)的品牌建設(shè)中有效提升品牌發(fā)展力。

      圖38 祁門紅茶歷年評(píng)估“品牌強(qiáng)度五力”比較

      進(jìn)一步比較祁門紅茶品牌知名度、認(rèn)知度和好感度的評(píng)估數(shù)值變化,由圖39可見,2010年,祁門紅茶的知名度為60.00,認(rèn)知度達(dá)到了84.50,好感度76.29,認(rèn)知度和好感度均高于知名度;到2018年,祁門紅茶的知名度、認(rèn)知度、好感度分別達(dá)到了99.67、90.33和95.58,相比2010年有不同程度的提升,其中品牌知名度提升了66.12%,反超其認(rèn)知度和好感度,達(dá)到歷史最高值??梢?,經(jīng)過10年的努力,祁門紅茶的品牌知名度獲得了大幅度提升,好感度、認(rèn)知度也持續(xù)處于高位。

      圖39 祁門紅茶歷年評(píng)估品牌知名度、認(rèn)知度、好感度比較

      中國(guó)地大物博,有特色的茶葉品牌眾多,存在大量具有代表性的茶葉區(qū)域公用品牌,諸如浙江的西湖龍井、福建的安溪鐵觀音、江西的廬山云霧茶、湖北的武當(dāng)?shù)啦?、廣西的梧州六堡茶、重慶的永川秀芽等,均在區(qū)域內(nèi)有較高的影響力,是中國(guó)茶葉品牌生態(tài)系統(tǒng)中的重要組成部分。隨著“一帶一路”建設(shè)的不斷推進(jìn),茶葉市場(chǎng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,中國(guó)茶品牌的全球化戰(zhàn)略即將進(jìn)入全面部署與實(shí)施階段,主角就是眾多具有地方特色的、優(yōu)秀的茶葉區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌。

      從上述10個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的發(fā)展可了解,過去的10年間,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)在規(guī)模擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、產(chǎn)品品質(zhì)提升、文化價(jià)值轉(zhuǎn)化等方面做出了重大努力,也獲得了很好的成績(jī)。但同時(shí)我們也可從評(píng)估數(shù)值中了解到,目前中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵問題,是要提高品牌強(qiáng)度乘數(shù)、提升品牌忠誠(chéng)度、提高品牌發(fā)展力,如此,才能真正解決阻礙中國(guó)茶葉品牌的價(jià)值提升、產(chǎn)品溢價(jià)的問題,才能真正提高品牌效益、提升品牌的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)影響力。

      三、中國(guó)茶葉品牌未來之路

      2017年,對(duì)于中國(guó)茶業(yè)而言,是不平凡的一年。農(nóng)業(yè)部首次參與組織主辦中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì),并評(píng)選出中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌,向全國(guó)各地的茶葉品牌建設(shè)單位釋放信號(hào):國(guó)家對(duì)茶葉品牌化工作的關(guān)注和重視,已經(jīng)提到了前所未有的高度。國(guó)家主席習(xí)近平致信,表達(dá)了對(duì)弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,將茶博會(huì)打造成中國(guó)與世界交流合作重要平臺(tái),推進(jìn)世界茶業(yè)發(fā)展的美好愿景。此外,2017年度還有諸多會(huì)議與組織機(jī)構(gòu)成立,共同指明了中國(guó)茶葉品牌化工作的持續(xù)推進(jìn)方向。

      根據(jù)2018年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌評(píng)估活動(dòng)及其數(shù)據(jù)結(jié)果,我們認(rèn)為,未來中國(guó)茶葉品牌之路,需要重視以下4個(gè)方面的問題。

      1.嚴(yán)格界定生產(chǎn)范疇,保障公用品牌權(quán)益

      2018年初,接連發(fā)生兩起商標(biāo)撤銷案,這讓我們重新審視茶葉區(qū)域公用品牌的區(qū)域?qū)傩詥栴}。這兩個(gè)商標(biāo),一個(gè)是“祁門紅茶”,一個(gè)是“六堡茶”。

      祁門縣祁門紅茶協(xié)會(huì)于2004年9月申請(qǐng)注冊(cè)了“祁門紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo),地域范圍為現(xiàn)祁門縣行政區(qū)劃范圍。該商標(biāo)于2018年初被宣告無效,理由是商標(biāo)使用地理范圍不應(yīng)僅限于祁門縣內(nèi),歷史上祁門紅茶產(chǎn)區(qū)應(yīng)包括石臺(tái)、東至、貴池等地。

      這起商標(biāo)撤銷案也許遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有塵埃落定,因?yàn)榇税笇?shí)際上是對(duì)地理范圍是否需要擴(kuò)大的爭(zhēng)議。從品牌的角度分析,商標(biāo)是品牌保護(hù)的一種形式。隨著各地茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,出現(xiàn)了多處茶產(chǎn)業(yè)在原有地理標(biāo)志證明商標(biāo)前提下,擴(kuò)大使用范圍的案例,如蒙頂山茶、都勻毛尖等,將品牌使用范圍從縣域擴(kuò)大至地級(jí)市(州),種植環(huán)境相似、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,帶動(dòng)原核心產(chǎn)區(qū)周邊地區(qū)共同發(fā)展。這使得品牌的規(guī)模基礎(chǔ)產(chǎn)生了跨越式發(fā)展,有助于茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與提升,但擴(kuò)大商標(biāo)使用的區(qū)域范疇,是否會(huì)帶來品牌保護(hù)的問題?是否會(huì)稀釋品牌核心價(jià)值?是否會(huì)出現(xiàn)“公用地災(zāi)難”?一系列的問題由此而生。而如何保護(hù)核心產(chǎn)區(qū)的價(jià)值,如何形成新產(chǎn)區(qū)前提下的品牌規(guī)劃,值得更好地研究。

      “祁門紅茶”商標(biāo)案發(fā)生的同時(shí),關(guān)系廣西梧州市茶產(chǎn)業(yè)的“六堡茶”商標(biāo)爭(zhēng)議有了一個(gè)確切的答案。2011年3月,六堡茶獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),保護(hù)范圍為廣西梧州市行政區(qū)域范圍內(nèi)。2014年,一家位于四川省的茶葉企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)了“六堡茶”普通商標(biāo),致使廣西梧州市當(dāng)?shù)夭枞~企業(yè)均無法在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“六堡茶”字樣。經(jīng)過多年申訴,2018年3月,該商標(biāo)被認(rèn)定為商品通用名稱,撤銷原有第30類“六堡茶”商標(biāo)在“茶”商品上的注冊(cè)。

      與“六堡茶”類似,早在2016年,就已經(jīng)有“英山云霧茶”商標(biāo)回歸的先例。這實(shí)際上是對(duì)私有品牌還是公有資源的界定?!傲げ琛焙汀坝⑸皆旗F茶”帶有地理屬性,一個(gè)起源于梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn),一個(gè)以英山縣之名,被企業(yè)搶注商標(biāo),根源在于地方政府、行業(yè)協(xié)會(huì)品牌保護(hù)意識(shí)的薄弱。這也是給各地主管品牌的機(jī)構(gòu)或部門一次警醒,僅有農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志或地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品還不足以保護(hù)區(qū)域公用品牌,要以商標(biāo)法為基礎(chǔ),利用法律手段保護(hù)品牌權(quán)益。

      2.重視品牌傳播,維護(hù)品牌聲譽(yù)

      傳播是把雙刃劍。2014年,“西湖龍井”大規(guī)模打假維權(quán),引發(fā)經(jīng)銷商以及部分媒體的連鎖反應(yīng),對(duì)“西湖龍井”的品牌好感度帶來負(fù)面影響。2017年,“普洱茶”遇到了相似的境遇。2017年6月,方舟子發(fā)文質(zhì)疑普洱茶有致癌嫌疑,引發(fā)了公眾極大反響。普洱茶致癌話題一度引起茶界內(nèi)外全民大討論,也引起了普通公眾和媒體的恐慌?!胺街圩邮录币粫r(shí)間將普洱茶推到了輿論的風(fēng)口浪尖上,普洱茶的新聞曝光度相比去年有明顯增加,在新浪微博的搜索量比去年同期翻了1倍,新聞搜索更是出現(xiàn)了約500倍的增長(zhǎng)。該事件對(duì)“普洱茶”在品牌傳播上帶來了明顯的影響。

      比較2017年和2018年兩次評(píng)估數(shù)據(jù)中,2018年,普洱茶的知名度為107.48,比2017年略有增長(zhǎng);而認(rèn)知度從2017年的104.04下降至99.17,好感度更是從93.35跌至84.98,下降了8.97%??梢?,此次事件,盡管給普洱茶帶來了高曝光度,提升了知名度,但普通群眾對(duì)普洱茶的認(rèn)知更不清晰了,因此,認(rèn)知度大幅降低。同時(shí),盡管有專家以數(shù)據(jù)論證,保存妥當(dāng)?shù)钠斩璨⒉粫?huì)生成致癌物質(zhì),但該事件仍然讓普通群眾對(duì)普洱茶失去部分信任,造成好感度的明顯下降。

      無論普洱茶致癌與否,此次事件給各茶葉區(qū)域公用品牌帶來的教訓(xùn)是明顯的。品質(zhì)是品牌的信任基礎(chǔ),在品牌快速發(fā)展的同時(shí),一定要做好品質(zhì)保障,同時(shí),必須積極開展輿情監(jiān)控,一旦出現(xiàn)危機(jī),及時(shí)尋找問題根源,做好危機(jī)公關(guān),把握輿論動(dòng)向,避免事件擴(kuò)大化,重視品牌傳播,維護(hù)品牌聲譽(yù)。

      3.遵守行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),奠定品牌大業(yè)

      2017年年底,由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、質(zhì)檢總局、民政部聯(lián)合制定的《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定(試行)》正式印發(fā);2018年3月底,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶葉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作委員會(huì)成立,標(biāo)志著茶葉行業(yè)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)化工作將逐步深入與完善。實(shí)際上,在此之前,已有多項(xiàng)涉茶類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)出爐,探索團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施路徑。

      2017年1月,中國(guó)茶葉行業(yè)首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茶文化旅游示范區(qū)評(píng)定規(guī)范》正式發(fā)布,進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展。此后,各地積極探索以市場(chǎng)為引導(dǎo),制定相應(yīng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。如《金閩紅》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、《日照紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、《遵義紅袋泡原料茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等。2018年3月,浙江省首個(gè)茶葉類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《獅峰龍井茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布,在龍井茶、西湖龍井之上,杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)商會(huì)牽頭首批15家茶葉企業(yè)共同推出“獅峰龍井茶”,規(guī)范西湖街道茶葉生產(chǎn),提振老字號(hào)品牌。

      團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有效補(bǔ)充,既解決了企業(yè)制標(biāo)人才缺乏、成本高昂的問題,又能成為行業(yè)加強(qiáng)管理和自律的手段。隨著市場(chǎng)對(duì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求的不斷深入,此類涉茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定也將更為完善。標(biāo)準(zhǔn)化是品牌化的基礎(chǔ),品牌經(jīng)營(yíng)者須遵守各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),在共同標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),謀求品牌的個(gè)性化發(fā)展。

      4.把握產(chǎn)業(yè)機(jī)遇,崛起國(guó)家品牌

      在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上,一則《中國(guó)茶世界香》專題形象片亮相,講述中國(guó)茶從唐朝開始,便沿著茶馬古道、古代絲綢之路、草原茶葉之路、海上絲綢之路,走出國(guó)門,成為世界貿(mào)易的重要商品。2017年6月10日,由中美合作的中國(guó)茶紀(jì)錄片《中國(guó)茶:東方的萬能藥》斬獲第69屆美國(guó)電視大獎(jiǎng)艾美獎(jiǎng)最佳專題紀(jì)錄片獎(jiǎng)等6項(xiàng)大獎(jiǎng),在全球范圍內(nèi)引發(fā)了一場(chǎng)“中國(guó)茶”熱潮。

      不可否認(rèn),中國(guó)茶已經(jīng)成為國(guó)家形象的代表,是中國(guó)文化不可或缺的部分,是中國(guó)與世界交流的重要載體。2017年9月廈門金磚會(huì)議,中國(guó)作為東道主,為其他四國(guó)客人準(zhǔn)備了茶禮,分別為武夷山大紅袍、正山小種、福鼎白茶、安溪鐵觀音和福州茉莉花茶;11月底,中國(guó)共產(chǎn)黨與世界政黨高層對(duì)話會(huì)在北京舉行,以“茶”為媒,刊發(fā)系列“共飲一泓水”和“美美與共 和而不同”創(chuàng)意海報(bào);12月2日,第三屆“全球外交官中國(guó)文化之夜”在北京啟幕,150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的外交官參會(huì),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目武夷巖茶制作技藝傳承人現(xiàn)場(chǎng)介紹非遺制茶技藝,諸如此類,不勝枚舉。

      隨著“一帶一路”倡議的深入,中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易市場(chǎng)不斷拓寬,國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)中國(guó)茶葉的青睞與日俱增。把握機(jī)遇,在國(guó)際市場(chǎng)打開中國(guó)品牌茶葉局面,實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶葉原料輸出向品牌輸出轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶葉國(guó)家品牌的強(qiáng)勢(shì)崛起。

      附表 2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果

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