信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合的理論與實(shí)踐探索

劉瑩

目前我國(guó)中職學(xué)校課堂教學(xué)模式在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)情境以及教學(xué)評(píng)價(jià)等方面都做出了很大改變，逐步形成了與信息技術(shù)相融合的教學(xué)模式，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，大大提高了教學(xué)吸引力，增強(qiáng)了教學(xué)效果。將信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合，進(jìn)而加快推動(dòng)教育信息化的進(jìn)程。

從21世紀(jì)起，人類(lèi)已全面邁向信息時(shí)代，信息技術(shù)革命是經(jīng)濟(jì)全球化的重要推動(dòng)力量和橋梁，是促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的主導(dǎo)力量。隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，目前我國(guó)課堂教學(xué)方式已在很大程度上突破了“教師一言堂”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，它在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)情境以及教學(xué)評(píng)價(jià)等方面都做出了很大改變，逐漸與信息技術(shù)相結(jié)合，形成了一種新的教學(xué)模式，這在很大程度上推動(dòng)了當(dāng)代課堂教學(xué)的發(fā)展。作為一線(xiàn)教師，課堂作為教師從事教育教學(xué)的主陣地，如何將信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合，以促進(jìn)信息技術(shù)在教育教學(xué)實(shí)踐中切實(shí)有效地應(yīng)用，將是擺在每個(gè)人面前的重要課題。

一、信息技術(shù)走進(jìn)課堂，帶來(lái)教學(xué)的生機(jī)與活力

【案例】信息技術(shù)在高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)課堂上的應(yīng)用。

《歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)》是《酒店服務(wù)禮儀》課程中的一個(gè)章節(jié)，知識(shí)目標(biāo)是讓學(xué)生了解歐洲主要五個(gè)國(guó)家的概況，掌握歐洲五國(guó)禮貌禮節(jié)和禁忌等知識(shí)。如果按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式就是教師講授，學(xué)生將需要掌握的內(nèi)容背下即可。由于此章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)既多又散，容易混淆，學(xué)生記憶起來(lái)有很大困難，所以傳統(tǒng)講授式課堂教學(xué)枯燥乏味，沒(méi)有吸引力。將信息技術(shù)與教學(xué)結(jié)合起來(lái)會(huì)給學(xué)生呈現(xiàn)不一樣的課堂。

1.教學(xué)策略

由于學(xué)生的經(jīng)歷和教學(xué)條件的限制，學(xué)生很難實(shí)地接觸歐洲文化，因此本課教學(xué)開(kāi)發(fā)了禮貌禮節(jié)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，為學(xué)生提供豐富的數(shù)字化資源和交互的多元化評(píng)價(jià)系統(tǒng)，運(yùn)用圖片、視頻、動(dòng)畫(huà)等信息化手段輔助教學(xué)過(guò)程，最終化解學(xué)習(xí)困難。

本課教學(xué)采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)和合作探究的教法和學(xué)法，以設(shè)計(jì)接待方案為任務(wù)，以學(xué)生合作探究為學(xué)習(xí)形式。依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)。通過(guò)運(yùn)用信息技術(shù)，使學(xué)生在設(shè)計(jì)接待方案、趣味游戲及在線(xiàn)測(cè)評(píng)的過(guò)程中將歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)和禁忌等較零散的知識(shí)整合、掌握。

2.教學(xué)過(guò)程

教學(xué)中，以創(chuàng)設(shè)情境、明確任務(wù)、分析任務(wù)、實(shí)施任務(wù)、總結(jié)評(píng)價(jià)、拓展延伸為主線(xiàn)展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)。將信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效地融合起來(lái)。

新課導(dǎo)入環(huán)節(jié)，播放歐洲地區(qū)著名建筑物的電子相冊(cè)，給學(xué)生視覺(jué)上的沖擊。接著播放學(xué)生熟悉的表現(xiàn)見(jiàn)面禮節(jié)及西餐禮節(jié)的《泰坦尼克號(hào)》電影片段，使學(xué)生明確本節(jié)課主要探究的是與歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)相關(guān)的內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)情境，實(shí)現(xiàn)教學(xué)暗示。

明確任務(wù)環(huán)節(jié)，將學(xué)習(xí)歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)與飯店工作崗位相結(jié)合，以FLASH動(dòng)畫(huà)短片的形式創(chuàng)設(shè)學(xué)校召開(kāi)國(guó)際學(xué)術(shù)交流會(huì)議，學(xué)校大酒店負(fù)責(zé)接待歐洲五國(guó)專(zhuān)家學(xué)者的任務(wù)，精美的畫(huà)面吸引了學(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生帶著真實(shí)的工作任務(wù)進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，令學(xué)習(xí)過(guò)程更加直觀(guān)化、形象化。各組同學(xué)分別自主探究其中一個(gè)國(guó)家禮貌禮節(jié)的相關(guān)知識(shí)，并作為設(shè)計(jì)者，制定接待方案。

接著師生根據(jù)真實(shí)的飯店崗位和工作流程進(jìn)行任務(wù)分析，共同設(shè)計(jì)出四個(gè)子任務(wù)既接待流程。通過(guò)四個(gè)子任務(wù)可將各國(guó)的見(jiàn)面禮節(jié)、交往禮節(jié)、飲食習(xí)慣、送禮禮節(jié)和禁忌等知識(shí)系統(tǒng)的整合起來(lái)。學(xué)習(xí)成果為五國(guó)接待方案的電子文檔。

課前，學(xué)生已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的資源庫(kù)預(yù)習(xí)了本節(jié)課的內(nèi)容；課上，各小組依據(jù)教學(xué)平臺(tái)中的接待方案模板進(jìn)行設(shè)計(jì)，教師提示學(xué)生要將各國(guó)的習(xí)俗、喜好、禁忌等內(nèi)容填寫(xiě)在相應(yīng)的注意事項(xiàng)中。設(shè)計(jì)完成后點(diǎn)擊提交，自動(dòng)生成接待方案的電子文檔。確定無(wú)誤后每組派一名代表進(jìn)行展示、說(shuō)明。各組方案可在教學(xué)平臺(tái)中共享，其他四組學(xué)生可對(duì)比學(xué)習(xí)其它四國(guó)禮貌禮節(jié)的知識(shí)。之后師生共同討論接待方案的可行性和有效性，并進(jìn)行完善，最終形成接待預(yù)案提供給學(xué)校。

信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合在過(guò)程性評(píng)價(jià)方面也顯現(xiàn)出很大的優(yōu)勢(shì)。在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，用FLASH技術(shù)設(shè)計(jì)了幾個(gè)小游戲，學(xué)生可通過(guò)趣味游戲鞏固新知，可總結(jié)出歐洲五國(guó)禮貌禮節(jié)等知識(shí)的異同點(diǎn)，對(duì)比學(xué)習(xí)，增強(qiáng)記憶。還可進(jìn)入教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行在線(xiàn)測(cè)評(píng)，在游戲結(jié)束后系統(tǒng)會(huì)給出最終成績(jī)并且后臺(tái)會(huì)記錄點(diǎn)擊幫助的次數(shù)。最終成績(jī)可體現(xiàn)出學(xué)生對(duì)本課知識(shí)點(diǎn)的掌握程度，改變了傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式。設(shè)計(jì)考核評(píng)價(jià)表，可對(duì)每個(gè)學(xué)生在實(shí)施任務(wù)過(guò)程中的表現(xiàn)、能力進(jìn)行自評(píng)、組內(nèi)互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)，填寫(xiě)分?jǐn)?shù)提交后，系統(tǒng)可自動(dòng)核算出每個(gè)學(xué)生的得分。由此，教師可隨時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和成效。

拓展延伸環(huán)節(jié)，布置備小組利用互聯(lián)網(wǎng)資源查找資料，設(shè)計(jì)接待歐洲地區(qū)其他國(guó)家客人的接待方案的作業(yè)，并以電子文檔的形式上傳至教學(xué)平臺(tái)共享。

3.教學(xué)反思

本節(jié)課教學(xué)采用了信息技術(shù)與課堂教學(xué)相融合的方式，借助禮貌禮節(jié)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)和合作探究的形式進(jìn)行教學(xué)，在實(shí)施任務(wù)過(guò)程中，通過(guò)教師引領(lǐng)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)合作探究，充分發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位，真正做到了“做中學(xué)、做中教”。通過(guò)設(shè)計(jì)方案、趣味游戲以及在線(xiàn)測(cè)評(píng)，學(xué)生將歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)等較零散的知識(shí)系統(tǒng)的整合、掌握。圖片、視頻、動(dòng)畫(huà)等信息化手段的運(yùn)用真實(shí)地再現(xiàn)了歐洲五國(guó)禮貌禮節(jié)等內(nèi)容，將書(shū)本上抽象的文字描述形象化、具體化，達(dá)到了傳統(tǒng)教學(xué)無(wú)法比擬的教學(xué)效果，真正提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情！

二、信息技術(shù)與教學(xué)課堂相融合存在的問(wèn)題

1.一些職業(yè)學(xué)校沒(méi)有足夠重視信息技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，教學(xué)的信息化程度不高。具體表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是課程建設(shè)沒(méi)有做到全面信息化。二是許多職業(yè)學(xué)校引進(jìn)信息技術(shù)硬件設(shè)施之后，并沒(méi)有進(jìn)一步挖掘信息資源，影響了教學(xué)信息化程度的提升。三是一些教師沒(méi)有及時(shí)更新現(xiàn)代社會(huì)的信息觀(guān)念，不重視在日常教學(xué)中應(yīng)用信息技術(shù)，教學(xué)方式還很陳舊，對(duì)教學(xué)與信息化的融合影響很大。

2.許多職業(yè)學(xué)校在信息化建設(shè)過(guò)程中缺乏足夠資金，信息技術(shù)硬件和相關(guān)資源都沒(méi)有達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。很多學(xué)校在信息化建設(shè)之初提出了“網(wǎng)絡(luò)人人通”“資源班班通”的目標(biāo)，但由于缺乏足夠的資金支持，這一目標(biāo)并未完全實(shí)現(xiàn)。

3.教師缺乏足夠的信息技術(shù)應(yīng)用能力.不能夠有效利用網(wǎng)絡(luò)資源和多媒體設(shè)備進(jìn)行更加高效的課堂教學(xué)，產(chǎn)生這一現(xiàn)狀的原因：一是在于學(xué)校沒(méi)有及時(shí)開(kāi)展對(duì)教師信息技術(shù)應(yīng)用能力的培訓(xùn)，教師不能適應(yīng)在信息技術(shù)環(huán)境中熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和多媒體等設(shè)備，對(duì)教學(xué)過(guò)程中所需的硬件和資源都不熟悉。二是許多學(xué)校缺乏管理電子信息設(shè)備的人才，設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題不能及時(shí)得到維護(hù)，影響了正常的教育教學(xué)。

三、信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合的途徑

1.要通過(guò)培訓(xùn)提升教師信息化教學(xué)軟件、硬件的應(yīng)用能力，學(xué)校要把這方面的培訓(xùn)納入到三年/五年規(guī)劃中，對(duì)各級(jí)培訓(xùn)都要精心設(shè)計(jì)，根據(jù)教師的基本情況培訓(xùn)側(cè)重點(diǎn)要有所不同。

2.要開(kāi)設(shè)信息化教學(xué)示范課，提高教師對(duì)信息化教學(xué)過(guò)程的認(rèn)識(shí)。安排在全國(guó)職業(yè)院校信息化教學(xué)設(shè)計(jì)大賽中取得成績(jī)的老師按照參賽作品的教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)實(shí)在在的上一次課，讓信息化教學(xué)真正“落地”。通過(guò)觀(guān)摩學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)教師把示范課的教學(xué)方法帶入自己的課堂，或以此啟發(fā)教師自己設(shè)計(jì)信息化教學(xué)環(huán)節(jié)，逐步提高教師信息化手段應(yīng)用能力。

3.要注重學(xué)校公共服務(wù)系統(tǒng)的信息化建設(shè)，做好各個(gè)信息化平臺(tái)的創(chuàng)新與維護(hù)工作，重點(diǎn)放在項(xiàng)目管理系統(tǒng)的信息化建設(shè)上面，同時(shí)注重基礎(chǔ)信息平臺(tái)的信息化建設(shè)，努力提升學(xué)校整體管理的信息化水平，

4.要建立專(zhuān)業(yè)的信息化教學(xué)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)處理學(xué)校信息工作的管理，提高日常教學(xué)工作的信息化水平和效率。

5.要加大信息化建設(shè)項(xiàng)目的支持力度，設(shè)置有關(guān)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，積極吸收社會(huì)資金，注重提高學(xué)校整體管理與教學(xué)的信息化水平。

6.要建立信息技術(shù)應(yīng)用評(píng)價(jià)體系，將信息技術(shù)的應(yīng)用能力納入教師評(píng)價(jià)和教學(xué)評(píng)估體系中，促進(jìn)教師信息化教學(xué)水平的提升。

信息技術(shù)在不斷發(fā)展，課堂教學(xué)模式也在不斷變化，信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合有利于轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，提升教學(xué)效果，提高對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)的科學(xué)性與公平性。逐步要求學(xué)生能利用信息技術(shù)自主解決問(wèn)題，有效培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考、求異思維、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。同時(shí)需要教師也要不斷提高自己，使自己成為具有新理念、新思想、新方法的“新”教師。借鑒優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)并加大對(duì)教育教學(xué)的組織與管理力度，努力使信息技術(shù)與課堂教學(xué)融合得更深入、更有效，進(jìn)而加快推動(dòng)教育信息化的進(jìn)程。