晨練減肥，你真的做對(duì)了嗎

王鶴

氣溫逐漸升高，選擇在天氣涼爽的早晨鍛煉身體的朋友越來(lái)越多，不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題一直讓晨練的朋友們很糾結(jié)，即究竟晨練前該不該吃早餐。現(xiàn)一起來(lái)聽聽南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院肝膽外科主任周杰的解釋。

疑惑：晨練前該不該吃早餐

羅小姐是一名新晉跑友，隨著夏日來(lái)臨，她把運(yùn)動(dòng)時(shí)間提前到了氣溫相對(duì)較低的清晨。她發(fā)現(xiàn)和她一樣晨練的人很多。晨練能使大腦神經(jīng)細(xì)胞很快進(jìn)入興奮狀態(tài)，身體各部分的機(jī)能也能很快提高，有助于振作精神，為新的一天做好準(zhǔn)備。羅小姐說(shuō)，不過(guò)最近有一個(gè)問(wèn)題讓她很糾結(jié)，就是晨練前該不該吃早晨?！安怀裕I得難受，容易低血糖；吃，飯后劇烈運(yùn)動(dòng)怕得闌尾炎，實(shí)在是糾結(jié)?。　?/p>

羅小姐決定上網(wǎng)搜索看看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)和她有相同疑問(wèn)的人還真不少——在百度搜索上，關(guān)于“晨練吃早餐”的搜索項(xiàng)目達(dá)397萬(wàn)條之多。

分析：何時(shí)吃早餐有講究

周杰說(shuō)，首先要明確，無(wú)論是否晨練，早餐一定要吃，只是何時(shí)吃有講究。人在早晨空腹時(shí)，膽囊內(nèi)膽汁經(jīng)過(guò)一夜大約12小時(shí)的貯存，使膽囊處于充盈狀態(tài)，壓力較大，且膽汁中膽固醇的飽和度較高。在正常吃早餐的情況下，由于膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出，同時(shí)食物刺激膽汁分泌，造成膽囊內(nèi)殘存膽汁中的膽固醇飽和度降低，如此不易形成結(jié)石。如果不吃早餐，由于空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，膽囊長(zhǎng)時(shí)間處于充盈狀態(tài)，容易誘發(fā)慢性膽囊炎，且膽囊內(nèi)膽汁貯存時(shí)間過(guò)久，導(dǎo)致膽汁中的膽固醇過(guò)飽和，進(jìn)而引起膽固醇沉積，逐漸形成結(jié)石。

另外，睡了一夜，人體內(nèi)的水分丟失較多。人在睡覺(jué)時(shí)，皮膚、呼吸道每小時(shí)要散發(fā)約20～35克的水分，再加上尿液的排出，身體會(huì)處于相對(duì)缺水的狀態(tài)。若清晨沒(méi)有飲水，就會(huì)使血液比較黏稠，流動(dòng)速度緩慢，易形成血栓，導(dǎo)致血容量明顯降低，出現(xiàn)胸悶、心悸、頭暈等不適，甚至?xí)l(fā)心肌梗死。

為了身體健康，周杰建議，起床后盡快喝一大杯溫開水，此時(shí)腸黏膜能很快吸收水分進(jìn)入血液循環(huán)，有效地增加血容量，稀釋血液，降低血黏稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，從而預(yù)防心絞痛、心肌梗死、腦出血、腦血栓等發(fā)生。

早起喝完水后，應(yīng)待一會(huì)兒再去運(yùn)動(dòng)，這有助于消化道代謝產(chǎn)物的清除，加速體內(nèi)毒素的排出，緩解老年人常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。

支招：運(yùn)動(dòng)后吃早餐更減脂

不少朋友運(yùn)動(dòng)的目的是減肥。研究顯示，早晨空腹運(yùn)動(dòng)可比早飯后運(yùn)動(dòng)多消耗脂肪近20%。

周杰指出，經(jīng)過(guò)一晚上的消耗，人腸胃空腹時(shí)間達(dá)到10～12個(gè)小時(shí)，這時(shí)進(jìn)行鍛煉，身體內(nèi)的脂肪更容易被轉(zhuǎn)化為能量消耗掉，血脂水平下降幅度也更大，因此，如果想減肥最好早餐前進(jìn)行晨練。對(duì)于一般健康人，運(yùn)動(dòng)前只補(bǔ)充水就可以了，人體儲(chǔ)存的能量足以保證90分鐘至2個(gè)小時(shí)的運(yùn)動(dòng)。

“對(duì)于年輕人和沒(méi)有低血糖病史的朋友來(lái)說(shuō)，可以適當(dāng)晨練后再吃早餐，也可避免吃完早餐腸胃壓力太大，馬上運(yùn)動(dòng)引發(fā)闌尾炎?！敝芙苷f(shuō)。

提醒：有些人晨練前可適當(dāng)進(jìn)食

周杰指出，如果晨練中出現(xiàn)頭暈、心慌、腿軟、站立不穩(wěn)等癥狀，則應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)補(bǔ)充能量。

對(duì)于心臟有毛病的老年人、糖尿病患者或者有過(guò)低血糖史的人來(lái)說(shuō)，在晨練之前可以適當(dāng)補(bǔ)充能量，適量地?cái)z入些富含碳水化合物的食物，如面包、牛奶、蜂蜜水、香蕉等。如果沒(méi)有能量作為保障，在晨練的時(shí)候千萬(wàn)不要進(jìn)行劇烈的活動(dòng)，并控制練習(xí)量，避免大量消耗能量。

過(guò)多攝入食物也是不利的。中老年人消化系統(tǒng)功能退化，胃腸道蠕動(dòng)變慢，食物在胃腸道中消化的速度減慢，容易滯留。同時(shí)，在飽餐后跑步會(huì)使胃的負(fù)擔(dān)加重，使腸道蠕動(dòng)增加，腹部有疼痛的感覺(jué)，而且對(duì)胰腺炎、闌尾炎的發(fā)生有一定的誘發(fā)作用。所以對(duì)于有需求的人群，鍛煉前適當(dāng)補(bǔ)充食物即可，運(yùn)動(dòng)后可以選擇加餐。