梨花又開放

寧小倩

放牛坪這個(gè)地方，曾經(jīng)以喂養(yǎng)的牛多而得名。如今，村里很少能看見牛的影子，取而代之的是漫山遍野的梨樹，每當(dāng)春天到來，“千樹萬樹梨花開”，將放牛坪裝扮成花的世界。

放牛坪村位于渝北區(qū)茨竹鎮(zhèn)，這個(gè)曾經(jīng)一窮二白的山村，如今是主城區(qū)范圍內(nèi)最大的梨樹基地，還吸引了外來企業(yè)在村里投資修建旅游度假農(nóng)莊。

“隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施和消費(fèi)業(yè)態(tài)的升級(jí)，放牛坪村又迎來了新的發(fā)展機(jī)遇?！狈排Ｆ捍妩h支部書記陳華興奮地說。

改造農(nóng)家樂

“走，到山里去！”這是近期張紅祥朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的一篇微信文章的標(biāo)題。

張紅祥是重慶新夢(mèng)源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司野獸花園農(nóng)莊的項(xiàng)目經(jīng)理。

在南非工作數(shù)年、從事國際貿(mào)易的張紅祥，怎么也沒想到會(huì)跨界到農(nóng)業(yè)這一行。

前年回到重慶后，張紅祥被公司創(chuàng)始人的遠(yuǎn)見和誠意打動(dòng)，加入了野獸花園農(nóng)莊的建設(shè)。他在山上呆了一年多，已習(xí)慣了“采菊東籬下，悠然見南山”的鄉(xiāng)村生活。

放牛坪村向公司流轉(zhuǎn)土地500畝，使用權(quán)限為50年。公司計(jì)劃將野獸花園農(nóng)莊項(xiàng)目打造成重慶近郊首家高端生態(tài)度假農(nóng)莊。

“這種農(nóng)莊模式，在國內(nèi)尚屬于新型業(yè)態(tài)。這正是吸引我加入的原因。”張紅祥說。

進(jìn)入農(nóng)莊大門，右側(cè)便是農(nóng)業(yè)種植觀光園。一個(gè)個(gè)長方形的木框，隔出面積約5—10平方米大小的菜地，種植了大白菜、胡蘿卜和水果等多種植物。

拾階而上，菜地上方修有一間透明的玻璃房，是園內(nèi)的“種子銀行”，用于展示植物的生長歷程。

張紅祥介紹說，園內(nèi)的蔬菜種子均來自國外，種植觀光園在重慶首次引入樸門永續(xù)設(shè)計(jì)的種植理念。

簡言之，樸門永續(xù)設(shè)計(jì)就是依靠獨(dú)特的設(shè)計(jì)方法，使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)擁有豐富的物種和較強(qiáng)的自然適應(yīng)能力，以保持生態(tài)穩(wěn)定。

離種植園不遠(yuǎn)，有專為兒童準(zhǔn)備的游樂場和小型跑馬場。游樂場上方，一個(gè)大型的兩層咖啡廳修建于半山腰上。

繞山而上，各種城市里才有的景觀讓人目不暇接。一間間北歐風(fēng)格的“小木屋”隱藏在枝繁葉茂的山林中。懸崖處，還計(jì)劃修建無邊界懸崖游泳池。

現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)還體現(xiàn)在一些小的細(xì)節(jié)上。比如，在菜地周圍布有燈光，夜幕降臨，橙色的燈光照亮農(nóng)莊，營造出溫馨浪漫的氛圍。

農(nóng)莊里還精心規(guī)劃了園林設(shè)計(jì)，諸如“英式花園”的布局，種滿各種各樣的花卉。同樣是喂養(yǎng)畜禽，這里還為豬裝了地暖，修建了跳水臺(tái)。

“你可以把這個(gè)理解為升級(jí)版本的農(nóng)家樂——‘洋家樂！”末了，張紅祥笑著總結(jié)道。

難能可貴的是，農(nóng)莊的修建沒有破壞這塊土地的生態(tài)——沒有砍伐山里的一顆樹木，土壤也沒有遭受任何污染。

升級(jí)鄉(xiāng)村游

“要是讓我去農(nóng)村呆上一個(gè)星期，我肯定受不了?！鞭r(nóng)莊開建以來，一直有人給野獸花園農(nóng)莊團(tuán)隊(duì)潑冷水。

張紅祥坦言，修建這個(gè)大型農(nóng)莊項(xiàng)目，周圍反對(duì)聲音一直存在。畢竟，農(nóng)村的空心化和閉塞無趣，是很多人對(duì)農(nóng)村抱有的刻板成見。再說，這確實(shí)是一筆投資不菲的項(xiàng)目。整個(gè)項(xiàng)目將分兩期開發(fā)，預(yù)計(jì)總投資超過億元。

為了讓農(nóng)莊呈現(xiàn)出最好的設(shè)計(jì)效果，這兩年公司相關(guān)人員在國內(nèi)外四處奔波、考察取經(jīng)。整個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)全是國內(nèi)外一流設(shè)計(jì)師的手筆。

公司為什么看好放牛坪？換句話說，為何把如此大規(guī)模的投資投向農(nóng)村？

望著放牛坪山上碧綠透明的湖水，張紅祥若有所思地說，他們是“聞風(fēng)而動(dòng)”。

“隨著政府大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略行動(dòng)計(jì)劃，農(nóng)村這個(gè)被資本‘遺忘的市場，孕育著勃勃生機(jī)?！睆埣t祥對(duì)農(nóng)莊的發(fā)展信心滿滿，“消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)到來，消費(fèi)能力強(qiáng)的中高端群體，向往鄉(xiāng)村的平靜生活。”

而以往的農(nóng)家樂僅停留在吃喝層面，無法滿足消費(fèi)者多樣化的需求。要想盈利，留住消費(fèi)者，還應(yīng)在業(yè)態(tài)上多做加法，在文化審美、旅游體驗(yàn)等多個(gè)層面進(jìn)行賦能。

張紅祥和他的同事們并不是國內(nèi)第一批“吃螃蟹”的。

事實(shí)上，野獸花園農(nóng)莊的靈感正來源于浙江省莫干山的裸心谷項(xiàng)目。

前年年初，修建4年、造價(jià)3億元的裸心谷開始接受預(yù)定?；疑某潜ぷ湓谏巾?，消費(fèi)者要從半山腰坐車才能抵達(dá)。以城堡為中心的酒店擁有85間崖邊或林間套房，10間城堡內(nèi)的主題套房，價(jià)格從每晚2000元至6000多元不等。

投資者把鄉(xiāng)野趣味和高檔酒店服務(wù)結(jié)合在一起而獲得了發(fā)展契機(jī)。開發(fā)農(nóng)村的山水資源不僅可以幫助當(dāng)?shù)卣畡?chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，酒店服務(wù)也恰好滿足消費(fèi)者追求山水自然的需求。

截至目前，裸心谷官方公布的數(shù)據(jù)是每間房每年的利潤為100萬元，裸心谷成為國內(nèi)盈利最高的度假村之一。

據(jù)資料顯示，裸心谷這樣的項(xiàng)目在浙江省莫干山引發(fā)連鎖反應(yīng)。不僅有大大小小的民宿如雨后春筍般出現(xiàn)，而且還吸引了海外資本的關(guān)注，如探索傳播公司就將全球唯一的Discovery探索極限公園落戶于此。

吃上定心丸

在農(nóng)莊的施工現(xiàn)場，一些村民正忙得熱火朝天。其中就有放牛坪村發(fā)展的“功臣”——已經(jīng)退休的村黨支部書記陳安闊。

白發(fā)蒼蒼仍拿著鋤頭在地里揮灑汗水的陳安闊，過去幾十年帶領(lǐng)放牛坪的村民走出致富的第一步。

30多年前，海拔800多米、方圓近5平方公里的放牛坪還是一片荒山，80%的村民是貧困戶。1984年，時(shí)任社長的陳安闊請(qǐng)來當(dāng)時(shí)西南農(nóng)學(xué)院的專家上山考察，最后確定把種梨樹作為村里脫貧致富的出路。1986年冬天，1000多名村民齊聚放牛坪，開荒山建果園。

多年以后，放牛坪的萬畝貧瘠荒山變成了景色怡人的梨園。

從2010年首屆放牛坪梨花節(jié)舉辦以來，放牛坪已吸引了超過60萬人次的游客，并且被評(píng)選為3A級(jí)風(fēng)景區(qū)。

60歲后，陳安闊卸任放牛坪村黨支部書記，兒子陳華被選為村黨支部書記，接力擔(dān)任這一職務(wù)。

如今，陳華正在見證放牛坪村的又一次發(fā)展機(jī)遇。野獸花園農(nóng)莊的修建，讓這位村黨支部書記在喜出望外的同時(shí)，深感責(zé)任重大。

“土地是農(nóng)民的命根子啊，土地延包讓我們吃上了定心丸?！标惾A感嘆。黨的十九大報(bào)告明確提出，第二輪土地承包到期后再延長30年。這讓外來投資的業(yè)主更加放心，也更有利于村里的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“去年，農(nóng)莊給村民務(wù)工支付的工資就有80來萬元?！睆埣t祥說。

現(xiàn)在，放牛坪的村民既有梨樹可以種，農(nóng)莊又為村民提供了就業(yè)崗位，村民的收入有了穩(wěn)定的來源。

陳華說，隨著農(nóng)莊的修建，放牛坪又能借力發(fā)展休閑度假旅游，放牛坪的鄉(xiāng)村振興道路越走越寬。