印度：對(duì)垃圾食品征收脂肪稅

楊亞雄

對(duì)垃圾食品征收脂肪稅，是印度南部省份喀拉拉邦新近頒發(fā)的法規(guī)。從2017年元月1日起，對(duì)該邦范圍內(nèi)麥當(dāng)勞、肯德基、賽百味等快餐廳出售的比薩餅、漢堡包、三明治、炸玉米餅以及甜甜圈和意大利面在征完相關(guān)稅收后，加征不低于14.5%的“脂肪稅”，目的是以調(diào)控價(jià)格的方式來(lái)減少任何有可能導(dǎo)致肥胖的消費(fèi)活動(dòng)，讓更多的人明白政府堅(jiān)決反對(duì)肥胖的決心。

近年來(lái)，印度的肥胖者不斷增多，不覺(jué)躋身肥胖人口世界前三位。各級(jí)政府雖然采用不少辦法倡導(dǎo)健康生活，教育人們珍愛(ài)身體，但總有人逆勢(shì)而行，明知肥胖有百害無(wú)一利，卻總也管不住自己的嘴巴，依然對(duì)高脂肪食物情有獨(dú)鐘?；诖?，喀拉拉邦決定治理肥胖從兒童抓起，便以立法的形式做出限制。雖然大家知道這種方式治標(biāo)不治本，但做總比不作為強(qiáng)。事實(shí)上，因?yàn)樵S多高脂肪食品價(jià)格大幅度上揚(yáng)，當(dāng)孩子們?nèi)氯轮缘臅r(shí)候，家長(zhǎng)大都會(huì)三思而行，少年兒童接觸高脂肪食品的機(jī)會(huì)就會(huì)減少。

盡管脂肪稅遭到快餐店的一致抗議，但喀拉拉邦政府認(rèn)為，此舉既是響應(yīng)世界衛(wèi)生組織倡議的使用財(cái)政手段促進(jìn)食品健康的號(hào)召，又是從國(guó)家和民族長(zhǎng)遠(yuǎn)利益著想，必須無(wú)條件地執(zhí)行，并表示如若發(fā)現(xiàn)有快餐店違反規(guī)定，將給予重罰，直至吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。新的稅法得到了醫(yī)學(xué)界的廣泛認(rèn)同和絕大部分家長(zhǎng)的理解和支持。