會(huì)展

2018 SIAL China中食展啟動(dòng)在即，全球食品飲料行業(yè)風(fēng)向觸手可及

本刊訊（記者 王翠竹）

4月18日，第十九屆SIAL China中食展在北京華爾道夫酒店舉行了新聞發(fā)布會(huì)，向蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的政府及使領(lǐng)館官員、行業(yè)商協(xié)會(huì)、各大媒體伙伴及廣大食品、飲料、餐飲等行業(yè)內(nèi)人士發(fā)布了2018 SIAL China中食展的權(quán)威信息。

第十九屆SIAL China中食展將會(huì)迎來(lái)3400余家參展商，專業(yè)觀眾預(yù)計(jì)超過(guò)110000人次，歐盟將作為榮譽(yù)主賓地區(qū)與SIAL China中食展強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在現(xiàn)場(chǎng)占據(jù)超過(guò)6000平方米的展覽面積，集中展示歐盟25個(gè)成員國(guó)的特色產(chǎn)品，還將深度參與SIAL China中食展7大B2B活動(dòng)。

SIAL China中食展自2000年舉辦以來(lái)，秉承了其母展SIAL的諸多優(yōu)秀基因，卓越的國(guó)際化水平就是SIAL China中食展的突出特點(diǎn)。2018年，除歐盟將作為榮譽(yù)主賓地區(qū)在SIAL China中食展大放異彩外，阿根廷、澳大利亞、巴西、波蘭、俄羅斯、韓國(guó)、美國(guó)、土耳其等45個(gè)國(guó)家和地區(qū)的獨(dú)立展團(tuán)也將帶來(lái)各國(guó)特色的高端產(chǎn)品，供來(lái)自全球的專業(yè)人士品鑒，探索行業(yè)新方向，SIAL China中食展將又一次帶給亞洲食品飲料市場(chǎng)一個(gè)全球性、國(guó)際化的行業(yè)盛會(huì)。

CBIFS 2018召開(kāi),探討食品安全未來(lái)趨勢(shì)

本刊訊（記者 梁文文）4月9日，由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)、太平洋國(guó)際展覽（北京）有限公司聯(lián)合主辦的CBIFS 2018第十一屆中國(guó)國(guó)際食品安全技術(shù)論壇在青島拉開(kāi)帷幕。本屆論壇為期兩天，吸引了來(lái)自政府監(jiān)管部門、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院所、食品企業(yè)等單位的領(lǐng)導(dǎo)、專家、技術(shù)人員等1200多人參加，參展企業(yè)達(dá)110余家。會(huì)議內(nèi)容圍繞食品安全、食源性微生物、農(nóng)獸藥殘留、食品理化分析、真菌毒素等社會(huì)熱點(diǎn)議題展開(kāi)，其開(kāi)展技術(shù)講座100余個(gè)，各項(xiàng)專題論壇14個(gè)，真正實(shí)現(xiàn)多角度、全覆蓋、立體化的探討食品安全現(xiàn)代科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用。

大會(huì)伊始，由軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院楊瑞馥研究員主持開(kāi)幕式。隨后，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周琦進(jìn)行大會(huì)致辭。周副會(huì)長(zhǎng)首先向參會(huì)嘉賓表示歡迎與感謝，并從論壇規(guī)模、專業(yè)水平等多方面給予此次論壇高度的肯定。最后，周副會(huì)長(zhǎng)詳細(xì)介紹了中國(guó)檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)的具體情況及相關(guān)會(huì)議活動(dòng)安排，并再一次預(yù)祝CBIFS 2018取得圓滿成功，期待與大家相約CBIFS 2019。

開(kāi)啟中國(guó)食品工業(yè)“安全”與“健康”并行的新征程

本刊訊（記者 王崇民）4月19～20日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與國(guó)際食品科技聯(lián)盟共同主辦的“2018年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)”在京舉行。2018年，是中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)步入健康轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。為凝聚科技界與產(chǎn)業(yè)界的共識(shí)，為中國(guó)乃至全球食品安全問(wèn)題的解決提出更多科學(xué)路徑，促進(jìn)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型，此次大會(huì)將焦點(diǎn)從食品安全延伸到安全與健康并行，圍繞6個(gè)重點(diǎn)方向開(kāi)展專題研討。來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、加拿大等全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的90余位國(guó)際知名專家齊聚北京，分享其在食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康方面的最新研究成果及趨勢(shì)解析。與此同時(shí)，陳君石、龐國(guó)芳、孫寶國(guó)等多位中國(guó)工程院院士領(lǐng)銜的國(guó)內(nèi)知名專家代表及百余名國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)代表參會(huì)，與國(guó)際專家進(jìn)行深度交流與溝通。此次大會(huì)聚集全球智庫(kù)，為中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型提供“中國(guó)方案”。

國(guó)際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）、國(guó)際食品科學(xué)院（IAFoST）、國(guó)際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)（ICMSF）、AOAC INTERNATIONAL、新西蘭食品安全與科學(xué)研究中心（NZFSSRC）、歐洲衛(wèi)生工程與設(shè)計(jì)組織（EHEDG）、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、英國(guó)女王大學(xué)等在內(nèi)的諸多國(guó)際組織與知名高校的積極參與也為大會(huì)的召開(kāi)增添了亮色。

與改革同步、砥礪前行，HNC健康營(yíng)養(yǎng)展打造創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)新格局

本刊訊（記者 王翠竹）6月20～22日，由中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合舉辦的第九屆中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2018亞洲天然及營(yíng)養(yǎng)保健品展（HNC 2018）將于上海新國(guó)際博覽中心召開(kāi)。響應(yīng)國(guó)家政策的號(hào)召，順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，歷經(jīng)9年時(shí)光的沉淀，HNC已經(jīng)發(fā)展成為亞洲極具規(guī)模與國(guó)際化影響力的大健康產(chǎn)業(yè)一站式采購(gòu)平臺(tái)。

HNC 2018以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)發(fā)展為己任，覆蓋保健食品、特醫(yī)食品、中藥滋補(bǔ)品、美容養(yǎng)顏、保健用品、第三方服務(wù)等營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)的核心價(jià)值產(chǎn)品，以推動(dòng)全民樹(shù)立健康營(yíng)養(yǎng)意識(shí)為動(dòng)力，促進(jìn)發(fā)展個(gè)性化健康服務(wù)、倡導(dǎo)建立大健康管理服務(wù)產(chǎn)業(yè)體系。展會(huì)匯聚了大健康領(lǐng)域全球領(lǐng)先的品牌商、制造商，集中展示最新的產(chǎn)品與技術(shù)，展會(huì)力邀優(yōu)質(zhì)采購(gòu)商，打通線上與線下經(jīng)銷渠道，實(shí)現(xiàn)品牌展示與貿(mào)易對(duì)接的最佳融合。主辦單位強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，集合所有資源，為與會(huì)展商和觀眾提供政策解讀、行業(yè)拓展、品牌推廣、消費(fèi)者教育等一系列的活動(dòng)，精彩紛呈。

除此以外，“第三屆特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)品發(fā)展論壇”、“2018營(yíng)養(yǎng)保健健康產(chǎn)業(yè)跨境電商行業(yè)高端交流會(huì)”、“2018中國(guó)慢性病營(yíng)養(yǎng)調(diào)理高峰論壇”、“國(guó)際Omega-3 &國(guó)際益生菌產(chǎn)業(yè)視點(diǎn)研討會(huì)”、“國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)視點(diǎn)峰會(huì)”、“中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)·2018互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷大會(huì)”、“第六屆連鎖商超&連鎖藥店采購(gòu)配對(duì)會(huì)”、“第七屆中外保健食品信息及法律法規(guī)交流會(huì)——中日、中韓買家配對(duì)會(huì)”、“養(yǎng)生大講堂”等等，超過(guò)60多場(chǎng)的專業(yè)論壇會(huì)議將以專業(yè)的行業(yè)知識(shí)、豐富的內(nèi)容和極大的熱情歡迎五湖四海的朋友蒞臨HNC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)共商營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展大計(jì)。