大年初三：北欖坡府千人宴

伴隨著亞洲第一舞龍、中國國粹“貴妃醉酒”等京腔韻味的抑揚(yáng)頓挫，中華美食千人品鑒活動于2月18日晚在泰國北欖坡府舉行，來自中國寧波的美食代表團(tuán)為千余名泰國賓客奉獻(xiàn)了江南風(fēng)味的中國年夜飯。

泰國副總理威薩努出席活動時(shí)介紹，此次來自中國浙江寧波的大師團(tuán)隊(duì)，是中國文化部和世界中餐業(yè)聯(lián)合會精心挑選出來的，旨在讓泰國民眾品嘗曾在中國杭州G20峰會備受好評的美食！北欖坡府的春節(jié)活動已經(jīng)持續(xù)了102年，這是在泰華人華僑和泰國民眾團(tuán)結(jié)和睦、同心同德的結(jié)果。中國和泰國政府合力舉辦歡樂春節(jié)活動，這也是中泰一家親的體現(xiàn)。

兩國政府聯(lián)合舉辦歡樂春節(jié)活動已經(jīng)有多年歷史，今年的活動規(guī)模盛大，除了在曼谷舉行，還在北欖坡、清邁等地舉辦?；顒觾?nèi)容豐富，包括展覽、演出、講座以及中華美食品鑒等活動。

每年中國春節(jié)期間，北欖坡都會舉行盛大的春節(jié)活動，城市張燈結(jié)彩，數(shù)十萬人民著裝喜慶。夜幕降臨，鑼鼓喧天、花車巡游、舞龍舞獅表演、水滸108將……等深受泰國民眾喜愛的中國傳統(tǒng)項(xiàng)目穿越城市，一片祥和喜慶共度新春佳節(jié)的景象！位于泰國北部的北欖坡府是泰國華人主要聚居區(qū)之一。相關(guān)慶祝活動已經(jīng)有百余年歷史。今年，中國政府和泰國政府合辦的“歡樂春節(jié)”活動的重要內(nèi)容——中華美食千人品鑒也在此舉行，規(guī)模更甚以往。由寧波餐飲協(xié)會派出的中國烹飪大師樓承斌、樓淵、應(yīng)剛鋒，此次專程為北欖坡準(zhǔn)備的兩道菜肴：苔菜小方烤和腐皮黃魚，獲得了在場1200多位泰國嘉賓和市民的高度贊賞！品嘗了美味的泰國嘉賓民眾紛紛表示：這是從未嘗過的美味，感謝中國美食團(tuán)帶來的不一樣的精彩美味！

“寧波點(diǎn)心好吃！”泰國北欖坡議長，在品嘗了來自中國寧波的綠豆糕和千層餅之后，情不自禁豎起大拇指！他說這些點(diǎn)心他從來沒有看到過，和泰國的點(diǎn)心區(qū)別很大！但是這個(gè)味道他很喜歡！今晚的泰國北欖坡萬人廟會，中國烹飪大師、小糧口創(chuàng)始人林軍先生攜團(tuán)隊(duì)柴雄、胡亞波、謝寅、方光輝制作了祭灶果、苔菜酥餅、桂花糕等14道點(diǎn)心，將代表中國贈送給當(dāng)?shù)毓賳T，派發(fā)給當(dāng)?shù)匕傩眨?/p>