來葡萄牙，參加一場(chǎng)火熱的牧牛人節(jié)

司馬路

歐洲的西部邊陲，有一塊小長(zhǎng)條的地緣，人們叫他葡萄牙。葡萄牙是一個(gè)生活舒適的國家，面積只有9.2萬平方公里，位于歐洲西南的伊比利亞半島西部。它的東部和北部與西班牙相接壤，西部和南部瀕臨大西洋，是一塊南北長(zhǎng)，東西窄，近似長(zhǎng)方形小長(zhǎng)條地帶。它有著歐洲最溫暖的海灘，極具田園氣息的自然風(fēng)光，素有歐洲海濱花園之美譽(yù)。這里還有盡顯人們善良之心的葡式斗牛。那風(fēng)光、色彩、質(zhì)樸的生活方式給人以深刻的印象。來吧，來葡萄牙，享受一場(chǎng)火熱的牧牛人節(jié)吧！

濃厚的牛文化

在一些公共場(chǎng)所，處處可見一頭頭形態(tài)各異、色彩斑斕的彩牛。當(dāng)時(shí)我就覺得很奇怪，這些彩牛為何不出現(xiàn)在酷愛斗牛的西班牙？里斯本的彩牛，每一頭都散發(fā)著“?！钡臍庀ⅰＨ欢?，更牛氣的還屬華人旅游商店賣出來的各種有關(guān)葡萄牙牧人節(jié)、奔牛節(jié)以及斗牛節(jié)林林種種的旅游紀(jì)念品。許多華人商店都出售有類似牛眼罩、牛轡、牛鞍、牛鐙、牛靴和牛鈴等與牛有關(guān)的小小金屬紀(jì)念品。但是，誰也沒有想到，這些小小的金屬旅游商品卻緊緊地和葡萄牙首都里斯本郊區(qū)一個(gè)叫 “維拉弗蘭卡” 的小鎮(zhèn)聯(lián)系在一起。奔牛節(jié)、斗牛節(jié)的禮品精致而逼真，除了具有高檔禮品性質(zhì)，還具有一定的收藏和鑒賞價(jià)值！

火熱的牧牛人節(jié)

維拉弗蘭卡鎮(zhèn) （virafranca，英譯名：弗朗卡德席拉），距葡萄牙首都里斯本30公里，是葡萄牙斗牛之鄉(xiāng)。每年7月初，小鎮(zhèn)就顯得格外熱鬧，來自各地的游客蜂擁而至，慕名前來參加一年一度的火熱的傳統(tǒng)節(jié)日——牧牛人節(jié)。維拉弗蘭卡鎮(zhèn)的牧牛人是一群專門飼養(yǎng)、放牧用于斗牛的野性剛烈公牛的人。談到斗牛，人們馬上想到西班牙，其實(shí)葡萄牙斗牛也很精彩，而且與西班牙有很大的不同：一是不當(dāng)場(chǎng)刺死牛，二是牛的角尖已經(jīng)鋸平。葡式斗牛先是騎士斗，并使用長(zhǎng)短不同的矛劍刺公牛的背，期間穿插手拿斗篷進(jìn)行挑逗。壓軸戲是徒手步行斗牛士抱牛頭將牛制服。早在79年前，維拉弗蘭卡鎮(zhèn)就將每年7月初的3天定為牧牛人節(jié)。牧牛人節(jié)主要活動(dòng)有奔牛、評(píng)選表彰年度最佳牧牛人和舉行傳統(tǒng)慶典大游行等。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月2日下午2點(diǎn)，牧牛人節(jié)在鎮(zhèn)政府樓前廣場(chǎng)正式拉開序幕。牧牛人節(jié)大游行在鼓樂聲中閃亮登場(chǎng)。身著傳統(tǒng)制服、騎著大馬的牧牛人，圍趕著六頭成年公牛，走在隊(duì)伍的最前面；緊跟著的是穿著傳統(tǒng)鄉(xiāng)紳或淑女禮服，頭戴禮帽的男女騎士隊(duì)伍；還有身穿民間服飾的成年男女和少男少女乘坐的鄉(xiāng)村牛車隊(duì)伍、古式豪華牛車隊(duì)伍等。游行隊(duì)伍從鎮(zhèn)政府廣場(chǎng)出發(fā)，沿著小鎮(zhèn)老街大道和奔牛街，向終點(diǎn)鎮(zhèn)中心斗牛場(chǎng)奔去。在市政府樂隊(duì)的伴奏下，人們踏著活潑的舞曲節(jié)拍，拿著葡萄酒、啤酒和各種酒精飲料互相潑灑，盡情狂歡！

奔牛設(shè)在約2公里路程的街道上，馬路旁兩邊設(shè)滿粗大的四方木頭，用大馬釘搭成臨時(shí)的圍欄，阻止觀眾沖出圍欄發(fā)生意外。木圍欄分設(shè)多個(gè)段點(diǎn)，當(dāng)奔牛柵欄慢慢打開，數(shù)頭野性公牛在牧牛人的驅(qū)趕下，不顧一切向前狂奔追趕。沿街圍觀的游客在木柵欄外可以盡情的觀賞露天奔牛的場(chǎng)景，體味到古代奔牛節(jié)的原汁原味狀態(tài)。鎮(zhèn)中心的斗牛場(chǎng)是牧牛人節(jié)期間最熱鬧的地方，斗牛場(chǎng)四周是用于牛市交易的古老牛棚，附近街道民居的后院也有很多私人牛廄。

緊張刺激的斗牛

近十幾年來，維拉弗蘭卡來了一支從貝納文特市名叫“福爾卡達(dá)斯”的女子斗牛隊(duì)。她們是葡萄牙唯一的女子斗牛團(tuán)體，于2008年由年輕的蘇珊娜·弗列薩組織創(chuàng)辦。在葡萄牙，斗牛士在斗牛過程中殺死牛是違法的，“福爾卡達(dá)斯”女子斗牛隊(duì)以赤手空拳控制住牛而成為遠(yuǎn)近聞名的英雄。

在葡萄牙女斗牛士被視為勇敢、高雅、浪漫和瘋狂的象征，地位也高于一般的演藝人員。一直以來，斗牛以男性為主導(dǎo)的民風(fēng)民俗讓女斗牛士在這個(gè)華麗飆悍的舞臺(tái)上難以立足。葡萄牙從上世紀(jì)八十年代開始，女斗牛士己不時(shí)會(huì)出現(xiàn)在斗牛場(chǎng)上。但是她們一開始受到人們的歧視，很多專業(yè)的斗牛士認(rèn)為女性沒有資格參加這種“國家級(jí)”的演出。最早追朔到上世紀(jì)20年代，女斗牛士一直被禁止出場(chǎng)，而到了七十年代女斗牛士又重現(xiàn)斗牛場(chǎng)，直到2008年，由年輕的蘇珊娜. 弗列薩組織創(chuàng)辦“福爾卡達(dá)斯”女子斗牛隊(duì)首次完成全程斗牛表演后，情況完全不同了。盡管如此，她們還是受到社會(huì)的指責(zé)，說女斗牛士沒有女人味。目前，全葡萄牙女斗牛士的群體正日益壯大。人們終于將女斗牛士的精彩表演看作是葡萄牙牧牛人節(jié)的盛典，與男性同行一樣，以斗牛士的身份完成職業(yè)基礎(chǔ)訓(xùn)練后正式被資深的斗牛大咖授予專業(yè)資格，參加斗牛節(jié)的正式比賽。

維拉弗蘭卡的斗牛形式很特殊，通常由一個(gè)進(jìn)場(chǎng)式和三場(chǎng)搏斗組成。進(jìn)場(chǎng)儀式華麗招搖。喇叭吹起，各種裝扮的斗牛士隨之出場(chǎng)，其中最醒目的是穿著最華麗的主斗牛士了。觀眾給予熱烈掌聲后，他們又都退回柵欄外的休息處，等候各自的出場(chǎng)時(shí)段。每場(chǎng)有三個(gè)斗牛士和六頭牛，一般情況下是一和六， 二和五， 三和四的順序，每個(gè)斗牛士有一個(gè)助手、兩個(gè)長(zhǎng)矛手和兩個(gè)花鏢手。好的斗牛士能一刀刺進(jìn)牛后脊的位置，如果出血少，牛不會(huì)死。紅布落地上，那就很完美了，表現(xiàn)好會(huì)得牛角。這是血腥的運(yùn)動(dòng)，勇敢者的游戲。

人們從四面八方趕到這里，不僅僅是為了參加一下僅幾分鐘的奔牛或看斗牛，也不只是為了在咖啡廳回味一番，而是為了體驗(yàn)這里快樂與和諧的氣氛，人們互相尊重與和平相處的生活態(tài)度。令人驚嘆的是，無論是在擁擠了數(shù)萬人的開幕式，還是在狹窄的奔牛巷道，很少發(fā)生踩踏或人為的擁擠或破壞事件。年年奔牛，年年都有人受傷，甚至有人無辜喪命。但是，如果是在與野性十足的牛同路奔跑時(shí)受傷或喪命，人們好像覺得很正常、很自豪。在維拉弗蘭卡，當(dāng)?shù)匾粋€(gè)惠州客家藉的中餐館劉老板對(duì)我說，從2017年以來，游客數(shù)量明顯增加。這個(gè)小城人口還不夠五萬人，但牧牛人節(jié)期間會(huì)猛增到10萬人！劉老板說，單單牧牛人節(jié)三天的營業(yè)收入就可超出平常一個(gè)月的營業(yè)總收入。其中主要是來自世界各地的年輕人。僅售出酒水一天就有上千歐元！

目前，在世界上共有5個(gè)地方明令禁止斗牛，包括西班牙的加泰羅尼亞和加納利群島兩個(gè)自治區(qū)、倫比亞的波哥大市以及巴拿馬和厄瓜多爾這兩個(gè)國家。在西班牙、法國、葡萄牙、墨西哥、哥倫比亞、秘魯、委內(nèi)瑞拉等國，則還依然保留著奔牛或斗牛的古老傳統(tǒng)。