雙魚塘實施循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖草魚試驗

鄧宏強

傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖模式，容易造成水質污染，雖然達到了增產(chǎn)的目的，但是養(yǎng)殖出的魚的質量沒法保障，賣價低，賣出難，導致養(yǎng)殖效益低，出現(xiàn)了增產(chǎn)不增收的局面。筆者技術指導，在我縣金雞鎮(zhèn)一家比較有資金實力的種養(yǎng)專業(yè)合作社進行養(yǎng)殖新模式試驗，選取相鄰的2口魚塘（分別為5畝和12畝）進行簡單改造后，利用雙魚塘實施循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖草魚，依靠科技“管家”幫忙，實現(xiàn)輕松養(yǎng)魚，養(yǎng)殖密度高，生長快，還能不用化學藥品，養(yǎng)殖的魚有質量保障，達到無公害標準，達到增產(chǎn)增收的目的。采取“微生物+”等技術且通過雙魚塘內(nèi)部水循環(huán)，實現(xiàn)尾水零排放，減輕了環(huán)保壓力，為今后發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖引路，對促進農(nóng)民增收起到示范帶頭作用。

一、材料與方法

1.池塘放養(yǎng)前準備

魚塘環(huán)境：1號魚塘水面5畝，四周用水泥砌邊，長約76m，寬46m，深2.5m，2號魚塘面積12畝，與1號魚塘相鄰，水深約2.5m，光照充足，旁邊為4m寬水泥村路。

魚塘建設：1號魚塘隔成4個11m寬，70m長、2.5m深的養(yǎng)殖池和一條寬2m的魚糞收集溝。1月20日對2號池塘進行清塘，每畝用生石灰150～200kg化漿全池潑灑。2月10日在2號塘的20%的面積種植水生植物。

設備配套：4個養(yǎng)殖池各配備1套2.2kW的微孔增氧和推水（抽水）系統(tǒng)，另外備有2臺10kW柴油發(fā)電機（一臺為備用機）。每個養(yǎng)殖池利用微孔增養(yǎng)技術，循環(huán)水利用分散注水系統(tǒng)，架空高于水面約1m的四周噴灑式推水。

2.魚種放養(yǎng)：

養(yǎng)殖方式為單養(yǎng)，試驗魚種為本合作社的其它魚種塘育成。魚種放養(yǎng) 詳見表1。

3.飼養(yǎng)管理

（1）投喂廣東某品牌全價草魚配合顆粒飼料，在魚體重500g之前投喂蛋白質含量為30%配合顆粒飼料，在魚體重達500g之后投喂蛋白質含量為28%配合顆粒飼料，所投喂的飼料符合GB13078和NY5072規(guī)定，每日投喂2次，按草魚體重3%～5%投喂，養(yǎng)殖過程全年共使用飼料66t。

（2）日常管理：全天24小時值班，及時掌握水位變化、水質變化情況，養(yǎng)殖池含氧量、抽水系統(tǒng)運轉等具體情況，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時采取處理措施。

表1 魚種放養(yǎng)情況表

表2 試驗收獲情況表

表3 支出情況表

（3）水質管理：定期在2號魚塘遍灑益生菌，以“微生物+”和通過種植植物去除養(yǎng)殖水體中的總氮和總磷，來控制試驗用水水體的氨氮和亞硝酸鹽，使其低于養(yǎng)殖水體要求標準，一直處于良好水平。同時在養(yǎng)殖過程中使用增氧推水系統(tǒng)，增氧的同時推動水體流動循環(huán)，從而控制養(yǎng)殖池的溶氧維持在3.5mg/L以上,氨氮低于0.3mg/L，亞硝酸鹽低于0.1mg/L。

4.魚病預防及治療

（1）堅持“以防為主，防重于治”的原則，為了能有效地預防草魚“四病”（即爛鰓病、赤皮病、腸炎、出血?。┖头乐共蒴~細菌性暴發(fā)病的發(fā)生和蔓延,提高養(yǎng)殖成活率，本試驗所有放養(yǎng)的草魚在下塘前10天都注射草魚“四聯(lián)”疫苗。

二、試驗結果

1.2017年12月25日起開始對4個養(yǎng)殖池的草魚捕撈上市，共捕獲草魚45815kg，平均尾重2.75kg，成活率達98%。鰱魚2600kg，鳙魚1400kg。收入情況見表2：

2.支出如表3：

4個養(yǎng)殖槽基礎工程建設成本234000元；配備的發(fā)電機、吸污設備、底增氧設備、氣提式循環(huán)推水設備等漁業(yè)機械購置成本100400元。兩項合計總成本334400元，初步估算基礎工程和漁業(yè)機械可使用6年，平均每年成本為83600元。

3.經(jīng)濟效益測算：純收入228055元，實現(xiàn)畝收入13415元。與傳統(tǒng)魚塘養(yǎng)殖模式相比，同等面積效益可提高3-5倍。

三、結論和發(fā)展前景

1.結論

雙魚塘實施循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖是傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚與流水養(yǎng)魚技術的有機結合，通過建造養(yǎng)殖槽和安裝推水曝氣設備，使原有的靜態(tài)池塘通過推水設備形成動態(tài)循環(huán)流水。主要養(yǎng)殖品種高密度生活在流水狀態(tài)的養(yǎng)殖槽內(nèi)，槽內(nèi)水流將魚類的排泄物和殘存飼料沖到養(yǎng)殖槽的尾部，并通過安裝在養(yǎng)殖槽尾部的排泄物收集池收集起來。再利用外圍寬闊的池塘水體作為水質凈化區(qū)，又可以養(yǎng)殖凈水性魚類,達到了增加養(yǎng)殖產(chǎn)量、提高經(jīng)濟效益的目的。

2.發(fā)展前景

雙魚塘實施循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖可使池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量大幅提高，具有節(jié)水、節(jié)地、減少用藥量、保證水產(chǎn)品質量安全的特點，真正實現(xiàn)產(chǎn)出高效、資源節(jié)約、產(chǎn)品安全、環(huán)境友好目標。對于未來在現(xiàn)有養(yǎng)殖面積不變的情況下，實現(xiàn)增產(chǎn)增收、提高農(nóng)民收入有著重大的示范指導意義。