水稻新品種新稻25產(chǎn)量、品質(zhì)參試試驗(yàn)?zāi)甓确治黾捌涓弋a(chǎn)栽培技術(shù)

殷春淵，王書玉*，劉賀梅，孫建權(quán)，胡秀明，王和樂，田芳慧，趙 娟，張 栩，宋樹柏，譚秀芳，范守學(xué)，郭奎英

（1.河南省新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453002；2.新鄉(xiāng)市種子管理站；3.濮陽市種子管理站）

新稻25屬中熟常規(guī)粳稻類型，熟期適中，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)，適宜在黃淮粳稻區(qū)種植，2015年1月通過國家農(nóng)作物品種審定，審定編號(hào)：國審稻2014045。自2015年審定后即在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用，獲得了廣大稻農(nóng)的認(rèn)可，推廣應(yīng)用效益顯著。2015-2017年累計(jì)推廣應(yīng)用面積達(dá)66.3萬hm2，增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷約3.75億 kg，新增社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益9.3億元。

為充分發(fā)揮新稻25的增產(chǎn)潛力，進(jìn)一步擴(kuò)大其推廣應(yīng)用面積，本研究特對(duì)新稻25的產(chǎn)量構(gòu)成各因素進(jìn)行高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性年度間分析及品質(zhì)各性狀的年度間分析，探索各性狀年度間的變異程度，及影響產(chǎn)量品質(zhì)穩(wěn)定性的決定因素，旨在探索一套合理的栽培技術(shù)，通過有效調(diào)控促進(jìn)高產(chǎn)等提供科學(xué)的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

以新稻25為試驗(yàn)材料。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2010-2012年（即兩年區(qū)域試驗(yàn)一年生產(chǎn)試驗(yàn)）在承擔(dān)試驗(yàn)的11個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行。試驗(yàn)要求按照河南省水稻品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)施。

區(qū)域試驗(yàn)設(shè)計(jì)：試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積13.3 m2，四周種植對(duì)應(yīng)品種作保護(hù)行。經(jīng)過考察，各試驗(yàn)點(diǎn)均能按試驗(yàn)方案要求執(zhí)行，地塊規(guī)整、肥力均勻、設(shè)計(jì)合理，排灌方便、管理得當(dāng)，參試品種田間生長正常，保證了試驗(yàn)的準(zhǔn)確、可靠性。

生產(chǎn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)：試驗(yàn)采取隨機(jī)排列，重復(fù)1次，小區(qū)面積333.3 m2，同一試驗(yàn)要求在同一田塊進(jìn)行，四周設(shè)保護(hù)行。經(jīng)過考察，試驗(yàn)點(diǎn)均能按試驗(yàn)方案要求執(zhí)行，地塊規(guī)整、肥力均勻、設(shè)計(jì)合理，排灌方便、管理得當(dāng)，參試品種田間生長正常，保證了試驗(yàn)的準(zhǔn)確、可靠性。

1.3 產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的測定

成熟時(shí)每小區(qū)隨機(jī)抽樣考查有效穗、每穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重，每小區(qū)全部收獲計(jì)產(chǎn)。

1.4 品質(zhì)測定

由國家水稻品種試驗(yàn)統(tǒng)一送檢，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心( 武漢) 測定。

1.5 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)分析采用DPS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量及其構(gòu)成因素年度間方差分析

新稻25參加2010年國家黃淮粳稻組區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)9 115.5 kg/hm2，比對(duì)照徐稻3號(hào)增產(chǎn)5.78%；2011年續(xù)試，平均單產(chǎn)9 304.5 kg/hm2，比徐稻3號(hào)增產(chǎn)5.61%；兩年區(qū)域試驗(yàn)平均單產(chǎn)9 210 kg/hm2，比徐稻3號(hào)增產(chǎn)5.70%。2011年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均單產(chǎn)10 465.5 kg/hm2，比徐稻3號(hào)增產(chǎn)5.67%（見表1）。

對(duì)新稻25的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素進(jìn)行年度間方差分析（見表2），結(jié)果表明，新稻25產(chǎn)量及其構(gòu)成因素兩年內(nèi)差異不顯著，說明新稻25產(chǎn)量及其構(gòu)成因素不因年度的變化而變化，即新稻25具有較強(qiáng)的穩(wěn)產(chǎn)性。

表1 新稻25 2010-2012年試驗(yàn)產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

表2 新稻25 2010-2012年試驗(yàn)產(chǎn)量及其構(gòu)成因素年度間方差分析表

從三年參試試驗(yàn)結(jié)果中新稻25產(chǎn)量及其構(gòu)成因素可以看出（見表1），產(chǎn)量均比對(duì)照增產(chǎn)，平均比對(duì)照增產(chǎn)5.66%；從變異系數(shù)可以看出，結(jié)實(shí)率年度間變異系數(shù)較小為0.3%，其次為千粒重、總粒數(shù)、有效穗，年度間變異系數(shù)分別為1%、2%和3%。產(chǎn)量年度間變異相對(duì)較大，為7.6%，但均在10%以內(nèi)。這說明，在影響產(chǎn)量構(gòu)成因素中，結(jié)實(shí)率受年際間環(huán)境的影響相對(duì)較小，因此對(duì)產(chǎn)量的穩(wěn)產(chǎn)性貢獻(xiàn)較大，而其他產(chǎn)量構(gòu)成因素如有效穗、總粒數(shù)等則對(duì)產(chǎn)量的穩(wěn)產(chǎn)性貢獻(xiàn)較小。

2.2 品質(zhì)性狀年度間差異分析

由國家水稻品種試驗(yàn)統(tǒng)一送檢，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）測定，兩年內(nèi)該品種主要米質(zhì)指標(biāo)平均表現(xiàn)為：整精米率71.8%，堊白粒率12%，堊白度1.1%，直鏈淀粉含量17.4%，膠稠度81mm，達(dá)國標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級(jí)（見表3）。

對(duì)兩年內(nèi)米質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行方差分析表明，結(jié)果見表3?？梢钥闯?，除堊白度外，整精米率，堊白粒率，直鏈淀粉含量和膠稠度兩年內(nèi)差異均未達(dá)顯著水平。從年際間變異系數(shù)可以看出，直鏈淀粉含量年度間變異系數(shù)最小，為0.57%，說明新稻25直鏈淀粉含量具有一定的穩(wěn)定性；堊白度年度間變異系數(shù)最大，為18.18%，并且差異達(dá)顯著水平，表明新稻25在稻米品質(zhì)改良過程中，在食味品質(zhì)表現(xiàn)較優(yōu)的情況下，應(yīng)重點(diǎn)調(diào)控稻米的外觀品質(zhì)。

表3 新稻25 2010-2012年試驗(yàn)稻米品質(zhì)

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

新稻25在河南沿黃稻區(qū)作麥茬稻種植全生育期156 d左右，株型較緊湊，分蘗力中等，前期長相清秀，莖稈粗壯，葉片直立，株高103 cm左右；穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，一般19萬～22萬穗/hm2，穗長17 cm左右，每穗150粒以上，結(jié)實(shí)率85%以上，千粒重25 g左右；耐肥抗倒，后期熟色好。新稻25高產(chǎn)栽培管理上應(yīng)重點(diǎn)采取以下技術(shù)措施：

3.1 適時(shí)播種，培育帶蘗壯秧

沿黃稻區(qū)作麥茬稻栽培，4月底至5月初播種。濕潤育秧，秧田播干稻谷360～450 kg/hm2為宜，秧田與大田比例1∶10，播種前浸種催芽，用菌蟲清15 g或20%使百克2 mL+10%浸種靈2 mL，對(duì)水5 kg，浸稻種4 kg，浸種時(shí)間48 h。

做到稀播勻播，秧齡控制在35 d左右。播種前施150 kg/hm2磷酸二銨作為底肥，在二葉一心時(shí)施尿素75 kg/hm2，秧田追肥宜在秧苗3葉1心期進(jìn)行，一般施尿素60 kg/hm2、氯化鉀37.5 kg/hm2，用于促進(jìn)秧苗早分蘗，多分蘗。

秧苗移栽前3～5 d，再施一次送嫁肥，可施尿素45～60 kg/hm2，促使秧苗多長新根，以利栽后回青。同時(shí)噴施殺蟲殺菌藥劑一次，以減少本田的病蟲病菌基數(shù)。

3.2 合理密植，插足基本苗

合理密植是調(diào)節(jié)秧苗群體與個(gè)體間矛盾的最有效措施之一。根據(jù)新稻25的特征特性以及田塊地力水平，中等肥力田塊栽插規(guī)格為13 cm×25 cm，高肥力田塊株行距可增大至12 cm×30 cm，每穴3～4苗。插植應(yīng)做到淺插、勻栽。

3.3 科學(xué)肥水管理

3.3.1 科學(xué)施肥 以基蘗肥與穗肥比例為5∶5為宜。大田水耙整平后用高效復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O為15∶15∶15）450 kg/hm2和碳銨450 kg/hm2作基肥。在施足底肥的基礎(chǔ)上，并配施磷、鋅等微肥，追肥以尿素為主。早施重施分蘗肥，結(jié)合淺水促早發(fā)快發(fā)，提高穗數(shù)，重施促花肥，巧施?；ǚ剩赃_(dá)到穗大粒多的目的。

3.3.2 合理水漿管理 分蘗期淺水移栽，深水返青，淺水分蘗；夠苗期稍前總莖蘗苗達(dá)到目標(biāo)成穗數(shù)的70%～90%時(shí)露曬田。曬田分次輕擱田，高峰苗數(shù)控制在成穗數(shù)的1.3倍。

拔節(jié)期必須保持10～15 d的2～3 cm的淺水，此期若水分不足，會(huì)影響?zhàn)B分的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)穗小粒少現(xiàn)象。保持較深的水層，也能防止秋季障礙型冷害危害，對(duì)幼穗分化具有一定的保護(hù)作用。

灌漿結(jié)實(shí)期水稻開花到齊穗期后，水稻進(jìn)入籽粒灌漿階段，此期既要滿足植株體對(duì)水分的需要，又要增加土壤中的氧氣含量，提高根系的活力，延長葉片的功能期，促使光合產(chǎn)物向籽粒運(yùn)轉(zhuǎn)，增加粒重。在水層管理上應(yīng)是干干濕濕、以濕為主的辦法，即按照灌一次水自然落干1～2 d，再灌1次水的方法進(jìn)行。期間土壤水勢控制在-10～-20 kPa較好，即輕干濕交替灌溉，自淺水層自然落干至土壤水勢-20 kPa，再灌水－再落干，直到成熟。

3.4 及時(shí)防治病蟲害

3.4.1 移栽至拔節(jié)階段 移栽后 5～7 d，稻螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱等，用5%銳勁特750 mL/hm2噴霧防治。

3.4.2 拔節(jié)至抽穗階段 稻飛虱用20%吡蟲啉300 g/hm2，縱卷葉螟、二化螟、三化螟和稻苞蟲等用1.8%阿維菌素45 mL+2.5%三氟氯氰1 050 mL/hm2，紋枯病用20%井岡霉素300 g/hm2，對(duì)水750 kg/hm2，噴霧防治。孕穗、破口期用40%毒死蜱1 500 mL/hm2+90%殺蟲單1 050 g/hm2+25%吡蚜酮375 g/hm2+10%真靈水1 800 mL/hm2+40%稻瘟靈1 500 g/hm2，對(duì)水750 kg/hm2，均勻噴霧，防治稻曲病和稻瘟病。

3.4.3 抽穗至成熟階段 稻飛虱用 20%吡蟲啉300 g/hm2，縱卷葉螟、二化螟、三化螟和稻苞蟲等用1.8%阿維菌素675 mL/hm2+2.5%三氟氯氰1 050 mL/hm2，紋枯病用20%井岡霉素300 g/hm2，對(duì)水750 kg/hm2，噴霧防治。

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