高職基礎(chǔ)化學(xué)課程項(xiàng)目化教學(xué)探討

付志金

《基礎(chǔ)化學(xué)》是高職院?；ゎ悓I(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。若要真正發(fā)揮對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和實(shí)際工作的作用，將知識內(nèi)容模塊化，進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)是許多高職院?，F(xiàn)在正在積極探索的一種教學(xué)方法。它遵照學(xué)習(xí)目標(biāo)將課程綜合、細(xì)化成若干操縱性強(qiáng)的項(xiàng)目，針對具體項(xiàng)目讓學(xué)生在完成工作任務(wù)的整個(gè)過程中獲得知識、技能的提升。

1 課程定位

高職《基礎(chǔ)化學(xué)》課程與普通高校對比有所差異，職業(yè)院校在專業(yè)理論功底上存在差異，但在接受新事物和實(shí)踐教學(xué)方面有優(yōu)勢；但不同于中職。為了與對口高職銜接，中職雖然會對理論學(xué)習(xí)有一定的要求，但由于中職學(xué)生的化學(xué)課程內(nèi)容的設(shè)置相對簡單、淺顯；而同時(shí)本課程又不同于培訓(xùn)班。培訓(xùn)班的任務(wù)是在短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)能熟練掌握檢測操作技術(shù)的人，并不要求知其所以然。因此培訓(xùn)班培訓(xùn)時(shí)常常會淡化，甚至省略理論的學(xué)習(xí)，注重技能訓(xùn)練，達(dá)到孰能生巧，能迅速適應(yīng)崗位要求。

2 課程目標(biāo)

通過學(xué)習(xí)本門課程，使學(xué)生深刻理解各類分析方法的工作原理和特點(diǎn)，能熟練使用酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法和重量分析法、原子吸收光譜法、原子發(fā)射光譜法、色譜等方法對物質(zhì)進(jìn)行分析，能熟練使用各種儀器設(shè)備。通過課程中具體培養(yǎng)方案的練習(xí)，培養(yǎng)具備發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的創(chuàng)新意識和實(shí)踐認(rèn)知能力，形成良好的工作素養(yǎng)、實(shí)事求是的工作作風(fēng)，建立職業(yè)安全意識和環(huán)境保護(hù)意識；加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作。

3 設(shè)計(jì)理念

3.1 設(shè)計(jì)理念

針對化工專業(yè)的特點(diǎn)，本著應(yīng)用為目的，夠用為度，適量超前的原則，以定量分析為主線，打破傳統(tǒng)的設(shè)置，準(zhǔn)確、簡明的闡述最基本的基礎(chǔ)化學(xué)原理和規(guī)律，并使“分析與應(yīng)用”貫穿于整個(gè)課程教學(xué)內(nèi)容，很好的體現(xiàn)了重基礎(chǔ)，強(qiáng)應(yīng)用，為專業(yè)服務(wù)的特色，使學(xué)生完整地了解和掌握必要的基礎(chǔ)化學(xué)基本原理、基本方法，為日后的專業(yè)學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)，滿足化工專業(yè)對基礎(chǔ)化學(xué)知識的需求。

3.2 設(shè)計(jì)思路

3.2.1 進(jìn)行調(diào)研，分析崗位能力，根據(jù)化工檢驗(yàn)崗位的工作任務(wù)，分析歸納滿足工作崗位所要求的知識和能力；

3.2.2 在做中學(xué)，以典型案例為載體，進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)，以工作任務(wù)為中心整合基礎(chǔ)化學(xué)知識和能力；

3.2.3 通過在項(xiàng)目完成過程中的學(xué)習(xí)態(tài)度和技能操作對學(xué)生進(jìn)行過程性考核，結(jié)合理論知識的考核對學(xué)生的掌握情況進(jìn)行綜合評估。

3.3 情景設(shè)計(jì)

工作場景： 某化工有限公司120萬噸常減壓裝置設(shè)備大修。

項(xiàng)目主情境：常減壓裝置大修期限為4個(gè)月，在此階段對設(shè)備用水進(jìn)行檢查分析，找出可能引起故障的原因和解決辦法。將情景引入教學(xué)轉(zhuǎn)化為工作項(xiàng)目，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為教學(xué)項(xiàng)目

角色分配： 教師，學(xué)生各自分配不同的角色

3.4 角色轉(zhuǎn)換

教師：某化工檢驗(yàn)室主任

學(xué)生：6人一組，包括一個(gè)組長，1個(gè)技術(shù)員，2個(gè)水處理工，2個(gè)化驗(yàn)工。由組長負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施工作。

3.5 任務(wù)實(shí)施

引出項(xiàng)目工作任務(wù)內(nèi)容，發(fā)放項(xiàng)目工作任務(wù)信息表；講授相關(guān)知識，提出項(xiàng)目任務(wù)研究思路；學(xué)生小組討論研究項(xiàng)目工作任務(wù)；制訂完成項(xiàng)目工作任務(wù)的實(shí)施方案；填寫操縱流程表；根據(jù)聯(lián)系與觀察、口頭與難題清單進(jìn)行考核。

4 考核設(shè)計(jì)

本課程注重學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)過程，考核主要采用過程化考核的方式進(jìn)行，考核結(jié)果由平時(shí)成績、理論考核、項(xiàng)目考核組成，組成比例如下：

平時(shí)成績40%，包括考勤、教學(xué)項(xiàng)目完成情況等； 理論考核20%，化學(xué)分析技術(shù)主要理論知識點(diǎn)考核；項(xiàng)目設(shè)計(jì)40%，包括檢驗(yàn)方案設(shè)計(jì)情況、實(shí)際操作情況，實(shí)驗(yàn)報(bào)告及報(bào)告單的完成情況。平時(shí)成績20%，包括上課考勤，職業(yè)素質(zhì)等。

5 教學(xué)過程

5.1 第一次課梗概：

5.1.1 首先告知學(xué)生本課程在課程體系中的地位、所學(xué)內(nèi)容、總體安排、教材處理、上課方式、考核方式，要求學(xué)生明確教學(xué)目標(biāo)，認(rèn)真對待每一堂課；

5.1.2 簡單向?qū)W生介紹分析檢測的崗位要求，展示目前我國分析檢測行業(yè)的發(fā)展情況，我國檢測技術(shù)與國際檢測技術(shù)之間存在的差距，以及由此引起的經(jīng)濟(jì)糾紛，使學(xué)生了解分析檢測崗位的重要性，以及分析檢測的意義，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；

5.1.3 然后進(jìn)行分組，選出組長，設(shè)置教學(xué)情境：學(xué)生角色為某檢測機(jī)構(gòu)化驗(yàn)員，教師為檢驗(yàn)室主任；

5.1.4 然后，教師告知學(xué)生第一個(gè)檢測項(xiàng)目：受某客戶委托，檢測幾種不同品牌食醋總酸度是否與說明一致。檢測主任將檢測委托單和檢測樣品發(fā)到檢測員手中，要求檢測員課后查找并確定檢測方法，查找所需試劑，形成檢測方案，下次課備用。

5.2 最后一次課梗概：

5.2.1 就本課程所有項(xiàng)目完成情況進(jìn)行總結(jié)，各小組總結(jié)本組任務(wù)完成情況，小組互評；

5.2.2 就項(xiàng)目實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論，反思提高；

5.2.3 教師介紹尖端檢測技術(shù)比如氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)，介紹檢測技術(shù)發(fā)展前景，提高學(xué)生對本課程繼續(xù)探索的興趣。

實(shí)行《基礎(chǔ)化學(xué)》項(xiàng)目化教學(xué)是一個(gè)改革探索的整個(gè)過程，從現(xiàn)在各高職院校實(shí)施的效果來看，項(xiàng)目化教學(xué)取得了一定的成功。也存在一些問題，需要在今后的項(xiàng)目化教學(xué)中不停深化改革加以處理，使項(xiàng)目化教學(xué)得到完善和提升。

（作者單位：東營科技職業(yè)學(xué)院）