國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“香云紗”的歷史與現(xiàn)代發(fā)展思路

高潔

絲綢制品以其獨(dú)有的質(zhì)感廣受中外好評(píng)，在現(xiàn)代更是廣受好評(píng)，具有獨(dú)特的魅力。廣東特有工藝制作的香云紗，也稱莨紗，更有“軟黃金”的美譽(yù)。因其制作工藝獨(dú)特，數(shù)量稀少，制作時(shí)間長(zhǎng)，要求的技藝精湛，因此制作出來(lái)的香云紗具有穿著滑爽、涼快、除菌、驅(qū)蟲(chóng)、對(duì)皮膚具有保健作用的特點(diǎn)，廣受好評(píng)。本文將淺析香云紗的發(fā)展歷史和未來(lái)發(fā)展前景，并對(duì)香云紗的發(fā)展思路進(jìn)行簡(jiǎn)單的探討。

一、香云紗名稱的由來(lái)以及其特點(diǎn)

香云紗又名"響云紗"，云紗，本名"莨紗"，香云紗的制作過(guò)程非常復(fù)雜，是以桑蠶土絲為原材料，經(jīng)線以絞紗組織織成帶有幾何形小提花的白胚紗，在織成紗羅組織織物和平紋絲織物后，再用廣東特有植物薯莨的汁水（含有寧膠與單寧酸）經(jīng)過(guò)多次浸泡、曬涂于練熟的坯綢上，使織物粘聚一層黃棕色的膠狀物質(zhì)，后用珠江三角洲地區(qū)特有的富含多種礦物質(zhì)的河涌淤泥覆蓋，經(jīng)反復(fù)多次晾曬、水洗、發(fā)酵，加工而成的一種昂貴的紗綢制品。這種絲織品輕薄、透氣，穿著時(shí)由于衣袖擺動(dòng)還會(huì)發(fā)出“沙沙”的聲音，因此，香云紗也被稱為”“響云紗”。香云紗成品因吸收了富含天然礦物質(zhì)元素，因此，香云紗具有天然的植物香氣，正反異色，香云紗質(zhì)地柔韌，耐洗，耐穿著，著身爽滑透氣，適于夏季穿著。

二、香云紗的生產(chǎn)歷史及主要產(chǎn)地

中國(guó)制絲、紡絲歷史悠久，公元前二十七世紀(jì)就出現(xiàn)了對(duì)于絲綢制作技術(shù)的記載，我國(guó)廣東地區(qū)也是古代制作絲綢的主要地區(qū)，對(duì)于廣東絲綢技藝的記載，在漢唐時(shí)期就有記載，北宋的沈括在《夢(mèng)溪筆談》中也以文字記載南人以薯莨染皮制靴。在清同治年間廣東南海西樵開(kāi)始將平紋絲織物用于曬莨。其產(chǎn)品稱之為莨綢。在清朝的同治、道光年間，香云紗已經(jīng)名滿全國(guó)，市場(chǎng)價(jià)格也有較大幅度的提升，成為達(dá)官貴人所青睞的衣料、用品。香云紗發(fā)展的高峰期，在二十世紀(jì)初葉，當(dāng)時(shí)制作香云紗的作坊就有上千家，紡織機(jī)共計(jì)三萬(wàn)多臺(tái)，參與紡織的工人上萬(wàn)余人，合計(jì)一年內(nèi)產(chǎn)紗上百萬(wàn)米。由此可見(jiàn)當(dāng)時(shí)國(guó)人對(duì)于香云紗的喜愛(ài)，不僅如此，香云紗還遠(yuǎn)銷海外，打開(kāi)了海外市場(chǎng)，同時(shí)也廣受好評(píng)。二十幾六十年代以后，香云紗的市場(chǎng)銷量波動(dòng)較大，開(kāi)始走下坡路，市場(chǎng)銷售萎縮，一度打破市場(chǎng)銷售最低谷，還有過(guò)以此停產(chǎn)的記載，到了二十世紀(jì)八十年代，香云紗的銷售狀況才有所好轉(zhuǎn)，隨后的幾十年里銷售狀況一直起伏不斷。

三、對(duì)香云紗的保護(hù)與展望

香云紗作為絲綢中獨(dú)樹(shù)一幟的產(chǎn)品，精力了百年的歷史潮流的洗禮，幾經(jīng)沉浮卻依然屹立不倒的站在二十一世紀(jì)的花園中，仍然受到人們的喜歡和愛(ài)護(hù)。香云紗以其精湛復(fù)雜的制作工藝，和獨(dú)特的面料質(zhì)地，2007年，莨綢制作工藝被列入"廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄"；2008年6月，被列入"國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"名錄。為了保護(hù)這一寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們必須有所行動(dòng)和準(zhǔn)備

（一）要嚴(yán)格保證香云紗的質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行香云紗的制作工藝

在現(xiàn)代，香云紗作為古法制絲的代表，制作工藝復(fù)雜，掌握制絲技術(shù)的人才也相對(duì)的減少，但是市場(chǎng)上對(duì)于香云紗的需求熱度不減，更有愛(ài)絲人士愿意出高價(jià)購(gòu)買，這也導(dǎo)致了市場(chǎng)上的香云紗質(zhì)量良莠不齊，甚至出現(xiàn)了有人為了謀取錢財(cái)，以次充好，或直接用假冒的香云紗在市場(chǎng)上出售，導(dǎo)致部分分不清真假香云紗的顧客對(duì)香云紗出現(xiàn)不好的印象。這些都有礙正品香云紗的聲譽(yù)，對(duì)此，國(guó)家及時(shí)提高了莨紗制作標(biāo)準(zhǔn)和出售標(biāo)準(zhǔn)，防止更多的假貨以次充好，霍亂市場(chǎng)秩序，這也很好的保護(hù)了香云紗的制作工藝和市場(chǎng)銷售。

（二）加強(qiáng)對(duì)香云紗產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度

因?yàn)橄阍萍啰?dú)特的制作工藝，香云紗成品正面黑色、底面咖啡色，因此又稱“黑膠綢”，所以，很多人不喜歡這樣暗沉的顏色，香云紗的銷路也有所受限，但是，近年來(lái)，有不少紡織廠加強(qiáng)了印花技藝，在成品香云紗上印染更多的花樣，擴(kuò)大銷路。在品種方面，相關(guān)技術(shù)人員也加大了研發(fā)力度，開(kāi)發(fā)出更多的莨紗品種，如絹絲、榨絲產(chǎn)品，新產(chǎn)品收到了更多受眾的喜愛(ài)。

四、結(jié)語(yǔ)

香云紗作為我國(guó)歷史悠久的絲織品，也是絲綢這個(gè)白花園中一朵屹立不敗的燦爛之花，經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)歲月的洗禮，在市場(chǎng)銷路上幾經(jīng)沉浮，在現(xiàn)代社會(huì)更具古樸韻味。香云紗作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，更是需要我們保護(hù)和愛(ài)惜的對(duì)象，因此，對(duì)于香云紗的未來(lái)發(fā)展道路我們也要格外看重，研究其發(fā)展歷史，拓寬未來(lái)銷路，尋找更廣闊的發(fā)展市場(chǎng)，加大香云紗的品種研發(fā)，才能幫助香云紗在未來(lái)的發(fā)展道路上更進(jìn)一步，也是更好的保證香云紗的方法。（作者單位為廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院2017年度校級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目，芻議莨紗綢曬莨工藝與旅游產(chǎn)品文化推廣應(yīng)用研究KRW201701。