日光溫室大棚蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)

曹利霞

摘 要 日光溫室最大的特點就是保溫效果好，投資成本低，在充分節(jié)約能源的同時，又能帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。同時，日光溫室為反季節(jié)蔬菜種植提供了較為良好的生長環(huán)境，緩解了冬春季節(jié)蔬菜市場短缺的情況，種植效益高，被菜農(nóng)廣泛應(yīng)用。本文對日光溫室大棚蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞 日光溫室大棚；蔬菜；栽培管理技術(shù)

近年來，人們對蔬菜的需求量越來越大，這使大棚蔬菜栽培管理技術(shù)顯得越來越重要。另外，日光溫室的產(chǎn)生具有鮮明的中國特色，可以說是我國獨有的一項現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)設(shè)施。由于其生產(chǎn)產(chǎn)值高，效益好，越來越被廣大農(nóng)民朋友所認(rèn)可和接受。

1 溫度的合理保持

溫度是影響冬季大棚蔬菜生長的重要因素之一，在日光溫室大棚溫度管理過程中，需做好保溫、吸熱等功能設(shè)計。通常，在進(jìn)行墻體設(shè)計時，北墻體的厚度在1m左右，兩側(cè)的墻體厚度大概在1.3m左右，整個棚體跨度大概在7.5m到8m之間，長度在50m到60m范圍內(nèi)，還要利用加蓋草進(jìn)行加厚覆蓋，在條件允許的情況下，還可在日光溫室大棚中安裝火爐或暖氣等裝置，以此來維持棚內(nèi)溫度。在上午，隨著棚內(nèi)溫度的逐漸升高，大棚中的熱量也會有所增加。在白天，溫室大棚中的熱量保持顯得十分重要，若大棚內(nèi)的溫度過高，需通過放風(fēng)來降低溫度，避免溫度過高對蔬菜生長產(chǎn)生影響。另外，白天溫室大棚所積攢的溫度，在晚上可得到一定量的釋放，避免由于晚上的溫度過低為蔬菜帶來損害。

2 濕度的合理保持

棚內(nèi)空氣的濕度主要由蔬菜蒸騰作用、呼吸作用與土壤的蒸發(fā)引起的。理論上棚內(nèi)濕度越低越好，可減輕病菌的侵染，降低病害的發(fā)生，同時可使棚內(nèi)升溫快，但由于棚內(nèi)特殊的田間小氣候，空氣濕度卻往往較高?？赏ㄟ^調(diào)節(jié)棚體頂部的放風(fēng)口來降低棚內(nèi)的濕度，要根據(jù)天氣、溫度、濕度情況決定放風(fēng)口的大小，只有當(dāng)天氣晴朗、棚內(nèi)氣溫、相對濕度均大于外界時，排濕效果才明顯，反之，即使敞開防風(fēng)口也不能把濕氣排出來，同時要協(xié)調(diào)好排濕放風(fēng)和降溫放風(fēng)的關(guān)系。

3 增加光照

乙烯-醋酸乙烯共聚樹脂（EVA）薄膜在透光性、保溫性、耐熱性及抗老化性方面都優(yōu)于聚氯乙烯（PVC）和聚乙烯（PE）棚膜，使用后方便回收，對環(huán)境污染少，能增產(chǎn)約10%左右。EVA棚膜較高的性價比使其在生產(chǎn)中使用比例越來越大。近年來，冬春季節(jié)的長時間雨雪、低溫寡照的災(zāi)害性天氣出現(xiàn)的頻率高，經(jīng)濟(jì)損失較為嚴(yán)重，制約了溫室生產(chǎn)發(fā)展。因此根據(jù)作物生長的需要采取補光措施成為必要。在溫室后墻張掛反光幕，頂部架設(shè)補光燈，既可提高室內(nèi)溫度3—5℃，又可增加光照強度和時間，為作物的生長改善了條件，可增產(chǎn)約30%以上。

4 保持適當(dāng)?shù)乃?/p>

水分是蔬菜組成、代謝、生長所必須的物質(zhì)，日光溫室大棚蔬菜需要的水分是通過人工澆水來滿足的。

4.1 澆水量不宜過大。嚴(yán)寒的季節(jié)，當(dāng)棚內(nèi)溫度較低時，澆水量要小，間隔時間要長一些，切忌大水漫灌，最好在地膜下面澆暗水，漫灌易造成低溫高濕，使蔬菜漚根而發(fā)生病害。若條件允許可在膜下安設(shè)滴灌裝置，既可節(jié)約用水，又可降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。

4.2 澆水時間要合理。應(yīng)安排在中午氣溫較高時進(jìn)行，清晨和傍晚不要澆水，并盡量做到使用溫度較高的井水。

4.3 晴天、陰天澆水量應(yīng)有所不同。晴天多澆，陰天少澆或不澆，風(fēng)雪天氣切忌澆水，即所謂“陰天不澆晴天澆，下午不澆上午澆”。

4.4 大棚各部分澆水量要適當(dāng)。各部位溫差較大時，澆水量要有所區(qū)別，大棚南部或靠近火爐煙道等溫度較高的地方，土壤水分蒸發(fā)量大，澆水量應(yīng)適當(dāng)大些，大棚東西兩側(cè)及北部溫度較低，日照時間短，澆水量應(yīng)適當(dāng)少些。

5 肥料的保持

在基肥實施過程中，以有機(jī)肥為主，可增加土壤的稀松程度，有利于蔬菜的生長和發(fā)育。還可在基肥中加入適量的氮肥、磷肥和鉀肥，具體選擇可根據(jù)蔬菜不同類型而定。例如，在葉菜類種植過程中，主要以氮肥為主；在塊莖類蔬菜種植過程中，主要以鉀肥為主；在茄果類蔬菜種植過程中，應(yīng)采用磷肥和鉀肥混合的方式來開展蔬菜種植工作。在追肥過程中，應(yīng)以“少量多次”原則為主，時間應(yīng)選擇在苗期、生長旺盛時期等?？蛇x用的追肥方式有很多，但在溫室大棚中主要的追肥方式為“隨水追肥”，在澆水工作開展過程中，水流會將化肥等肥料帶到蔬菜根系旁，這種追肥方式不僅效率高，還能促使肥料發(fā)揮出最大效果，以此來促使蔬菜良好生長。

6 對病蟲害的防治

病蟲害防治是蔬菜管理的重要內(nèi)容之一，對蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量等有一定影響，應(yīng)切實貫徹綜合防治、預(yù)防為主的保護(hù)方針。由于大棚蔬菜具有高濕、高溫、封閉等環(huán)境特點，為病蟲的危害與繁殖提供了氣候條件，導(dǎo)致大棚蔬菜易受到病蟲害威脅。其中蟲害主要是小蟲并且會造成全面危害，較為常見的包括粉虱、青蟲、蚜蟲等，這些害蟲繁殖速度快，抗藥性強，需加強它們的防治，通過采取農(nóng)藥噴灑或物理預(yù)防等進(jìn)行控制。在蔬菜生長的不同階段，會受到不同種類病害的威脅，如苗期的碎倒病和立枯病；生長期的疫病、白粉病、灰霉病、青枯病等；生殖期的病害有軟腐病、畸形、病毒病、輪紋病等，主要以預(yù)防為主，在增強植株抗逆性的前提下，減小病害對蔬菜的威脅。

日光溫室大棚蔬菜種植環(huán)境相對封閉，生態(tài)變化易造成蔬菜生理障礙的出現(xiàn)，如光照過強或過弱、水分的缺乏或過多、土壤透氣性差等，對蔬菜生長有不利影響。針對這一問題，應(yīng)從環(huán)境角度著手，進(jìn)而控制病害對植株的危害。對日光溫室大棚蔬菜的蟲害威脅進(jìn)行防治時，應(yīng)首先選擇適應(yīng)性較強的蔬菜品種，從根源上加強蔬菜植株的抗蟲害性能；還需針對各類蔬菜各個生長階段的常見病害，進(jìn)行打藥預(yù)防處理，在藥劑的作用下，保證蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)；同時，應(yīng)定期通風(fēng)換氣排濕，保證室內(nèi)二氧化碳濃度滿足植物生長需求，能起到降低病蟲害發(fā)生頻率的作用，從而提高蔬菜的抗性。

7 結(jié)語

隨著生活水平的不斷提高，人們的一日三餐都離不開蔬菜，尤其日光溫室大棚生產(chǎn)的冬春季蔬菜對調(diào)節(jié)市場供應(yīng)、豐富城鄉(xiāng)人民的菜籃子和增加農(nóng)民收入起到非常重要的作用。因此，如何加強日光溫室大棚蔬菜栽培管理，使蔬菜產(chǎn)品達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低殘留、無公害的要求，是菜農(nóng)的迫切愿望。

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