應(yīng)用型大學(xué)《成本會計》課程教學(xué)改革探討

魏蓉

摘 要：應(yīng)用型本科院校成本會計教學(xué)中一直存在著很多難以解決的問題，比如課程內(nèi)容繁雜，知識點眾多；教學(xué)方式落后，學(xué)生學(xué)得累、老師教得累；教學(xué)中實訓(xùn)很難到位等。而教師在教學(xué)方法上主要采用以教師為中心的單向灌輸式教學(xué)模式，這種教學(xué)模式很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動手能力。本文在應(yīng)用型大學(xué)成本會計課程教學(xué)改革方面融入成果導(dǎo)向教育，提出了成本會計課程教學(xué)改革的模式及評價模式，希望能從根本上促進(jìn)應(yīng)用型大學(xué)成本會計教學(xué)質(zhì)量的提高。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型大學(xué)；成本會計教學(xué)模式；成果導(dǎo)向；教學(xué)評價

一、引言

應(yīng)用型大學(xué)致力于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。成本會計是會計專業(yè)及財務(wù)管理專業(yè)的核心課程，該課程在應(yīng)用型大學(xué)專業(yè)課程的體系設(shè)置中處于承前啟后的地位。該課程的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的成本核算及成本管理的能力，作為一門技術(shù)性很強的實踐性課程，熟練掌握成本核算的技能對學(xué)生至關(guān)重要。而成本會計的課程內(nèi)容繁瑣，知識點零散，讓很多學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生了畏難情緒，容易半途而廢。在應(yīng)用型大學(xué)人才培養(yǎng)模式下，如何讓學(xué)生在課堂上真正理解和學(xué)會成本核算，在實務(wù)中對不同類型的企業(yè)生產(chǎn)能夠運用不同的成本會計方法，是當(dāng)前教學(xué)的重中之重。

二、當(dāng)前成本會計課程教學(xué)中存在的問題

1.成本會計課程內(nèi)容煩瑣，知識點零散，學(xué)生缺乏一定的實踐經(jīng)驗

成本會計主要是研究制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的成本核算、成本分析和考核，制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類眾多，各種要素費用差別非常之大，同時不同企業(yè)的生產(chǎn)特點不同，成本管理要求也不同，這就導(dǎo)致了各種要素費用的分配標(biāo)準(zhǔn)很多，需要根據(jù)不同的生產(chǎn)情況選擇不同的分配方法。比如輔助生產(chǎn)成本的分配就有四種方法，完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品的分配有七種方法，每個環(huán)節(jié)的學(xué)時較長，學(xué)生邊學(xué)邊忘，很難將知識點串聯(lián)起來。同時，學(xué)生缺乏實踐經(jīng)驗，對制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程不熟悉，不能根據(jù)有機的生產(chǎn)過程對應(yīng)有序的工序成本核算，只是為了考試而死記硬背很多理論和方法，期末考試時很多學(xué)生反映頭腦中一片亂麻，全是瑣碎和凌亂的知識點。

2.傳統(tǒng)的教學(xué)方式較落后

傳統(tǒng)的成本會計教學(xué)模式是教師演示一遍，學(xué)生學(xué)習(xí)一遍，最后課堂練習(xí)一遍。成本核算涉及大量的計算，而部分核算存在多個表單的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換之中，在教師演示的過程中無論是教材上的圖表，還是PPT上的圖表都需要學(xué)生保持高度的注意力，一旦漏掉某個環(huán)節(jié)就再也跟不上老師的教學(xué)進(jìn)度。這種以教師為中心的單向灌輸式教學(xué)模式?jīng)]有以學(xué)生為中心，學(xué)生的主觀能動性受到限制。久而久之，學(xué)生覺得課程太枯燥，從而產(chǎn)生膩煩心理。

3.教學(xué)中不注重實訓(xùn)環(huán)節(jié)或?qū)嵱?xùn)不到位

成本會計的特點決定了教學(xué)中必須重視實訓(xùn)環(huán)節(jié)，但大部分教師所謂的實訓(xùn)環(huán)節(jié)只是在教室里做下手工賬，多是找到一個大型綜合計算題，讓學(xué)生在教室里完成假設(shè)企業(yè)的綜合計算，對學(xué)生并無多大吸引力，同時很多老師并無在企業(yè)實踐的經(jīng)驗，所以實訓(xùn)的效果也無從談起。

三、成果導(dǎo)向教學(xué)理念概述

成果導(dǎo)向的教育（Outcome-Based Education，OBE） 由斯迪（Spady W） 于1980年首次提出，此后受到教育界的重視。自 20 世紀(jì)末，歐美等國家的教育認(rèn)證機構(gòu)在制定和改革認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)時紛紛采納了成果導(dǎo)向的教育理念，正式將教育成果作為一項評價教育質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。成果導(dǎo)向是一種強調(diào)人人都可以學(xué)會的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式體現(xiàn)為以學(xué)生為中心，以成果為導(dǎo)向。成果導(dǎo)向教學(xué)過程強調(diào)兩方面的要求，不僅要完成現(xiàn)在教學(xué)的要求，還要滿足公眾未來的需要，它著重于強調(diào)能力訓(xùn)練和能力培養(yǎng)。成果導(dǎo)向教學(xué)的主體在于學(xué)生，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，產(chǎn)生非常強烈的求知欲，搭建起通往成果的“發(fā)現(xiàn)”平臺。OBE的教學(xué)模式著重于發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，在學(xué)習(xí)過程中享受學(xué)習(xí)帶來的快樂，從而能夠?qū)W(xué)習(xí)活動產(chǎn)生更濃厚的興趣。同時在教學(xué)過程中對每個學(xué)生進(jìn)行個性化評價，依據(jù)不同學(xué)生的評價結(jié)果因材施教，了解不同學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，對學(xué)生的不良學(xué)習(xí)狀態(tài)進(jìn)行引導(dǎo)。

四、如何以O(shè)BE的思維開展《成本會計》課程的教學(xué)及評價模式

1.關(guān)于課堂教學(xué)

傳統(tǒng)的課堂思維強調(diào)學(xué)生對知識點的掌握，教學(xué)上著重于“教什么”和“怎么教”，主要以填鴨式教學(xué)為主。OBE的教學(xué)思維體現(xiàn)在課堂教學(xué)上著重于能力培養(yǎng)，強調(diào)“培養(yǎng)什么能力”和“如何培養(yǎng)能力”，這是對傳統(tǒng)教學(xué)思維的根本翻轉(zhuǎn)，而填鴨式教學(xué)方法著重于知識點的灌輸，難以勝任能力培養(yǎng)。筆者在《成本會計》課程教學(xué)中做了一些嘗試，比如在教學(xué)《輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配》這一章節(jié)時，首先對書上的四種分配方法做了詳細(xì)介紹之后再進(jìn)行案例教學(xué)，在案例教學(xué)中將全班同學(xué)分為四組，第一組同學(xué)選擇用直接分配法核算，第二組的同學(xué)選擇用交互分配法核算，第三組的同學(xué)選擇用代數(shù)分配法核算，第四組的同學(xué)選擇用計劃成本分配法核算，對同一個案例這四組同學(xué)采用不同的成本核算方法計算分配輔助生產(chǎn)費用，然后請每組同學(xué)選出一個代表上臺發(fā)言，從簡化核算和提供全面、準(zhǔn)確的成本信息的角度出發(fā)，對各種輔助生產(chǎn)費用的分配方法做出評價。這一方法活躍了課堂氣氛，使學(xué)生牢固掌握了不同的知識點，同時也培養(yǎng)了學(xué)生分析問題的能力、團隊合作能力和上臺演講的能力，比填鴨式教學(xué)要好得多。

成本會計知識點繁多，學(xué)生很容易混淆，筆者在教學(xué)中對于很多相似的概念和方法就采用了比較分析法。比如在講授一般分批法和簡化分批法時，對于課堂教學(xué)上的一個案例，要求學(xué)生同時采用一般分批法和簡化分批法計算某月份投產(chǎn)的4批產(chǎn)品從投產(chǎn)到最終全部完工應(yīng)負(fù)擔(dān)的間接計入費用，并對計算結(jié)果進(jìn)行比較，計算兩者的差異，并在課堂上討論兩種方法的計算結(jié)果存在差異的原因，同時從本案例出發(fā)，對簡化分批法的適用情況進(jìn)行討論。經(jīng)過比較分析、案例討論，學(xué)生對普通分批法和簡化分批法的原理和計算過程了然于心，加深了學(xué)生對這兩種方法的理解、記憶和掌握，有效提高了教學(xué)效果。

不同企業(yè)的生產(chǎn)流程差別很大，而學(xué)校也很難做到讓學(xué)生去不同類型的企業(yè)參觀實踐。筆者在教學(xué)中通過播放不同類型企業(yè)的生產(chǎn)過程的視頻資料，讓學(xué)生直觀的分清大量大批、單件小批生產(chǎn)類型的不同，比如在上課前10分鐘播放紡織業(yè)、水泥業(yè)、汽車行業(yè)的生產(chǎn)過程，極大提高了學(xué)生的興趣，學(xué)生掌握起來很快。同時在課堂實訓(xùn)環(huán)節(jié)筆者選用了一個真實的企業(yè)案例――荊門市眾和紡織有限公司，這個案例首先從要素費用的核算開始，然后依次進(jìn)行直接材料費用、人工薪酬費用、輔助生產(chǎn)費用、其他費用及制造費用等幾個模塊的實訓(xùn)，并在上述模塊實訓(xùn)的基礎(chǔ)上重點對累計生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與期末在產(chǎn)品之間的分配及成本核算的基本方法之一分步法進(jìn)行了案例實訓(xùn)。學(xué)生通過這個真實案例的實訓(xùn)，完整體驗了成本會計從要素費用到成本核算的整個過程，讓學(xué)生產(chǎn)生了一種身臨其境的感覺。通過這次課堂實訓(xùn)，達(dá)到了讓學(xué)生真正理解實訓(xùn)資料、真正掌握成本核算方法和流程的目的。

2.教學(xué)評價和考核體系

考核是檢驗課堂教學(xué)效果的重要手段，傳統(tǒng)教學(xué)思維考核的重點在于學(xué)生的基本概念和基本理論。這種考核方式對學(xué)生真正的學(xué)習(xí)能力并沒有起到考核效果。在成果導(dǎo)向教學(xué)中，考核的重點放在學(xué)生能力的提升上，因而考核方式與傳統(tǒng)的教學(xué)方式會存在較大的區(qū)別?；诔晒麑?dǎo)向的課程考核更注重學(xué)習(xí)過程的考核，根據(jù)《成本會計》課程的特點，筆者在平時的行程式考核中，平時成績的比重達(dá)到了40%。考核方式也比較靈活，采取了案例討論、課堂表現(xiàn)及考勤、能力形成性作業(yè)、小測試等多種考核方式。最終期末考試是閉卷，題型也比較多樣化，每個題目均能對應(yīng)課程的某個模塊，能夠考核學(xué)生對全面知識點的掌握情況。總的來說，在整體考核中，由于比傳統(tǒng)教學(xué)思維加關(guān)注學(xué)生平時的學(xué)習(xí)過程，充分調(diào)動了學(xué)生的自律性，激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

五、結(jié)語

成果導(dǎo)向的教育體現(xiàn)的是反向設(shè)計的思維，強調(diào)的是學(xué)生的課堂主體地位，是對傳統(tǒng)教學(xué)觀念的顛覆，能夠彌補傳統(tǒng)教學(xué)模式上存在的問題和缺陷。就《成本會計》的課程教學(xué)來說，需要精心設(shè)置課堂教學(xué)模式與教學(xué)評價環(huán)節(jié)，充分貫徹 OBE 的思維才能確保課程目標(biāo)的完成。該模式有利于引導(dǎo)學(xué)生的不同個性發(fā)展，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中體會到學(xué)習(xí)的快樂。將此種教學(xué)模式引入《成本會計》的課程教學(xué)中，讓學(xué)生主動參與課堂活動，可以推動應(yīng)用型本科院校教學(xué)模式的多樣化，使教師的教學(xué)水平得到進(jìn)一步提升。同時這種以學(xué)生為中心的教學(xué)模式能夠有效地提升學(xué)生的能力與綜合素質(zhì)，能夠提供滿足社會需要的應(yīng)用型成本核算及成本管理人才。

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（責(zé)任編輯：蘭卡）