一、陳萬里先生的努力
陳萬里(1892—1969)江蘇蘇州人,中國近代享譽(yù)世界的陶瓷專家,是北京故宮博物院古陶瓷研究部首任主任,當(dāng)時(shí)的故宮正是中國古陶瓷研究的大本營。在20世紀(jì)20年代時(shí),王國維先生提倡以地下之新材料“得據(jù)以補(bǔ)正紙上之材料”的二重證據(jù)法,成為時(shí)代公認(rèn)的學(xué)術(shù)正流。陳先生便是此思想的實(shí)踐者,他是第一位走出書齋對(duì)古代瓷窯址實(shí)地考查的學(xué)者,至此陶瓷研究從宋以來的“金石學(xué)”,逐漸走向以田野調(diào)查和實(shí)物相印證的“考古學(xué)”。
自1928年起他“八去龍泉,七訪紹興”對(duì)浙江地區(qū)的窯業(yè)做了大范圍的基礎(chǔ)調(diào)查,先后發(fā)現(xiàn)龍泉窯區(qū)的大窯遺址、上林湖越窯遺址,搜集了瓷片標(biāo)本進(jìn)行排比研究,開辟了一條瓷器考古的新途徑。從而使我國陶瓷學(xué)進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段,為現(xiàn)代陶瓷學(xué)研究奠定了科學(xué)考古的基礎(chǔ)。
陳先生認(rèn)為浙江寧紹平原為越窯產(chǎn)地,越窯普通瓷器是民間用品、秘色瓷是進(jìn)御用品,兩者同為越窯產(chǎn)品。
二、浙江瓷窯址考古拉開帷幕
中華人民共和國成立以后,省、市、縣各級(jí)專業(yè)考古人員陸續(xù)在寧紹地區(qū)展開考古調(diào)查,一個(gè)重要目的就是找尋燒造秘色瓷的工藝和窯場,由此展開了在浙江范圍內(nèi)對(duì)瓷窯址時(shí)空布局的全面探尋工作。
上世紀(jì)50年代考古人員開始對(duì)唐宋越窯分布區(qū)域開展全面的調(diào)查,基本可以確定越窯的分布區(qū)主要在今天的寧紹平原,有一個(gè)中心和兩個(gè)次一級(jí)的中心。中心就是唐宋時(shí)代的上林湖地區(qū),兩個(gè)次級(jí)中心為漢六朝時(shí)期最繁盛的上虞窯寺前窯址群和寧波的東錢湖窯址群。
此外在蕭山、紹興、余姚、象山等地亦有零星的窯址發(fā)現(xiàn),主要為北宋中晚期的窯址,與上林湖窯址群同樣盛行刻劃花工藝。現(xiàn)在我們沿著考古學(xué)者探尋的步伐,從兩個(gè)次級(jí)中心出發(fā),一步步找尋越瓷留存在時(shí)光記憶中的倒影。
三、上林湖地區(qū)考古工作
直至90年代之前,這一地區(qū)的絕大多數(shù)工作均限于地面的調(diào)查,正式的發(fā)掘工作則要遲至90年代,這十年期間,掀起了越窯考古的第一次高潮,重要工作有如下幾次:1990年低嶺頭窯址的試掘;1993-1995上林湖荷花芯窯址發(fā)掘;1998-1999古銀錠湖寺龍口窯址的發(fā)掘;1999年白洋湖石馬弄窯址的發(fā)掘。前兩次發(fā)掘均為有計(jì)劃、學(xué)術(shù)目的明確的主動(dòng)性考古發(fā)掘,石馬弄窯址則是配合基建的搶救性考古發(fā)掘。其中荷花芯窯址于2014—2017年又進(jìn)行了第二次大規(guī)模發(fā)掘。
1.古銀錠湖低嶺頭窯址[ 沈岳明《修內(nèi)司窯的考古學(xué)觀察——從低嶺頭窯址談起》,見中國古陶瓷研究會(huì)編《中國古陶瓷研究》第四輯,紫禁城出版社,1997年,P84-92]
1990年浙江省文物考古研究所對(duì)上林湖庫區(qū)窯址進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查與測繪,同時(shí)對(duì)部分窯址進(jìn)行了重點(diǎn)勘查,在古銀錠湖低嶺頭、開刀山、張家地、寺龍口諸窯址發(fā)現(xiàn)一批類“官窯”產(chǎn)品,與傳統(tǒng)越窯風(fēng)格差別較大。其中在低嶺頭試掘后基本理清了它的演變脈絡(luò):窯址分成上下兩層,下層基本面貌與北宋末期傳統(tǒng)越窯接近,出現(xiàn)少量北方因素。產(chǎn)品較為單一,分成精粗兩類,粗的碗類器物均明火疊燒,釉色青黃,刻花粗放,有耀州窯風(fēng)格。精者則用匣缽裝燒,釉色較青綠,釉面較瑩潤,產(chǎn)品種類亦較多。在上層堆積中,出土了一批與越窯透明玻璃釉完全不同,而與汝窯接近的乳濁釉類產(chǎn)品。這類產(chǎn)品的胎近香灰色,胎質(zhì)較細(xì);釉色天青或粉青為主,有很多的氣泡,釉層較厚;器型除盤、碗類實(shí)用器物外,亦有瓶、爐、觚等陳設(shè)或禮儀用器;裝燒上使用匣缽裝燒,墊燒方式上出現(xiàn)使用支釘墊燒。時(shí)代為南宋時(shí)期。
這批產(chǎn)品被稱為低嶺頭類型,不僅第一次將越窯的下限推進(jìn)到了南宋,而且將汝窯、南宋官窯等緊密地聯(lián)系在了一起,對(duì)于探索汝窯技術(shù)的南下、南宋官窯、龍泉窯等的興起具有重要的意義。
2.上林湖荷花芯窯址[ 浙江省文物考古研究所等《慈溪上林湖荷花芯窯址發(fā)掘簡報(bào)》,《文物》,2003年第11期,P3-25;鄭建明等《浙江上林湖荷花芯窯址發(fā)掘作坊區(qū)》,《中國文物報(bào)》,2015年12月4日第8版]
荷花芯窯址位于浙江省慈溪市橋頭鎮(zhèn)上林湖的西南岸邊,是上林湖地區(qū)較具有代表性的唐宋時(shí)期的越窯窯址,且其處地勢較高,未被水庫淹沒,具備理想的發(fā)掘條件。荷花芯窯址坐西朝東,整體上呈向東的凹字形,北、西、南三面隆起部分應(yīng)該為窯爐與廢品堆積所在,1994—1995年的發(fā)掘揭露的兩條龍窯分別位于北面與西面的山坡上。中間及朝東區(qū)域是下凹的平坦區(qū)域,從地形、地勢及整個(gè)窯場的分布來看,應(yīng)該屬于作坊區(qū)域,因此2014—2015年的發(fā)掘主要圍繞著中間平坦區(qū)域展開。
1993年下半年至1995年上半年考古發(fā)掘揭露出龍窯兩條,在窯爐兩側(cè)的廢品堆積區(qū)出土大量精美標(biāo)本。2014—2015年發(fā)掘面積近1200平方米,清理了唐、五代、北宋諸時(shí)期豐富的地層堆積,揭露了包括房址、貯泥池、轆轤坑、釉料缸、道路和匣缽擋墻等在內(nèi)的豐富遺跡現(xiàn)象。
兩條窯爐均為長40多米的斜坡狀龍窯,結(jié)構(gòu)基本一致:半圓形土坑狀火膛,由火門、火道等構(gòu)成;磚砌窯壁,最寬處達(dá)2.7米,有多個(gè)窯門;窯床為10多度的斜坡狀,底鋪厚砂,砂上放置束腰形支燒具;窯尾坡度變緩,是排煙室。
唐代地層堆積豐厚,出土產(chǎn)品十分豐富,產(chǎn)品質(zhì)量較高,胎質(zhì)細(xì)膩,釉色青翠,釉面勻潤。器物裝飾以素面為主,僅少數(shù)盞、盤類器物內(nèi)腹刻劃四葉對(duì)稱的荷葉紋。施滿釉、匣缽裝燒為主,常見有多件疊燒現(xiàn)象,疊燒的器物之間使用泥點(diǎn)間隔,泥點(diǎn)密集,形狀一般呈松子形。匣缽粗陶質(zhì)。
五代地層包含大量瓷質(zhì)匣缽及瓷器殘片。匣缽胎質(zhì)細(xì)膩,胎色灰白,與瓷器的胎十分接近。瓷器產(chǎn)品主要有玉環(huán)底碗、盤、執(zhí)壺等。器物裝飾基本為素面。少量器物胎釉質(zhì)量極佳,胎質(zhì)極細(xì)膩,釉色天青,釉面瑩潤,屬于秘色瓷類型。
北宋時(shí)期器物組合較為簡單,質(zhì)量普遍較差,胎質(zhì)較粗,胎色較深,釉面干枯,釉層薄而不甚均勻,凝釉明顯。從地層清理來看,匣缽數(shù)量很少,故推測絕大多數(shù)產(chǎn)品應(yīng)為明火裸燒。
豐富的遺跡現(xiàn)象主要集中在兩條窯爐之間的平坦開闊地帶,包括房址6處、匣缽擋墻多道、臺(tái)階路1條、轆轤坑1處、儲(chǔ)泥池1處、釉料缸2個(gè),為復(fù)原唐宋時(shí)期的越窯窯場布局提供了可靠的一手材料。房址基本上呈長方形,大小不一,個(gè)別不規(guī)則,基本為單間,匣缽砌墻,室內(nèi)地面保存較差,較不平整。從房址內(nèi)揭露出來的轆轤坑和釉料缸等遺跡來看,應(yīng)該屬于成型、配釉等制瓷作坊。
擋墻以匣缽為材料砌成,一般高約50厘米,長短不一。擋墻內(nèi)外的瓷片、窯具標(biāo)本等明顯存在差別,由此可以推斷,擋墻的主要作用是防止早期廢品坍塌而進(jìn)入后期作坊等遺跡中去。
臺(tái)階路,寬度約為1米,路面踩踏硬實(shí),局部坡度較大的區(qū)段以匣缽砌成臺(tái)階狀,是溝通各類遺跡之間的重要紐帶。
貯泥池位于Y1的西南角,在生土上下挖而成,四周用石塊砌筑,內(nèi)填以純凈的灰白色淤積性土,經(jīng)鑒定為瓷土。
荷花芯窯址是首次對(duì)唐宋時(shí)期越窯遺址進(jìn)行的大規(guī)??脊虐l(fā)掘,揭露了豐富的作坊遺跡現(xiàn)象,揭示了唐宋時(shí)期越窯的窯場布局、制作工藝流程以及窯業(yè)生產(chǎn)與管理等重要信息,為恢復(fù)唐宋時(shí)期越窯的制瓷工藝、窯場格局,推動(dòng)考古遺址公園的建設(shè)的浙江青瓷申遺工作提供了大量詳實(shí)的野外材料。
通過揭露的晚唐、五代、北宋時(shí)期豐富的地層堆積,可以建立唐宋時(shí)期越窯發(fā)展較為完整的年代序列,為越窯瓷器的更詳細(xì)分期提供了地層學(xué)證據(jù)。同時(shí)也從地層上建立起唐宋時(shí)期越窯的主要發(fā)展過程,揭示了唐宋時(shí)期越窯從興起到繁榮再到逐步衰落的完整過程。
大量唐宋諸時(shí)期精美越窯標(biāo)本的出土,大大拓寬了我們?cè)谠煨?、裝飾、成型、燒造等方面對(duì)于越窯的認(rèn)識(shí),使越窯的內(nèi)涵更加豐富多彩。
3.古銀錠湖寺龍口窯址[ 浙江省文物考古研究所等《浙江越窯寺龍口窯址發(fā)掘簡報(bào)》,《文物》,2001年第11期,P23-42;沈岳明《寺龍口越窯址的發(fā)掘和認(rèn)識(shí)》,《中國文物報(bào)》2002年05月31日第7版;浙江省文物考古研究所等《寺龍口越窯址》,文物出版社,2002年]
發(fā)掘面積1044平方米,清理龍窯遺跡1座、作坊遺跡2處,出土瓷器5萬余件,并獲得大量窯具標(biāo)本。寺龍口窯址文化堆積達(dá)10米以上,始于唐末,經(jīng)五代、北宋延續(xù)至南宋。
寺龍口窯址的價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是北宋早期地層中出土包括龍紋、鳳紋等在內(nèi)的大量細(xì)線劃花標(biāo)本,揭示了一個(gè)與唐五代以素面為特征的完全不同的越窯,這批標(biāo)本與刻“太平戊寅”的瓷片共生,為判斷這類瓷器年代提供了可靠依據(jù),對(duì)鑒別、研究越窯北宋早期燒造的宮廷用瓷或貢瓷有重大意義。
二是由南宋龍窯遺跡和相應(yīng)堆積層位的確立,不但進(jìn)一步驗(yàn)證了1990年調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的“低嶺頭類型”的內(nèi)涵,有力地糾正了越窯衰落和停燒于北宋中晚期的傳統(tǒng)觀點(diǎn),第一次系統(tǒng)地展示了越窯南宋初期的生產(chǎn)面貌。其產(chǎn)品不僅有精粗之分,亦有文野之別。與低嶺頭窯址的乳濁釉類產(chǎn)品有厚薄釉之分不同,寺龍口的乳濁釉類產(chǎn)品均為薄釉,這意味著南宋早期的乳濁釉類產(chǎn)品亦有早晚之分。
三是眾多的堆積層位關(guān)系及其異常豐富的堆積包含物的考古發(fā)現(xiàn),為開展越窯考古的地層編年和考古分期研究,奠定了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)。出土的大量瓷器,以明確的考古學(xué)層位,向我們展現(xiàn)了唐末到南宋不同階段越瓷的特征風(fēng)貌、工藝技術(shù)的歷史演進(jìn)和特征變異。
四是首次揭露了完整的南宋時(shí)期越窯窯爐。仍舊為南方常見的龍窯,長近50米,坡度在10度上下,與荷花芯唐代窯爐一樣,亦火膛、窯室、窯門、排煙室等部分。
4.白洋湖石馬弄窯址[ 浙江省文物考古研究所等《浙江慈溪市越窯石馬弄窯址的發(fā)掘》,《考古》,2001年第10期,P59-72]
石馬弄窯址位于浙江省慈溪市鳴鶴鎮(zhèn)白洋村,地處白洋湖畔,西距越窯的中心產(chǎn)地上林湖約2.5公里,南與杜湖相鄰。這里水道暢通,出古窯浦可直達(dá)寧波港。清理龍窯1座及匣缽墻遺跡1處,獲得大量瓷器、窯具等標(biāo)本。
龍窯爐斜長約49.5米,由窯頭、窯室、窯尾、窯門等部分組成,結(jié)構(gòu)與荷花芯唐代窯爐基本一致。產(chǎn)品釉色以青黃、青綠、青灰為主,灰胎,胎質(zhì)粗細(xì)不一。主要器型包括碗、盤、盆、罐、執(zhí)壺,另外還有盒、燈盞、水盂、燭臺(tái)、器蓋、枕、盞、盞托等。窯具包括匣缽、匣缽蓋、墊具、支燒具等。除少量匣缽用瓷土制成,胎質(zhì)細(xì)膩,其余皆為夾砂粗胎。
窯址的時(shí)代為唐代中晚期至北宋早期。這是首次在白洋湖地區(qū)展開的正式考古發(fā)掘工作。
這一時(shí)期的考古工作,除里杜湖外,涉及到了包括上林湖在內(nèi)的四大窯址群中的三個(gè),并且均具有相當(dāng)?shù)拇硇?。荷花芯窯址基本弄清楚了越窯在唐代中晚期興起之時(shí)的基本面貌,寺龍口窯址則主要揭示了北宋早期與南宋早期越窯的窯業(yè)面貌。而石馬弄?jiǎng)t是作為上林湖地區(qū)重要分窯場的白洋湖地區(qū)窯址的代表。由此,第一次通過考古地層學(xué)建立起了唐代中晚期至南宋越窯發(fā)展的完整脈絡(luò)。
荷花芯、寺龍口、石馬弄均揭露了較為完整的龍窯爐與出土了各個(gè)時(shí)期大量的窯具,這為探索越窯的裝燒工藝積累了大量的一手材料。
四、秘色瓷——后司岙窯址的 發(fā)掘及發(fā)現(xiàn)
無論是荷花芯、石馬弄還是寺龍口窯址,發(fā)掘結(jié)果表明,均非秘色瓷生產(chǎn)的主要窯場,因此我們將目光轉(zhuǎn)向了后司岙窯址。
后司岙窯址位于浙江省慈溪市橋頭鎮(zhèn)上林湖中部的西岸邊,編號(hào)為Y66,這里是上林湖越窯遺址的最核心位置。從歷年調(diào)查的情況來看,產(chǎn)品中秘色瓷比例高、質(zhì)量精、種類豐富,是晚唐五代時(shí)期秘色瓷的最主要燒造地。
發(fā)掘面積近2000平方米。揭露包括龍窯爐、房址、貯泥池、釉料缸等在內(nèi)的豐富作坊遺跡,清理了厚達(dá)5米多的廢品堆積,出土包括秘色瓷在內(nèi)的大量晚唐五代時(shí)期越窯青瓷精品。
此次發(fā)掘基本理清了以后司岙窯址為代表的晚唐五代時(shí)期秘色瓷的基本面貌與生產(chǎn)工藝、秘色瓷窯場基本格局、唐代法門寺地宮與五代吳越國錢氏家族墓出土秘色瓷的產(chǎn)地問題。
后司岙窯址晚唐五代秘色瓷的產(chǎn)品種類相當(dāng)豐富,以碗、盤、缽、盞、盞托、盒等為主,亦有執(zhí)壺、瓶、罐、碟、爐、盂、枕、扁壺、八棱凈瓶、圓腹凈瓶等,每一種器物又有多種不同的造型。許多器物為首次出土,不見于公私博物館館藏與歷年來的考古出土品中。
碗有侈口深弧腹高圈足碗、敞口斜直腹矮圈足碗、敞口斜直腹玉璧底碗、敞口斜直腹玉環(huán)底碗等,按口沿又有普通圓口與花口不同造型。
盤多數(shù)作花口形,有葵花口與菱花口之別,以葵花口為主,淺弧腹或淺坦腹;底或平底或作矮圈足形等。
缽弧斂口或折斂口,深弧腹,平底大小不一。
盞作圓口或花口,淺弧腹、高圈足,以花口形更常見。
盞托以寬沿、中部下凹成淺平底、外帶圈足的器型為主,亦有中心帶有托柱的造型,寬沿以圓形為主,少量作菱花口狀。
盒子的造型非常豐富,按蓋的隆起程度分成近平、淺弧隆起、高弧隆起等形態(tài),按盒身的深淺而有淺腹盒、深腹盒等,按底則有小平底、平底近圜、圈足等形態(tài)。
凈瓶作為細(xì)長管、鼓腹、矮圈足,腹以八棱形為主,少量為肩圓鼓腹。八棱腹凈瓶的細(xì)長管或作圓形、或作上圓下與腹對(duì)應(yīng)的八棱形,或整個(gè)長管除口沿外均作八棱形。
枕作規(guī)則的長方體,一般近枕面的一側(cè)有一小圓孔。
素面占絕大多數(shù),以優(yōu)美的造型與瑩潤的釉色取勝。少量器物偶見有紋飾,且多位于小盞、小盒子等較小型的非主要器型上,八棱凈瓶、缽、碗等器物則基本為素面。
所有器物胎質(zhì)細(xì)膩純凈,完全不見普遍青瓷上的鐵銹點(diǎn)等雜質(zhì),氣孔亦似乎不見;釉色呈天青色,施釉均勻,釉面瑩潤肥厚,部分器物略呈乳濁化,達(dá)到了如冰似玉的效果?;旧暇鶠闈M釉,部分器物底部墊燒部位在施釉后再行刮去,以方便墊燒,此類器物的外底一般較大,如玉璧底碗、枕等。
后司岙窯址出土的秘色瓷產(chǎn)品,與唐代法門寺地宮中以及五代吳越國錢氏家族墓中出土的秘色瓷不僅在器型、胎釉特征上十分接近,而且裝燒方法亦幾乎完全相同,其中八棱凈瓶目前僅見于后司岙窯址中。因此可以確定,晚唐五代時(shí)期的絕大多數(shù)秘色瓷器當(dāng)為本窯址的產(chǎn)品。
由此,晚唐五代秘色瓷的生產(chǎn)問題,歷經(jīng)近一個(gè)世紀(jì)的探索,基本得以解決。
(作者工作于浙江省文物考古研究所)