高職院校植物組織培養(yǎng)實驗課程教學(xué)改革探究

張芳

[摘 要] 近年來，國家對教育部門給予了越來越多關(guān)注，相關(guān)部門也對教學(xué)計劃和教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了深層次調(diào)整，其目的是提升學(xué)生的實踐操作能力和應(yīng)用能力，避免學(xué)生成為僅僅知道理論知識的書呆子。而不同的學(xué)科都有不同的特點，因此對實踐操作能力的培養(yǎng)也不同。鑒于此，主要針對高職院校植物組織培養(yǎng)實驗課程教學(xué)改革進(jìn)行認(rèn)真的研究和分析，進(jìn)而為實現(xiàn)教育的最終目標(biāo)貢獻(xiàn)積極的力量。

[關(guān) 鍵 詞] 高職院校；植物組織培養(yǎng)；實驗課程教學(xué)；改革探究

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）20-0192-01

人們對植物組織培養(yǎng)技術(shù)并不陌生，主要是指相關(guān)人員創(chuàng)設(shè)一種無菌的環(huán)境，在這個環(huán)境中，利用培養(yǎng)基對相關(guān)的植物進(jìn)行培養(yǎng)，進(jìn)而實現(xiàn)細(xì)胞再生或者植株復(fù)制的效果。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和人們的創(chuàng)新能力日益加強，植物組織培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到人們的生產(chǎn)和生活中，并日趨成熟。與此同時，植物組織培養(yǎng)技術(shù)也是一門重要的實驗課程，相關(guān)人員需要對其教學(xué)方法和教學(xué)模式給予完善和優(yōu)化，進(jìn)而充分提升學(xué)生的實踐操作能力和專業(yè)水平。

一、現(xiàn)階段高職院校在植物組織培養(yǎng)實驗課程教學(xué)中存在的主要問題

眾所周知，植物組織培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)得到普遍應(yīng)用，在這種背景下，該技術(shù)也已逐漸走向成熟。但是在實際的高校授課過程中，我們不難發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)校雖然在儀器設(shè)備上滿足了教學(xué)要求，但是在教學(xué)方法上還不夠創(chuàng)新，基本上都會以教材上的實驗為主，雖然這樣的實驗操作起來更有標(biāo)準(zhǔn)，但是這種過程缺乏創(chuàng)新思維的運用，不利于學(xué)生自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。與此同時，很多實驗之間缺乏聯(lián)系，無法構(gòu)成系統(tǒng)性。其次，教師在實驗過程中參與的程度也存在不合理的現(xiàn)象，有的課程教師直接從頭參與到尾，這樣就在一定程度上，間接地制約了學(xué)生的應(yīng)用能力和主觀能動性。最后，學(xué)生在實際的操作過程中，彼此之間缺少實驗操作默契，實驗氣氛嚴(yán)肅緊張，也不利于學(xué)生發(fā)散性思維的培養(yǎng)[1]。

二、高職院校植物組織培養(yǎng)實驗課程教學(xué)改革策略

（一）明確教學(xué)目標(biāo)

很多高校之所以在植物組織培養(yǎng)實驗課程教學(xué)方面不夠完善，主要是因為對此方面認(rèn)知和重視程度不足。為此，要想提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，相關(guān)人員首先應(yīng)該明確一些教學(xué)目標(biāo)。針對植物組織培養(yǎng)實驗課，主要需要培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和思維能力[2]。例如，針對具體的實驗，教師要在試驗之前先跟學(xué)生明確一下，這節(jié)課需要掌握哪些操作步驟，并且在課堂上以學(xué)生為主體，讓他們?nèi)套约簞邮植僮?，在操作結(jié)束后，教師可以逐一考核學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，進(jìn)而提升實驗教學(xué)的實效性，也確保學(xué)生操作能力的培養(yǎng)并沒有流于形式，浮于表面。

（二）教師之間與學(xué)生之間均需加強合作

不同的教師會因為研究問題的深度不同，看待問題的角度也不同。為了提高學(xué)生的綜合能力，教師之間可以多進(jìn)行交流合作，彼此之間取長補短，而且由于教學(xué)的綜合性，也會豐富教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。與此同時，教師還需要對學(xué)生進(jìn)行小組劃分，通過這樣的方式，可以幫助學(xué)生在具體實驗的過程中，及時識別自身的問題，并進(jìn)行有效的解決，也提升了團(tuán)體意識。例如，在教學(xué)生掌握滅菌鍋等儀器的使用方法時，要指出操作中應(yīng)該注意的主要事項，對避免污染和消毒等相關(guān)問題給予突出，然后再將學(xué)生劃分成多個小組，教師在旁邊觀察，做輔助指導(dǎo)，給學(xué)生充分的時間和自由去實驗，去交流。

（三）強化實驗的綜合性

在傳統(tǒng)的實驗過程中，我們通常采用的是一種比較固定的模式，即教師準(zhǔn)備好相關(guān)的實驗器材，并且針對實驗所需的用品進(jìn)行提前準(zhǔn)備，然后直接提供給學(xué)生，以便其在實驗中方便使用。但是在這樣的情況下，學(xué)生很難掌握相關(guān)材料的功能，而且按照流水線進(jìn)行操作和實驗的方式雖然能夠幫助學(xué)生在實際的操作過程中更為簡單便捷，但是學(xué)生如果一旦遇到問題，不能夠做到游刃有余，因為已經(jīng)對教師產(chǎn)生了較強的依賴性，自主探究能力沒有得到及時和有效的培養(yǎng)[3]。為此，相關(guān)人員需要強化實驗的綜合性。例如，在談及組織技術(shù)在植物脫毒方面的作用時，可以對整個流程給予系統(tǒng)教學(xué)，包括葉的剝離以及脫毒苗的檢測等，通過多種角度將技術(shù)和方式進(jìn)行融合，進(jìn)而幫助學(xué)生形成完整的知識思維。

綜上所述，在高職院校植物組織培養(yǎng)實驗課程教學(xué)中，學(xué)生綜合實踐能力和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。但是在實際的教學(xué)過程中，確實存在一些問題，為此，相關(guān)人員需要給予認(rèn)真的研究和分析，采用明確教學(xué)目標(biāo)，加強教師之間與學(xué)生之間的合作以及強化實驗的綜合性等方式促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升。然而此過程是一個漸進(jìn)的過程，不可一蹴而就，相關(guān)人員只有充分地將實踐與理論結(jié)合，不斷地嘗試和總結(jié)，才能夠找到更加積極的教學(xué)方法和更有效用的操作模式，從而更好地實現(xiàn)教育的最終目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳小青.高職《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》項目化課程設(shè)計與實踐[J].時代教育，2016（19）：203-204.

[2]姜放軍，肖君澤，李益鋒，等.淺談高職《園藝植物組織培養(yǎng)技術(shù)》課程改革[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2010（32）：195.

[3]秦永華，張雅娟，張斌，等.基于實踐能力培養(yǎng)的高職有機化學(xué)實驗課程改革[J].化學(xué)教育，2015，36（4）：43-46.