采購(gòu)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)在采購(gòu)管理教學(xué)改革中的應(yīng)用探討

譚新明

[摘 要] 采購(gòu)管理是現(xiàn)代企業(yè)管理的重要環(huán)節(jié)之一，并且會(huì)對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益與長(zhǎng)期的生存發(fā)展產(chǎn)生深刻的影響。指出采購(gòu)管理課程教學(xué)中存在的一些突出問(wèn)題，提出相對(duì)應(yīng)的解決措施，以求能夠使采購(gòu)管理教學(xué)獲得更好的發(fā)展，同時(shí)指出采購(gòu)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)在教學(xué)改革實(shí)施中需要注意的相關(guān)問(wèn)題，以便更好地在實(shí)踐過(guò)程中進(jìn)行教學(xué)改革工作。

[關(guān) 鍵 詞] 采購(gòu)管理；教學(xué)改革；采購(gòu)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)

[中圖分類(lèi)號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）23-0157-01

采購(gòu)管理是高職物流管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才必不可少的課程，其內(nèi)容主要是采購(gòu)管理工作流程，涵蓋了采購(gòu)組織設(shè)計(jì)、預(yù)算編制、采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)需求分析、采購(gòu)方式確定、采購(gòu)合同簽訂以及采購(gòu)績(jī)效評(píng)估等模塊。這門(mén)課程不僅需要學(xué)生掌握采購(gòu)管理等方面的理論知識(shí)，也需要學(xué)生做到理論與實(shí)踐并重，提升自身綜合素質(zhì)。

一、采購(gòu)管理課程教學(xué)中存在的問(wèn)題分析

在當(dāng)前素質(zhì)教育不斷被重視的背景之下，許多學(xué)校已經(jīng)主動(dòng)開(kāi)展了一系列采購(gòu)管理課程教學(xué)改革工作。有的學(xué)校提出了情景模擬教學(xué)法，有的教師提出了項(xiàng)目教學(xué)法，有的教學(xué)小組提出了案例分析法。上述種種方法在加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)方面取得了一些效果，但是其中仍有不足之處。

（一）學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不足

在上述教學(xué)方式的實(shí)施過(guò)程中，常常存在教學(xué)設(shè)計(jì)方面的不足，由于學(xué)生對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)的參與度較低，故而上課時(shí)會(huì)出現(xiàn)積極性低下的情況。這就導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)中的效果很難達(dá)成，學(xué)生也很難從課程的學(xué)習(xí)中收獲相對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力和相關(guān)知識(shí)。

（二）軟硬件資源配備不足

目前大多數(shù)教師在進(jìn)行采購(gòu)管理課程的授課時(shí)仍采用傳統(tǒng)的課堂講授方式，課程學(xué)習(xí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，學(xué)生對(duì)整個(gè)采購(gòu)管理工作的流程常常處于云里霧里的狀態(tài)，很難真正了解采購(gòu)管理工作。并且由于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足，學(xué)生也很難體會(huì)到采購(gòu)對(duì)企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)的影響，更無(wú)法理解采購(gòu)管理的不同環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系。

（三）考核方式僵化

目前國(guó)內(nèi)的采購(gòu)管理教學(xué)大多仍采用傳統(tǒng)的試卷考核方式，雖然這一方式能對(duì)學(xué)生的理論知識(shí)掌握情況作出評(píng)估，但是缺乏對(duì)學(xué)生具體實(shí)踐操作能力的綜合考量，無(wú)法對(duì)學(xué)生的具體活動(dòng)以及工作任務(wù)的完成情況進(jìn)行合理評(píng)估。

二、采購(gòu)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)在采購(gòu)管理教學(xué)改革中的應(yīng)用

（一）采購(gòu)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)的設(shè)計(jì)思路

利用信息技術(shù)設(shè)計(jì)采購(gòu)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)能為學(xué)生提供一個(gè)真實(shí)的商品采購(gòu)交易平臺(tái)，通過(guò)對(duì)采購(gòu)管理工作流程的清晰展示，能讓枯燥干癟的課本知識(shí)變得生動(dòng)形象起來(lái)，使學(xué)生獲取直觀(guān)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)[1]。在模擬沙盤(pán)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師可以安排學(xué)生以小組為單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過(guò)對(duì)采購(gòu)企業(yè)以及原材料供應(yīng)商的模擬經(jīng)營(yíng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握采購(gòu)管理工作的全過(guò)程，并且在學(xué)習(xí)過(guò)程中能將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，融匯理論知識(shí)與實(shí)踐能力。

在模擬沙盤(pán)的實(shí)踐過(guò)程中，使學(xué)生對(duì)博弈和采購(gòu)管理的重要性了解更深刻。模擬沙盤(pán)的學(xué)習(xí)通過(guò)學(xué)生之間的協(xié)同合作能提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，并且在學(xué)習(xí)過(guò)程中，能鍛煉學(xué)生的專(zhuān)業(yè)職業(yè)技能，強(qiáng)化相關(guān)的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生真正做到知行合一。

（二）采購(gòu)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)涉及的主要教學(xué)內(nèi)容

采購(gòu)需求分析需要采購(gòu)企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)訂單，結(jié)合MRP理論知識(shí)對(duì)產(chǎn)品所需要的原材料進(jìn)行需求核算。采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算編制則需要配合企業(yè)的銷(xiāo)售和生產(chǎn)，通過(guò)對(duì)原材料采購(gòu)的數(shù)量與時(shí)間制定一個(gè)合理的采購(gòu)計(jì)劃，并且需要結(jié)合市場(chǎng)的具體情況進(jìn)行采購(gòu)的成本控制[2]。在采購(gòu)方式確定方面，則需要以五種不同的方式獲取物資，通過(guò)比較物資價(jià)格選擇合適的方案。就采購(gòu)洽談方面，需要根據(jù)供應(yīng)商的不同評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)選擇合適的采購(gòu)商務(wù)談判方案，明確掌握采購(gòu)合同的基本格式以及主要條款，并且對(duì)合同的起草以及修改工作也要進(jìn)行相關(guān)的學(xué)習(xí)。

三、采購(gòu)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)在教學(xué)改革實(shí)施中需要注意的問(wèn)題

在采購(gòu)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)的實(shí)踐教學(xué)改革過(guò)程中，要做到學(xué)與做并重，理論與實(shí)踐相結(jié)合。在教學(xué)過(guò)程中要明確學(xué)生的主體地位，教師應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)。在學(xué)習(xí)成績(jī)的考核方面，則需要對(duì)考試方式進(jìn)行適當(dāng)?shù)母母?，注重能力的綜合考核工作。

四、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，采購(gòu)管理課程的實(shí)踐教學(xué)改革主要是為了增強(qiáng)課程的生動(dòng)性，使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得以提升，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，并且通過(guò)對(duì)這一課程的合理改革，能夠提升學(xué)生的相關(guān)專(zhuān)業(yè)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]所昊然，許亮.沙盤(pán)推演工具在“華龍一號(hào)”示范工程設(shè)備管理領(lǐng)域的應(yīng)用研究[J].中國(guó)核電，2017（4）：513-517.

[2]戴海容，陳亮，章金萍.“義商”人格塑造語(yǔ)境下“賽訓(xùn)證”融合的人才培養(yǎng)模式研究：以《營(yíng)銷(xiāo)管理沙盤(pán)模擬》為例[J].時(shí)代金融，2018（2）.