試論多媒體技術(shù)在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《畜禽解剖學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用

呂紅

[摘 要] 在中職教學(xué)中使用多媒體技術(shù)不但能夠適應(yīng)社會(huì)對(duì)專業(yè)技術(shù)的需求，而且能夠使教學(xué)更加形象化、生動(dòng)化，將理論知識(shí)和專業(yè)技能進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)中職生自身的職業(yè)發(fā)展具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義和影響。因此，中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)中多媒體技術(shù)運(yùn)用的重要性和現(xiàn)實(shí)性不言而喻?；诖耍瑖L試對(duì)中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)中多媒體技術(shù)運(yùn)用進(jìn)行分析，希望能夠?qū)虒W(xué)有一定的借鑒和參考價(jià)值。

[關(guān) 鍵 詞] 多媒體技術(shù)；中職；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；畜禽解剖學(xué)

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）23-0168-01

近幾年，越來(lái)越多的學(xué)生和家長(zhǎng)選擇了中職教育。中職教育對(duì)提高學(xué)生專業(yè)技能、就業(yè)能力具有重要意義，也是我國(guó)培養(yǎng)高級(jí)藍(lán)領(lǐng)不可或缺的步驟。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《畜禽解剖學(xué)》課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)性和專業(yè)性課程的基礎(chǔ)。在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)本門課程教學(xué)中使用多媒體技術(shù)是提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)課堂效果，培養(yǎng)和打造應(yīng)用型人才、技術(shù)型人才和創(chuàng)新型人才的必要途徑。在中職學(xué)生《畜禽解剖學(xué)》教學(xué)中通過使用多媒體技術(shù)不但能夠適應(yīng)社會(huì)對(duì)專業(yè)技術(shù)的需求，而且能夠?qū)⒗碚撝R(shí)和專業(yè)技能進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，對(duì)中職生自身的職業(yè)發(fā)展具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義和影響。因此，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《畜禽解剖學(xué)》教學(xué)中多媒體技術(shù)運(yùn)用的重要性和現(xiàn)實(shí)性不言而喻?；诖?，本文嘗試對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)本門課程教學(xué)中多媒體技術(shù)運(yùn)用進(jìn)行分析，希望能對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)有一定的借鑒和參考價(jià)值。

一、多媒體技術(shù)在中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)中的應(yīng)用能夠豐富教學(xué)內(nèi)容

我們?cè)趯?duì)六所中職學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)進(jìn)行走訪調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)畜牧獸醫(yī)教師在教學(xué)中都以《畜禽解剖學(xué)》教材講述為主，甚至有一所學(xué)校的課程教學(xué)出現(xiàn)了“滿堂灌”理論知識(shí)的現(xiàn)象，其他學(xué)校的課程教授方式也較為單一。多媒體技術(shù)運(yùn)用所帶來(lái)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的改變無(wú)一體現(xiàn)，這大大影響了中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)的積極性和主動(dòng)性，使中職畜牧獸醫(yī)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果大打折扣，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位大大降低，也沒有達(dá)到中職畜牧獸醫(yī)課程設(shè)置的最終目的。因此，為了提高中職學(xué)生的綜合素質(zhì)和相應(yīng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力，如何將多媒體技術(shù)運(yùn)用與中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)進(jìn)行結(jié)合顯得愈加重要。在多媒體技術(shù)運(yùn)用背景下，中職畜牧獸醫(yī)老師可以從網(wǎng)絡(luò)中獲取生動(dòng)有趣的畜牧獸醫(yī)教學(xué)資源，或者通過課程建設(shè)，構(gòu)建課程教學(xué)資源，比如圖片、視頻、動(dòng)畫、虛擬仿真等教學(xué)資源，教師在課前將相關(guān)教學(xué)資源進(jìn)行整合，使之有機(jī)地融合在課堂教學(xué)內(nèi)容中，通過多媒體進(jìn)行課程的講解，改變傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)授課方式。例如，在畜禽生殖系統(tǒng)教學(xué)中，可以通過圖片、視頻，特別是三維動(dòng)畫將畜或禽的生殖系統(tǒng)形象化、直觀化、立體化地展現(xiàn)在學(xué)生面前，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高教學(xué)實(shí)效，使畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性和實(shí)用性得到統(tǒng)一。

二、多媒體技術(shù)在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《畜禽解剖學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)的參與度和互動(dòng)性

在訪談中，一些畜牧獸醫(yī)教師指出，這幾年來(lái)在中職學(xué)校就讀的學(xué)生大多數(shù)是中考成績(jī)較低，一些中職生存在應(yīng)付學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，來(lái)學(xué)校的目的不是為了掌握知識(shí)，而是為了一張能夠就業(yè)的文憑。這種現(xiàn)象的存在導(dǎo)致中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)中學(xué)生參與性較低，也導(dǎo)致中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)不能夠順利開展。多媒體技術(shù)運(yùn)用背景下畜牧獸醫(yī)教學(xué)最大的創(chuàng)新和變革是大大提高了學(xué)生在課堂中的參與度和互動(dòng)性，使學(xué)生可以真正地融入畜牧獸醫(yī)學(xué)習(xí)中。多媒體技術(shù)運(yùn)用背景下的畜牧獸醫(yī)教學(xué)具有傳統(tǒng)畜牧獸醫(yī)教學(xué)無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，學(xué)生和老師能夠進(jìn)行適時(shí)的交流互動(dòng)，使學(xué)生成為課堂的主要角色，這對(duì)學(xué)生對(duì)畜牧獸醫(yī)知識(shí)和技術(shù)應(yīng)用能力的提高具有積極的意義。一些畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)APP的開發(fā)和應(yīng)用也為多媒體技術(shù)運(yùn)用背景下的畜牧獸醫(yī)教學(xué)提供了更加多元化的選擇。多媒體技術(shù)運(yùn)用背景下的畜牧獸醫(yī)教學(xué)方式與教學(xué)內(nèi)容更加重視體驗(yàn)式教學(xué)的開展，對(duì)提高畜牧獸醫(yī)教學(xué)質(zhì)量具有較大的推動(dòng)作用。

三、多媒體技術(shù)在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用能夠更新教學(xué)材料和教學(xué)設(shè)備，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求

中職《畜禽解剖學(xué)》畜牧獸醫(yī)課程作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，是中職學(xué)生在校學(xué)習(xí)的必修課。因此，多媒體技術(shù)運(yùn)用背景下畜牧獸醫(yī)課程教學(xué)對(duì)學(xué)生而言具有至關(guān)重要的作用。中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)從本質(zhì)上而言是一種應(yīng)用型的教學(xué)，其學(xué)習(xí)需要長(zhǎng)時(shí)間的累積和沉淀。多媒體技術(shù)運(yùn)用背景下中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)的開展是需要一套適應(yīng)中職生需求的畜牧獸醫(yī)理論課程和相應(yīng)的教學(xué)設(shè)備作為基礎(chǔ)的。我們通過對(duì)中職教學(xué)中使用教材的翻閱，發(fā)現(xiàn)其中的內(nèi)容比較陳舊，一些教學(xué)材料還是多年前的內(nèi)容。這就使中職生所學(xué)畜牧獸醫(yī)知識(shí)與社會(huì)需求脫節(jié)，不能滿足中職生的職業(yè)現(xiàn)實(shí)需要，滯后的教學(xué)材料不能滿足學(xué)生對(duì)新知識(shí)的渴求，也大大影響了學(xué)生對(duì)畜牧獸醫(yī)課程的學(xué)習(xí)熱情。同時(shí)，教學(xué)設(shè)備也較為落后，沒有配備相應(yīng)的設(shè)備進(jìn)行畜牧獸醫(yī)教學(xué)。對(duì)中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)而言，多媒體技術(shù)運(yùn)用作為一種全新的教學(xué)輔助技術(shù)，需要迫切改變傳統(tǒng)的中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式。多媒體技術(shù)運(yùn)用背景下中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式需要多方的共同努力和配合，需要教師提高多媒體授課水平，需要學(xué)校提供畜牧獸醫(yī)設(shè)備和學(xué)習(xí)氛圍，需要學(xué)生的積極參與。只有這樣，多媒體技術(shù)運(yùn)用背景下的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)才能順利開展，并取得良好效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]曹曉蕾.多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)輔助大學(xué)畜牧獸醫(yī)教學(xué)利弊及對(duì)策研究[J].吉林教育行政學(xué)院學(xué)報(bào)，2017（8）.

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