何蘭軍 鄔橋平 韓東苗 趙會(huì)吉 孔玉琴 盧天漢
摘? ?要? ?白芨素有“必澀而收,入肺止血,生肌治瘡,外科最善”之稱。近年來(lái),白芨野生資源大幅減少,而市場(chǎng)需求卻逐年增大,價(jià)格不斷攀升,白芨規(guī)?;斯しN植勢(shì)在必行。介紹白芨的形態(tài)特征和生長(zhǎng)習(xí)性,并根據(jù)懷集縣的地理氣候特點(diǎn),探索適宜懷集地區(qū)的白芨林下栽培模式,從繁殖材料的采集、選地整地、栽植、林地管護(hù)、采收加工等方面介紹馬尾松林下白芨人工栽培技術(shù)。
關(guān)鍵詞? ?馬尾松林;白芨;人工栽培
中圖分類號(hào):S567.23+9? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B? ? DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.31.011
白芨(Bletilla striata),別名連及草、甘根、紫蘭等,為蘭科白芨屬多年生草本植物,主要分布在云南、四川、貴州、湖南、湖北及廣西等地。白芨以塊莖入藥,具有補(bǔ)肺、止血、消腫、生肌等功效。近年來(lái),由于市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大,我國(guó)大部分地區(qū)的野生白芨遭到過(guò)度采挖,加上其自然繁殖率較低和生態(tài)環(huán)境被破壞,白芨野生自然資源急劇減少,瀕臨滅絕,已被列入《瀕危動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》予以保護(hù)[1-2]。
懷集縣是廣東省重點(diǎn)林區(qū)縣之一,林地面積達(dá)35.67萬(wàn)公頃,占全縣面積的75%以上,其中有林地23.2萬(wàn)公頃,活立木總蓄積1 212.61萬(wàn)立方米,森林覆蓋率67.82%,為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了有利條件。2011年以來(lái),國(guó)家、廣東省、肇慶市均出臺(tái)了關(guān)于加快林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)。因此,進(jìn)行林下白芨人工種植,已成為解決白芨自然資源匱乏的必然選擇。本文結(jié)合懷集縣的地理氣候特點(diǎn),探索適宜懷集地區(qū)的白芨林下栽培模式,開(kāi)展馬尾松林分下白芨種植試驗(yàn),總結(jié)白芨林下栽培關(guān)鍵技術(shù),為白芨在懷集縣乃至整個(gè)廣東地區(qū)的推廣種植提供技術(shù)保障。
1 懷集縣地理氣候特點(diǎn)
懷集縣位于廣東省西北部,肇慶市北部,北緯23°28′07″~24°23′30″,東經(jīng)110°52′09″~112°30′49″,位于北回歸線北側(cè)。屬亞熱帶氣候,夏長(zhǎng)冬短,雨量充沛,年降雨量1 785.4 mm,多年平均氣溫20.8 ℃,極端最低氣溫-3.9 ℃,極端最高氣溫39.4 ℃,無(wú)霜期310 d。主要母巖為花崗巖、砂頁(yè)巖,局部分布有石灰?guī)r。
2 形態(tài)特征和生長(zhǎng)習(xí)性
白芨為多年生草本植物,株高30~60 cm;塊莖肉質(zhì),白色,具2~3叉,呈菱角狀,有須根,常數(shù)個(gè)并生;總狀花序頂生,常有花3~8朵,花有黃色、白色和紫色,花瓣不整齊;蒴果圓柱形,上有6條縱棱,兩端稍尖;種子細(xì)小,自然萌芽率極低[3]。多數(shù)花期4—5月,果期7—8月[4]。
白芨喜溫暖、陰濕的環(huán)境,忌陽(yáng)光直射,不耐寒。最適溫度25~30 ℃,空氣相對(duì)濕度60%~70%,夏季氣溫高于35 ℃、空氣相對(duì)濕度高于80%皆不利于其生長(zhǎng);冬季氣溫低于10 ℃時(shí)停止生長(zhǎng),氣溫在0 ℃以下極容易發(fā)生假鱗莖凍死[5]。常生于山溪谷邊或林下濕地,要求肥沃、疏松而排水良好的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土,以在陰坡或較陰濕的地塊生長(zhǎng)為佳[6-7]。
3 白芨林下栽培技術(shù)
3.1 繁殖材料的選擇采集
由于白芨種子非常細(xì)小,極少能萌發(fā)成苗,因此,目前人工繁育多采用分株繁殖,也可采用組培技術(shù)進(jìn)行實(shí)生苗種植。本試驗(yàn)采集云南、貴州等地當(dāng)年采收的白花白芨、紫花三叉大白芨、黃花白芨等3個(gè)品種的新鮮塊莖,個(gè)頭中等(統(tǒng)貨≤80頭),每個(gè)塊莖帶1~2個(gè)飽滿芽眼,無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)采挖損傷。根據(jù)種塊發(fā)芽情況,挑選出發(fā)芽良好的白芨塊莖,先修剪去除根須,并預(yù)留1~2 cm長(zhǎng)根須,以備上山栽植。未發(fā)芽的塊莖置于沙床中進(jìn)行催芽。
3.2 種植地選擇
根據(jù)白芨的生物學(xué)特性,科學(xué)合理地選擇種植地。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,選擇懷集縣林業(yè)科學(xué)研究所長(zhǎng)埇一帶林地,上層林為馬尾松林分,樹(shù)齡為20 a,平均胸徑15.0 cm,樹(shù)高15.0 m,平均枝下高6.0 m,保留密度600株/hm2。土層深厚,肥沃疏松,排水良好,富含腐殖質(zhì)的紅壤土。該試驗(yàn)地具備水源充足、灌溉方便、交通便利等有利條件。
3.3 整地
對(duì)林地進(jìn)行除雜,包括林下雜草、灌木以及倒伏、枯死的喬木、竹子。水平帶狀開(kāi)墾,深耕25 cm以上,施足腐熟的有機(jī)底肥(雞糞),施肥量為100 kg/667 m2,翻地使土壤和肥料混合均勻。栽植前淺耕一次,把土壤整細(xì)耙平。起畦,畦寬約1.2 m,畦高20 cm,行道寬約30 cm,四周開(kāi)好排水溝以防雨水沖刷。
3.4 栽植
白芨的繁殖一般采用分株繁殖。開(kāi)穴種植,穴距約15 cm,行距 20 cm,穴深 8~10 cm,每穴移栽1~3個(gè)塊莖,新芽成三角形平放穴中,芽尖向上,種后覆蓋 3~4 cm厚的細(xì)土,稍鎮(zhèn)壓,促使塊莖與周圍土壤緊密接合,從而保證出苗率。
3.5 林地管護(hù)
3.5.1 補(bǔ)種
出苗后及時(shí)查苗,如發(fā)現(xiàn)死苗或缺株,要及時(shí)補(bǔ)種,確保全苗。
3.5.2 中耕除草
根據(jù)白芨生長(zhǎng)情況,可在6月、11月各除草1次。6月,白芨進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段,此時(shí)雜草滋長(zhǎng),白芨幼苗較矮小,需要及時(shí)除盡雜草,避免草荒;第2次除草在11月,此時(shí)白芨進(jìn)入休眠期,地上部分枯死,除草時(shí)要將溝中的土壤、枯落物堆放在畦上,有利于防凍。每次中耕宜淺,避免損傷假鱗莖。也可采用黑色地膜覆蓋避免長(zhǎng)草。
3.5.3 追肥
白芨喜肥,結(jié)合中耕除草,每年追肥2次,追施復(fù)合肥量為30~40 kg。本試驗(yàn)采用無(wú)公害栽培技術(shù),應(yīng)盡量避免或減少使用化肥,因此嘗試了用發(fā)酵后的花生麩進(jìn)行澆灌。
3.5.4 水分管理
白芨喜濕怕澇,應(yīng)根據(jù)土壤墑情及時(shí)排灌,以防澇抗旱。試驗(yàn)過(guò)程中6—7月遇高溫干旱天氣,進(jìn)行了1次噴水。試驗(yàn)基地處于緩坡坡面,基本不存在低洼積水現(xiàn)象,注意及時(shí)排澇,以免引起爛根。
3.5.5 病蟲(chóng)害防治
3.5.5.1蟲(chóng)害
白芨蟲(chóng)害主要有地老虎、螻蛄,為害假鱗莖。蟲(chóng)害防治以預(yù)防為主,幼苗期地老虎為害較嚴(yán)重,每667 m2用90%晶體敵百蟲(chóng)180~200 g,拌入炒香的米糠或麥麩8~10 kg,均勻撒在種植地進(jìn)行誘殺,可有效防止地老虎和螻蛄啃食幼苗地下莖基部[8]。目前試驗(yàn)基地內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)白芨害蟲(chóng)。
3.5.5.2 病害
白芨病害主要有根腐病和黑斑病。根腐病又稱為爛根病,多發(fā)生在春夏多雨季節(jié),發(fā)病初期根局部呈黃褐色腐爛狀,并逐漸擴(kuò)大,發(fā)病嚴(yán)重時(shí),地上部分枯萎死亡,需要做好排水措施。根腐病發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑800~1 000倍液噴霧防治。黑斑病用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液噴灑防治,結(jié)合追肥噴灑多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行預(yù)防1次[9]。
4 采收加工
白芨種植3~4年后,于9—10月地上莖枯萎時(shí),即可采收。采挖時(shí),先割除白芨的枯黃莖葉,慢慢從種植地塊邊緣依次開(kāi)挖。把塊莖挖起后去掉泥土,需要留種的將塊莖單個(gè)摘下,不摘須根,選留新桿的塊莖作種用,其余的摘去須根,運(yùn)回加工[10]。
加工時(shí)先將塊莖放在清水中浸泡1 h,洗凈殘留泥土,再放入沸水中煮5~10 min,至塊莖內(nèi)無(wú)白心時(shí),撈出曬干,去凈粗皮及須根,篩去灰渣使其光滑潔白。白芨一般以個(gè)頭大、飽滿、色白、半透明、味苦、嚼之有黏性者為佳。長(zhǎng)期保存需要貯于干燥通風(fēng)處,注意防潮防霉[11]。
參考文獻(xiàn):
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