孫鳳青 宋琦 景娟 石曉紅
1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價(jià)略漲、批發(fā)價(jià)明顯下跌,零售價(jià)略跌。與全國(guó)同期同品種均價(jià)比較:產(chǎn)地均價(jià)小幅高于全國(guó)4.00%,批發(fā)均價(jià)小幅高于全國(guó)5.28%,零售均價(jià)略低于全國(guó)3.75%
1.1 地產(chǎn)蔬菜價(jià)格環(huán)比略漲
第43周(2018-10-22—2018-10-28)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的22個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種平均價(jià)格3.65元/kg,環(huán)比漲2.93%,表現(xiàn)略漲;與前四周比上浮0.91%,表現(xiàn)平穩(wěn);與去年同期比(以下簡(jiǎn)稱“同比”)漲6.48%,表現(xiàn)上漲;小幅高于全國(guó)同期同品種均價(jià)4.00%。分品種環(huán)比看,10漲7跌5平穩(wěn)。具體表現(xiàn),環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化:大蒜4.00元/kg、胡蘿卜2.90元/kg,環(huán)比分別漲33.33%、31.82%,均表現(xiàn)陡升;番茄4.60元/kg、冬瓜1.46元/kg、茄子3.87元/kg,環(huán)比分別漲16.94%、13.33%、10.58%,均表現(xiàn)明顯上漲。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化:蓮花白1.74元/kg,環(huán)比跌14.27%,表現(xiàn)明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。
1.2 雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)價(jià)環(huán)比明顯下跌
與全國(guó)同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較,以雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格做分析,第43周重慶22個(gè)蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價(jià)3.95元/kg,環(huán)比跌12.22%,與前四周比跌13.62%,均表現(xiàn)明顯下跌;同比漲14.15%,表現(xiàn)明顯上漲;小幅高于全國(guó)同期同品種算數(shù)均價(jià)5.28%。分品種環(huán)比看,4漲16跌2平穩(wěn)。具體表現(xiàn),環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化:萵筍2.90元/kg,環(huán)比跌35.70%,表現(xiàn)驟降;大蔥2.75元/kg、黃瓜2.97元/kg、小白菜2.70元/kg、蓮花白2.27元/kg,環(huán)比分別跌29.31%、28.78%、26.83%、24.08%,均表現(xiàn)大幅下跌;老南瓜1.94元/kg、四季豆4.55元/kg、大白菜2.30元/kg、蓮藕3.70元/kg、瓢兒白2.02元/kg、香菇9.71元/kg、花菜5.93元/kg、白蘿卜1.85元/kg、茄子4.62元/kg,環(huán)比分別跌19.83%、19.75%、18.15%、16.10%、14.77%、14.75%、14.43%、13.15%、10.98%,均表現(xiàn)明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。
雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為3.45元/kg、4.08元/kg,環(huán)比分別表現(xiàn)明顯下跌17.38%、16.45%;與上月比分別表現(xiàn)下跌8.68%、略跌3.59%;與前三月比分別表現(xiàn)小幅上漲4.42%、明顯上漲14.51%。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為3.52元/kg、4.22元/kg,環(huán)比分別表現(xiàn)明顯下跌15.99%、12.91%;與上月比分別表現(xiàn)明顯下跌13.28%、10.74%;與前三月比分別表現(xiàn)略跌2.65%、平穩(wěn)。
1.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比略跌
第43周重慶市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)16個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)6.72元/kg,類價(jià)格指數(shù)為120.32,環(huán)比跌2.47%,與前四周比跌2.24%,表現(xiàn)略跌;同比漲14.85%,表現(xiàn)明顯上漲;略低于全國(guó)同期同品種綜合零售均價(jià)3.75%。分品種環(huán)比看,1漲8跌7平穩(wěn)。具體表現(xiàn),環(huán)比上漲的品種及價(jià)格變化:尖椒8.70元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)122.38,環(huán)比略漲2.95%。環(huán)比下跌的品種及價(jià)格變化:黃瓜6.25元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)115.14,環(huán)比下跌6.72%;韭菜10.12元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)126.08,環(huán)比小幅下跌5.58%;蓮花白3.86元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)133.88,環(huán)比小幅下跌5.10%;瓢兒白5.81元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)112.80,環(huán)比小幅下跌4.69%;大白菜3.70元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)114.79,環(huán)比略跌3.89%;芹菜9.16元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)129.45,環(huán)比略跌3.70%;四季豆8.93元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)123.61,環(huán)比略跌3.65%;番茄8.81元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)146.08,環(huán)比略跌2.44%。其余品種價(jià)格均表現(xiàn)平穩(wěn)。
2 肉禽蛋監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比多數(shù)波動(dòng),漲多跌少
市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè),第43周重慶市肉禽蛋均價(jià)30.73元/kg,類價(jià)格指數(shù)為102.15。環(huán)比,7漲1跌5平穩(wěn),總體穩(wěn)中略漲1.57%,與10個(gè)全國(guó)共有品種均價(jià)比低4.91%。
2.1 仔豬零售價(jià)、毛豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)環(huán)比明顯上漲
仔豬零售價(jià)21.15元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)86.47,環(huán)比明顯上漲5.48%,與之前四周均價(jià)比明顯上漲6.19%,同比大幅下跌14.19%,大幅低于全國(guó)均價(jià)13.03%。
毛豬收購(gòu)價(jià)16.14元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.29,環(huán)比明顯上漲5.39%,與之前四周均價(jià)比明顯上漲5.36%,同比上漲4.22%,大幅高于全國(guó)均價(jià)16.09%。
白條豬批發(fā)價(jià)21.18元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.14,環(huán)比明顯上漲5.25%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.85%,同比明顯上漲6.13%,明顯高于全國(guó)均價(jià)6.39%。
2.2 羊肉、豬五花肉、豬精瘦肉、豬夾子肉零售價(jià)環(huán)比漲
羊肉零售價(jià)57.44元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.80,環(huán)比上漲3.81%,與之前四周均價(jià)比上漲4.66%,同比大幅上漲11.70%,大幅低于全國(guó)均價(jià)11.50%。
豬五花肉零售價(jià)24.48元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.78,環(huán)比小幅上漲2.88%,與之前四周均價(jià)比上漲3.22%,同比小幅下跌2.61%,大幅低于全國(guó)均價(jià)11.69%。
豬精瘦肉零售價(jià)31.23元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.31,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.56%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.65%,同比平穩(wěn),略高于全國(guó)均價(jià)1.99%。
豬夾子肉零售價(jià)24.20元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.02,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.28%,與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.85%,同比穩(wěn)中略漲1.08%,低于全國(guó)均價(jià)3.26%。
2.3 白條雞零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌
白條雞零售價(jià)23.13元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)113.17,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.28%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.40%,同比小幅上漲2.78%,高于全國(guó)均價(jià)4.72%。
2.4 其余肉禽蛋品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)
零售價(jià):豬肉排零售價(jià)36.12元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.76;雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)11.40元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.39;活肉鴨零售價(jià)24.91元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)99.03;活土雞零售價(jià)40.16元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.45;牛肉零售價(jià)67.94元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)110.40。
2.5 生豬在線電子周交易量環(huán)比陡增
第43周國(guó)家生豬市場(chǎng)(榮昌)在線交易量29.17萬(wàn)頭,環(huán)比陡增26.16%。其中商品豬成交18.13萬(wàn)頭,環(huán)比小幅增加2.14%;仔豬成交11.05萬(wàn)頭,環(huán)比陡增105.43%。商品豬成交均價(jià)12.47元/kg,環(huán)比上浮0.39%,表現(xiàn)平穩(wěn);仔豬成交均價(jià)298.72元/頭,環(huán)比陡增27.55%。商品豬成交均重101.88 kg/頭,環(huán)比下滑0.22%,表現(xiàn)平穩(wěn);仔豬成交均重11.36 kg/頭,環(huán)比下跌3.75%。
2.6 豬糧價(jià)比上漲、仔豬白條豬價(jià)比平穩(wěn)
重慶本周豬糧價(jià)比為7.14∶1,環(huán)比上漲4.42%,與之前四周均價(jià)比上漲4.63%,同比上漲4.69%,略低于全國(guó)平均水平(全國(guó)7.29:1)1.97%。重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.00∶1,環(huán)比上浮0.22%,表現(xiàn)平穩(wěn),與之前四周均價(jià)比上漲4.26%,同比大幅下跌19.15%,大幅低于全國(guó)平均水平(全國(guó)1.22:1)18.25%。
3 糧油監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比多數(shù)波動(dòng),跌多漲少
根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè),第43周重慶糧油總體均價(jià)5.53元/kg,類價(jià)格指數(shù)為96.74。環(huán)比,3漲4跌5平穩(wěn),總體下滑0.49%,表現(xiàn)平穩(wěn),與9個(gè)全國(guó)共有品種均價(jià)比略低1.70%。
3.1 普通大米、優(yōu)質(zhì)秈米、大豆零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲
普通大米零售價(jià)4.79元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.67,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.91%,與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。
優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)5.31元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.91,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.23%,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比穩(wěn)中略跌1.10%。
大豆零售價(jià)6.73元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.45,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.07%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.08%,同比小幅下跌2.35%。
3.2 菜油零售價(jià)環(huán)比小幅下跌
菜油零售價(jià)12.02元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)91.26,環(huán)比小幅下跌2.34%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.80%,同比下跌3.83%,明顯低于全國(guó)均價(jià)5.50%。
3.3 色拉油、標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌
色拉油零售價(jià)8.57元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)84.56,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.26%,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比明顯下跌8.33%,大幅低于全國(guó)均價(jià)11.61%。
標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)4.70元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)99.70,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.28%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.57%,同比小幅下跌2.93%,小幅低于全國(guó)均價(jià)2.59%。
富強(qiáng)粉零售價(jià)5.27元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.81,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.46%,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.85%,同比穩(wěn)中略漲1.26%,低于全國(guó)均價(jià)3.53%。
3.4? 其余糧油品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)
零售價(jià):粳米5.83元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.67。收購(gòu)價(jià):油菜籽5.60元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.20;中稻2.73元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.40;小麥2.55元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.52;批發(fā)價(jià):玉米2.26元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)92.37。
4 水產(chǎn)零售價(jià)略有波動(dòng)
根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價(jià)格監(jiān)測(cè),第43周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)25.07元/kg,類價(jià)格指數(shù)為108.45。環(huán)比,2漲1跌6平穩(wěn),總體均價(jià)平穩(wěn),與4個(gè)全國(guó)共有品種總體均價(jià)比低3.32%。
4.1 草魚、花鰱零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲
草魚零售價(jià)18.10元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.01,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.27%,與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn),明顯低于全國(guó)均價(jià)7.77%。
花鰱零售價(jià)20.31元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)113.25,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.05%,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比大幅上漲10.45%,小幅高于全國(guó)均價(jià)2.04%。
4.2 鉗魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌
鉗魚零售價(jià)26.58元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.60,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.70%,與之前四周均價(jià)比下跌3.78%,同比小幅上漲2.87%。
4.3 其余水產(chǎn)品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)
鯉魚零售價(jià)18.79元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.15,與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.10%,同比平穩(wěn),明顯高于全國(guó)均價(jià)6.38%。
白鰱零售價(jià)10.67元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.47,與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn),大幅低于全國(guó)均價(jià)22.72%。
黃花魚零售價(jià)48.07元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)110.00,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比明顯上漲8.11%,明顯高于全國(guó)均價(jià)8.95%。
鯰魚零售價(jià)26.39元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.17,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比明顯上漲6.26%。
鯽魚零售價(jià)19.91元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)99.49,與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.62%,同比明顯下跌5.91%,大幅低于全國(guó)均價(jià)17.37%。
大帶魚零售價(jià)36.80元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)120.59,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比明顯上漲6.17%,明顯低于全國(guó)均價(jià)6.51%。
5 水果零售價(jià)環(huán)比多數(shù)波動(dòng),跌多漲少
根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè),第43周重慶水果總體零售均價(jià)8.25元/kg,類價(jià)格指數(shù)107.29。環(huán)比,3漲4跌4平穩(wěn),總體上浮0.01%,表現(xiàn)持平,與4個(gè)全國(guó)共有品種總體均價(jià)比略低3.54%。
5.1 桃子零售價(jià)環(huán)比上漲
桃子零售價(jià)10.89元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)132.83,環(huán)比上漲9.25%,與之前四周均價(jià)比大幅上漲20.91%,同比陡增44.41%。
5.2 巨峰葡萄、西瓜零售價(jià)環(huán)比漲
巨峰葡萄零售價(jià)12.64元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.20,環(huán)比小幅上漲5.08%,與之前四周均價(jià)比上漲9.30%,同比小幅上漲5.40%。
西瓜零售價(jià)4.46元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)108.47,環(huán)比略漲2.40%,與之前四周均價(jià)比上漲7.46%,同比大幅上漲19.52%,與全國(guó)均價(jià)持平。
5.3 沙田柚、菠蘿、蜜柚、臍橙零售價(jià)環(huán)比下跌
沙田柚零售價(jià)7.00元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.34,環(huán)比下跌6.41%,與之前四周均價(jià)比明顯下跌11.23%,同比下跌9.02%。
菠蘿零售價(jià)7.92元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.24,環(huán)比小幅下跌5.99%,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比下跌9.12%。
蜜柚零售價(jià)6.11元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)81.97,環(huán)比小幅下跌4.96%,與之前四周均價(jià)比下跌9.31%,同比明顯下跌14.25%。
臍橙零售價(jià)9.03元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)135.15,環(huán)比略跌2.07%,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比明顯上漲11.12%。
5.4 其余水果零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)
橘子零售價(jià)5.74元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)126.80,與之前四周均價(jià)比小幅下跌5.85%,同比小幅上漲4.66%。
梨零售價(jià)7.96元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.57,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比略漲2.70%,與全國(guó)均價(jià)持平。
香蕉零售價(jià)7.28元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)111.86,與之前四周均價(jià)比略跌2.44%,同比大幅上漲25.51%,低于全國(guó)均價(jià)7.32%。
蘋果零售價(jià)11.74元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.91,與之前四周均價(jià)比平穩(wěn),同比略漲2.43%,小幅低于全國(guó)均價(jià)5.32%。
6 主要農(nóng)資品種環(huán)比過(guò)半數(shù)價(jià)格波動(dòng)
根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè),第43周總體均價(jià)5.39元/kg,總體價(jià)格指數(shù)103.12。環(huán)比,6漲1跌6平穩(wěn),總體上浮0.07%,表現(xiàn)平穩(wěn);6個(gè)共有品種均價(jià)低于全國(guó)3.92%。
6.1 肥料零售價(jià)環(huán)比漲
高濃度復(fù)合肥零售價(jià)3.47元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.80,環(huán)比小幅上漲2.51%,與前四周比上漲4.85%,同比上漲3.81%。
碳酸氫銨零售價(jià)0.92元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)113.37,環(huán)比小幅上漲2.06%,與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.83%,同比大幅上漲12.62%。
國(guó)產(chǎn)尿素零售價(jià)2.42元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)112.78,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.77%,與前四周均價(jià)比小幅上漲2.35%,同比大幅上漲18.50%,大幅高于全國(guó)均價(jià)10.83%。
25%復(fù)合肥零售價(jià)1.70元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.90,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.43%,與前四周比平穩(wěn),同比明顯上漲8.75%。
6.2 育肥豬濃縮飼料、0號(hào)柴油零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲
育肥豬濃縮飼料零售價(jià)3.37元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)83.21,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.90%,與前四周均價(jià)比小幅上漲2.76%,同比大幅下跌11.49%。
0號(hào)柴油零售價(jià)7.47元/L,個(gè)體價(jià)格指數(shù)118.96,環(huán)比穩(wěn)中略漲1.11%,與前四周比穩(wěn)中略漲1.78%,同比大幅上漲24.50%。
6.3 普通地膜零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌
普通地膜零售價(jià)14.37元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.80,環(huán)比穩(wěn)中略跌1.72%,與前四周比平穩(wěn),同比明顯上漲6.76%。
6.4 其余農(nóng)資品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)
零售價(jià):普通棚膜15.08元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.54;蛋雞全價(jià)料3.19元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)89.59;過(guò)磷酸鈣0.78元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.32。批發(fā)價(jià):豆粕3.52元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)92.61;魚粉11.77元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.61;麥麩1.99元/kg,個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.18。