沙坪壩區(qū)蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)示范與應(yīng)用

劉萍 官開江

摘 要 針對重慶市沙坪壩區(qū)逐年發(fā)生為害較重的小菜蛾、蚜蟲、菜青蟲、霜霉病、軟腐病等主要病蟲害，選擇以生產(chǎn)甘藍(lán)、菜花、蘿卜、白菜等為主的中梁鎮(zhèn)、歌樂山鎮(zhèn)、鳳凰鎮(zhèn)蔬菜基地，示范推廣綠色防控技術(shù)（以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先選擇物理防治、生物防治等方法，即采用殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑、防蟲網(wǎng)，配合使用生物農(nóng)藥）對病蟲害進(jìn)行有效控制。通過綠色防控技術(shù)的實施，有效地控制了露地蔬菜主要病蟲害的發(fā)生與為害，明顯地降低了農(nóng)藥使用次數(shù)，大大降低了農(nóng)藥殘留，提高了蔬菜的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，確保了蔬菜生產(chǎn)安全。

關(guān)鍵詞 蔬菜病蟲害；綠色防控；重慶市沙坪壩區(qū)

中圖分類號：S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.7.006

沙坪壩區(qū)地處重慶市主城近郊，常年蔬菜種植面積在0.43萬hm2。蔬菜品種以甘藍(lán)、菜花、蘿卜、白菜等十字花科蔬菜為主，占蔬菜總播種面積的25%。隨著種植年限的增加，部分蔬菜病蟲害呈逐年加重趨勢，傳統(tǒng)的防治方法已不能較好地控制病蟲害，尤其是化學(xué)防治，使得病蟲抗藥性增加，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者為保證產(chǎn)量，只有增大劑量施用化學(xué)農(nóng)藥，對蔬菜品質(zhì)和農(nóng)業(yè)環(huán)境影響較大。為保障農(nóng)產(chǎn)品食用安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，2013年以來，沙坪壩區(qū)農(nóng)技站在蔬菜生產(chǎn)中示范推廣病蟲害綠色防控技術(shù)，將燈誘、色誘、性誘、防蟲網(wǎng)和高效低毒低殘留藥劑使用有機(jī)結(jié)合進(jìn)行集成示范與應(yīng)用，取得了良好的示范推廣效果。示范區(qū)農(nóng)藥使用量較常規(guī)區(qū)減少30%，年減少農(nóng)藥使用次數(shù)2次，防治效果和經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1 示范與推廣內(nèi)容

蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)是指在蔬菜目標(biāo)產(chǎn)量效益范圍內(nèi)，通過優(yōu)化集成生物、生態(tài)、物理等技術(shù)并限量使用農(nóng)藥，以達(dá)到安全控制有害生物的行為過程，是綜合防治的新體現(xiàn)。2013—2017年，沙坪壩區(qū)農(nóng)技站選擇在中梁鎮(zhèn)、歌樂山鎮(zhèn)、鳳凰鎮(zhèn)等主要蔬菜基地，針對為害較為嚴(yán)重的蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、地下害蟲類和霜霉病等主要病蟲害，示范推廣以光誘、色誘、性誘、防蟲網(wǎng)和生物防治為主要內(nèi)容的綠色防控技術(shù)。經(jīng)田間蔬菜病蟲害調(diào)查，取得了良好防治效果。

2 示范方法及效果

2.1 燈光誘殺

示范區(qū)選擇在中梁鎮(zhèn)、歌樂山鎮(zhèn)、鳳凰鎮(zhèn)主要蔬菜基地，主栽品種為甘藍(lán)、菜花、白菜、鮮食玉米等，示范安裝殺蟲燈85盞（其中，太陽能殺蟲燈35盞），控害面積約113.33 hm2。殺蟲燈是利用害蟲的趨光、趨波等特性配以高壓電網(wǎng)觸殺害蟲的一項物理防治技術(shù)[1]。每年使用時間為4—10月，每盞燈控制面積在1.33～2.00 hm2。頻振式殺蟲燈懸掛高度可根據(jù)在土種植作物作適當(dāng)調(diào)整，一般甘藍(lán)、葉類菜和白菜類等矮稈作物掛燈高度在60～75 cm，茄果類和豆類蔬菜掛燈高度為100 cm。經(jīng)調(diào)查結(jié)果分析，示范區(qū)平均每盞燈總誘蟲量近6 000頭，主要誘殺的有小菜蛾、斜紋夜蛾、金龜子、地老虎和各種甲蟲。4—7月以誘殺小菜蛾、地老虎、金龜子和甲蟲為主，8—10月以誘殺斜紋夜蛾為主。通過燈光誘殺大大減少了蔬菜主要害蟲的成蟲數(shù)量，降低了田間蟲口基數(shù)，減少了農(nóng)藥施用量，延緩了害蟲抗藥性，提高了蔬菜品質(zhì)。

2.2 粘蟲板誘殺

示范區(qū)選擇在中梁鎮(zhèn)龍泉村、新發(fā)村、慶豐山村等蔬菜基地，主栽品種為甘藍(lán)、小白菜、萵筍、蘿卜等，示范面積43.33 hm2。粘蟲板（黃、藍(lán)板）利用蚜蟲、粉虱、薊馬等成蟲對黃、藍(lán)色有較強(qiáng)趨性的特征進(jìn)行誘殺。在蟲害開始發(fā)生時，每667 m2安置規(guī)格為25 cm×30 cm的粘蟲板15～20張，懸掛粘蟲板時底部距作物頂部10 cm為宜，粘滿害蟲后及時更換。根據(jù)蟲害發(fā)生規(guī)律，黃板一般在4月上旬、9月上旬開始安置，整個作物生長期更換3～4次；藍(lán)板在4月下旬開始安置，作物生長期更換3～4次。經(jīng)調(diào)查分析，黃板能顯著降低蚜蟲的蟲口密度20%～40%，對斑潛蠅、粉虱等趨黃性害蟲也有較強(qiáng)誘殺作用；籃板對薊馬等害蟲有誘殺作用。在設(shè)施蔬菜大棚中，粘蟲板與防蟲網(wǎng)結(jié)合使用效果更好。

2.3 性誘劑誘殺

昆蟲性誘劑是通過誘芯釋放人工合成的性信息素引誘雄蛾至誘捕器，殺死雄蛾，達(dá)到防治蟲害的目的[1-2]。性誘劑防治靶標(biāo)具有專一性，即一種性誘劑只針對一種害蟲。根據(jù)沙坪壩區(qū)小菜蛾發(fā)生較重的情況，示范點選擇在歌樂山鎮(zhèn)歌樂山村小菜蛾為害較重的甘藍(lán)試驗地進(jìn)行，誘捕器用竹竿或木棍固定，誘捕器底部距離作物頂部10 cm，根據(jù)當(dāng)?shù)匦〔硕臧l(fā)生時間和為害程度，設(shè)置每667 m2安裝誘捕器3個，5月上旬安裝，每4～6周更換誘芯，適時清理誘捕到的害蟲，誘捕器可以重復(fù)使用。經(jīng)調(diào)查結(jié)果分析，防治區(qū)比常規(guī)區(qū)田間小菜蛾蟲害減少32%～55%，減少農(nóng)藥使用1～3次。

2.4 防蟲網(wǎng)防治

防蟲網(wǎng)是人工構(gòu)建的隔離屏障，將蟲害阻擋在往外，造成視覺錯亂，改變蟲害行為，已達(dá)到防治蟲害的效果，防蟲網(wǎng)覆蓋可防治菜青蟲、小菜蛾、夜蛾科等害蟲。防蟲網(wǎng)覆蓋首先是選擇合適目數(shù)的防蟲網(wǎng)，示范區(qū)選擇用22～24目的白色網(wǎng)，大春及夏秋季節(jié)覆蓋防蟲網(wǎng)栽培蔬菜，可減少農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用量。主推技術(shù)是網(wǎng)膜結(jié)合覆蓋法，即薄膜大棚不揭除，四周通風(fēng)口和門口裝上防蟲網(wǎng)，四周用土或磚壓嚴(yán)壓實，留正門揭蓋，方便出入。防蟲網(wǎng)覆蓋使用前，必須清潔田園，清除前茬作物殘枝敗葉及雜草，使用40%辛硫磷乳油1 000倍液對土壤進(jìn)行消毒處理，施藥后淺翻蓋土以防藥物光解，清除殘留在土壤中的蟲、卵。網(wǎng)四周要蓋嚴(yán)、蓋牢，防止害蟲潛入網(wǎng)內(nèi)或網(wǎng)被風(fēng)吹開刮倒。2013年至今，沙坪壩區(qū)共推廣防蟲網(wǎng)覆蓋面積16萬m2，較大地減少了化學(xué)農(nóng)藥使用量。

2.5 科學(xué)用藥技術(shù)

根據(jù)病蟲害發(fā)生及為害程度，科學(xué)應(yīng)用藥劑防治。加強(qiáng)病蟲監(jiān)測預(yù)警，做到適時防治、對癥下藥；注意農(nóng)藥使用量及施用方法；科學(xué)合理輪換交替用藥，掌握農(nóng)藥安全間隔期。發(fā)生初期選用高效低毒低殘留農(nóng)藥、生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和農(nóng)藥降殘助劑（激健）進(jìn)行防治。選用蘇云金桿菌、阿維菌素、印楝素、苦參堿、核型多角體病毒等害蟲防治藥劑品種，經(jīng)過調(diào)查分析，示范區(qū)全年防治用藥4次，平均防效達(dá)92.2%。

3 應(yīng)用效果

3.1 對田間害蟲蟲口基數(shù)的影響

集成應(yīng)用殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑和防蟲網(wǎng)等防治技術(shù)后，示范區(qū)全年無需防治鱗翅目害蟲、蚜蟲、粉虱，可減少藥劑防治2～3次。在小菜蛾發(fā)生高峰期，使用小菜蛾性誘劑示范區(qū)與常規(guī)區(qū)防治相對比，示范區(qū)有蟲株率6.6%，對照區(qū)有蟲株率37.8%，性誘劑的平均防治效果達(dá)到32%～55%。配合使用高效低毒低殘留農(nóng)藥、生物農(nóng)藥及農(nóng)藥降殘助劑激健，可以減少農(nóng)藥用量35%～50%。特別是在小菜蛾、夜蛾科害蟲發(fā)生高峰期，每天能誘殺到成百數(shù)量的成蟲，田間蟲口密度明顯減少，誘殺效果顯著。

3.2 對蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果的影響

2015—2017年，綠色防控技術(shù)示范區(qū)內(nèi)，蔬菜農(nóng)藥殘留檢出率分別為28.4%、22.1%、19.8%，常規(guī)防治的蔬菜農(nóng)藥殘留檢出率為32.2%、59.3%、40.7%，示范區(qū)減少農(nóng)藥用藥2次，田間蟲口基數(shù)顯著下降，幼蟲發(fā)生及為害程度也較常規(guī)區(qū)減輕。蔬菜農(nóng)藥檢出率和殘留量明顯低于常規(guī)區(qū)，產(chǎn)品品質(zhì)得到提升。

3.3 效益分析

3.3.1 經(jīng)濟(jì)效益

經(jīng)核算，每667 m2菜地一年綠色防控成本為141元，其中太陽能殺蟲燈25元，黃板15元，性誘劑1元，生物農(nóng)藥80元。常規(guī)防治病蟲害6次，每667 m2平均防治成本為120元，比綠色防控技術(shù)防治成本少21元。但示范區(qū)蔬菜每667 m2增產(chǎn)180 kg，平均凈增收益360元，產(chǎn)品質(zhì)量明顯高于常規(guī)防治區(qū)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3.2 生態(tài)效益

使用殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑和防蟲網(wǎng)后，減少了化學(xué)農(nóng)藥防治次數(shù)，降低了對自然天敵的影響，起到了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

3.3.3 社會效益

通過集成應(yīng)用病蟲害綠色防控技術(shù)，減少了化學(xué)藥劑防治次數(shù)，生物農(nóng)藥使用普遍，2015—2017年，示范區(qū)內(nèi)8家生產(chǎn)基地獲得了綠色食品認(rèn)證，產(chǎn)品以鮮食采摘和家庭配送為主，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有較大提升。

參考文獻(xiàn)：

[1] 郁樊敏，丁國強(qiáng)，彭震，等.蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)[J].長江蔬菜，2009（11）：15-17.

[2] 黃儉，王連華，余艷，等.綠色綜合防控技術(shù)在蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園中的集成示范與推廣應(yīng)用[J].上海蔬菜，2015（5）：14-15.

（責(zé)任編輯：敬廷桃）