青海省主要農(nóng)業(yè)氣象災害及防御措施

祁如英　鐘存　雷玉紅

摘要在青海省17個農(nóng)業(yè)氣象觀測站和青海三江集團主要災害調(diào)查資料中選取8個站點的災害觀測資料，分析了近11年來青海省對農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)危害較嚴重的主要氣象災害。結(jié)果表明，干旱、霜凍、冰雹、低溫冷害、干熱風、風災、雪災等是影響青海農(nóng)牧業(yè)的主要氣象災害；因地適宜，根據(jù)不同的作物，生長時期采用不同的防御措施，試圖減輕各種災害對農(nóng)牧業(yè)的危害。

關(guān)鍵詞農(nóng)牧業(yè)；氣象災害；防御措施

中圖分類號S42文獻標識碼

A文章編號0517-6611（2018）08-0153-03

Major Agricultural Meteorological Disaster and Its Prevention Measures in Qinghai Province

QI Ruying1，ZHONG Cun2，LEI Yuhong3 et al（1.Qinghai Meteorological Information Center， Xining， Qinghai 810001；2.Guide County Meteorological Bureau， Guide，Qinghai 811799；3.Golmud City Meteorological Bureau，Golmud，Qinghai 816099）

AbstractDisaster observation data of 8 stations were selected from the major disaster investigation data of 17 agricultural meteorological observatories in Qinghai Province and Sanjiang Group in Qinghai Province，the main meteorological disasters harmed by agriculture and animal husbandry production in Qinghai Province over the past 11 years were analyzed.The results showed that drought， frost， hail， chilling damage， dry and hot wind， wind disaster and snow disaster were the main meteorological disasters affecting agriculture and animal husbandry in Qinghai.Due to local conditions， according to different crops， different defensive measures were adopted during the growth period， trying to reduce the hazards of various disasters on agriculture and animal husbandry.

Key wordsAgriculture and animal husbandry；Meteorological disasters；Defensive measures

作者簡介祁如英（1963—），女，青海湟中人，副研級高級工程師，從事農(nóng)業(yè)氣象研究。

收稿日期2017-09-30

我國是氣象災害易發(fā)地區(qū)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的損失占有很大的比例。氣象災害是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中所發(fā)生導致農(nóng)業(yè)減產(chǎn)、耕地和農(nóng)業(yè)設(shè)施損壞的不利天氣或氣候條件的總稱[1]。氣象中不利天氣或氣候條件引起的災害造成農(nóng)作物、牧草、林木發(fā)育期受到抑制，導致作物產(chǎn)量和品質(zhì)下降，多為水分、溫度等因子異常產(chǎn)生。在青海省由于異常的水分因子引起的農(nóng)業(yè)氣象災害主要有干旱、雹災、洪澇等；溫度異常引起的農(nóng)林牧業(yè)氣象災害主要有霜凍、低溫冷害、雪災、高溫熱害等；風引起災害主要有大風、揚沙、沙塵暴等；氣象綜合因子一起作用產(chǎn)生的有干熱風等。許多學者對農(nóng)業(yè)氣象災害的指標確定、措施預防、災害風險區(qū)劃及災損評估等進行了研究，并取得了一定的成果[2-3]。針對青海省不同的氣象災害特征分析、災害評估及風險區(qū)劃都有研究，但從農(nóng)業(yè)氣象觀測的角度研究農(nóng)業(yè)氣象災害發(fā)生規(guī)律鮮見報道。筆者利用2006—2016年青海省湟源、互助、貴南、德令哈、河南、格爾木、諾木洪和曲麻萊等8個農(nóng)業(yè)氣象觀測站的主要農(nóng)業(yè)氣象災害資料，對該省農(nóng)業(yè)氣象災害影響時段分布及其對農(nóng)作物和牧草的影響進行分析，并提出預防氣象災害、減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)損失的措施建議。

1干旱

依據(jù)青海省氣象災害地方標準[4]，旱災主要指氣象干旱，是指長時間降水偏少，造成空氣干旱、土壤缺水，使農(nóng)作物、牧草體內(nèi)水分缺虧影響作物播種、作物正常發(fā)育而導致農(nóng)牧業(yè)減產(chǎn)，以及造成河流干涸、人畜飲水困難的氣象災害。干旱涉及面廣，大致可分為氣象干旱、農(nóng)業(yè)干旱、水文干旱以及經(jīng)濟社會干旱等。氣象干旱是由于蒸發(fā)量和降水量收支不平衡，水分支出大于水分收入而造成的水分短缺現(xiàn)象。旱災采用降水距平百分率、土壤相對濕度等作為干旱等級的指標。在農(nóng)業(yè)氣象觀測中，多采用土壤相對濕度作為指標來確定干旱。具體等級劃分如表1。

從2006—2016年選取的農(nóng)業(yè)氣象觀測站點資料來看，青海省農(nóng)作物和牧草發(fā)生干旱的季節(jié)主要在春季和夏季，在東部農(nóng)業(yè)區(qū)，水澆地水利設(shè)施較完善，播種至成熟期能夠及時灌溉，保證作物需水量；淺腦山旱地，播種后遇有干旱，不能保證作物需水量。

青海省春季的干旱主要發(fā)生在4月下旬—5月下旬。此時除黃河谷地的冬小麥處于拔節(jié)至開花期外，其他東部農(nóng)業(yè)區(qū)作物均在播種后的前期營養(yǎng)生長期，青南牧草在返青期。以互助站為例，2011年4月25日—6月20日互助出現(xiàn)干旱，連續(xù)無降水日數(shù)為17 d，期間最大干土層為6 cm，0～10 cm土壤相對濕度22%～42%，出現(xiàn)中旱；其中西山、東山、塘川、東溝、丹麻、松多、五峰、哈拉直溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)受災，春小麥分蘗數(shù)減少，葉片黃枯，生長緩慢，植株較小。受災面積達到 4 266 hm2，占全縣春小麥播種面積的18.0%，減產(chǎn)趨勢為40%。

夏季干旱主要出現(xiàn)在6月中下旬和7月下旬—8月上中旬，主要是西太平洋副熱帶高壓和青藏高壓控制青藏高原[5-6]，晴熱高溫天氣，無降水造成。此時青海農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)作物在開花結(jié)實期，是需水關(guān)鍵期，易受災。以湟源為例，近11年出現(xiàn)的3次干旱均為7月底—8月中旬，副高控制，2006年8月上旬出現(xiàn)的干旱全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均受災，春小麥受災面積為1 667 hm2，占全縣春夏麥播種面積的62.5%。在副高控制青藏高原時間長的年份，青海牧區(qū)牧草處于開花結(jié)實期，是需水關(guān)鍵期，無降水時，也易出現(xiàn)干旱。如2002年7月23日—8月31日河南縣牧草出現(xiàn)干旱。2015年7月9日—8月10日曲麻萊縣牧草出現(xiàn)干旱，此期間土壤相對濕度淺層在29%～35%，大部分牧草植株葉片、枝、莖泛黃變干。

通過種草種樹，改善旱區(qū)農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境，施行退耕還林，可以預防暴雨時山區(qū)的水土流失，而且可以增加土壤滲透能力；投入大的財力興修水利設(shè)施，廣開水源，擴大農(nóng)田灌溉面積，平整土地，耕作保墑，提高灌溉技術(shù)，采用地膜覆蓋、溝植壟蓋等農(nóng)業(yè)保水措施；還采取選用抗旱品種，適當調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和播種期，避開干旱易發(fā)時段；春季及早安排人工增雨，合理開發(fā)利用空中水資源等措施來預防干旱。

2雹災

由于降冰雹使農(nóng)作物受到機器損傷，破壞作物正常生長機能或打落果實，造成減產(chǎn)甚至絕收，同時造成人畜傷亡和城建設(shè)施受損。雹災危害分級指標：①輕災。雹塊直徑5～9 mm，持續(xù)時間短暫、風速小、雹粒少、隨降隨化，農(nóng)作物葉片輕度傷殘，較易復生。

②中災。雹塊直徑10～15 mm，持續(xù)時間較長（2～5 min），冰雹密度較大。地面有少量積雹，伴有3～5級風，農(nóng)作物莖葉機械損傷較重，部分籽粒脫落。較難復生。③重災。雹塊直徑>10 mm，降雹持續(xù)時間長，大于5 min，冰雹密度大。地面有大量積雹，伴有大風，雹塊融化后，地面雹坑累累，土壤嚴重板結(jié)，農(nóng)作物上部分機械損傷嚴重，莖葉折斷，果實和籽粒脫落，生長不能恢復。有時造成人畜傷亡。

根據(jù)文獻[7-8]青海省冰雹災害發(fā)生在5—10月，其中6—8月最多，屬夏季多雹區(qū)類型；青海東北部區(qū)為全省雹災高峰區(qū)。形成雹災的冰雹直徑出現(xiàn)頻數(shù)最多在20～30 mm。農(nóng)作物生長的青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)、環(huán)青海湖地區(qū)、柴達木盆地東部是易受冰雹災害影響的特高風險或高風險區(qū)域。從觀測的農(nóng)作物資料看，近11年冰雹主要出現(xiàn)在7—9月，在作物的生長后期造成傷害，不易補救。以湟源為例，2006—2016年共發(fā)生冰雹災害11次，均出現(xiàn)在6—9月，從災害描述看出，輕度災，春小麥莖葉擊破，小穗彎曲；中-重度災，葉擊破，莖稈折斷，植株倒伏，顆粒無收，減產(chǎn)100%。

冰雹的預防除了了解該地區(qū)降雹規(guī)律，使農(nóng)作物的主要發(fā)育期與雹期錯開，增種抗雹和恢復能力強的農(nóng)作物，成熟作物及時搶收；在多雹區(qū)大力植樹造林，綠化荒山禿嶺，改善氣候條件外，在災后一定及時采取補救措施；現(xiàn)在人工影響天氣用火箭和高炮防雹被廣泛使用。

3洪澇

由于大雨、暴雨引起河流泛濫、山洪暴發(fā)淹沒農(nóng)田，毀壞農(nóng)業(yè)設(shè)施或因雨量過于集中、農(nóng)田積水造成的洪災和澇災。分級指標按照植株的被淹部分來定級：輕災，植株部分被淹，積水在短期內(nèi)退去，作物恢復生長；中災，植株大部分倒伏或被淹，積水退去后作物較難恢復生長；重災，植株被沖走，被泥土掩埋，沖毀農(nóng)田，作物嚴重減產(chǎn)或無產(chǎn)量。

從觀測資料中看出，洪澇是與暴雨、雹災等同時發(fā)生，如湟源2010年7月9日受山洪和冰雹災害影響，縣內(nèi)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均受災，成災面積為5 666.5 hm2，占全縣當年總播種面積的38%，農(nóng)田沖毀，全田作物植株倒伏，減產(chǎn)100%。保護生態(tài)環(huán)境，嚴禁亂砍濫伐，亂采亂挖，疏通農(nóng)田河道。

4霜凍

春季（3—5月）、夏末秋初（8—10月）作物生長季節(jié)里，夜晚土壤表面或植物冠附近的溫度短時降至0 ℃以下，發(fā)生凍害，細胞被冰塊擠壓，使代謝過程破壞，造成作物的損害。日最低氣溫≤2 ℃、地面溫度≤0 ℃的日期作為霜期，即以下半年日最低氣溫第一次出現(xiàn)≤2 ℃、地面溫度≤0 ℃的日期為初霜日，次年上半年日最低氣溫最后一次出現(xiàn)≤2 ℃、地面溫度≤0 ℃的日期為終霜日，以終霜日的次日至初霜日前一日之間的天數(shù)為無霜期。青海省主要農(nóng)作物各發(fā)育期受霜凍溫度指標如表2。作物受害的霜凍指標分為輕、中、重3個級別，其中輕災表現(xiàn)為葉片呈水浸狀，葉片凋萎，變褐、變黑，上部、中部葉片受害、受害部分呈黃白色；中災表現(xiàn)為莖稈呈水浸狀、軟化，莖和側(cè)枝變黑，莖稈部分干枯；重災表現(xiàn)為作物整個植株受凍枯死或灌漿停止。

從選取的站點近11年觀測資料看，受災的均是在5—6月出現(xiàn)的霜凍。如德令哈地區(qū)2003和2016年出現(xiàn)的霜凍均在5、6月，受災時由于馬鈴薯幼苗期的受災指標高，受災比油菜和春小麥嚴重。

霜凍的預防可以根據(jù)作物種類選擇適宜的種植地點和播期，以避開霜凍；灌水防霜，由于水的熱容量大，降溫慢，田間溫度不會很快下降。至于小面積的園林植物還可以采用噴水法，其方法是在霜凍來臨前1 h，利用噴灌設(shè)備對植物不斷噴水；采用熏煙法，是用能夠產(chǎn)生大量煙霧的柴草、牛糞、鋸木、廢機油或其他塵煙物質(zhì)，在霜凍來臨前半小時或1 h在農(nóng)田的上風方點燃。這些煙霧能夠阻擋地面熱量的散失；還可以覆蓋防霜，如預報當夜有霜凍時，可用土壤、草簾、席子等覆蓋，可使地面熱量不易散失。

5高溫熱害

高溫熱害是指高溫對作物生長發(fā)育和產(chǎn)量形成造成的損害。青海省主要發(fā)生在盛夏至初秋季節(jié)，由于氣溫偏高，作物受害后生長發(fā)育受阻，此時農(nóng)作物主要在開花結(jié)實期，受害后結(jié)實率下降，產(chǎn)量降低。如貴南2010年7月23日—8月3日出現(xiàn)的高溫熱害，致使青稞作物地中的土壤相對濕度降至65%左右，再加上7月中旬開花期間，陰雨天氣，日照少，影響授粉，不孕小穗率比上一年度偏高3%，穗粒數(shù)較歷年減少3.6粒；8月底—9月初，天氣晴好，溫度比歷年同期偏高，青稞提前6 d成熟，本來這一年可以高產(chǎn)的青稞產(chǎn)量受到影響；使油菜花期縮短，植株收尖，角果減少，導致莢果數(shù)比上年減少9.7個，造成油菜產(chǎn)量減產(chǎn)。經(jīng)調(diào)查，全縣受災農(nóng)作物12 764.4 hm2，其中小麥1 237.0 hm2，青稞3 878.3 hm2，油菜5 982.8 hm2，洋芋236.5 hm2，豌豆261.8 hm2，蠶豆224.0 hm2，燕麥944.0 hm2；青稞減產(chǎn)6成以上，油菜5成左右；小麥和其他作物3成左右；造成經(jīng)濟損失2 593.3萬元。

防御措施：以水降溫，高溫期適時灌溉，改善田間通風透光條件；根外追肥，配制肥液濃度低的磷酸二氫鉀或過磷酸鈣等多次噴施，加強農(nóng)田管理。

6干熱風

干熱風是造成大量蒸散的綜合氣象災害，表現(xiàn)為高溫、低濕和伴有一定的風力，破壞作物的水分平衡和光合作用的進行，主要在小麥乳熟期造成危害，可分為高溫低濕型和雨后青枯型。青海省在黃河谷地和河湟流域6—8月有出現(xiàn)，以高溫低濕型危害多。分級指標如表3。

干熱風的防治，應適時澆足灌漿水，灌漿水一般在小麥灌漿初期（麥收前14～21 d）澆。如小麥生長前期天氣干旱少雨，則應早澆灌漿水；根據(jù)小麥生長情況，噴灑磷酸二氫鉀，以提高麥稈內(nèi)磷鉀含量，增強抗御干熱風的能力；營造防風林帶，減小風速，增加農(nóng)田相對濕度；合理施肥，調(diào)整播種時期和播種方式，改革種植制度等。

7結(jié)論

（1）按照大田農(nóng)業(yè)觀測資料看，青海省內(nèi)對農(nóng)作物和牧草生長季的主要農(nóng)業(yè)氣象災害有干旱、雹災、洪澇、霜凍、高溫熱害和干熱風等。

（2）青海省農(nóng)作物和牧草發(fā)生干旱的季節(jié)主要在春季和夏季，在東部農(nóng)業(yè)區(qū)，水澆地水利設(shè)施較完善，播種至成熟期能夠及時灌溉，保證作物需水量。春季的干旱主要發(fā)生在4月下旬—5月下旬。夏季干旱主要出現(xiàn)在6月中下旬和7月下旬—8月上中旬，此時青海農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)作物在開花結(jié)實期，是需水關(guān)鍵期，易受災。

（3）近11年冰雹主要出現(xiàn)在7—9月，在作物的生長后期造成傷害，不易補救。霜凍受災的均是在5—6月出現(xiàn)的。

（4）高溫熱害主要發(fā)生在盛夏至初秋季節(jié)，由于氣溫偏高，作物受害后生長發(fā)育抑制，此時農(nóng)作物主要在開花結(jié)實期，受害后結(jié)實率下降，產(chǎn)量降低。干熱風青海省在黃河谷地和河湟流域6—8月有出現(xiàn)。以高溫低濕型危害多。

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