綠色增產施肥模式在德州市的應用

李玉紅 姚海軍 劉洪蓬等

摘要 介紹了綠色增產施肥模式的應用，總結了綠色增產施肥模式取得的成效，分析了存在的問題，并提出了相應建議，對推動綠色現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展具有重要的參考意義。

關鍵詞 綠色增產施肥模式；成效；對策建議

中圖分類號 S147.3 文獻標識碼

A 文章編號 0517-6611（2018）32-0120-03

Application of Green Increasing Production Fertilization Model in Dezhou City

LI Yuhong，YAO Haijun，LIU Hongpeng et al （Soil Fertilizer Work Station in Dezhou City，Dezhou，Shandong 253016 ）

Abstract This paper introduced the application of the green increasing production fertilizer model， summarized the effect of the green increasing production fertilizer model， analyzed the existing problems， and put forward the corresponding suggestions， which was of great reference significance for promoting the development of green modern agriculture.

Key words Green fertilization model；Results；Countermeasures and suggestions

作者簡介 李玉紅（1971—），女，山東省德州人，高級農藝師，從事土壤肥料方面的研究。

收稿日期 2018-06-13；修回日期 2018-06-22

德州市地處黃河下游北岸，山東省西北部，屬黃河下游沖積平原，土地面積10 358 km2，總耕地面積64.42萬hm2，總人口579.23萬人，農業(yè)人口267.78萬人。地勢平坦，土層深厚，適于小麥、玉米、棉花等農作物的生長，是全國優(yōu)質小麥、玉米、蔬菜、畜牧主產區(qū)，是國家商品糧生產基地、京津冀蔬菜生產基地。德州市常年農作物播種面積約113.3萬hm2，其中，糧食播種面積100多萬hm2，棉花播種面積4.45萬hm2，蔬菜播種面積10.53萬hm2，種植結構呈現(xiàn)糧菜增、棉花減的變化特點。德州市是傳統(tǒng)的產糧大市，多年來，糧食生產持續(xù)穩(wěn)定在8×106 t，小麥單產平均達500 kg以上，玉米單產平均達550 kg以上，在全省乃至全國屬較高水平。德州市糧食持續(xù)穩(wěn)產高產，來自于德州市良好的耕地質量和正確的施肥方法和施肥方式，近些年，德州市一直推廣秸桿還田，為培肥地力提供了強有力的保障，同時在配方肥推廣上創(chuàng)新服務方式，提高了配方肥利用率，推進化肥深施和應用新型肥料，為糧食生產和化肥減量增效起到了積極的作用。

1 綠色增產施肥模式應用

1.1 秸桿大面積連續(xù)還田提升了土壤有機質含量 德州市常年農作物種植面積約106.67萬hm2，總產900萬t。秸桿產生量約1 000萬t，其中小麥秸桿產生量約475萬t，玉米秸桿產生量約548萬t，據調查小麥秸桿機械粉碎還田量占小麥秸桿總量的85%左右，玉米秸桿機械粉碎還田占玉米秸桿總量的72%左右。據分析，小麥秸稈和玉米秸稈全部粉碎還田每年可以使土壤有機質提高0.02～0.03百分點。秸稈還田是德州市小麥玉米輪作土壤有機質提升的有效途徑。

有機質是土壤活力的核心，其本身是養(yǎng)分的儲藏庫，同時深刻地影響土壤的物理、化學和生物學性質。土壤有機質在微生物的作用下不斷進行礦化過程和腐殖化過程，不斷投入有機物質才能使土壤既有較強的礦化過程，又有較強的腐殖化過程，滿足作物在連續(xù)生產中對土壤肥力的要求。玉米秸稈還田對土壤有機質平衡的研究表明，德州市土壤有機質年礦化量為810～1 425 kg/hm2，年積累量為420～1 440 kg/hm2[1]，年礦化量大于年積累量，要想維持土壤有機質現(xiàn)狀，需每年補充54～95 kg的有機碳源，若要再提高土壤有機質含量，則需補充更多的有機物質，才能提高土壤有機質含量。秸稈還田對土壤有機質平衡有重要作用，還田9 000 kg/hm2秸稈，配合施用化肥，土壤有機碳有盈余。不秸稈還田0～20 cm耕層土壤有機質則要虧損12.45～17.6 kg。秸稈還田是德州市小麥玉米輪作土壤有機質提升的有效途徑。根據德州市連續(xù)5年秸稈粉碎還田的試驗結果，小麥玉米秸桿全部粉碎還田可使土壤有機質增長0.3百分點，微團粒結構增加0.6～1.1倍，土壤孔隙度增加6%，容重降低6%～8%，土壤理化性狀明顯改善，保肥保水能力明顯增強。

作物秸稈中含有可提供植物生長必需的氮、磷、鉀等大量元素及各種微量元素，據測定，玉米秸稈氮含量0.48%～0.92%，磷含量0.12%～0.38%，鉀含量 1.18%[2]，小麥秸稈氮含量0.54%～0.82%，磷含量0.06%～0.18%，鉀含量0.71%～1.14%，秸稈15 000 kg/hm2全部還田后相當于增加土壤全氮量4.8 kg，全磷量1.8 kg，全鉀量11.6 kg，相當于10.4 kg尿素，2.8 kg磷酸二銨，22.3 kg氯化鉀肥料[3]。按照測土施肥土壤缺什么肥料補什么，缺多少肥料補多少的原理，增加的這些養(yǎng)分可減少化肥用量達10%以上。

1.2 創(chuàng)新服務模式，建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)配肥站，助推配方肥到田到戶 測土配方施肥技術已實施10年，通過項目的實施，科學施肥的理念已被老百姓接受，但調查發(fā)現(xiàn)老百姓真正采用配方肥的比例不是很高，魏建林等[4]對平原縣農戶采用測土配方肥行為的影響因素分析，測土配方施肥技術農戶采用比例僅為38%，配方肥應用率低的原因之一是配方肥銷售設置點少，筆者進行了多方面的探索實踐，創(chuàng)新配方肥銷售方式，創(chuàng)新服務模式。經過不斷整合發(fā)展，配肥站應運而生，并發(fā)展壯大，目前已在全市40多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了配肥站，計劃3年內全市135個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1處配肥站，將配方肥應用比例提高至65%以上。

1.2.1 配肥站運營方式。測土配方施肥自實施以來，存在復合肥與摻混肥之爭、品牌肥與配方肥之爭、智能配肥設備與簡易配肥設備之爭等。配肥其實是一個很簡單的摻混過程，甚至簡單到用幾把鐵锨即能完成，但在現(xiàn)階段，人們將大量資金投放到智能化配肥設備上，導致成本投入過高，肥料價格過高。配肥站建設是從農業(yè)、肥料生產企業(yè)和農民真實需求出發(fā)，注重實用，將成本降至最低，真正讓老百姓受益。配肥站的建立，旨在降低農業(yè)投入，響應科學施肥號召。配肥站的建立縮短了配方肥流通渠道，實現(xiàn)了生產企業(yè)成本控制需求，滿足了農民增產增收需求，發(fā)揮了配方肥最大經濟效益和社會效益，實現(xiàn)了農業(yè)剛性需求。

1.2.2 配肥站供肥提高了配方肥使用率，降低了施肥成本。配肥站以種糧大戶和農民專業(yè)合作社為核心，進行農資直供，減少中間流通環(huán)節(jié)，搭建生產者與消費者之間的最短銷售鏈。配肥站是企業(yè)、政府共同運作，為農戶提供配方肥。農資企業(yè)提供原材料，政府提供配方，原料直供，現(xiàn)用現(xiàn)配。這種“農企對接，供銷直供”的方式生產銷售的配方肥，比農民在市場上購買的同類產品價格低500～800元，可節(jié)約成本300～450元/hm2，按一年兩季作物計算，可為農民節(jié)省農業(yè)投入750～900元/hm2，農作物產量同比提高10%以上[5]，一個經營約66.67 hm2的農場主，一年兩季大田作物，將節(jié)省4萬～6萬元的化肥投入。目前約有5萬戶農民用直供配方肥，配肥站年推廣使用配方肥能力可達10萬t以上。

1.2.3 配肥站生產經營模式。配肥站建立在鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地或種糧大戶處，易于結合農業(yè)局及科研部門的農技指導，農機服務及科技成果推廣，國家支持農業(yè)發(fā)展的資金有了可操作平臺，易于監(jiān)管。配肥站的理想狀態(tài)是每1～2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立一個配肥站，每個配肥站年生產配方肥2 000～3 000 t，2 666.67～3 333.33 hm2耕地受益。筆者認為這是可行的，因為家庭農場在進入收獲期以前，約有30 d為農閑時間，此時間段，農村勞動力豐富，每天生產70～100 t配方肥是可行的。以配肥站為平臺，結合農技指導、農機租賃、農藥直供等服務，成為一個綜合服務機構，讓農技指導專業(yè)人員成為流通管理與經營的主體，這樣才能提升農資服務水平，切實達到惠農的目的。

1.3 化肥深施技術大面積應用 化肥深施技術提高了化肥利用率，化肥深施技術主要有底肥深施、種肥深施（也稱種肥同播）、追肥深施。德州市底肥深施有2種方式：一是先撒肥后耕翻，此種方式是德州市玉米收獲后，小麥播種前，小麥施底肥的主要方式，此種方式使用率在70%左右；二是邊耕翻邊將化肥施于犁溝內，此種方式在德州市占30%左右，這2種方式都很好地實施了底肥深施。這2種施肥方式施肥面積約在46.67萬hm2，施肥深度一般在10～15 cm[6]；種肥深施在德州市主要用在小麥收獲后的玉米播種，這種種肥深施在德州市施肥面積約在46.67萬hm2。

1.4 緩控釋肥得到大面積推廣 緩控釋肥在德州市得到大面積推廣，據調查，德州市玉米應用緩控釋應用率達60%以上，應用面積約達26.67萬hm2，緩控釋肥養(yǎng)分釋放慢，不易流失，有效期長，可以做到一次性施肥，省工省時，養(yǎng)分釋放與作物大量吸收養(yǎng)分臨界期較吻合，保證各個生長時期養(yǎng)分供應，保證肥料養(yǎng)分充分利用，肥料利用率高，減少了肥料揮發(fā)、淋失等不利影響。根據試驗，氮肥深施后平均利用率由30%提高到40%，提高了肥料利用率，同時又能減輕環(huán)境污染，達到增產增收、生態(tài)環(huán)保的效果。

2 綠色增產施肥模式取得的成效

2.1 德州市耕地質量穩(wěn)步提升 根據10年來德州市每年707個耕地地力監(jiān)測點數據得出，德州市耕地地力水平總體呈逐年上升趨勢，2016年檢測結果均比2006年有明顯提高，目前全市土壤有機質平均為14.87 g/kg，全氮為1.087 g/kg，堿解氮為92 mg/kg，速效磷為25.57 mg/kg，速效鉀為164 mg/kg，速效鋅為1.74 mg/kg，速效硼為1.02 mg/kg，速效鐵為11.63 mg/kg，速效錳為10.34 mg/kg，速效鉬為0.15 mg/kg[7]（表1）。其中速效鋅屬較豐富含量水平，其他屬高中等含量水平。當前全市耕地質量狀況總體良好，高、中、低產田面積占耕地總面積比例分別為38%、41%和21%。全省高、中、低產田面積占耕地總面積比例分別為39%、38%和23%[8]。德州市中低產田均優(yōu)于山東省平均水平。

2.2 化肥應用實現(xiàn)了減量增效 近10年來，德州市肥料用量呈先增后減的趨勢，2007年肥料使用量達41.3萬t（折純）峰值后，2012—2014年，一直維持在38.6萬t左右，肥料施用量趨于穩(wěn)定。之后隨著國家提出“一控兩減三基本”的綠色增產模式以來，在農業(yè)推廣部門的大力推動下，在增產的同時，化肥施用量呈逐年減少趨勢。測土配方施肥技術的推廣，改變了肥料使用結構，2008年后，全市示范推廣測土配方施肥，單質元素肥料在化肥總量中占比逐漸減少，復混肥在總化肥用量中逐年增加，到2016年，復合（混）肥占化肥總施用量的36%以上，在化肥施用過程中，復混肥或者配方肥在農業(yè)生產中占比越來越大，科學施肥、綠色施肥的理念得到了實施。2016年全市化肥用量35.40萬t，比2015年的38.0萬 t和2007年的41.2萬t分別減少了36.8%和14.1%。其中，施用氮肥15.7萬t，磷肥4.4萬t，鉀肥2.4萬t，復合肥12.7萬t?；视昧繛?39 kg/hm2，低于全省408 kg/hm2的水平，但略高于全國平均318 kg/hm2用量水平，化肥施用逐漸趨向合理，促進了農作物產量的提高和農產品質量的進一步改善，對于傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉化和發(fā)展起到了重要作用。

德州市土壤肥力保持持續(xù)穩(wěn)定增長，最重要的措施是秸桿還田保證了土壤有機質的平衡和增長，測土配方肥促進了肥料氮磷鉀的合理施用結構，保證了農作物肥料的合理利用，新型肥料的施用，尤其是緩控釋肥的大面積推廣，使得化肥機械化深施廣泛應用。這幾項措施的實施使得德州市在化肥用量減少的情況下，實現(xiàn)了糧食持續(xù)穩(wěn)產高產。

3 存在的問題

3.1 秸稈粉碎還田數量未得到有效控制，影響下茬作物生長 秸桿還田為德州市農業(yè)糧食持續(xù)穩(wěn)產高產提供了有力支撐，秸稈作為重要肥源，解決了有機肥料不足的問題，秸稈還田后，增加了土壤有機質含量，改善土壤理化性狀，保護了生態(tài)環(huán)境；一方面德州市70%以上的耕地秸稈粉碎直接還田數量過多，對下茬作物的出苗和幼苗的生長造成影響，這是因為秸稈在腐爛、分解過程中產生的有機酸過多，對下茬作物的根系有損害，同時秸桿量過多，在耕種后不能壓實，造成土壤懸空，影響根系下扎，每年德州市均有因玉米秸桿還田量過大，土壤懸空造成的小麥苗死、苗弱現(xiàn)象。另外過大的還田量極易引起病蟲害暴發(fā)。研究表明，秸稈還田數量為當季作物的50%～70%為宜。據統(tǒng)計，德州市小麥秸桿還田量為84.7%，玉米秸桿還田量為72.4%，這說明秸桿還田量過大。另一方面德州市5%～10%的耕地農作物秸桿每年收購被用做工業(yè)生產原料，秸桿還田量過少，同時未補充有機肥，造成地力水平下降。

3.2 一家一戶分散經營，新技術推廣難 農民施肥的根本目的還是增產，受認識、能力等方面限制，分散農戶科學施肥意識不強。農民文化科技素質相對不高，加上青年勞動力外出務工，留下的多半是老人和婦女，向這些人宣傳新技術，效果不明顯。再有農產品種類多、種植方式多，適合不同農產品的配方肥及技術套餐服務不多，技術儲備相對不足。

3.3 肥料市場有待規(guī)范 有的肥料生產企業(yè)，夸大產品功效、不科學宣傳，誤導農民用肥習慣。有的農民認為，作物長不好就是缺肥，肥大水大，造成一些元素在土壤中積累，對土壤結構產生負面影響。還有的廠家以次充好、以低標高，為降低成本“偷養(yǎng)分”[9]，對復合肥，少一個百分點含量的鉀省80元，一些企業(yè)標明45%的養(yǎng)分含量，實際不足40%，讓正規(guī)廠商步履艱難。

3.4 農民不愿使用有機肥 農民感覺有機肥投入量太大，使用費工費時，有機肥施用后要二三年才能看出效果，不劃算。

4 對策建議

4.1 推進配方肥入戶到田，精準施肥 完善配肥站的管理細則，使配肥站的建設正規(guī)化、標準化，加強政府、農技部門等統(tǒng)一指導，接受社會、質檢部門的監(jiān)督。廣泛開展培訓，提升推廣隊伍的業(yè)務素質和服務技能，增強廣大群眾的科學施肥意識，設立重大研究專項，開展中微量元素肥料施用技術、新型肥料替代等研究，逐步建立各類作物施肥標準，規(guī)范和指導科學施肥行動。

4.2 加強政策扶持，鼓勵農民應用有機肥 增加有機肥施用，實現(xiàn)有機肥替代部分化肥，不斷培肥地力，減少化肥用量，提高肥料利用率。推進農牧結合，實現(xiàn)有機肥資源化利用；應加大有機肥施用補貼，提高農民對有機肥使用的積極性。同時完善農資市場監(jiān)管的長效機制，讓農民買得放心、用得省心。

4.3 加強宣傳培訓 市縣鄉(xiāng)三級聯(lián)動，每年開展“科學施肥進萬家”主題宣傳活動，利用廣播、電視、報刊、互聯(lián)網等媒體，大力宣傳科學施肥知識，增強農民科學用肥意識，營造良好社會氛圍。結合新型職業(yè)農民培訓工程、農村實用人才帶頭人素質提升計劃，加強新型經營主體培訓力度，著力提高種糧大戶、家庭農場、專業(yè)合作社科學施肥技術水平。培育新型經營主體，發(fā)揮中堅作用。

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