鄉(xiāng)土景觀元素在村莊景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

鐘喜林 羅玲

摘要 結(jié)合贛南地區(qū)的地域特征，以江西上猶源溪村景觀設(shè)計(jì)項(xiàng)目為依托，對(duì)鄉(xiāng)土文化元素調(diào)査分析，總結(jié)出源溪村的鄉(xiāng)土元素特征和元素載體，從而設(shè)計(jì)和解析具有鄉(xiāng)土文化特點(diǎn)的景點(diǎn)。并通過(guò)源溪村鄉(xiāng)土景觀構(gòu)建，探索出適合贛南地區(qū)鄉(xiāng)土特色景觀創(chuàng)作途徑，以便讓人們重新審視鄉(xiāng)土景觀，也為今后的贛南地區(qū)鄉(xiāng)土景觀創(chuàng)作提供參考。

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)土景觀；景觀設(shè)計(jì)；源溪

中圖分類號(hào) TU982.29 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2018）32-0099-03

Application of Local Landscape Elements in Village Landscape Design—Taking Rural Landscape Design of Yuanxi Ancient Village as an Example

ZHONG Xilin， LUO Ling

（Jiangxi Environmental Engineering Vocational College， Ganzhou， Jiangxi 341000）

Abstract Based on the landscape design project of Yuanxi Village in Jiangxi Province， the local element characteristics and elements carrier of Yuanxi Village were summarized by analyzing the elements of local culture in combination with the regional characteristics of Gannan region， in order to design and analyze the local cultural features of the scenic spots. Through the construction of the local landscape of Yuanxi Village， we explored the creative ways of the local landscape suitable for the south Jiangxi area， so that people can reexamine the local landscape and provide reference for the future creation of the local landscape in the south of Jiangxi Province.

Key words Local landscape；Landscape design；Yuanxi

基金項(xiàng)目 江西省高校人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目（YS17301）。

作者簡(jiǎn)介 鐘喜林（1978—），男，江西分宜人，副教授，碩士，從事園林景觀、鄉(xiāng)土文化研究。

收稿日期 2018-06-14；修回日期 2018-06-21

隨著社會(huì)的發(fā)展，鄉(xiāng)村環(huán)境整治、鄉(xiāng)村旅游備受關(guān)注，鄉(xiāng)村風(fēng)貌和環(huán)境得到了改善，鄉(xiāng)土景觀也得到一定的保護(hù)和發(fā)展，但也出現(xiàn)農(nóng)村景觀盲目地模仿城市、西方景觀，將原有自然資源（森林、植被、溪流等）及人工景觀（民居、廟宇等）推翻和改建[1]，導(dǎo)致許多帶有鄉(xiāng)愁性質(zhì)和鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵元素的自然景觀在不知不覺(jué)中消失。如果不加以控制，不僅會(huì)破壞現(xiàn)有的綠水青山，也將導(dǎo)致村莊特色減弱；不僅會(huì)破壞歷史建筑，也會(huì)使原有的優(yōu)秀農(nóng)村傳統(tǒng)文化、民俗文化逐漸失去風(fēng)采，終將導(dǎo)致鄉(xiāng)土文化被破壞，自然淳樸的生態(tài)氣息將不復(fù)存在。若要保留住這些慢慢消失的“鄉(xiāng)愁”，就要對(duì)當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土景觀元素進(jìn)行發(fā)掘、研究和重構(gòu)，這不僅僅是社會(huì)發(fā)展的需要，也是文化延續(xù)的有效途徑。

源溪村位于江西上猶紫陽(yáng)鄉(xiāng)，是一個(gè)具有典型客家文化特色的古村。為避免規(guī)劃過(guò)程中盲目效仿其他地區(qū)鄉(xiāng)村建設(shè)而導(dǎo)致地方特色減弱，筆者以上猶縣紫陽(yáng)鄉(xiāng)源溪村鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)為例，探討“客家鄉(xiāng)土文化景觀”的構(gòu)建。

1 鄉(xiāng)土景觀

1.1 鄉(xiāng)土的內(nèi)涵

鄉(xiāng)土是某個(gè)地域內(nèi)水土、民俗、風(fēng)物和各類民間文化形式的統(tǒng)稱，借指家鄉(xiāng)的土地和相關(guān)的風(fēng)土民俗，具有平實(shí)質(zhì)樸的特點(diǎn)、濃郁的文化氣質(zhì)和強(qiáng)烈的情感色彩。

1.2 鄉(xiāng)土景觀的內(nèi)涵

鄉(xiāng)土景觀指若干代人生活在某區(qū)域內(nèi)，為了適應(yīng)生產(chǎn)、生活需要，對(duì)大自然進(jìn)行改造形成的景觀，并賦予了內(nèi)涵。鄉(xiāng)土景觀處處體現(xiàn)著當(dāng)?shù)厝说纳罱?jīng)驗(yàn)和智慧，是經(jīng)時(shí)間累積而形成的一種表現(xiàn)形式[2]。鄉(xiāng)土景觀主要包括具有當(dāng)?shù)匚幕匦缘慕ㄖ铮ê瑯?gòu)筑物）、裝飾物、鋪裝、吉祥小品、植物和經(jīng)過(guò)人工改造過(guò)的地形等文化景觀。鄉(xiāng)土景觀的創(chuàng)作不僅僅是簡(jiǎn)單的形式復(fù)制，而且要包含當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)自然和環(huán)境的理解和情感，同時(shí)具有深刻的寓意和內(nèi)涵。

2 鄉(xiāng)土景觀在村莊景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用案例研究

2.1 源溪村概況

源溪村位于江西省贛州市上猶縣北部、紫陽(yáng)鄉(xiāng)西部，東接高基坪，西接遂川，南連上佐村，北鄰勝利村，是一個(gè)風(fēng)景秀麗的自然山村。因紫陽(yáng)河發(fā)源于云峰山下，自西往東流經(jīng)整個(gè)村莊，故名源溪。轄區(qū)面積約15 km2，其中耕地約133.33 hm2；有13個(gè)村民小組，人口1 400余人，此次鄉(xiāng)土景觀構(gòu)建的是源溪村行政村。

源溪村是紫陽(yáng)鄉(xiāng)最早開(kāi)發(fā)的地方，是一個(gè)歷經(jīng)千年的古老村莊。據(jù)《源溪廖氏族譜》記載，源溪開(kāi)基之始祖十三宣義，唐昭宗時(shí)以明經(jīng)擢進(jìn)士，授御史中丞。天佑元年（公元904年），因朱全忠之亂，棄官不仕，由贛城之水沒(méi)洞隱于蓉城之北鄉(xiāng)，曰源溪。源溪廖氏也成為最早進(jìn)入上猶的姓氏之一。

2.2 氣候及地形條件

氣候?qū)賮啛釒С睗裉鞖?，年均?97 ℃，降水豐富，四季分明，日照時(shí)間較長(zhǎng)，年均無(wú)霜期305 d。地形以山間盆地丘陵為主，呈狹長(zhǎng)帶狀，地勢(shì)北高逐漸往南低平。

2.3 鄉(xiāng)土景觀現(xiàn)狀

根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，歸納出源溪村鄉(xiāng)土景觀存在以下問(wèn)題。

2.3.1 建筑質(zhì)量參差不齊，村貌不夠協(xié)調(diào)。

村內(nèi)建筑以土坯房、磚房、新建的樓房為主，質(zhì)量參差不一。村內(nèi)房屋可分為文物建筑、歷史建筑和村落建筑3類，村貌不夠協(xié)調(diào)一致[3]。

2.3.2 雜物亂堆亂放，村內(nèi)不夠整潔。

村內(nèi)由于缺少規(guī)劃，存在雜物亂堆亂放，排水系統(tǒng)堵塞，道路年久失修而誘發(fā)擋土墻局部垮塌、河道變窄、垃圾隨處可見(jiàn)、原有的道路長(zhǎng)滿雜草、文化古跡隨意堆放等現(xiàn)象。

2.4 鄉(xiāng)土景觀元素分析

當(dāng)?shù)氐牡匦蔚孛玻ǖ匦渭±?、水體）、建筑風(fēng)貌、材料、植物以及民風(fēng)習(xí)俗等是構(gòu)成鄉(xiāng)土景觀的元素。

2.4.1 鄉(xiāng)土建筑。

源溪村地處贛南地區(qū)，其建筑形式以贛南民居風(fēng)格為主，而贛南民居又以客家民居風(fēng)格為主。源溪村鄉(xiāng)土建筑具有以下特點(diǎn)：

①建筑門(mén)前布置曬坪，具有自用和公用功能，平時(shí)主要用于休閑活動(dòng)以及糧食的晾曬。門(mén)上有門(mén)楣，門(mén)楣上面一般都有表達(dá)姓氏文化或者具有教育意義的文字。

②建筑將木穿斗結(jié)構(gòu)裸露，

建筑的木構(gòu)，特別是外墻為木穿斗結(jié)構(gòu)，其裸露部分被涂上防腐油漆，與背景白墻或黃色土墻形成鮮明對(duì)比，在空間上顯得更加立體和豐富。

③窗花形式，

源溪村屬于客家聚居區(qū)之一，窗花圖案形式多樣，常見(jiàn)為菱形紋、錢(qián)紋、萬(wàn)字紋，還有戲劇中經(jīng)典場(chǎng)面再現(xiàn)等。

2.4.2 鄉(xiāng)土材料。

源溪村鄉(xiāng)土材料主要由土、石、木構(gòu)成。土是民居建造的原材料，黏土制成的青磚是構(gòu)筑建筑墻面的主體，生土結(jié)合田底泥、草料混制成的黏土是外墻的主要材料。石材是民居建造的基礎(chǔ)，石材一般由毛石、鵝卵石等構(gòu)成，其中毛石是石材的基礎(chǔ)，鵝卵石是道路的鋪裝，紅色砂巖起安全支撐作用。木材是源溪村古民居建造中承重梁的主要原材料。

2.4.3 鄉(xiāng)土植物。

鄉(xiāng)土植物不但具有極強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆性，而且具有較高的觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值[4]。源溪村鄉(xiāng)土植物種類豐富，其中喬木以馬尾松、香樟、毛萊（嫩葉可食用）、銀杏、桂花樹(shù)、桃樹(shù)、李樹(shù)、楊梅樹(shù)為主；灌木以白花紫薇、木槿為主；地被以稗草、馬齒莧、禾筍為主；水生植物以鳳眼蓮、水蔥、燈芯草和筆筒草為主；農(nóng)作物以水稻為主。綠色樹(shù)木、金色稻田組成了色彩豐富、溫馨生態(tài)的鄉(xiāng)村景觀。如果合理地加以利用造景，就能夠營(yíng)造出充滿鄉(xiāng)間野趣的效果。

2.4.4 生活農(nóng)具和傳統(tǒng)工藝。

生活農(nóng)具和傳統(tǒng)工藝是反映當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化特色的物質(zhì)載體。源溪村具有石磨、爬犁、鼓風(fēng)機(jī)、鐵鍬、扁擔(dān)、簸箕等形式多樣的農(nóng)具。這些農(nóng)具放置在設(shè)計(jì)中組合成小品，既增添了景觀性，又起到了教育意義。

2.5 鄉(xiāng)土景觀構(gòu)建

2.5.1 鄉(xiāng)土化總體思路。

在規(guī)劃設(shè)計(jì)中以鄉(xiāng)土景觀理論為指導(dǎo)，將提煉出的鄉(xiāng)土景觀元素運(yùn)用到建筑、鋪裝、植物和景觀小品的設(shè)計(jì)中，采取保護(hù)利用與重構(gòu)兼顧的設(shè)計(jì)思路。鄉(xiāng)土景觀分3步進(jìn)行構(gòu)建：首先，對(duì)村莊建筑風(fēng)貌進(jìn)行統(tǒng)一的提升改造；其次，對(duì)農(nóng)田進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)，為打造鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)奠定基礎(chǔ)；再次，鄉(xiāng)土景觀重構(gòu)。

2.5.2 鄉(xiāng)土化設(shè)計(jì)目標(biāo)。

在設(shè)計(jì)過(guò)程中表達(dá)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土景觀特色，傳承當(dāng)?shù)匚幕Ｔ诰S持鄉(xiāng)村原有格局的條件下，美化生活環(huán)境，展現(xiàn)地方特色，達(dá)到既留住綠水青山，又能記住“鄉(xiāng)愁”的目標(biāo)。將源溪村建設(shè)成集觀光、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)土文化建設(shè)和科普教育為一體的美麗鄉(xiāng)村。

2.5.3 鄉(xiāng)土化空間布局及景點(diǎn)。

規(guī)劃采用我國(guó)傳統(tǒng)布局前庭后院的理念，結(jié)合地形特色，體現(xiàn)桃文化主題，營(yíng)造底蘊(yùn)深厚的“三進(jìn)式”空間，形成“一帶三進(jìn)”（桃溪景觀帶和三進(jìn)式景觀區(qū)）的空間布局（具體景點(diǎn)見(jiàn)表1），即以種植桃樹(shù)為主的濱水景觀帶和三進(jìn)院落空間。三進(jìn)院落空間指的是第一進(jìn)為桃源前庭，匯八方賓客的主題，主要景點(diǎn)有文化牌坊、文化石、忠字牌、船頭探引、水口山等；第二進(jìn)為桃源中庭，享詩(shī)意田園的主題，主要有跌水壩、碑界印記、八角灘探秘、健身文化廣場(chǎng)、情侶風(fēng)情田等景點(diǎn)；第三進(jìn)為桃源后院，品風(fēng)俗人家的主題，主要有桃源八景、知青文化廣場(chǎng)、上坪古街、崗上臺(tái)等景點(diǎn)。這三進(jìn)式空間賦予意境悠然的三重景觀體驗(yàn)，引導(dǎo)游客漫步其中，尋幽探勝，細(xì)探乾坤。

2.5.4 鄉(xiāng)土景觀表達(dá)載體。

鄉(xiāng)土景觀的構(gòu)建通過(guò)載體體現(xiàn)，其中常見(jiàn)載體有地形地貌（地形肌理）、建筑重建與改造、道路鋪裝、植物配置和景觀小品等，通過(guò)載體表達(dá)源溪村鄉(xiāng)土景觀的地域特色。

2.5.4.1 鄉(xiāng)土地形肌理的表達(dá)。

源溪村受地勢(shì)影響，北高南低，在東邊形成自北向南的條形盆地，一條溪流蜿蜒從北向南緩緩從源溪村通過(guò)，農(nóng)田錯(cuò)落有致且較肥沃，形狀有船形、心形，風(fēng)水山形狀猶如案山，鄉(xiāng)土寓意濃厚。對(duì)源溪的地形肌理加以利用，并且將文化融入進(jìn)去，形成關(guān)溪玉帶、船頭探引、原生態(tài)綠島、跌水壩、源溪八景、風(fēng)水探秘等鄉(xiāng)土景觀；對(duì)農(nóng)田的田坎采用傳統(tǒng)手法進(jìn)行改造，運(yùn)用鄉(xiāng)土材料鵝卵石做加固處理，砌筑田坎，既強(qiáng)化了田間肌理，又滿足了人們生產(chǎn)生活上的便利需求，并設(shè)計(jì)在線菜田、稻草人之家、情侶水稻迷宮等景點(diǎn)。

2.5.4.2 建筑載體的表達(dá)。

建筑是采用技術(shù)手段構(gòu)筑成滿足人們生活生產(chǎn)需要的環(huán)境。鄉(xiāng)土建筑成為表達(dá)鄉(xiāng)土文化最直接的載體。源溪村鄉(xiāng)土景觀營(yíng)造中，一方面保留有價(jià)值的傳統(tǒng)建筑，對(duì)損壞部分通過(guò)傳統(tǒng)手法修復(fù)；另一方面針對(duì)風(fēng)貌不協(xié)調(diào)的建筑進(jìn)行改造，修建了能韜公祠、婚俗展覽廳、民間工藝廳、三味書(shū)屋、武威堂等鄉(xiāng)土建筑。

2.5.4.3 道路鋪裝。

鋪裝是指用各種材料進(jìn)行地面上的裝飾，包括園路、廣場(chǎng)、院落場(chǎng)地等[5]。在源溪鄉(xiāng)土景觀中運(yùn)用毛石、青石鋪地，毛石鋪地可以達(dá)到粗糙的質(zhì)感，給人以狂野、自然的感覺(jué)[6]，青石鋪地給人歷史悠久的感覺(jué)和細(xì)膩的感受。對(duì)村內(nèi)灌溉用硬質(zhì)水渠及自然水渠進(jìn)行景觀改造，采取自然生態(tài)方式用山毛石收邊鋪砌；對(duì)排水溝渠采用明溝條狀鋪砌，匯水口采用暗溝古典的圓形錢(qián)幣形狀設(shè)計(jì)；園路鋪裝上，采用青磚和石材結(jié)合的古典圖案形式；村民活動(dòng)空間以及巷道采用小尺度鋪裝樣式。在設(shè)計(jì)過(guò)程中用青磚營(yíng)造出活動(dòng)空間及傳統(tǒng)巷道的尺度關(guān)系，通過(guò)以上鋪裝方式，在保證安全性和實(shí)用性的同時(shí)也給鄉(xiāng)村增添了景觀效果，構(gòu)建了塢邊古路等鄉(xiāng)土景觀。

2.5.4.4 植物配置。

鄉(xiāng)土植物是表達(dá)鄉(xiāng)土景觀的元素之一。鄉(xiāng)土植物，顧名思義為鄉(xiāng)間本土植物，主要指經(jīng)常被人忽視的一些野草類植物，這些在鄉(xiāng)間常見(jiàn)的植物如果作為景觀植物大量種植，能夠體現(xiàn)一定的鄉(xiāng)間野趣[7]。適地適樹(shù)是選擇適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的樹(shù)種進(jìn)行景觀營(yíng)造，是鄉(xiāng)土景觀表現(xiàn)的重要形式。

植物配置按照“四季常青、四季多彩、四季有花”的原則進(jìn)行喬灌草搭配，營(yíng)造出豐富的鄉(xiāng)土景觀。在道路旁喬木主要為香樟、櫻花、桂花、毛萊（嫩葉可食用）、銀杏、桃、李、楊梅等，主要起到遮陰和觀賞的功能；灌木主要為白花紫薇、木槿，這2種植物花期長(zhǎng)、觀賞效果好，木槿的花還可食用；地被主要有紅皮菜、馬齒莧、艾草等；水生植物主要有禾筍、菱角和香蒲等。紅皮菜、馬齒莧、艾草、禾筍、菱角既能達(dá)到良好的視覺(jué)效果，又可食用；香蒲能分割道路空間，又可藥用；種植桃、李、楊梅等果樹(shù)，既能表達(dá)鄉(xiāng)野意趣，又能增加水果采摘的樂(lè)趣，使水體融入到鄉(xiāng)土環(huán)境中。另外，在農(nóng)作物種植區(qū)進(jìn)行圖案設(shè)計(jì)，形成多姿多彩的農(nóng)田景觀、花田景觀；在果樹(shù)種植區(qū)布局上采用交替、漸變的設(shè)計(jì)師手法。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的果樹(shù)品種，并考慮從開(kāi)花到結(jié)果，從萌芽到落葉，形成季相上的色彩變化，構(gòu)建桃李園、桃李芬芳園、水晶花房等鄉(xiāng)土植物景觀。

2.5.4.5 景觀小品。

鄉(xiāng)土景觀是反映地域特色的景觀，在景觀小品上需要依照當(dāng)?shù)靥厣O(shè)計(jì)[8]。在源溪村鄉(xiāng)土景觀構(gòu)建中，充分運(yùn)用本地的鄉(xiāng)土元素，構(gòu)建成景觀小品。如用石磨構(gòu)筑的反映原有生活場(chǎng)景的景觀小品；將散置的長(zhǎng)條石放置于休閑場(chǎng)地周?chē)┬蓓谩L(fēng)水山墻的造型進(jìn)行藝術(shù)化提煉，運(yùn)用到景墻的設(shè)計(jì)中，達(dá)到展現(xiàn)鄉(xiāng)土特色的目的。

2.5.4.6 配套設(shè)施。

源溪村配套設(shè)施有小賣(mài)部、公共廁所、垃圾桶、標(biāo)識(shí)牌及導(dǎo)游牌、停車(chē)場(chǎng)、垃圾站等，這些配套設(shè)施均運(yùn)用鄉(xiāng)土景觀元素進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)。

3 結(jié)語(yǔ)

源溪村進(jìn)行的鄉(xiāng)土景觀規(guī)劃具有獨(dú)特的贛南鄉(xiāng)土寓意，在合理保護(hù)文物資源的前提下進(jìn)行景觀改造，將古村資源變成村建優(yōu)勢(shì)。通過(guò)地形肌理、建筑、鋪裝、植物、景觀小品5個(gè)主要載體展示源溪村的自然環(huán)境和人文背景，充分展示了客家鄉(xiāng)土文化和傳統(tǒng)技藝，營(yíng)造出符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活、風(fēng)俗習(xí)俗的環(huán)境，形成具有時(shí)代特色的鄉(xiāng)愁景觀，因此，對(duì)鄉(xiāng)土景觀的藝術(shù)化提煉可以為現(xiàn)代園林景觀創(chuàng)造提供更多的素材和資源。

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