對(duì)現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的思考與探索

許光平

[摘 要]農(nóng)業(yè)不僅有食品保障功能，還有供應(yīng)原料、保護(hù)生態(tài)、促進(jìn)就業(yè)增收、觀光休閑以及傳承文化等功能，在新時(shí)代應(yīng)重視開發(fā)農(nóng)業(yè)的多種功能，完善發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，加強(qiáng)觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新課題。所以接下來就從現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性入手，探索幾點(diǎn)發(fā)展策略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程。

[關(guān)鍵詞]現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；觀光休閑農(nóng)業(yè)；生態(tài)旅游；發(fā)展

[中圖分類號(hào)]F592 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

觀光休閑農(nóng)業(yè)指的是利用農(nóng)村的景觀、民俗文化以及農(nóng)業(yè)活動(dòng)，通過規(guī)劃與開發(fā)為人們提供兼具觀光、休閑、教育、生產(chǎn)和娛樂等多種功能的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)，是最近幾年興起的一種生態(tài)旅游品種。面對(duì)當(dāng)前建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的戰(zhàn)略目標(biāo)任務(wù)，發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)是率先實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的一條有效途徑，如何加強(qiáng)現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展是值得人們引起重視并加強(qiáng)探索的課題。

1 現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

觀光休閑農(nóng)業(yè)是生態(tài)旅游的特殊形式之一，經(jīng)營特殊的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源，兼具經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與生態(tài)效益。發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)不僅能拓寬城鄉(xiāng)居民的度假休閑空間，還能充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)與旅游資源的潛在優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)業(yè)效益、促進(jìn)農(nóng)民增收，促使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走上多元化發(fā)展道路，有效傳播農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)效益與社會(huì)效益，對(duì)突破現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸、增加農(nóng)民收入、推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)等均有重要意義。但在生態(tài)旅游方面，觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展遭遇阻礙，對(duì)其可持續(xù)發(fā)展不利，必須做出深刻的變革，加快現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展速度。

2 加強(qiáng)現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的策略建議

2.1 遵守生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)原則

在發(fā)展與保護(hù)的矛盾關(guān)系中，負(fù)責(zé)開發(fā)觀光休閑農(nóng)業(yè)的機(jī)構(gòu)不能片面強(qiáng)調(diào)保護(hù)，也不能片面追求經(jīng)濟(jì)效益，要堅(jiān)持生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)原則。在現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中，希望借助優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境獲取農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)用經(jīng)濟(jì)效益鞏固并提高農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量，形成良性循環(huán)的互惠互利發(fā)展模式。這主要體現(xiàn)在：通過觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展獲取經(jīng)費(fèi)補(bǔ)充；有效保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)資源，完善生態(tài)系統(tǒng)；讓農(nóng)村社區(qū)與農(nóng)民獲得經(jīng)濟(jì)收入；提高農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量；發(fā)揮科普教育與生態(tài)教育的作用。因此，相關(guān)機(jī)構(gòu)在開發(fā)觀光休閑農(nóng)業(yè)時(shí)要遵守經(jīng)濟(jì)效益為生態(tài)效益服務(wù)的原則，建立相應(yīng)的評(píng)估制度，監(jiān)測(cè)、評(píng)估農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的實(shí)際狀況，在生態(tài)學(xué)原理的指導(dǎo)下科學(xué)安排旅游項(xiàng)目，明確觀光休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)強(qiáng)度，禁止發(fā)生過量旅游現(xiàn)象，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的完整性。

2.2 保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保持鄉(xiāng)村特性

關(guān)于現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)的所有經(jīng)營活動(dòng)都要以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)資源為前提，保持鄉(xiāng)村特性。觀光休閑農(nóng)業(yè)是新型旅游產(chǎn)品，植根鄉(xiāng)村，它的特點(diǎn)與賣點(diǎn)就是其鄉(xiāng)村性，也就是生態(tài)與資源的原生性、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的參與性、生活方式與風(fēng)俗民情的鄉(xiāng)土性、傳統(tǒng)文化的濃郁性與悠久性、生態(tài)旅游產(chǎn)品的文化性、地方性與體驗(yàn)性等等。各地區(qū)的觀光休閑農(nóng)業(yè)要做到在保護(hù)中開發(fā)、在開發(fā)中保護(hù)，讓游客充分體驗(yàn)完全不同于城市生活的野味、農(nóng)味和鄉(xiāng)土味，享受田園之樂、鄉(xiāng)野之趣，預(yù)防旅游設(shè)施與旅游項(xiàng)目建設(shè)的城市化，禁止發(fā)生人為破壞生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村景觀的現(xiàn)象，保持觀光休閑農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)野氛圍，提示游客也必須保護(hù)環(huán)境，提升現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的整體效益。

2.3 充分挖掘資源，彰顯人文特色

各地區(qū)在發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)時(shí)要注意科學(xué)整合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源、自然資源以及特色旅游資源、人文資源等，致力于更新觀念，依賴科技進(jìn)步形成獨(dú)具特色的旅游觀光農(nóng)業(yè)。中國地大物博，很多地區(qū)都有豐富的人文資源，有考古發(fā)祥地，有歷史悠久的寺廟，還有美麗的自然風(fēng)光、民間小吃、傳統(tǒng)藝術(shù)等等，有著深厚的人文底蘊(yùn)，旅游觀光價(jià)值很大，在發(fā)展現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)時(shí)應(yīng)充分利用這些資源，基于先進(jìn)科學(xué)技術(shù)與生產(chǎn)設(shè)施，種植新奇農(nóng)產(chǎn)品，普及農(nóng)業(yè)知識(shí)，為人們展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展成果，滿足人們的消費(fèi)欲望。同時(shí)要突出春季賞花踏青、夏季納涼避暑、秋季采摘瓜果、冬季品嘗美味農(nóng)家菜肴的濃郁鄉(xiāng)村生活氣息，彰顯觀光休閑旅游的人文特色。

2.4 拓寬投資渠道，強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)

為進(jìn)一步推動(dòng)現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，各級(jí)政府應(yīng)加大財(cái)稅支持力度，設(shè)立專項(xiàng)資金、補(bǔ)助與貸款等政策，鼓勵(lì)發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)大眾自主創(chuàng)業(yè)，將優(yōu)惠政策落到實(shí)處。同時(shí)，政府部門要充分發(fā)揮引導(dǎo)與扶持作用，鼓勵(lì)企業(yè)與個(gè)人積極投資發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)，在經(jīng)營管理方面大膽創(chuàng)新，形成多元化經(jīng)營管理體制以及農(nóng)戶+基地、企業(yè)+農(nóng)戶等運(yùn)作機(jī)制。此外，各地區(qū)應(yīng)快速建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，結(jié)合新農(nóng)村目標(biāo)科學(xué)布局水電設(shè)施，積極開辟鄉(xiāng)村生態(tài)旅游專線，為游客出游提供更多便利。地方政府部門與經(jīng)營者還要重視建設(shè)人才隊(duì)伍，提高觀光休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)水平，集中培訓(xùn)現(xiàn)有的管理人員、從業(yè)人員，提高農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游服務(wù)質(zhì)量；加大宣傳力度，重點(diǎn)介紹、推介觀光休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)和景點(diǎn)；完善交通路線，編制旅游指南，推出多種生態(tài)旅游主題，在可持續(xù)發(fā)展思想的指導(dǎo)下打造滿足生態(tài)環(huán)境保護(hù)要求的觀光休閑農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)品。

3 結(jié)語

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，觀光休閑農(nóng)業(yè)是重要內(nèi)容，是新型農(nóng)村產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，要求各地區(qū)必須跳出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式方法的局限，充分認(rèn)識(shí)發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)的重要性，遵守生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)的原則，注意保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保持觀光休閑農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)村特性，同時(shí)充分挖掘生態(tài)旅游資源，拓寬投資渠道，在彰顯當(dāng)?shù)厝宋奶厣耐瑫r(shí)強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促使觀光休閑農(nóng)業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮應(yīng)有的作用。

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