魔芋農(nóng)機(jī)化豐產(chǎn)技術(shù)研究

張朝選 雷建鑫 李俊惠 余孝芬

摘 要：魔芋是天南星科的多年生草本植物，喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，是半陰性的植物。自20世紀(jì)80年代開(kāi)始產(chǎn)業(yè)化種植以來(lái)，會(huì)澤縣魔芋加工業(yè)發(fā)展較快。開(kāi)發(fā)魔芋資源，普及豐產(chǎn)技術(shù)，對(duì)會(huì)澤縣魔芋加工業(yè)有重要意義。介紹魔芋農(nóng)機(jī)化種植豐產(chǎn)新技術(shù)，希望對(duì)魔芋豐產(chǎn)有所幫助。

關(guān)鍵詞：魔芋;豐產(chǎn);農(nóng)機(jī);新技術(shù)

20世紀(jì)80年代，魔芋開(kāi)始產(chǎn)業(yè)化種植。傳統(tǒng)的人工種植方式不適應(yīng)機(jī)械化大生產(chǎn)，阻礙了魔芋產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。近年來(lái)，在國(guó)家政策支持和市場(chǎng)推動(dòng)下，很多魔芋種植專(zhuān)業(yè)戶開(kāi)始擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，探索農(nóng)機(jī)化生產(chǎn)，運(yùn)用各種豐產(chǎn)新技術(shù)進(jìn)行科學(xué)化種植。

1? 魔芋種植基地的選擇

為了實(shí)現(xiàn)魔芋種植農(nóng)機(jī)化生產(chǎn)，需要平坦地勢(shì)，土質(zhì)也要松軟，以便于耕作。土壤最好能符合以下要求[1]：含有機(jī)質(zhì)>2.5%，堿解氮200～300 mg/kg，速效磷60～90 mg/kg，速效鉀160～240 mg/kg。

選好土地后，用深耕機(jī)作業(yè)，深度30 cm，深耕后旋耕。受到地塊和水源等條件限制，最好將機(jī)耕面積控制在6.67～13.24 hm2。農(nóng)機(jī)作業(yè)通常需留1條2 m寬的通道。

2? 魔芋種的選擇

在播種前，需精心挑選魔芋種并分級(jí)。選擇塊莖外形端正、外皮顏色嫩黃、表面光滑、牙窩小的魔芋種，要注意不能有潰爛，這樣才能提高魔芋的出苗率。根據(jù)魔芋重量不同，用途也有所區(qū)別。一般重量低于100 g的用于繁殖地，重量在100～150 g的可以用于翌年商品種生產(chǎn)，重量在150～350 g的一般用于商品芋生產(chǎn)。根據(jù)大小，按順序種植。

3? 肥料和水分管理

在魔芋生長(zhǎng)發(fā)育期，總體需肥量不高，最需要的是鉀肥，氮、磷、鉀比例為6∶1∶8。魔芋生長(zhǎng)期，需追肥2次。第1次是在植株展開(kāi)葉子后，占總量10%～20%。第2次追肥需使用專(zhuān)用肥，施肥量占總量的10%，目的是為了避免魔芋葉片提前衰落，增加光合作用時(shí)間[2]。

在水分管理技術(shù)方面，魔芋種植區(qū)田間可利用水分一般應(yīng)保持在75%。生長(zhǎng)旺季，田間可利用水需要保持在70%～80%。對(duì)魔芋種植地進(jìn)行土壤灌溉時(shí)，要結(jié)合土壤滲透情況，盡可能避免產(chǎn)生徑流。

4? 病蟲(chóng)害防治

魔芋生長(zhǎng)過(guò)程常有病蟲(chóng)害出現(xiàn)，包括軟腐病、白絹病、葉枯病、黑腐病等[3]。在病蟲(chóng)害高發(fā)期，根據(jù)魔芋苗密度和大小不同，使用農(nóng)機(jī)噴藥每1 h可噴藥3 335～6 670 m2。

5? 收獲

魔芋生長(zhǎng)發(fā)育期大概7個(gè)月。如果發(fā)現(xiàn)地上的莖稈發(fā)黃，魔芋苗開(kāi)始倒下，就可以收獲。倒苗現(xiàn)象出現(xiàn)后10～20 d可以收割。遇到天氣晴朗、雨雪量少的情況，可以適當(dāng)延遲收獲，能增加產(chǎn)量。

6? 農(nóng)機(jī)作業(yè)的優(yōu)勢(shì)效益

農(nóng)機(jī)作業(yè)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：①使用深耕機(jī)作業(yè)可以增產(chǎn)5%左右，旋耕機(jī)可以在確保土壤疏松的基礎(chǔ)上提高透氣性，提高保肥能力;②使用農(nóng)機(jī)播種的魔芋苗相差不大，有效保證了出苗率，提高了整體抗病能力;③農(nóng)機(jī)作業(yè)方便使用科學(xué)方法對(duì)肥料進(jìn)行管理，在合適的時(shí)間追肥，合理調(diào)整不同種類(lèi)肥料的配比，可比傳統(tǒng)施肥方式增產(chǎn)10%;④避免了傳統(tǒng)人工藥物噴灑既浪費(fèi)人力還可能對(duì)人體造成傷害的問(wèn)題。

農(nóng)機(jī)作業(yè)對(duì)魔芋成長(zhǎng)全過(guò)程都有好處，收效明顯。每臺(tái)收割機(jī)大概每1 d能抵得上50人的工作量，有效解放勞動(dòng)力。使用機(jī)械化作業(yè)，大概每667 m2用工5個(gè)左右，比傳統(tǒng)種植模式平均節(jié)約35個(gè)工時(shí)，人均收入增加2 000元。

7? 結(jié)束語(yǔ)

魔芋種植條件要求比較高，從種植地選擇、種苗選擇，到施肥、灌溉、收獲，都耗時(shí)耗力。在種植過(guò)程中采用農(nóng)機(jī)作業(yè)，能夠有效節(jié)約人力、物力，有助于提高魔芋產(chǎn)量、質(zhì)量和擴(kuò)大魔芋種植面積。推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)有重要作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]李倫成.魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].科技致富向?qū)В?013（6）：279.

[2]來(lái)明玉.魔芋軟腐病綜合防治技術(shù)[J].植物醫(yī)生，2010（6）：14-15.

[3]黃圣霖.魔芋主要病蟲(chóng)害綜合防治[J].云南農(nóng)業(yè)，2015（1）：20-21.