教育農(nóng)園發(fā)展研究

羅依濃 馬尚平

[摘要]伴隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，教育農(nóng)園作為休閑農(nóng)業(yè)中的一種類型發(fā)展勢(shì)頭良好。在收集和整理國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，明確了教育農(nóng)園的概念，通過(guò)調(diào)查，分析了當(dāng)前教育農(nóng)園開發(fā)過(guò)程中存在的問(wèn)題。以此為依據(jù)，系統(tǒng)地提出教育農(nóng)園的發(fā)展對(duì)策。

[關(guān)鍵詞]教育農(nóng)園；發(fā)展；研究

[中圖分類號(hào)]TU986 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

現(xiàn)代社會(huì)的快速發(fā)展使得體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)越來(lái)越深入人心，它能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)真實(shí)的體驗(yàn)以及令人難以忘懷的回憶，給予消費(fèi)者與眾不同的消費(fèi)感受。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)為不同行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了前所未有的契機(jī)，其中農(nóng)業(yè)更加具備良好的機(jī)遇。休閑農(nóng)業(yè)讓人們與大自然親密接觸，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的熱潮日盛。特別是教育農(nóng)園除了可以滿足游客休閑觀光的要求，還給予親近自然的經(jīng)歷，了解大自然生態(tài)系統(tǒng)的知識(shí)、掌握基本的勞動(dòng)生產(chǎn)技能，升華熱愛(ài)自然的情感。因此，我們應(yīng)該深入認(rèn)知體驗(yàn)領(lǐng)域，熟悉體驗(yàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)和體驗(yàn)營(yíng)銷策略的步驟，創(chuàng)造教育農(nóng)園的新天地。

1 教育農(nóng)園的概念

就現(xiàn)在而言，關(guān)于“教育農(nóng)園”的概念還未明確統(tǒng)一，可是從它的性質(zhì)上來(lái)看，應(yīng)當(dāng)歸為觀光休閑農(nóng)業(yè)中產(chǎn)品形態(tài)中的其中一種。觀光休閑農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)緊密聯(lián)系，是運(yùn)用田園觀景、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村自然環(huán)境讓消費(fèi)者前來(lái)休閑觀光、品嘗農(nóng)家菜、寫詩(shī)作畫、攝影垂釣、購(gòu)物度假的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。對(duì)“教育農(nóng)園”具備的特點(diǎn)和觀光休閑農(nóng)業(yè)的特征進(jìn)行對(duì)比，能夠明白教育農(nóng)園是以農(nóng)業(yè)文化功能為背景形成和發(fā)展起來(lái)的，青少年學(xué)生是最重要的消費(fèi)群體，使用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活和農(nóng)村生態(tài)這三種資源，給予農(nóng)業(yè)知識(shí)與技能、體驗(yàn)與教學(xué)相結(jié)合的一種與眾不同的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

由此可以知道，教育農(nóng)園”是在農(nóng)村的自然資源以及民俗文化資源的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，主要是為城市中的青少年體驗(yàn)農(nóng)村生產(chǎn)生活。這種與眾不同的新興產(chǎn)物不光能夠刺激農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、改善民風(fēng)民俗，還可以推動(dòng)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，并具備培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的功能，堪稱一舉多得，較好地發(fā)揮了市場(chǎng)在資源整合配置中的決定性作用。教育農(nóng)園作為一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，擁有特色的動(dòng)植物、農(nóng)具、栽培技術(shù)與設(shè)施等獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，能夠使游客或青少年學(xué)生更加直觀便捷地學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，同時(shí)具備科普教育與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)兩大作用。

2 教育農(nóng)園開發(fā)過(guò)程中存在的問(wèn)題

2.1 教育農(nóng)園種類千篇一律，缺乏特色

就中國(guó)目前的教育農(nóng)園發(fā)展情況來(lái)說(shuō)，在各個(gè)省市當(dāng)中能夠以“教育農(nóng)園”命名并作為獨(dú)立主體存在的農(nóng)業(yè)園區(qū)少之又少。就算現(xiàn)在已經(jīng)作為個(gè)體獨(dú)立存在的教育農(nóng)園種類也很單一，缺乏鮮明的主題文化特色。青少年對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)只著眼于基礎(chǔ)，沒(méi)有更深入學(xué)習(xí)與體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，更無(wú)法將理論與實(shí)際有機(jī)地統(tǒng)一起來(lái)。

2.2 教育農(nóng)園的教學(xué)內(nèi)容與課堂教學(xué)脫軌

在中國(guó)，素質(zhì)教育在不斷深化改革，特別是在東部經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高區(qū)域的中小學(xué)尤為盛行，它注重在德、智、體、美、勞等多個(gè)方面全面提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)與能力，把學(xué)生培養(yǎng)成新時(shí)代所需要的人才。在這個(gè)大背景下，中國(guó)各省市學(xué)校教育機(jī)構(gòu)陸續(xù)開展不同模式的“社會(huì)大課堂”、“第二課堂”、校外實(shí)踐及校外教育等不同的課程。基于此，教育農(nóng)園理所當(dāng)然地變成“校外教育”主要形式當(dāng)中的其中一種。然而令人失望的是，當(dāng)前中國(guó)教育農(nóng)園中的旅游產(chǎn)品相對(duì)獨(dú)立，所能獲取的知識(shí)幾乎不能和中小學(xué)生課堂內(nèi)所學(xué)的知識(shí)建立起良好的聯(lián)系，教育農(nóng)園中的教學(xué)內(nèi)涵和中小學(xué)生現(xiàn)實(shí)中的課堂教學(xué)內(nèi)容相脫軌，達(dá)不到當(dāng)代中國(guó)素質(zhì)教育所需的要求。

2.3 政府對(duì)教育農(nóng)園發(fā)展的支持力度與投入有待加強(qiáng)

教育農(nóng)園的關(guān)鍵功能是使生活在城市里的消費(fèi)群體可以感受到農(nóng)村休閑生活，讓生活在城市中的人們更多去了解農(nóng)村，進(jìn)一步體驗(yàn)農(nóng)村的鄉(xiāng)土人情。教育農(nóng)園的意義和城市化的作用相反，城市化的快速發(fā)展阻礙教育農(nóng)園的生成。眾所周知，教育農(nóng)園的發(fā)展要以農(nóng)村為基礎(chǔ)，然而在中國(guó)政府大力支持城市化的同時(shí)，教育農(nóng)園的發(fā)展失去了根基。另一方面，中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)于城市來(lái)說(shuō)較落后，開發(fā)教育農(nóng)園存在農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，農(nóng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化保護(hù)力度不夠等問(wèn)題，這都需要通過(guò)政府財(cái)政投入予以改善。

3 教育農(nóng)園發(fā)展對(duì)策研究

教育農(nóng)園的發(fā)展對(duì)策是多種多樣的，對(duì)策研究可以從多層次、多方面、多角度等不同的維度入手，但“教育農(nóng)園”的與眾不同之處在于教育。因此，我們的對(duì)策研究應(yīng)該牢牢抓住“教育”，可通過(guò)不斷深入挖掘"教育農(nóng)園”原本所具有的內(nèi)涵激發(fā)消費(fèi)者內(nèi)心對(duì)于教育農(nóng)園的強(qiáng)烈興趣。與此同時(shí)，我們可以再另外研究一些積極有效的教育農(nóng)園發(fā)展對(duì)策，使大眾消費(fèi)群體特別是青少年學(xué)生這個(gè)主要消費(fèi)群體，切切實(shí)實(shí)地可以領(lǐng)會(huì)到“教育農(nóng)園”的巨大魅力和實(shí)際意義。

3.1 綜合開發(fā)和利用既存資源，明確定位實(shí)現(xiàn)特色發(fā)展

“教育農(nóng)園”對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不是生活必須品，因而消費(fèi)次數(shù)不會(huì)很多，在選擇上也更加注重自身的感受。產(chǎn)品的質(zhì)量主要在于它的真實(shí)性與豐富性，所以經(jīng)營(yíng)者或者設(shè)計(jì)者必須對(duì)鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活的多樣性有足夠的了解。而產(chǎn)品的關(guān)注點(diǎn)則是在有限的資源中通過(guò)利用自身實(shí)力最強(qiáng)的一面來(lái)形成自己的“賣點(diǎn)”吸引游客。要明確該產(chǎn)品針對(duì)的是哪一類消費(fèi)群體，只有各方面綜合考慮下才能做出最優(yōu)的決策。

3.2 整合相關(guān)資源，提升教育農(nóng)園附加值

附加產(chǎn)品的有效開發(fā)和利用，可以很好的保證產(chǎn)品核心價(jià)值的體現(xiàn)同時(shí)又能提高消費(fèi)者的滿意度。教育農(nóng)園本身就具有休閑觀光與科普教育的價(jià)值，那么教育農(nóng)園的發(fā)展應(yīng)該立足于這個(gè)基本點(diǎn)，從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)青年群體的消費(fèi)需求，將一切可以利用的農(nóng)業(yè)資源與休閑旅游資源以及科普教育資源整合后設(shè)計(jì)開發(fā)新的項(xiàng)目，吸引更多的消費(fèi)者。相信在整合這些資源的情況下，教育農(nóng)園的發(fā)展能擁有更加光明的前景。

3.3 尋求政府的支持與幫助

利用“市場(chǎng)之手”去發(fā)展教育農(nóng)園的方法，它既不會(huì)違背市場(chǎng)原有的規(guī)律又順應(yīng)當(dāng)下的發(fā)展潮流，同時(shí)還能有效地保護(hù)傳統(tǒng)的生產(chǎn)生活文化和滿足人們體驗(yàn)的多樣性。因此，政府對(duì)教育農(nóng)園的發(fā)展不應(yīng)采取消極的態(tài)度，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宏觀調(diào)控。相信在政府的大力支持下，不管是對(duì)教育農(nóng)園的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展還是對(duì)教育農(nóng)園的現(xiàn)實(shí)利益都是有利無(wú)害的，由于它所具備的社會(huì)意義，都符合人類對(duì)“善”的追求。

4 開發(fā)教育農(nóng)園的意義

4.1 拓展課堂教學(xué)，實(shí)現(xiàn)雙效

教育農(nóng)園是觀光農(nóng)園發(fā)展到一定程度必定產(chǎn)生的新產(chǎn)物，青少年學(xué)生是它的主要服務(wù)群體，是青少年學(xué)生進(jìn)行科普教育的重要渠道。它可以作為青少年學(xué)生的第二課堂，實(shí)現(xiàn)其素質(zhì)教育的開展，在注重課堂學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上通過(guò)參加課外實(shí)踐提升青少年學(xué)生對(duì)社會(huì)的認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)教育農(nóng)園的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。

4.2 體驗(yàn)生活，繼承傳統(tǒng)

城鎮(zhèn)化的加速和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化，讓越來(lái)越多的人遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，對(duì)教育農(nóng)園的開發(fā)利用，可以讓人們?cè)隗w驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的同時(shí)能更好的感受優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化帶來(lái)的魅力和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的社會(huì)效應(yīng)。

4.3 豐富內(nèi)容，提升內(nèi)涵

當(dāng)下人們對(duì)青少年學(xué)習(xí)教育不再拘泥于課堂教學(xué)，校外實(shí)踐日益重要，教育農(nóng)園肯定會(huì)進(jìn)入快速發(fā)展的階段。因此對(duì)它的需求也必將急速增長(zhǎng)，但目前仍處于一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)特色，規(guī)模小的尷尬狀態(tài)。所以引入“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程”的模式則會(huì)促進(jìn)教育農(nóng)園發(fā)展的多樣性，提升“寓教于樂(lè)”的功能同時(shí)加深人們對(duì)農(nóng)業(yè)文化的認(rèn)知。

5 結(jié)語(yǔ)

教育農(nóng)園，有利于學(xué)校開展校外第二課堂，增加學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力，促進(jìn)新時(shí)期農(nóng)業(yè)科普教育發(fā)展，符合素質(zhì)教育要求。對(duì)教育農(nóng)園的開發(fā)和建設(shè)，是未來(lái)實(shí)現(xiàn)全面素質(zhì)教育的重要途徑。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 王愛(ài)民，戴洪，李長(zhǎng)勝.論21世紀(jì)生態(tài)模式的農(nóng)業(yè)觀光園及其景觀特征[J].農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科學(xué)與綜合研究，2011（1）：58-64.

[2] 范子文.觀光、休閑農(nóng)業(yè)的主要形式[J].世界農(nóng)業(yè)，1998，（1）： 50.

[3] 丁家強(qiáng)，王樹進(jìn).關(guān)于開發(fā)教育農(nóng)園的思考[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)教育，2004（5）：8-10.

[4] 張婷.科普教育基地運(yùn)作模式研究[J].當(dāng)代教育科學(xué)，2011（11）：55-56.