文安縣糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及應對策略

唐偉楠

摘 要：伴隨著京津冀一體化的加強穩(wěn)固，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、金融、膠合板等方面有了突飛猛進的成就，文安縣糧食產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史，更有著“全國雜糧之鄉(xiāng)”的美稱。人們在當今的物質(zhì)生活中也更加追求食物的營養(yǎng)價值，于是有機糧食成為人們熱愛的綠色健康食品。但是我縣糧食優(yōu)質(zhì)品種更新速度較為緩慢、農(nóng)民種糧積極性顯著降低、種糧相關(guān)企業(yè)自身發(fā)展實力較弱等問題愈發(fā)明顯。綜合分析，文安縣需要在糧食的種植培養(yǎng)、加工銷售、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌、相關(guān)政策及資金等方面加大支持力度促進文安縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：糧食；現(xiàn)狀；問題；對策

文章編號：1004-7026（2018）02-0037-01 中國圖書分類號：F327 文獻標志碼：A

1 文安縣小雜糧生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 文安縣小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀

隨著京津冀一體化進程的加快，文安縣小雜糧價格不斷上升，2015年，小雜糧產(chǎn)量達到300萬t。“綠珠”牌紅小豆早在1996年就已經(jīng)獲得了國家“AA”級認證，同時也是河北省的馳名綠色有機農(nóng)產(chǎn)品，而且早已通過德國“BES”、“OMZCA”等國際有機食品認證組織的認證。文安縣境內(nèi)綿延10km左右長的小雜糧生產(chǎn)加工基地內(nèi)有雜糧加工購銷企業(yè)100多家，固定資產(chǎn)在2億元左右。

1.2 小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀

文安縣城市居民和農(nóng)村居民越來越關(guān)注食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，據(jù)不完全調(diào)查統(tǒng)計，在文安縣縣城區(qū)域的大中型超市（連鎖超市3家，具有一定規(guī)模的超市18家）中均有大量的有機小雜糧粗糧及制品售賣區(qū)域。每家超市均有不同廠家生產(chǎn)的有機雜糧面粉，在幾家大型超市中更能夠發(fā)現(xiàn)小雜糧制品的飲料和酒類，每家超市的雜糧售賣區(qū)中以粗加工后的雜糧為主。

2 文安縣小雜糧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問題

2.1 種植方面出現(xiàn)的問題，種子更新速度較為緩慢

在文安縣小雜糧種類中以紅小豆最為突出，而在紅小豆的細化種類中以“天津紅”而全國著名。但是“天津紅”在品種更新上卻相對較慢，文安縣的農(nóng)業(yè)部門缺乏先進的技術(shù)和相關(guān)的高科技人員，新品種新技術(shù)的應用較為緩慢，導致在優(yōu)良品種更新上存在一定問題。

2.2 文安縣小雜糧種植面積較少

文安縣下轄13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和5個國有農(nóng)場，其中皇甫農(nóng)場、界圍農(nóng)場、文安鎮(zhèn)劉么管區(qū)、德歸鎮(zhèn)以農(nóng)作物種植為主，在以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種糧農(nóng)業(yè)戶沒有統(tǒng)一的領(lǐng)導，農(nóng)民仍然是根據(jù)自己的種糧經(jīng)驗主觀判斷農(nóng)作物播種時間。在每個行政村中農(nóng)戶的種植區(qū)域更為分散，單塊種植面積僅為0.13hm2，很難在播種、管理、收獲等環(huán)節(jié)進行大規(guī)模的聯(lián)合機器作業(yè)。

2.3 市場占有率較低，銷售模式?jīng)]有與時俱進，與“互聯(lián)網(wǎng)+”嚴重脫節(jié)

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是充分利用云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)等新型的信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)的完美跨界融合，意味著網(wǎng)絡與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)將要進行一次深度的大融合。

3 文安縣小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對應策略

3.1 重視小雜糧，大力發(fā)展小雜糧生產(chǎn)培育基地

針對小雜糧種植區(qū)域“雜”的問題，縣政府相關(guān)部門應當進行合理有效的組織規(guī)劃，同時，企業(yè)也應當加強與農(nóng)民的交流與合作，大力扶植小雜糧種植戶，加強種植面積的擴大，進行必要的資金和技術(shù)上的大力支持。大力發(fā)展小雜糧生產(chǎn)培育基地，使小雜糧種植區(qū)域規(guī)?；?。

3.2 加強對各級龍頭企業(yè)資金和技術(shù)的支持力度

在“京津冀三省一體化”的大背景下，文安縣應當進一步發(fā)展和完善農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展工作，使文安縣農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展為“以小發(fā)大”、“以強帶弱”的新型格局。

3.3 加強文安縣糧食產(chǎn)業(yè)的品牌效應，創(chuàng)造優(yōu)秀品牌

文安縣目前擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營商標33個、省級品牌產(chǎn)品15個，擁有大約1萬hm2通過國家認證的綠色有機食品種植基地。在目前擁有的輝煌前提下，文安縣企業(yè)應該鼓足干勁繼續(xù)創(chuàng)造造優(yōu)秀品牌商標，政府相關(guān)部門應當積極引導農(nóng)業(yè)企業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大潮中使企業(yè)品牌化、名牌化，使企業(yè)更好更大更強。

3.4 擴大農(nóng)業(yè)特色信貸業(yè)務，為糧食產(chǎn)業(yè)提供資金

在文安縣相關(guān)政府部門中制定一系列針對農(nóng)民和農(nóng)民企業(yè)的保護措施，首先，有效降低農(nóng)業(yè)貸款風險，提高金融機構(gòu)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植的積極性。進一步有效創(chuàng)新金融服務，為文安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的穩(wěn)步進行制定與自身發(fā)展的相符合信貸產(chǎn)品，保證糧食產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程公司資金可以靈活周轉(zhuǎn)，使其健康穩(wěn)定的朝著現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

結(jié)束語

文安縣農(nóng)作物在種植中存在著品種更新速度特別緩慢，在精粗加工對內(nèi)外銷售時沒有達到國內(nèi)外先進的相應的技術(shù)和方法以及新時代背景下的產(chǎn)品質(zhì)量嚴格要求等問題，必須要加大相關(guān)企業(yè)公司的高度重視。同時文安縣政府農(nóng)業(yè)部門應當對所暴露出的問題加強對糧食產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)公司的管理和支持力度，使文安縣的小雜糧產(chǎn)業(yè)積極的向前發(fā)展。

參考文獻：

[1]高寶泉.河北省文安縣雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2008，08.