Aye by Meeting Someone 從零開(kāi)始遇見(jiàn)自己

很多人喜歡北京正因她的多元性，胡同中的人們依舊如往昔般 生活，在中央商務(wù)區(qū)又能找到與全球接軌的節(jié)奏，Meeting Somcone的 創(chuàng)始人王曉申第一次來(lái)到北京時(shí)，上海出生、美國(guó)長(zhǎng)大的他深深喜 歡上北京的交融與混雜，這種感觸在他先后開(kāi)辟的Meeting Someone 與Ayeby、Meeting Someone餐廳中得到體現(xiàn)。藏于楊梅竹斜街的前者頻 引回頭客，后者則遁于中央商務(wù)區(qū)。這次他選擇將普通寫字樓改造 重建，“從零開(kāi)始”為這間餐廳蓋一座房子。

基于王曉申對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)之道，未/WAY Studio建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所 結(jié)合其想法落實(shí)設(shè)計(jì)，最終一座波浪形的紅磚建筑在CBD環(huán)境中顯得 “和而不同”。外立面以紅磚堆砌而成，磚面經(jīng)由數(shù)字化程序得出精確 排列，原計(jì)劃利用機(jī)械手臂完成砌磚，由于條件限制，只好打印出1：1的 圖紙，手工完成堆砌，“現(xiàn)在墻壁內(nèi)還留著圖紙呢！”一扇球形大門是 入口——仿若愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境中的兔子洞，帶人墜入夢(mèng)境：在一層， 上百塊金屬板垂掛形成洞穴般的空間，宛若美國(guó)禁酒令期間的地下 酒吧充滿自由與可能性;二層又如一家迷你的歌劇院，背后的長(zhǎng)廊實(shí) 為妙用了300多層經(jīng)切割的陽(yáng)光板?！绊?xiàng)目的靈感源于電影《墜人》（The Fall）”，如此說(shuō)著的設(shè)計(jì)師指向以3種不同色彩修飾的包間，電影中濃 郁的色彩也化作包間顏色，內(nèi)壁運(yùn)用大量絲絨，將這種常見(jiàn)于高級(jí)服 飾上的布料用于建筑內(nèi)部，增添了親人性，也有益于消除噪聲。每個(gè) 包間向上“收口”的形式也將天光柔和地引入，令內(nèi)部宛若一間祈禱 室，也提升了私密感。盡管有老店做鋪墊，Ave的菜卻又破舊立新，融合 意餐、法餐，兼收美式扒房的風(fēng)味與分量?！癆ve”取自古英語(yǔ)，意為“贊 成”，“你可以說(shuō)它光怪陸離，甚至紙醉金迷，但正是在這種混沌空間中，我們才能更好地認(rèn)清自我、接受自我”。

本頁(yè) 1.餐廳一層以近百塊低 垂的金屬板營(yíng)造了一個(gè)頗具 隱秘氣氛的空間。2.經(jīng)由數(shù) 字化程序排列的磚墻，最終 手工堆砌而成，餐廳從建筑 到內(nèi)部，都是新嘗試。3.Aye by Meeting Someone創(chuàng)女臺(tái) 人王曉申（左）與建筑師鄭濤 （右）。4.在二層背后，經(jīng)由切 割完成的曲面陽(yáng)光板形成了 一條蜿蜒流動(dòng)的長(zhǎng)廊。