獼猴桃潰瘍病致病因素與防治經(jīng)驗(yàn)探討

陳虹君　楊國(guó)安　遲旭春

摘 要 細(xì)菌性潰瘍病具有傳播速度快、為害性強(qiáng)、傳播范圍廣等特點(diǎn)。一旦患病就可能出現(xiàn)大面積死亡的現(xiàn)象，給獼猴桃種植者造成巨大損失，在一定程度上限制了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是獼猴桃潰瘍病具有一定的致病因素，比如在品種、氣候、栽培技術(shù)等方面，都會(huì)給獼猴桃?guī)?lái)很大的影響。分析其致病因素和發(fā)病規(guī)律，有助于尋找防治方法?；诖耍ㄟ^分析獼猴桃潰瘍病的致病因素及表現(xiàn)癥狀，從獼猴桃的種苗檢疫、生物防治等角度分析獼猴桃的防治經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞 獼猴桃；潰瘍??；致病因素；防治經(jīng)驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S436.634.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.17.001

獼猴桃潰瘍病的為害廣泛，對(duì)于獼猴桃的產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生極大的影響，嚴(yán)重的可能會(huì)使獼猴桃種植者破產(chǎn)，導(dǎo)致獼猴桃產(chǎn)業(yè)的效益降低和發(fā)展受阻，所以獼猴桃潰瘍病已經(jīng)成為為害獼猴桃的主要病害。而且，由于獼猴桃潰瘍病根除難度大，在防治的時(shí)候也會(huì)遇到巨大的困難。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)的不斷進(jìn)步，近年來(lái)獼猴桃的種植數(shù)量也不斷增加，在獼猴桃種植規(guī)模越來(lái)越大的當(dāng)下，研究獼猴桃潰瘍病的致病因素對(duì)于提高獼猴桃種植者的經(jīng)濟(jì)利益以及促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展至關(guān)重要。

1 獼猴桃潰瘍病病原菌和癥狀

1.1 獼猴桃潰瘍病病原菌

獼猴桃潰瘍病病原菌是革蘭氏陰性菌，是丁香假單孢桿菌屬的致病變種。這種菌體的特點(diǎn)是外形呈短桿狀，只有一根鞭毛，不具備芽孢和莢膜，菌落表面比較光滑，呈現(xiàn)圓形半透明的狀態(tài)且生長(zhǎng)速度較為緩慢。放置于含蔗糖的培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時(shí)間，菌落出現(xiàn)黏液，這是果聚糖產(chǎn)生的表現(xiàn)。

1.2 獼猴桃潰瘍病的癥狀

獼猴桃潰瘍病的癥狀具有一致性，不會(huì)因?yàn)榈赜虻奶攸c(diǎn)而產(chǎn)生很大的不同。病原菌的傳播途徑多，能夠在工人修剪枝條的時(shí)候進(jìn)行傳播，也能夠在風(fēng)雨條件下感染其他株體。這對(duì)于獼猴桃的枝條、樹干、葉片等位置具有很大的為害，也是獼猴桃潰瘍病經(jīng)常發(fā)生的地方。落葉痕、幼芽、皮孔等部位是獼猴桃潰瘍病開始發(fā)病的地方，一般在2—3月開始發(fā)病。在獼猴桃的枝條和主干感染潰瘍病后，在表面會(huì)出現(xiàn)類似水漬的形態(tài)，皮層組織和木質(zhì)產(chǎn)生分離，導(dǎo)致其變軟，隨著時(shí)間的推移，病變部位逐漸出現(xiàn)龜裂的現(xiàn)象。在落葉痕、幼芽、皮孔等部位會(huì)出現(xiàn)不同程度的菌膿，菌膿呈白色黏質(zhì)狀，傷流液混合會(huì)產(chǎn)生銹紅色。由于菌體的感染，在皮層下面的木質(zhì)部分會(huì)出現(xiàn)黑色，也會(huì)導(dǎo)致韌皮部分腐爛，由于病斑的擴(kuò)展速度快，病斑在莖上進(jìn)行擴(kuò)散的時(shí)候，會(huì)很快使枝條和葉子出現(xiàn)大量死亡的情況，嚴(yán)重影響獼猴桃植株的健康。嫩枝感染疾病的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)上子葉干枯，在冬初秋末和夏初春末，葉片最容易受疾病感染，會(huì)出現(xiàn)大面積感染疾病的狀況，葉片感染之初會(huì)出現(xiàn)小紅點(diǎn)，之后生成病斑，病斑一般呈褐色，黃色的暈圈會(huì)隨著時(shí)間的推移和疾病的擴(kuò)散逐漸顯現(xiàn)在病斑周圍。病斑會(huì)隨著環(huán)境的變化而逐漸擴(kuò)大，尤其是在潮濕的環(huán)境中，更容易造成葉片干枯死亡。對(duì)于花蕾感染一般發(fā)生在3—4月，花蕾感染后會(huì)導(dǎo)致其死亡直至脫落。

2 獼猴桃潰瘍病的致病因素

2.1 獼猴桃栽培技術(shù)

在管理獼猴桃時(shí)，修剪、灌溉、防病等措施對(duì)于降低獼猴桃的潰瘍病發(fā)病率十分關(guān)鍵，合理科學(xué)的管理手段能夠大大降低獼猴桃潰瘍病的發(fā)病率，為獼猴桃的健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，栽培技術(shù)在獼猴桃潰瘍病的發(fā)病率上也會(huì)產(chǎn)生至關(guān)重要的影響，科學(xué)合理的高水平栽培技術(shù)也會(huì)在很大程度上抑制獼猴桃潰瘍病發(fā)病。其中，在獼猴桃栽植的時(shí)候，密度過高會(huì)使獼猴桃潰瘍病的發(fā)生率增大，因?yàn)楸容^密的獼猴桃園比較潮濕且通風(fēng)性比較差，也由于枝條互相遮蓋，導(dǎo)致不能接受充足的陽(yáng)光，而獼猴桃潰瘍病的病原體最喜歡這種潮濕陰暗的環(huán)境，對(duì)于病原體的傳播非常有利，從而會(huì)增加獼猴桃潰瘍病的發(fā)病概率，給獼猴桃產(chǎn)業(yè)造成不可挽回的損失。同時(shí)，獼猴桃樹的傷口很容易成為病原體感染的地方，這是由于土壤中硼、磷元素不夠豐富，兩種元素的缺失會(huì)在一定程度上誘發(fā)獼猴桃潰瘍病。

2.2 獼猴桃品種的抗性

對(duì)于獼猴桃潰瘍病的抗性，會(huì)因?yàn)楂J猴桃品種的不同而產(chǎn)生巨大的差異，在獼猴桃生長(zhǎng)的不同階段，其抗性逐漸呈現(xiàn)出差異性。有專家通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同的區(qū)域、不同的品種之間的抗性存在很大的差異，在屏邊苗族自治縣，翠玉的抗性高于其他品種；在安徽省，金魁品種具有極高的抗性，但是金豐品種和海沃德品種等卻低于金魁品種的抗性；在陜西省，亞特、秦美等品種的抗性相對(duì)較低，容易產(chǎn)生獼猴桃潰瘍病。但是獼猴桃潰瘍病的致病因素多種多樣，其中包括栽培技術(shù)和氣候條件等，因?yàn)楦鞯氐脑耘嗉夹g(shù)，尤其是氣候條件的不同，導(dǎo)致很難下結(jié)論說(shuō)某個(gè)品種一定具有很強(qiáng)的抗性，在一個(gè)地區(qū)抗性強(qiáng)的品種到了另一個(gè)地區(qū)可能會(huì)呈現(xiàn)不同的抗性，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和栽培技術(shù)等進(jìn)行全面、科學(xué)的分析。

2.3 生態(tài)及氣候條件

2.3.1 海拔因素

在海拔相對(duì)較高的地區(qū)，獼猴桃樹體容易受低溫氣候的影響，降低本身的抗性，從而給獼猴桃潰瘍病的發(fā)病提供了可乘之機(jī)。同時(shí)，由于海拔較高的地方，獼猴桃樹常年經(jīng)受風(fēng)吹雨打，沒有周圍高大樹木進(jìn)行防護(hù)，導(dǎo)致出現(xiàn)很多傷口，而獼猴桃樹體的傷口則是病原體非常容易侵染的地方。

2.3.2 溫度因素

溫度是影響獼猴桃潰瘍病發(fā)病概率的重要因素，在低溫達(dá)-12 ℃的時(shí)候，獼猴桃潰瘍病具有極高的發(fā)病率，年度極端低溫值出現(xiàn)的時(shí)間也不同，一般是在12月—次年2月，獼猴桃潰瘍病的發(fā)病高峰也會(huì)隨著年度極端低溫出現(xiàn)時(shí)間的不同而產(chǎn)生差異。所以在秋冬交際、冬春交際的時(shí)候，獼猴桃會(huì)隨著溫度的變化而出現(xiàn)不同程度的潰瘍病，隨著溫度的逐漸上升，潰瘍病會(huì)愈發(fā)緩慢，在溫度在20 ℃以上的時(shí)候，獼猴桃潰瘍病基本會(huì)停止蔓延[1]。

2.3.3 降雨因素

獼猴桃潰瘍病的病原體會(huì)跟隨雨水在果園進(jìn)行傳播，導(dǎo)致大面積感染，尤其在3月，氣溫比較低適病原體生長(zhǎng)，而且雨水比較充足的情況下，病原體的擴(kuò)散速度會(huì)成倍增加，在很大程度上會(huì)影響整個(gè)獼猴桃園的生產(chǎn)狀況，給種植者造成損失。

3 獼猴桃潰瘍病防治策略

3.1 化學(xué)防治方法

化學(xué)藥劑是獼猴桃潰瘍病防治方法中的重要方式，也是一種比較傳統(tǒng)和常用的防治方法。不同的藥劑在防治獼猴桃潰瘍病的作用上不盡相同，其使用方法也存在差異，表1為不同品種的劑型以及使用濃度[2]。

此外，獼猴桃潰瘍病的藥劑使用方式的不同，也會(huì)產(chǎn)生不同的防治效果，表2為不同藥劑、不同使用方式對(duì)防治效果的影響。

通過表2可以看出，“噴霧+涂抹”的藥劑使用方式，是防治效果中最好的一種藥劑使用方式[3]。

3.2 農(nóng)業(yè)防治方法

在進(jìn)行栽植的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)注意果園的通風(fēng)狀況以及光照情況，適度降低獼猴桃種植的密度，不為獼猴桃潰瘍病病原體的生長(zhǎng)提供有利的環(huán)境。在剪枝的過程中一定要注意對(duì)修剪工具進(jìn)行分類，對(duì)于剪下的發(fā)病枝條，要及時(shí)帶走，以免感染其他健康的樹體，拂藍(lán)克、防腐油等應(yīng)當(dāng)及時(shí)涂抹至修剪處。此外還應(yīng)該在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中減少樹體的傷口，在磷肥和硼肥的使用上要適量增加，以有效防止產(chǎn)生潰瘍病。倒春寒來(lái)臨之際，在一個(gè)區(qū)域形成一定數(shù)量的煙霧層，即果園熏煙，以抵御寒流的侵襲。

3.3 生物防治方法

在進(jìn)行生物防治的時(shí)候，主要是通過使用有益菌株達(dá)到防治潰瘍病的目的。研究人員發(fā)現(xiàn)，生防菌株B56-3在稀釋100倍之后的發(fā)酵濾液對(duì)于潰瘍病具有很好的治愈作用，可以達(dá)到90%以上的治愈度。從牛蒡莖部分離得到的內(nèi)生放線菌株TGNBSA5，可以對(duì)獼猴桃的潰瘍病起到很好的抑制作用[4]。但是生物防治的方法在我國(guó)的獼猴桃種植中還不普遍，這也是難度大、成本高等原因?qū)е碌?，所以生物防治獼猴桃潰瘍病的方法還有待于進(jìn)一步研究。

4 結(jié)語(yǔ)

獼猴桃潰瘍病是一種為害獼猴桃生長(zhǎng)的嚴(yán)重疾病，因其傳播方式簡(jiǎn)單且發(fā)病快、難以根治等原因，會(huì)給獼猴桃種植者帶來(lái)巨大的損失，也是影響獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。所以研究獼猴桃潰瘍病的致病因素，如溫度、氣候、海拔等，可以為防治獼猴桃潰瘍病奠定基礎(chǔ)。在進(jìn)行化學(xué)防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治的時(shí)候，根據(jù)獼猴桃潰瘍病的致病因素進(jìn)行合理防治，能夠有效降低因獼猴桃潰瘍病帶來(lái)的損失。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 王麗，周增強(qiáng)，侯琿，等.我國(guó)獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病研究分析及防控[J].中國(guó)南方果樹，2017，46（2）：178-182.

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（責(zé)任編輯：趙中正）