蟹爪蘭與三角仙人掌嫁接術啟發(fā)

金韓喜

摘 要 蟹爪蘭株型垂掛，花色鮮艷可愛，花朵嬌柔婀娜，由于開花正逢圣誕節(jié)、元旦節(jié)，因此特別受人們的喜愛和贊美。蟹爪蘭根系弱小，不耐潮濕，根系容易腐爛；植株纖弱矮小，株型垂掛，因此不好造型。為了成活率高和造型美觀，一般采用嫁接法。由于三角仙人掌根系發(fā)達，不易腐爛，再加上莖易木質化，支撐能力強，因此選擇了三角仙人掌（Hylocereus undatus）來做砧木進行嫁接?；诖?，詳細對比嫁接與非嫁接的蟹爪蘭長勢與開花狀態(tài)，結果表明前者無論是長勢還是開花，遠遠勝于后者。最后根據(jù)實驗結果和綜合專家們的實驗研究報告指出兩種觀點：1）嫁接術具有容易飼養(yǎng)、植株健壯、花朵碩大、色彩更鮮艷等長處；2）轉基因植物可通過花粉傳播形式將基因轉移至其他植物體中，將對生態(tài)系統(tǒng)及生物遺傳多樣性等造成破壞。但是植物嫁接術，可通過特定砧穗間RNA的傳遞，使砧穗改變性狀，如植物抗性、果實品質以及產量等，但接穗的DNA序列卻不受影響，不會引起植物基因變異，從而可以使轉基因風險得到有效控制。

關鍵詞 蟹爪蘭；三角仙人掌；嫁接；砧木；根系

中圖分類號：S682.33 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.14.023

蟹爪蘭，由于長得像螃蟹的爪子而得名，花色有粉白、粉紅、橘紅、中國紅、淺紫紅等，其中瓣白芯紅的最可愛。蟹爪蘭株型垂掛，花色鮮艷，花朵嬌柔婀娜多姿，開花季節(jié)正逢圣誕節(jié)、元旦節(jié)，這時中國東北地區(qū)和韓國正處寒冷季節(jié)，室外一片凄涼和蕭條，若在室內窗臺或茶幾上放一兩盆蟹爪蘭會滿室生輝，因此特別受人們的喜愛和贊美。

嫁接繁殖是有目的性地將一棵植株上的芽或者枝等離體器官接到另一株擁有根系植株的枝、干或根上，使接穗吸收砧木供給的水分、營養(yǎng)物質，并成活形成一株新植株的繁殖方法[1]，嫁接的枝或芽等稱為接穗，而承受接穗且?guī)в懈档牟糠址Q為砧木。

蟹爪蘭根系弱小，不耐潮濕，尤其夏天根系易腐爛；植株纖弱矮小，株型垂掛，因此不好造型。為了造型美觀，一般把蟹爪蘭嫁接在仙人掌來養(yǎng)。用作砧木的仙人掌一般有百年蕉（Opuntia ficus-indica）和天年蕉（Opuntia Humifusa）兩種。百年蕉的故鄉(xiāng)為韓國濟州島，能在室外越冬，刺雖細小但數(shù)量很多，甚至一個毛孔里有100多個呈棉絮狀，有時這些刺會脫落，如果被粘到皮膚會引起皮膚瘙癢癥狀甚至會發(fā)生皮炎，因此不太適合放在室內養(yǎng)殖。天年蕉原產于墨西哥，雖然刺不多，但刺長又堅韌，稍不小心會劃破皮膚，因此同樣不太適合當做室內觀賞植物來養(yǎng)殖。

在花市，容易看到三角仙人掌上嫁接球類仙人掌的商品，這說明三角仙人掌的嫁接成活率高。三角仙人掌的莖易木質化，木質化或半木質化的支柱會較強的支撐能力，因此筆者選擇植株挺實、個子高、刺不多不長、不給他人造成危險的三角仙人掌（Hylocereus undatus）來作為砧木。

1 嫁接過程

1.1 三角仙人掌的發(fā)根比較

1）實驗設計。三角仙人掌原產于墨西哥，肉質食物，因體內含水分較多，大量資料介紹說如果直接插在花盆里，極易腐爛死亡。三角仙人掌是扦插繁殖的，將切好的三角仙人掌放置在能少量見太陽的干燥處，過了3 d，待傷口愈合后，分為A、B兩組各3株，A組扦插在已經澆好水的花盆里，讓它長根；B組放置在能少量見太陽的鋪好報紙的自然干燥處任其自然長根。等B組長出了根系后，把A組拔出來進行根系對比，觀察在哪種條件下長根長得好。

2）土壤配方。粗砂土2份，細砂土2份，腐殖土2份，珍珠巖1份

3）花盆選擇。選擇了通氣性好，與植物親近的木質花盆，為了確保養(yǎng)育條件同樣，使用了便于扦插3顆的長形花盆。

4）步驟。①2016年7月25日，將六顆新鮮、營養(yǎng)豐富的呈深綠色的三角仙人掌，放在報紙上待傷口愈合，7月27日后A組扦插于備好的花盆里，每五天澆透水一次；B組仍然置于鋪好報紙的自然干燥處。②8月11日（17 d以后），發(fā)現(xiàn)B組長出了一根根系，于是小心翼翼地拔出A組做了對比，以后每當B組有變化時就做了對比觀察，對比結果見表1。

5）結果。到了8月30日（第36 d），B組的第1株長出了3個主根系幾乎沒有須根；第2株長出了兩個根系沒有須根；第3株長出了0.1 cm左右的一個小根系?？梢姡参镫x不開水和土壤，這是自然規(guī)律，即使是耐旱的肉質植物也不例外。兩組對比證明，給土壤和水分的A組長根遠遠好于不給水和土壤的B組。只要土壤排水性好，掌握見干透再澆水，澆水要澆透就可以。

由于B組干癟，又沒有長好根系，只好放棄，因此，從A組選擇兩顆最好的進行嫁接。

2.2 蟹爪蘭與三角仙人掌的嫁接術

1）目的。蟹爪蘭屬于肉質草本，為了觀察傷口的愈合度和融洽度，把選好的兩顆再分A和B兩組進行對比觀察。A組為長好根的三角仙人掌與削切好的蟹爪蘭及時嫁接；B組為把蟹爪蘭削切好后，晾置3 d，待刀口稍干后嫁接，其目的在于比較觀察愈合度。

2）步驟。削切三角仙人掌時，一刀把頂部切除，然后在刺座處瞄準維管束（供應水和養(yǎng)分的管-類似于人的血管）的確切位置，然后順著維管束的走向慢慢切開，A組，把削切好的蟹爪蘭插進去，為了防止嫁接處脫落用鑷子固定好；B組把削切好的蟹爪蘭放置于干燥處，待刀口愈合后（2 d）再插進去，為了防止嫁接處脫落用鑷子固定好。過了兩個星期，把A組和B組的鑷子取出后，為了觀察愈合度，稍稍用力松動插進去的蟹爪蘭葉片，結果沒有松動，這點證明兩種方法在結果上是沒有差異。

2.3 蟹爪蘭長勢比較

2016年7月25日進行嫁接時，蟹爪蘭母株的葉子為三四片，嫁接的葉子為2片；到了2018年4月25日，母株的葉子最長的為9片，嫁接的葉子最長的為11片；母株葉片最長的為4 cm，嫁接的葉片最長的為6.5 cm，具體長勢如圖1所示。

圖1中，左側為母株，右側為嫁接后的株。如照片，同樣的花盆，同樣的土壤和生長環(huán)境，竟造成這么大的差異，于是筆者大膽設想這種嫁接術能否應用于農作物的耕種，如果可以，是否對基因發(fā)生影響。

3 嫁接術的優(yōu)勢

植物的嫁接會大幅度提高產量，但筆者想弄清楚提高的量是指葉片還是指果實。為了解答這些疑問，筆者查閱了一些資料，供大家一起學習。

3.1 容易養(yǎng)植

蟹爪蘭根系容易腐爛，而三角株仙人掌根系容易發(fā)達，又耐旱又耐濕，因此容易養(yǎng)植。

3.2 果樹早結果

據(jù)有關資料說，嫁接的果樹比正常的果樹早結果，是因為實生苗（用種子繁殖的果樹）需要度過一定時間的童期。果樹的童期一般在5年左右（銀杏樹需要15年以上），而嫁接的果樹由于不需要度過童期，一般在第三年就能開始結果，桃樹、杏樹、棗樹、葡萄嫁接后第二年就能開始結果。

4 嫁接與轉基因

目前關于嫁接是否會引起植物基因變化有兩種觀點：一種認為嫁接會引起植物遺傳變異，另一種觀點為，嫁接不能引起植物變異。

一般研究認為，砧木中的營養(yǎng)物質和一些信號物質如激素、RNA分子等能夠隨著水分運輸在嫁接植株間進行傳遞與交流[1]。利用植物嫁接育種途徑獲得高品質果蔬，可代替轉基因，從而有效降低轉基因風險性。轉基因植物是人們將控制某種性狀的基因進行人工分離和修飾后，植入目的植物體中，從而改造生物。轉基因植物可通過花粉傳播形式將基因轉移至其他植物體中，將對生態(tài)系統(tǒng)及生物遺傳多樣性等造成破壞。植物嫁接培育，可通過特定砧穗間RNA的傳遞，使砧穗改變性狀，如植物抗性、果實品質以及產量等，接穗的DNA序列卻不受影響，從而使轉基因風險得到有效控制。

轉基因就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質）的過程。而嫁接術是無性繁殖，比如，把橘子樹的枝條嫁接在以橙子樹為砧木的樹莖上，結出的果實仍然是橘子。如果把嫁接樹枝上所結的桔子果實再拿去種，因為砧木不參與果實的產生，因此種出來的果實依舊是橘子，而不是橙子。這點證明嫁接是不會改變遺傳基因的。

5 結論

嫁接是植物的人工繁殖方法之一。即把一種植物的枝（接穗）嫁接到另一種植物的莖上（砧木），使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。

蟹爪蘭根系弱小，不耐澇，根系容易腐爛；植株纖弱矮小，株型垂掛，因此不好造型。筆者用三角仙人掌做砧木嫁接了蟹爪蘭，造成同樣的生長環(huán)境，跟蹤觀察三年的結果，如本文照片，形成鮮明的對比。

植物嫁接術，可以避開接穗根系容易腐爛的缺點，可以充分利用砧木根系發(fā)達的優(yōu)點，因此具有容易飼養(yǎng)的長處。

植物嫁接術，還有果樹早結果，增產量的功效，而且因為不影響植物的遺傳基因，因此不會危及人類身體健康，也不會破壞生態(tài)環(huán)境，值得推廣。

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（責任編輯：趙中正）