界首彩陶保護(hù)與發(fā)展的路徑與原則

王鵬

【內(nèi)容提要】隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，部分傳統(tǒng)手工藝傳承與發(fā)展?fàn)顩r不容樂觀。引導(dǎo)傳統(tǒng)手工藝往產(chǎn)業(yè)化道路上去發(fā)展來(lái)解決它生存的困境，需要注意哪些問題7如何在保證它的活態(tài)傳承基礎(chǔ)上合理發(fā)展經(jīng)濟(jì)？本文以國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目界首彩陶為例，剖析問題，并結(jié)合實(shí)際情況，提出如何合理利用“非遺”資源，實(shí)現(xiàn)繁榮文化與發(fā)展經(jīng)濟(jì)雙贏目的。

【關(guān)鍵詞】界首彩陶 產(chǎn)業(yè)化 核心技藝 區(qū)域文化 文化服務(wù)

產(chǎn)業(yè)化是指某種產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，以行業(yè)需求為導(dǎo)向，以實(shí)現(xiàn)效益為目標(biāo)，依靠專業(yè)服務(wù)和質(zhì)量管理，形成的系列化和品牌化的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式。有些非遺項(xiàng)目有著悠久的發(fā)展歷史，自它們誕生之日起就是應(yīng)市場(chǎng)需求而生，而且是圍繞市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作孕育出了燦爛的民族文化。安徽省界首市有一種傳統(tǒng)鄉(xiāng)土制陶技藝——界首彩陶燒制技藝，它具有質(zhì)樸、粗獷、敦厚等皖北區(qū)域文化的特點(diǎn)，在藝術(shù)上它有“唐三彩”遺風(fēng)，還吸收了戲曲、剪紙、木版年畫的藝術(shù)語(yǔ)言，在全國(guó)制陶工藝中風(fēng)格獨(dú)一。能否合理地把該項(xiàng)目推向更廣大的市場(chǎng)，在不破壞該項(xiàng)目文化特質(zhì)的同時(shí)實(shí)行一定程度上的產(chǎn)業(yè)化？這是界首彩陶從業(yè)人員高度關(guān)注的問題。

一、發(fā)展產(chǎn)業(yè)需守住核心技藝

“界首彩陶燒制技藝”作為國(guó)家級(jí)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，其獨(dú)特的風(fēng)格及人文屬性應(yīng)該與它的“核心技藝”密不可分：首先，從練泥、制坯，再到造型、刻畫、掛釉，最后到燒制，全憑手工技藝完成。其次，界首彩陶采用的陶土是取自當(dāng)?shù)靥烊坏狞S膠泥，當(dāng)?shù)馗G工又稱作“黃河淤”，即黃河泛濫沉積下的可塑性強(qiáng)的黃色黏土。第三、界首彩陶器表的裝飾刻畫圖紋吸取了豐富的戲曲元素，人物造型夸張、形式洗練，情感表現(xiàn)熱烈直觀，其內(nèi)容情節(jié)皆當(dāng)?shù)孛癖娤猜剺芬?，且?zhǔn)確表達(dá)當(dāng)?shù)孛癖娖毡榻邮艿纳茞河^念。這三種“核心技藝”或者說(shuō)要素應(yīng)該是界首彩陶的人文價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值之所系，也是界首彩陶燒制技藝所要珍視的靈魂。

當(dāng)前，把界首彩陶推向市場(chǎng)，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，也未必不可，但是有個(gè)前提就是必須堅(jiān)守它的核心技藝。事實(shí)上并不是所有“非遺”都適用于產(chǎn)業(yè)化，“非遺”的產(chǎn)業(yè)化，要一分為二地對(duì)待，不能一刀切。2012年，文化部重點(diǎn)推動(dòng)“非遺”的生產(chǎn)性方式保護(hù)，正是直面“非遺”如何永葆發(fā)展活力的問題。然而，值得引起重視的是，不是所有的“非遺”項(xiàng)目都適合采取生產(chǎn)性方式保護(hù)。國(guó)家鼓勵(lì)采取生產(chǎn)性方式保護(hù)的“非遺”項(xiàng)目?jī)H限于原先即是以生產(chǎn)實(shí)踐的方式存在的，有著商品經(jīng)濟(jì)屬性的這一部分“非遺”項(xiàng)目。它們本身具有產(chǎn)業(yè)化歷史和需要，自古以來(lái)就是作為交換的商品，具有商品生產(chǎn)的行為。像這樣的“非遺”項(xiàng)目，是可以繼續(xù)保持其文化形態(tài)，往產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展的。界首彩陶原先就是以生產(chǎn)實(shí)踐的方式存在的，在保持其文化形態(tài)的基礎(chǔ)上，它是可以往產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展的。

二、發(fā)展產(chǎn)業(yè)還需重視區(qū)域文化

“一方水土養(yǎng)一方人”，用這句話來(lái)描述非遺與區(qū)域環(huán)境之關(guān)系，也是非常確切的。在祖國(guó)廣袤大地上，從南至北，自西向東，有56個(gè)民族，他們分別都有不同的自然地理和人文環(huán)境，正是這些“不同”造就了豐富多彩的非物質(zhì)文化?？疾旖缡撞侍盏陌l(fā)展歷程，自然地理因素是不可或缺的觀察要素。界首市地處安徽省西北部豫皖交界處，淮河的重要支流潁水穿境而過(guò)。據(jù)《元史·河渠志》記載，元仁宗延祐年間黃河曾嚴(yán)重泛濫，影響潁水小流域。制作界首彩陶的主要原材料——黃膠泥，即歷史上黃河泛濫沉積下來(lái)的黃色黏土，當(dāng)?shù)馗G工稱其為“黃河淤”。正是有了這種適合制作界首彩陶的主要原材料——黃膠泥，界首彩陶才才再這塊土地上產(chǎn)生，并始終服務(wù)于民眾生活，保持強(qiáng)勁而綿長(zhǎng)的生命力走到今天。

界首彩陶未來(lái)如何傳承、發(fā)展？如何探索一條適合于文化與經(jīng)濟(jì)并重的道路？如何贏得更廣、更大的新興市場(chǎng)？最重要的是不能脫離地域環(huán)境的自然條件和文化需求，不可拋棄自己的根基。因此界首彩陶在保護(hù)與發(fā)展的雙重使命下，落實(shí)非遺“就地保護(hù)”的原則就是要保證它的原材料不變，保證界首彩陶的工藝特色不變，保證商品生產(chǎn)與當(dāng)?shù)孛袼孜幕年P(guān)聯(lián)性不變，一句話，就是要保存它的地域文化特質(zhì)。

這一方面可借鑒的例子也有，甘肅慶陽(yáng)香包被譽(yù)為“黃土地上的一朵奇葩”。主要非遺保護(hù)單位在當(dāng)?shù)爻闪⒘藨c陽(yáng)香包產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司，香包的生產(chǎn)基地建在慶陽(yáng)，就地生產(chǎn)，并在北京組建了慶陽(yáng)香包繡制品北京銷售中心，把家家戶戶繡制的香包集中收購(gòu)起來(lái)，通過(guò)代為銷售等商業(yè)運(yùn)作傳遞到世界各地。甘肅慶陽(yáng)香包把北京作為銷售中心，是因?yàn)楸本┻@個(gè)市場(chǎng)有著巨大的消費(fèi)能力，正因?yàn)橛羞@些巨大的消費(fèi)群體存在，才使得慶陽(yáng)香包的銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)。生產(chǎn)基地和銷售基地分開，既保證了非遺項(xiàng)目的文化特質(zhì)，又拓寬了銷售渠道。

不論市場(chǎng)拓展到哪里，能否贏得消費(fèi)者主要看這種文化產(chǎn)品是否具有鮮明特色。觀賞性文化產(chǎn)品在消費(fèi)市場(chǎng)的定位需要準(zhǔn)確把握，盡管消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)方向有直接的牽引力，但非遺的生產(chǎn)性保護(hù)需要有一定的主動(dòng)性，主動(dòng)為市場(chǎng)創(chuàng)造具有文化魅力的產(chǎn)品。

界首彩陶與慶陽(yáng)香包類似，都是傳統(tǒng)工藝美術(shù)制品，經(jīng)過(guò)百余年的傳承發(fā)展，界首彩陶凝結(jié)了當(dāng)?shù)乩习傩諏?duì)美好生活的祈求和祝福，并且創(chuàng)造了大家耳熟能詳?shù)乃囆g(shù)樣式，也正是因?yàn)榫邆溥@一人文與藝術(shù)特征，它們也可以超越區(qū)域經(jīng)濟(jì)的限制，成為全民皆能共享的文化遺產(chǎn)。

三、發(fā)展產(chǎn)業(yè)更需加強(qiáng)文化服務(wù)

文化為旅游助力，旅游產(chǎn)品是文化的載體。手工藝這一類非遺項(xiàng)目，只要建立在保證它的文化特質(zhì)的基礎(chǔ)上是可以與當(dāng)?shù)芈糜蜗嘟Y(jié)合的，不僅能宣傳和提高它的知名度，弘揚(yáng)地域特色文化，打破界首彩陶“藏在深閨人未識(shí)”的尷尬境地，同時(shí)還能促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)展。日本的傳統(tǒng)工藝品，除去博物館展出、商店出售和老百姓生活中使用的，還有就是在旅游景點(diǎn)作為紀(jì)念品出售，這些散發(fā)著工藝文化精神的傳統(tǒng)工藝品依然如故地在多個(gè)方面默默無(wú)言地發(fā)揮著作用。這樣的現(xiàn)狀，與日本朝野長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)傳統(tǒng)文化保護(hù)的努力和悉心呵護(hù)是分不開的。這讓我想起在國(guó)內(nèi)也有幾個(gè)鮮明的例子，如：天津楊柳青木版年畫，它的制作沿襲和繼承了傳統(tǒng)的工藝，在銷售方面又與旅游結(jié)合，當(dāng)?shù)卣阅景婺戤嬜鳛檎信瓢褩盍噫?zhèn)打造成為旅游基地，甚至楊柳青鎮(zhèn)的公交車站的柱子上都印有年畫，前來(lái)觀光旅游的游客都是奔著國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目天津楊柳青木版年畫來(lái)的，年畫銷售量大大提高。過(guò)去天津有一句老話：掃舍之后，便貼年畫。也就是說(shuō)年畫是在過(guò)新年的時(shí)候才貼，銷售的旺季也就是在年底。可如今楊柳青年畫不光是在過(guò)年的時(shí)候用到，前來(lái)旅游的游客在平時(shí)就會(huì)購(gòu)買，當(dāng)作紀(jì)念品或買回去放在家里做裝飾，很大程度上提高了它的銷售量。在楊柳青鎮(zhèn)年畫傳承人現(xiàn)場(chǎng)展示年畫制作方法，旅游也可以親自動(dòng)手體驗(yàn)，讓人們零距離去了解國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目，體會(huì)地方文化的藝術(shù)魅力。政府和當(dāng)?shù)貥I(yè)界的這一做法，讓天津楊柳青木版年畫的知名度至少在當(dāng)?shù)責(zé)o人不知、無(wú)人不曉，很好地保護(hù)了文化遺產(chǎn)，同時(shí)又增加了年畫的銷量，為推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。山西東湖陳醋在項(xiàng)目保護(hù)和市場(chǎng)化發(fā)展方面也很值得大家去借鑒，東湖陳醋全國(guó)銷量領(lǐng)先，但醋廠的廠長(zhǎng)和員工們不忘初衷，堅(jiān)持用高梁、大麥、豌豆、麩皮、谷糠純糧加手工傳統(tǒng)古法釀造，保證了核心技藝不變，守住了底線，守住了國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目這個(gè)稱號(hào)。東湖醋廠建立了東湖醋園，常年迎接前來(lái)參觀的游客和學(xué)生，并耐心對(duì)他們一一介紹。前來(lái)參觀的小學(xué)生屆多，目的是為了讓孩子們從小就知道和認(rèn)識(shí)山西醋文化，在孩子們心里深深打下烙印。這又是一例文化與旅游相結(jié)合成功的典范。

以天津楊柳青木版年畫和山西東湖陳醋的發(fā)展方式為借鑒，界首彩陶也可以探索一條適合自己的發(fā)展道路。界首市又稱“小上海”，是安徽省縣級(jí)市，風(fēng)景名勝有油坊街木樓、大黃廟、翰墨文化園、臧家公館、界首清真寺等，這些旅游景點(diǎn)與界首彩陶牽手接軌，能充分激發(fā)出旅游的魅力和文化的影響力。那么如何更好地使界首彩陶與旅游對(duì)接？我們從兩個(gè)方面來(lái)看：一方面，界首彩陶可以根據(jù)它的實(shí)用性和觀賞性制作一些適合在景區(qū)出售的彩陶紀(jì)念品，供游客購(gòu)買留念，不但可以提高界首市的知名度，還能提升景區(qū)的文化品位；另一方面，界首彩陶文化園需要對(duì)外開放和政府大力宣傳，吸引游客前來(lái)參觀的目的絕不僅僅只是讓游客購(gòu)買彩陶，還可以讓游客到傳承人所在地，傾聽他們講述界首彩陶的歷史與文化、內(nèi)容與形式，觀賞界首彩陶的制作方法。通過(guò)非遺產(chǎn)品與旅游業(yè)的巧妙結(jié)合實(shí)現(xiàn)界首彩陶產(chǎn)業(yè)和界首旅游業(yè)的合作共贏。

文化產(chǎn)業(yè)作為最具有活力的經(jīng)濟(jì)部門，具有創(chuàng)造財(cái)富、擴(kuò)大就業(yè)和增加收益的潛力，有利于提升城市形象和知名度，是發(fā)展中國(guó)家新的選擇路徑。但是把界首彩陶這個(gè)非遺資源開發(fā)為旅游產(chǎn)品有一個(gè)前提條件：一定要注意處理好它的保護(hù)與傳承，把它與文化創(chuàng)意衍生品嚴(yán)格區(qū)分開來(lái)，處理好與旅游產(chǎn)品的關(guān)系，堅(jiān)持保護(hù)為主、合理利用、適度開發(fā)的原則，否則就背離了我們非遺保護(hù)的初衷。

總之，一項(xiàng)古老的傳統(tǒng)手工技藝要在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái)，并保持其生命力，就必須尊重它基本的文化屬性，在此基礎(chǔ)上讓它適應(yīng)時(shí)代需求的變化做合理衍生。這就要求我們既要尊重市場(chǎng)規(guī)律，又不要完全被市場(chǎng)牽著鼻子走，在擴(kuò)大文化消費(fèi)的同時(shí)把提高文化產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，才能體現(xiàn)出它應(yīng)有的價(jià)值。