農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的應(yīng)用

陸慧

[摘 要] 我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)種植技術(shù)在我國已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了，從先秦時代就已經(jīng)有了從事農(nóng)業(yè)種植的記載。在幾千年的傳承和發(fā)展當(dāng)中，我國充滿智慧的古代勞動人民用自己勤勞的雙手創(chuàng)造出了大量的先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，進一步推動了我國歷史的進程，為國家的社會發(fā)展灌輸了無窮的動力。尤其是在當(dāng)今科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的形勢下，生物技術(shù)也被廣泛應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)種植中。在此，就中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校生物學(xué)科教學(xué)中生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用進行簡要探究。

[關(guān) 鍵 詞] 農(nóng)業(yè)種植；生物技術(shù)；應(yīng)用

[中圖分類號] S188 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）13-0300-01

生物技術(shù)，也叫生物工程，或者叫做生物工程技術(shù)，是應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)的基本原理，利用生物體或者其組成部分來生產(chǎn)有用物質(zhì)，或者為人類提供某種服務(wù)的技術(shù)。簡而言之，生物技術(shù)的應(yīng)用就是運用生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)等原理，使之與生化工程相結(jié)合，對細胞的遺傳物質(zhì)進行重新的設(shè)計改造，從而培育出更多的新品種。當(dāng)前我國在生物技術(shù)工程研究方面已經(jīng)取得了極大的突破，將之應(yīng)用到農(nóng)業(yè)種植中，可以在更大程度上推動我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展，有效提升我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量，提升我國農(nóng)業(yè)的種植效率，促進我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促進我國經(jīng)濟的建設(shè)與國家發(fā)展。中職生物學(xué)科教學(xué)中也對此有相應(yīng)的介紹。

一、農(nóng)業(yè)種植中雜交技術(shù)的應(yīng)用

在農(nóng)業(yè)種植中，雜交技術(shù)是一項被廣泛使用的技術(shù)，在我國農(nóng)作物產(chǎn)量提高方面作出了突出貢獻。我國首屆國家最高科學(xué)技術(shù)獎得主、有著“世界雜交水稻之父”之稱的中國研究與發(fā)展雜交水稻的開創(chuàng)者袁隆平就是其領(lǐng)軍人物。目前我國很多地區(qū)都廣泛采用了雜交技術(shù)，培育出了大量品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)作物新品種。利用雜交技術(shù)可以把不同作物的優(yōu)點集于一身，可以大大提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，提高農(nóng)作物的質(zhì)量，同時還能有效提高農(nóng)作物的抗病蟲害能力、抗鹽堿能力、抗伏抗倒能力，能夠大大提高農(nóng)作物的營養(yǎng)價值。農(nóng)作物的雜交技術(shù)相對來說實施較為簡單，技術(shù)含量相對較低，同時優(yōu)良品種的產(chǎn)出率高，培育周期較短，相比于轉(zhuǎn)基因作物來說更容易被社會認可。近年來，我國的雜交技術(shù)水平不斷攀升，農(nóng)作物的產(chǎn)量、質(zhì)量都得到了有效提高，為人民生活質(zhì)量的提高也作出了極大貢獻。在中職生物第六章第二節(jié)實習(xí)二“用當(dāng)?shù)啬撤N生物做有性雜交試驗”中，就可以組織學(xué)生通過對玉米進行雜交試驗的方法，讓學(xué)生走近雜交技術(shù)，了解雜交技術(shù)，切身體會雜交技術(shù)的操作環(huán)節(jié)，提高中職生物教學(xué)效率，為學(xué)生進入高職學(xué)習(xí)奠定堅實基礎(chǔ)。

二、農(nóng)業(yè)種植中轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用

轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是將人工分離和修飾過的優(yōu)質(zhì)基因?qū)氲缴矬w基因組中，從而達到改造生物的目的。因為導(dǎo)入的基因會引起原生物體的形狀變化，可遺傳的修飾改變，因此這一技術(shù)被稱為人工轉(zhuǎn)基因技術(shù)。在農(nóng)業(yè)種植中使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，可以把具有良好生物性狀的基因?qū)肫渌r(nóng)作物基因組當(dāng)中，可以改變農(nóng)作物原有的性狀，使之更加有效的生長，同時讓其具有更多原本不具有的種種能力。隨著科技的不斷進步，越來越多的轉(zhuǎn)基因技術(shù)被廣泛應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)種植中，越來越多的轉(zhuǎn)基因作物被研制并被投入到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中來。轉(zhuǎn)基因技術(shù)中的雜交技術(shù)操作更為簡單，效果改善更加明顯，因此受到更多科研工作者的喜愛。這種雜交技術(shù)融轉(zhuǎn)基因技術(shù)與雜交技術(shù)于一體，將作物和與其相近的種群之間進行雜交，保證兩種作物的優(yōu)點集于一身，通過多次的培育和篩選，最終找到質(zhì)量最優(yōu)的種子加以配子遺傳，逐漸實現(xiàn)量產(chǎn)。這一項技術(shù)的操作過程簡便易行，推廣難度小，只是需要耗費大量的勞動力進行甄選。在農(nóng)業(yè)種植中合理應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，可以推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平更大程度的進步。中職生物《遺傳與基因工程》中就是講述直接分離基因法與人工合成基因法。

三、農(nóng)業(yè)種植中生物農(nóng)藥技術(shù)的應(yīng)用

在農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)中，病蟲害歷來都是困擾農(nóng)作物生長的一大因素，為了抗病、抗蟲，只有能不斷噴灑農(nóng)藥。盡管噴灑農(nóng)藥可以解決農(nóng)作物的受病、生蟲情況，但是卻對環(huán)境造成了極大危害，同時也讓自然界中那些蟲子的天敵也被一并消滅了，這對人類來說也不能不說是一項重大損失。生物農(nóng)藥技術(shù)的出現(xiàn)，解決了治蟲與環(huán)保之間的尖銳矛盾。使用生物技術(shù)，可以將具備生物農(nóng)藥作用的基因?qū)朕r(nóng)作物基因組之內(nèi)，使作物本身便具備一定的農(nóng)藥作用，植物在生長過程中便從自身內(nèi)部帶有了抗蟲、抗病的基因，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用數(shù)量，有效保護了環(huán)境，提高了農(nóng)作物產(chǎn)量。例如，《基因工程簡介》部分中介紹的轉(zhuǎn)基因作物，如抗蟲棉，便是在農(nóng)業(yè)種植中生物農(nóng)藥技術(shù)的應(yīng)用范例之一。

總而言之，在世界科技不斷發(fā)展的今天，生物技術(shù)也對全球農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了不容忽視的推動性作用。生物技術(shù)的應(yīng)用可以極大提高農(nóng)作物的抗蟲、抗病能力，提高作物的抗堿、抗旱、抗倒伏能力，可以有效提升糧食產(chǎn)量，提高糧食質(zhì)量，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高都具有重要而積極的作用。

參考文獻：

張麗雙.淺議生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣與應(yīng)用[J].中國科技博覽，2011（10）：157.